Агротехніка вирощування томатів: догляд, пасинкування, збір помідорів

томати люблять, коли за ними доглядають, і відповідають на турботу рясним плодоношенням. Знаючи агротехніку вирощування, досвідчені городники приділяють томатної грядці підвищена увага.

Відразу після висадки розсади мульчують (Прикривають) грунт, особливо суглинну, перегноєм, компостом, торфом або тирсою. Це допоможе зменшити випаровування грунтової вологи, запобіжить утворенню кірки і послабить ріст бур’янів. Дуже зручно прикривати грунт фоторазрушающейся плівкою, яка сама розпадається до кінця сезону.

Якщо томатна грядка НЕ ??замульчувати, грунт розпушують 3-5 разів за сезон. Перше розпушування на глибину 4-5 см проводять через 2 тижні після посадки. Щоб рослини за рахунок додаткових коренів зберігали стійкість в період плодоношення, їх підгортають. Перший раз через 1,5 місяці після посадки і вдруге до змикання бадилля в рядах.

Молоді томати оберігають від підмерзання, прикриваючи плівкою або нетканим матеріалом в разі похолодання. Якщо кущики все ж поникли, відразу після заморожування обробляють стимулятором росту, наприклад, розчином Епін-екстра (1-2 краплі на 100 мл).

Важливо не тільки підгодувати рослини, але і не перегодувати. Наприклад, якщо внесено дуже багато азотних добрив — у томатів відбувається посилений ріст листя, вони стають темно-зеленими, потовщується стебло, а плодів зав’язується мало, тобто рослини жирують.

полив

Томати потребують поливу, але поливають їх за особливою схемою.
Перший полив проводять лише через 2-3 тижні після висадки розсади, так як до цього грунт достатньо зволожений водою, налитої в лунки при посадці.
У першій половині літа рекомендуються рідкісні, але рясні поливи. Це стимулює зростання і розгалуження коренів. Поливають 1-2 рази в 10 днів, витрачаючи 3-4 л на рослину.

Потреба у воді збільшується в період зростання зав’язей, тому норму поливу збільшують в 2 рази і поливають через 2-3 дня, не допускаючи перепаду вологості грунту. В іншому випадку може виникнути верхова гниль, або розтріскаються великі плоди. Щоб грунт краще просочилася вологою, полив проводять в 2-3 прийоми. Поливають тільки теплою водою, зігрітої на сонці, з подальшим розпушуванням міжрядь і прополкою. З моменту початку дозрівання помідорів полив припиняють.

пасинкування томатів

Томати за своєю природою рясно утворюють бічні пагони (пасинки), які послаблюють рослина, чому дрібнішають плоди, подовжується їх дозрівання. Тому в середній смузі індетермінантні томати вирощують з щотижневим видаленням пасинків. Однак детермінантні сорти і гібриди, призначені для відкритого грунту, відрізняються обмеженою силою зростання, у зв’язку з чим їх пасинкують тільки до утворення плодів на першій-другій кисті, після чого ріст пагонів майже припиняється, і поживні речовини спрямовуються в налив плодів.

При видаленні пасинків потрібно дочекатися, щоб вони відросли на 4-5 см. Щоб не занести інфекцію, пасинки не зрізають ножем, а виламують бічним рухом великого і вказівного пальця. При цьому залишають пеньок в 1-1,5 см, щоб не розбудити сплячі бруньки і не викликати вторинне відростання пагонів. Пасинкують томати вранці, коли пагони більш пружні і легко обламуються.

На півдні, де більше тепла і світла, томати, як правило, не пасинку. Чи не потребують цього і низькорослі сорти — Перлинка, Краса грядки. Кремлівський, Маленький принц, Мрія городника, Пігмей, Полярник, мила дівчина, Ранеточка і гібриди F1 — Анюта, Михей, Северенок, Семко 2006 і ін.

Нижні листя, які стикаються з землею, старіють першими, і їх необхідно періодично видаляти в міру пожовтіння, щоб уникнути поширення хвороб.

підживлення томатів

Томати обов’язково підгодовують, так як вони потребують посиленого живлення.
Першу підгодівлю добре прижилася розсади проводять через 2-3 тижні після висадки в грунт, а слабких або переросли рослин на тиждень раніше. При підгодівлі використовують органічні і мінеральні добрива. Як органіки можна вносити настій курячого посліду (1:20) або коров’яку (1:10).

