Азіміна: посадка і догляд у відкритому грунті, вирощування в саду

Азіміна (Asimina), або пау-пау — квіткові рослини з сімейства аннонових. Налічується близько 8 видів цієї рослини. У азіміни є ще кілька назв, наприклад, бананове дерево і американська папайа. У садах найчастіше вирощують азіміни трилопатеву або азіміни трилобіт. Крім не звичайних за смаком і виглядом плодів, азіміни вирощують через її лікувальних властивостей.

опис азіміни

Азіміна трилобіт є листопадним рослиною і виростає 5-8 м у висоту. Кора гладка, сіро-коричневого кольору. Крона рівномірно облистнені і широкопирамидальная. Молоденькі пагони у рослини покриті пушком. Листочки довгасто-яйцевидної форми, на кінчику загострені, світло-зеленого кольору, досягають в довжину до 25 см, а в ширину до 12 см. Молоді листочки знизу покриті пушком, а зверху блискучі. Квіти дзвонові форми, коричнево-пурпурові. Плоди циліндричної форми, на кінці закручені, дуже соковиті. Дозрівають в кінці вересня-початку жовтня. Виростають до 9 см в довжину і до 5 см в ширину, вага 600-200 г. Не стиглі плоди темно-зеленого, в міру дозрівання стають спочатку блідо-жовті, а потім набувають бурий відтінок. У плодів азіміни дуже тонка шкірка під нею ніжна м’якоть світло-жовтого, оранжевого або кремового кольору. Солодка, смак схожий на поєднання банана з манго. Аромат одночасно має нотки суниці і ананаса. Усередині плоду зріють плоскі темно-коричневі насіння, в довжину близько 3 см.

Посадка азіміни у відкритий грунт

Щоб плоди азіміни визріли їм необхідно не менше 160 теплих днів. Молоді саджанці в перші пару років потребують затіненні від прямих сонячних променів, але потім навпаки — дерево повинно рости під сонячним світлом, тому що з віком змінюються вимоги до освітлення. До складу грунту азіміна НЕ прискіплива, але найкраще росте на пухкому, слабокислою, повітро-і влагопроницаемой грунті. Якщо грунт важкий, то під час посадки необхідно обов’язково зробити товстий шар дренажу.

Для посадки краще всього вибирати дворічні саджанці, так як вони швидше приймаються на новому місці і краще розвиваються. Відстань між рядами повинна бути не менше 5 м, а між рослинами не менше 3 м. Яма для посадки азіміни повинна бути досить великою і глибокою, її глибина повинна бути не менше 50 см, а ширина близько 70 см. На дно такої ями потрібно обов’язково покласти товстий шар шебенкі або біографія цегли, підійде керамзит і гравій.

Під час посадки засипати яму з саджанців потрібно не звичайним грунтом, а спеціальної грунтовою сумішшю. Для її приготування необхідно в грунт додати перегній або компост, деревну золу і пісок. На дренаж потрібно насипати трохи землі так, щоб вийшов горбок по середині, потім поставити саджанці на отриманий пагорб і акуратно розправити коріння. Після добре засипати підготовленої почвосмесью і гарненько полити. Після того, як волога піде, грунт навколо саджанці необхідно замульчувати за допомогою торфу, кори або перегною.

Догляд за азіміни в саду

полив

Коли азіміна активно росте їй необхідно регулярний і рясний полив, але не потрібно допускати перезволоження грунту і застою вологи, так як через це коріння рослини можуть загнити. Восени полив необхідно припинити, так як дерева будуть перебувати в стані спокою. Після кожного поливу потрібно акуратно рихлити ґрунт навколо дерева і видаляти збірну траву.

Важливо! Вода для поливу повинна бути обов’язково відстояною і теплою.

Підживлення і добрива

Якщо під час посадки в грунт було внесено органічні добрива, то вносити повторну підгодівлю потрібно тільки на другий сезон після посадки. Навесні в пристовбурні кола навколо азіміни необхідно внести спеціальне комплексне мінеральне добриво з великою кількістю фосфору й азоту. В якості органічних добрив для азіміни відмінно підходить гній.

обрізка

Ранньою весною, до початку періоду вегетації, необхідно провести обрізку. Під час цієї обрізки потрібно видалити пошкоджені пагони, які постраждали від морозу і хворі гілки, а також ті, які ростуть усередину, тим самим заважаючи правильному росту інших гілок. Цвітіння азіміни починається в квітні, до цього часу потрібно встигнути провести обрізку.

Переоплиеніе

Для підвищення рівня врожайності азіміни можна зробити генетичне перезапилення між різнорідними сортами. Для цього на ділянці необхідно одночасно садити разу два деревця азіміни, але різного роду. Потім вручну переносити пилок пензликом з одного дерева на інше. Такий спосіб дає можливість збільшити рівень врожайність практично в два рази. Щоб вручну не проводити запилення потрібно залучити до рослини мух, зробити це допоможе підвішене поруч з деревом азіміни гниє м’ясо.

