Аронія: лікувальні властивості і протипоказання, посадка і догляд

Аронія (Aronia) являє собою плодове дерево або чагарник з сімейства Рожевих. Виростає широкими ареалами на території Північної Америки. У наших регіонах на слуху назва описуваного чагарнику «чорноплідна горобина». Незважаючи на те, що ягідні грона мають схожість з горобиною, аронія зовсім інший вид рослин. Кущі аронії користуються таким же попитом у садівників, як і черноплодка.

Рослина виглядає у вигляді чагарнику або дерева з пишною розлогою кроною. Воно стане відмінною прикрасою для присадибної ділянки і буде виділятися на тлі решти рослинності своїми яскравими червоно-жовтим листям. Цінність рослини давно відома багатьом садівникам, аронія має низку лікувальних властивостей.

Аронія опис

Даний багаторічна рослина має поверхневим кореневищем і листопадним типом будови. Крона дерева або чагарнику досягає висоти близько 3 м. Поверхня стовбура і гілок покривається гладкою корою, пофарбованої в червонувато-бурий відтінок, який у міру дорослішання рослини набуває темно-сіре забарвлення.

На гілках знаходяться овальні черешкові пластинки з гострими краями. Їх розмір не перевищує більше 8 см. Листочки шкірясті, по центру мають сіточку серпанкових прожилок. Внутрішня сторона пластинки опушена ніжним сріблястим ворсом. Листя переважно насиченого зеленого тону. Коли восени температура навколишнього середовища починає знижуватися, чагарник стає пурпурно-червоним, що надає йому особливу привабливість.

Етап бутонізації відкривається в кінці весни, відразу після виростання листя. Суцвіття нагадують яблуневі віночки і з’єднуються в щільні щитки діаметром близько 6 см. Всі квітки є двостатеві і містять по 5 пелюсток і безліч довгих тичинок, що мають потовщені пильовики. Тичинки розташовуються трохи нижче зав’язі рильця. Тривалість цвітіння складає від 1,5 до 2-х тижнів. Ближче до серпня дозрівають плоди аронії. Йдеться про кулястих злегка сплюснених ягодах, покритих чорною або червоною шкіркою. Діаметр плодів приблизно 6-8 см. Шкірка ягід містить білястий наліт.

Плоди готові до збору вже в жовтні, коли почнуть проходити перші нічні заморозки. Ягоди аронії вважаються їстівними. Смак кисло-солодкий з терпкими нотками.

розмноження аронії

Вирощування аронії з насіння

Аронія чудово розмножується за допомогою насіння або живцюванням. Для насіннєвого способу вирощування аронії готують стиглі здорове насіння. Вони ретельно промиваються і протираються через сито. До початку посіву насіння аронії потрібно стратифікована. Спочатку матеріал пересипають загартованим річковим піском, злегка змочують і перекладають в пакет, який зберігають у холодильнику в контейнерах для овочів. На наступний рік після прогрівання грунту підготовлені насіння відправляють в грунт. Ямки для майбутніх рослин викопують на глибину 8 см. Пророщені насіння аронії дбайливо розсипають по лунках.

При появі двох міцних листочків сіянці проріджують, залишаючи відстань між ними 3 см. Ще одне проріджування необхідно провести після того, як утворюється ще пара листочків. Інтервал збільшують удвічі. Протягом року молоді саджанці аронії залишають рости на колишньому місці, приділяючи час поливу і розпушування. Чергове проріджування виконують навесні тільки в наступному році.

розмноження живцями

Як живців підійдуть зелені пагони, відрізані довжиною не більше 15 см. Листочки нижнього ярусу видаляють. У верхній частині втечі повинна залишитися тільки третя частина листочків. На корі біля бруньок і внизу держака наносять насічки. Підготовлені таким чином пагони відпускають в банку з розчином «Корневином» на дві години. Потім переносять живці в парник, де висаджують їх під кутом. Грунтову суміш готують з садової землі і піску. Живці обертають шматком плівки, щоб вони швидше вкоренилися. Оптимальний температурний режим для вирощування аронії знаходиться в межах + 20 … + 25 ° C. Як правило, менш ніж через місяць молоді саджанці зміцніють і будуть готові для самостійного розвитку без плівки.