Якщо поруч немає ферм, тваринну органіку цілком може замінити рослинна, наприклад настій кропиви. Для його приготування зелену масу без коренів закладають в бочку до половини обсягу, заливають водою і закривають плівкою, щоб не вивітрився азот. Через 7-10 днів бродіння добриво готове.
Настій заливають в стегно, додають 1 ст. ложку Акварин і обережно, не бризкаючи на листя, поливають томати, використовуючи 1,5-2 л на 10 рослин. Другу і третю підгодівлі приурочують до масового цвітіння і росту плодів, використовуючи такі ж добрива, але збільшивши дозу КЕМІРА до 2 ст. ложок або замінивши 100 г золи.

Корисні і позакореневі підживлення мікроелементами. Для запобігання опадання квіток і стимулювання появи зав’язей в період цвітіння двічі з інтервалом в 10 днів обприскують рослини борною кислотою, розвівши 10 г в 10 л гарячої води і остудити до кімнатної температури.

Всі, хто вирощував томати у відкритому грунті середньої смуги, знає, як важливо раннє дозрівання плодів. Адже всього за одну холодну ніч фітофтора може знищити весь урожай.
Тому для отримання врожаю в ранні терміни крім вирощування ранньостиглих томатів використовують стимулюючі цей процес препарати, наприклад, зав’язь або томатон. Для приготування розчину в половині літра води розчиняють відповідно 1 г або 1 ампулу препарату, додають 1 краплю миючого засобу і обприскують рослини відразу після висадки розсади і під час утворення квіткових бутонів на другий-третій кистях.

Але майте на увазі: більш ніж два рази за сезон стимулятори застосовувати не можна і тим більше збільшувати концентрацію — це знижує якість помідорів, у більшості гібридів утворюється носик.

Коли починається дозрівання в нижніх кистях, з південного боку слід прибрати листя, що закривають плоди від сонця. Чи не пізніше 10 серпня потрібно видалити всі кисті з розпустилися квітками, а після четвертої кисті прищипнуть верхівки головного і бічних пагонів.

Прискоренню дозрівання також сприяє видалення листя крім зростаючих на верхівці куща. Рослина при цьому кладуть на дощечки, відкривши помідори сонця. У сильнорослих сортів роблять розрізи стебла, розсуваючи його дерев’яною паличкою, що сприяє кращому відтоку поживних речовин до плодів.

У розрослися кущів надривають усмоктувальні корінці, захопивши рукою нижню частину стебла і злегка підтягнувши вгору або піднявши вилами. Робиться це для того, щоб обмежити надходження води і поживних речовин, змусивши рослини використовувати свої запаси, відкладені в листі.

У холодну сире літо над рослинами ставлять дуги і натягують плівку, яку днем ??піднімають по обидва боки на 15-20 см, щоб не застоювався повітря, а на ніч опускають, закріпивши краю.

збираємо урожай

У відкритому грунті середньої смуги починають прибирати помідори в кінці липня — початку серпня. Спочатку знімають дозрілі молочні та бурі. Для дозаривания все помідори акуратно складають в ящики, перестилаючи шари папером. Вміщені серед повному обсязі стиглих червоні помідори, виділяючи газ етилен, прискорюють дозрівання своїх сусідів.

Після перших туманів і зниження нічної температури до 10 градусів знімають весь урожай, щоб врятувати плоди від почорніння. Зеленню помідори можна використовувати на переробку і соління, а решта залежить на дозаривание і зберігання. Але попередньо їх опускають на 1-2 хвилини в гарячу воду (60 градусів), щоб вбити спори, що знаходяться на шкірці. Потім сушать, розкладають в ящики і зберігають в провітрюваному приміщенні, підтримуючи вологість повітря на рівні 80-85%.

Дозрівають помідори при температурі 16-18 градусів через 2-3 тижні, при 12-15 через 3-5 тижнів, а при 10-12 градусах зберігаються до 1,5 місяця. Періодично ящики переглядають, забирають дозрілі і викидають загнили плоди.

Часто звикли до смачним помідорів дачники дивуються, чому куплені в міжсезоння зарубіжні томати такі красиві, але абсолютно позбавлені смаку. Справа в тому, що в лежкие іноземні гібриди введений ген, який відповідає за розм’якшення плодів. Такі помідори відрізняються інтенсивно червоним забарвленням і накопичують більше клітковини і пектину. Зняті червоними, вони залишаються міцними протягом 4-5 тижнів. За цей час цукор переходить в крохмаль, зникає аромат, тому до смаку такі помідори значно поступаються вирощеним з вітчизняних сортів або гібридів.