зимівля

Азіміна трехлопостная є холодостійких рослиною і може витримати низькі температури до -29 градусів. У спеціальній підготовці до зимового часу дерево не потребує, його нирки покритий щільною шкіркою, яка навесні захищає їх від холоду і різкого перепаду температур.

Збір і зберігання азіміни

З настанням осені плоди азіміни набувають жовтуватий відтінок і стають дуже ароматними. Якщо планується зберігати плоди, то їх потрібно зрізати трохи недозрілі. Плоди зберігаються не довго, при кімнатній температурі не більше 3 днів, а в холодильнику близько 20 днів. Тому з плодів азіміни найчастіше готують різноманітні компоти і варять варення. Транспортування на великі відстані плоди теж не переносять.

Порада: щоб плоди довше зберігалися, потрібно кожен плід замотати в папір.

розмноження азіміни

Азіміна може розмножуватися як генеративних, так і вегетативним способом.

розмноження насінням

Перед тим, як садити насіння їх необхідно стратифікована протягом трьох місяців при температурі від нуля до чотирьох градусів. Потім висадити їх по дві насінини в один торф’яної горщик з спеціальним грунтом для розсади. Коренева система у розсади азіміни дуже ніжна, тому пересадити зайвий раз її не варто. Вирощувати розсаду слід при температурі 18-22 градуси.

Пряма посадка насіння у відкритий грунт проводиться під зиму, в такому випадку стратифікація не потрібна, так як в грунті за зимовий період насіння і так загартується. Розсада, посаджена в горщику проростає вже через тиждень, а ось у відкритому грунті насіння проростуть тільки з настанням весни. Азіміна, посаджена генеративних способом починає плодити тільки через 5-6 років.

Розмноження частинами кореня

Шматочок потрібно акуратно відламати біля підніжжя дерева, потім висадити а яму і засипати живильним грунтом. Приблизно через 30-40 днів уже з’являться нові пагони. Якщо у дерева є прикоренева поросль, то її можна акуратно викопати і теж відсадити вже як самостійний саджанець.

розмноження щепленням

Прищеплюють азіміни врасщеп. Привоєм служить одревесневевшій держак. У підщепи потрібно зробити невелике розщеплення і вставити туди щепу так, щоб частини зрізу збігалися і забезпечити цього місця захист від попадання вологи. Такий спосіб розмноження допомагає зберегти сортові ознаки дерева.

Хвороби і шкідники

Азіміна досить стійка до різних хвороб і атакам шкідливих комах. Через неправильного поливу може з’явитися коренева гниль. Через це листя набувають коричневий відтінок, а зростання дерева може сповільнитися. Щоб ця хвороба не з’явилася необхідно ретельно стежити за поливом. Вірусні хвороби і шкідливі комахи рідко вражають азіміни.

Азіміна: корисні властивості та протипоказання

У плодах азіміни міститься вітамін А і вітамін С, тому м’якоть плодів додають в різні косметичні маски, а не тільки в їжу. У плодах містяться не тільки вітаміни, але і мінерали необхідні правильному росту і розвитку людського організму. У плодів азіміни є антибактеріальні і протипухлинні властивості. Ацетогенін, який міститься в м’якоті допомагає запобігати розвитку ракових клітин. Азіміна допомагає зміцнювати імунітет, охороняє організм від вільних радикалів і допомагає запобігати стрес.

Не можна вживати плоди азіміни при непереносимості і під час вагітності, годуванні груддю.

Види і сорти азіміни

Як було вище сказанно, налічується 8 видів азіміни. В саду вирощують всього 2 з них: азіміни трехлопостную і азіміни трилобіт. Але в даний час селекціонери вивели ще 70 культиварів. Найпопулярніші з них:

  • Дейві — плоди дуже ароматні. М’якоть ніжна, солодка і соковита, має світло-жовтий відтінок.
  • Мартін — плоди високої якості. Дерево цього сорту є одним з найбільш холодостійких.
  • Оверліз — якісні плоди з м’якоттю ніжно-жовтого кольору.
  • Вікторія — плоди великі, вагою по 400 г. М’якуш солодкий, соковитий і ароматна, ніжно-жовтого кольору.

Менш популярні, але теж вирощуються в саду такі сорти, як Осінній сюрприз, Десертна, Стріклер, Санфлауер, Прима, Балда, Циммерман, Потомак, Тейлор і т.д.

При дотриманні всіх правил вирощування та догляду за азіміни можна виростити здорове і міцне дерево, яке буде приносити хороший, смачний, соковитий і ароматний урожай. Плоди можна буде використовувати для приготування різних компотів та варення, а також в лікувальних цілях для приготування різноманітних масок для шкіри обличчя.

Азіміна: вирощування в контейнерах (відео)