Аронию вдається розмножувати за допомогою відводків, розподілом, щепленнями і прикореневій порослю. Сприятливим часом для проведення таких заходів вважається весняний період.

Посадка аронії у відкритому грунті

Планування посадки аронії в відкритому грунті краще призначити на осінь. Вибирають похмуру погоду або вечірній час доби. Аронія не вимагає яких-небудь особливих умов для розведення. Рослина буде нормально розвиватися як на сонячних ділянках, так і в невеликій півтіні. Кореневище добре росте на супіщаних і суглинних типах грунтів. Навіть мізерні малородючі субстрати, які характеризуються слабокислою або нейтральною середовищем, що не погіршать становище. Близьке залягання ґрунтових вод до поверхні не впливає на ріст рослин. Однак солончаки діють негативно на розвиток саджанців.

Ділянка перекопують і роблять лунки на глибину до 0,5 м. Дно заповнюють дренажем, а решту обсягу засипають сумішшю грунту з перегноєм, золою і мінералами суперфосфату. Якщо спостерігається зайве пересихання коренів, вони відмочуються в воді деякий час і обробляються глиною.

Коренева шийка повинна виглядати над поверхнею землі хоча б на 1,5 см при посадці. Коли саджанці вдалося зміцнити в грунті, їх поливають, а ділянку навколо ущільнюють і мульчують, використовуючи солому або торф. Ширина мульчіруемого шару від 5 до 10 см. Відстані між окремими кущиками дотримуються не менше 2-х метрів, оскільки гілки мають схильність до розростання. В кінці посадки аронії пагони обрізають на пару сантиметрів, залишаючи на кожній гілочці по 4-5 нирок.

Догляд за аронией в саду

Аронія примхлива у догляді, тому важливо дотримуватися певних правил. Чагарник чутливо ставиться до вологості грунту і гостро реагує на нестачу води. Важливо приділяти більше увагу поливу під час бутонізації та формування зав’язі ягідних грон. Якщо природних опадів стає недостатньо, під кущі щодня вносять по 2-3 відра води. Крона також потребує періодичного обприскуванні.

Коли чагарник виростає на живильному грунті, йому вистачає одноразової підгодівлі протягом року. Для цих цілей застосовують порошок аміачної селітри. Добриво рівномірно розподіляють на ділянці до зволоження грунту. До того ж можна підгодовувати аронию перепрілим гноєм, суперфосфатного мінеральними добривами, деревною золою або компостом. Час від часу ділянку з саджанцями розпушують і прополюють, звільняючи місце поблизу прикореневого кола.

Важливими заходами по догляду за аронией є весняна обрізка та видалення сухих пагонів, щоб крона змогла правильно формуватися. Занадто довгу прикореневу поросль також обрізають, не допускаючи загущення гілок. У вересні-жовтні роблять омолоджуючу обрізку кущів. Слід враховувати той факт, що гілки, які досягли восьмирічного віку, не приносять врожаю. Вони спилюють під основу, щоб дати місце новим прикореневим паросткам.

Стовбур натирають вапняним розчином. Важливо спостерігати за розвитком чагарнику і вчасно попереджати атаки шкідників. Спочатку профілактику у вигляді обприскування здійснюють в весняний період, коли ще не почали з’являтися листя. Застосовують бордосскую рідина. Чергову обробку виконують у міру опадання листя. Якщо комахи потрапили на кущі з сусідніх посадок, заражені саджанці негайно обприскують інсектицидною препаратом. Найчастіше аронія піддається нападкам попелиці, молі і кліща.

Захворювання переслідують аронию, якщо посадки сильно загущені. В результаті листя і плоди рослини уражаються бактеріальним некрозом, вірусної плямистістю і іржею. Якщо вдалося виявити сліди хвороби, необхідно в короткий термін провести обприскування саджанців «ГАУПСИН» або «Гамаіром».

Види і сорти аронії з фото

Ще кілька десятиліть тому рід чагарнику аронії включав в себе тільки дві видові форми, однак на сьогоднішній день селекціонерам вдалося вивести також пару гібридів.

Аронія чорноплідна (Aronia melanocarpa)

Походження рослини почалося на сході Північної Америки, де чагарник вважається дуже популярним за містом. Це низькоросла дерево з розгалуженими стовбурами і темними зеленими яйцевидними листям. Нові пагони в весняний період покриваються квітучими щитками, що володіють приємним ароматом. Коли запилення закінчується, на місці суцвіть достигають чорні грона ягід, вага яких досягає до 1 кг. Вони містять корисні компоненти і сприятливо впливають на здоров’я людини.

Серед сортів аронії чорноплідної виділяють:

  • Вікінг — прямостоячий кущ з поникаючими верхівками пагонів, засіяними зубчастими листовими пластинками і чорними сплющеними плодами;
  • Неро — сорт, що вважає за краще знаходитися в тіні, витримує суворі зими і характеризується темним фарбуванням листя і великими ягодами, багатими вітамінами і іншими активними речовинами;
  • Хугін — чагарник середньої довжини. Зміна сезону відбивається на зміні забарвлення листя. Плоди пофарбовані в чорний колір і мають блискучу поверхню.

Аронія червона (Aronia arbutifolia)

Висота чагарника досягає від 2 до 4-х метрів. Листя виглядають овальної форми з довгими гострими кінцями. Розмір пластинки не більше 5-8 см. До початку травня утворюються щитки, що складаються з дрібних рожевих або білих бутонів. Восени відбувається процес дозрівання м’ясистих плодів червоного кольору. Діаметр ягід коливається в межах 0,4-1 см. Вони надійно прикріплюються до гілок і тримаються на кущах до глибокої зими.

Аронія Мічуріна (Aronia mitschurinii)

Була виведена відомим вченим Мічуріним. Саме йому вдалося отримати гібридний сорт черноплодки, що відрізняється багатим цвітінням і рясним врожаєм. В кольорах присутня багато нектару, тому культура є відмінним медоносом. Ягоди дуже корисні завдяки вмісту вітамінів і мікроелементів. Процес бутонізації трохи відстає від інших різновидів рослини. Ягоди дозрівають у вересні, перед тим як прийдуть заморозки.

Перевага сорту аронії Мічуріна полягає в рясному плодоношенні. Один кущ дає до 10 кг стиглих смачних ягід, які можна вживати як в свіжому вигляді, так і використовувати для заготовок. Ділянка для вирощування аронії краще вибирати на відкритих майданчиках. Субстрат повинен бути дренований і поживний.

Властивості і застосування аронії

Лікувальні властивості

Плоди аронії багаті поживними речовинами. До них відносяться такі сполуки, як катехіни, флавоноїди, пектини і сахароза. Крім того, в тканинах ягід є багато мікроелементів і вітамінів.

Збір плодів проводиться вручну. Ягоди аронії очищають від листочків і гілок, висушують і використовують як заготовок для консервації, заморожування або приготування спиртових настоянок. З плодів аронії варять цілющі зілля, віджимають соки і роблять вино. Відомо, що вживання продуктів, що мають в своєму складі сліди аронії, допомагають в боротьбі з низкою серйозних захворювань: атеросклероз, скарлатину, екземою, кір, цукровим діабетом, підвищеним тиском.

Ягоди чорноплідної горобини мають сечогінну, жовчогінну і тонізуючу дію, стимулюють імунітет, виводять токсини, важкі метали і патогени, які перешкоджають нормальному функціонуванню організму. Ягідний сік ефективно загоює відкриті рани і опіки.

Протипоказання

Аронія протипоказана людям, які страждають на серцево-судинними захворюваннями, такими як стенокардія і гіпертонія. Не рекомендується вживати з хворобами кишечника і дванадцятипалої кишки. Через великий вміст вітаміну C, аронию слід обережно вживати навіть здоровим людям.