Базеллі, особливості вирощування декоративного ліани для дому та саду

Базеллі рослина цікаве. Довга ліана, її стебло виростає до 10 метрів. Рід Базеллі невеликий.

Відомо всього 5 видів таких рослин. На Мадагаскарі є три види такої ліани, в Східній Африці один, є вони і в Південно-Східній Азії.

До Європи цю ліану завезли ще за часів Великих географічних відкриттів з Малабарського островів. В Англії, куди привезли перші рослини, відразу оцінили її смак.

Скрізь, де Базеллі росте в дикій природі, її широко використовують в їжу. Англійці назвали цю рослину малабарський шпинат.

З Англії Базеллі распространілась по всій Європі, отримуючи схожі з англійським назви: індійський шпинат, цейлонський шпинат, філіппінський шпинат. Латинське найменування ліани Basella походить від її індійського імені.

Зміст:

види Базеллі

Найбільш поширена в декоративній культурі Базеллі біла, саме її і привезли кілька століть назад в Англію. Карл Лінней, перший описав цю рослину, дав йому назву Базеллі серцелиста, тому що листочки ліани нагадують за формою маленькі яскраво-зелені сердечка, що видають легкий приємний аромат. Їстівні всі частини Базеллі білої.

Це дуже декоративна рослина. Квітки білосніжні, бувають і з м’яким рожевим відтінком. А плоди, дозріваючи, стають пурпурно-чорними. Звідси ще одна назва рослини — малабарський паслін.

Базеллі червона небагато чим відрізняється від Базеллі білої: у неї червоний стебло, і листя мають червоні прожилки.

менш відома Базеллі бульбова, яка формує бульби, схожі на картоплю, вони мають жовте забарвлення. У них високий вміст крохмалю, але через велику кількість слизу бульби Базеллі менш смачні, ніж бульби картоплі.

Базеллі Заморський гість

Базеллі придбала популярність в останні роки, коли в магазинах стали з’являтися насіння цієї рослини під назвою Базеллі Заморський гість.

Це влучна назва, заморський гість, об’єднало Базеллі білу і Базеллі червону. При цьому насіння червоної трапляються в пакетах набагато частіше, ніж білої, ймовірно тому, що червона Базеллі більш декоративна. З насіння можна виростити Базеллі з строкатим листям і стеблами.

вирощування Базеллі

У нашому кліматі Базеллі культивують як однорічна рослина. Її обвивають навколо декоративної опори, висаджують в кашпо, вазони, балконні ящики і різноманітні контейнери.

Базеллі частіше вирощують як кімнатна рослина. Або заносять в кімнати перед приходом заморозків. З настанням тепла рослина або виносять на вулицю, або висаджують в грунт, влаштовуючи опори.

Базеллі дуже ефектно виглядає на лоджіях і балконах.

розмноження

Базеллі досить легко розмножити як насінням, так і живцями.

розмноження насінням

насіння Базеллі, куплені в магазині, мають високу схожість. Їх висівають на початку квітня. Деякі квітникарі практикують попереднє замочування насіння в теплій воді на добу. Але це не обов’язково.

Насіння досить великі, їх акуратно розкладають на поверхню вологого грунту і присипають зверху землею приблизно на 0,5-1 см. Обережно поливають і поміщають в тепле місце. Можна прикрити ємність склом або прозорою плівкою.

після появи перших проростків, а це відбувається приблизно через два тижні, ємність ставлять на вікно, спочатку рослини розвиваються повільно, вступаючи в період активного росту тільки через місяць-півтора. Тоді їх пересаджують в окремі горщики.

молоді рослини добре розвиваються при температурі не нижче 20 градусів. І до двох місяців випускають 5-6 м’ясистих товстих стебел, які швидко обростають листям. У цей період Базеллі можна висаджувати в грядку, зазвичай це роблять в самому кінці травня, початку червня, коли вже немає загрози нічних заморозків.

Місце має бути сонячне, грунт родюча. Краще, якщо грядку під Базеллі підготувати заздалегідь, ще в квітні, внісши органічні добрива. Рослини висаджують на відстані не менше 30 см один від одного. При посадці треба враховувати і те, що Базеллі дуже скоро знадобиться опора.

розмноження живцями

Базеллі Проте легко розмножується і вегетативно. Досить нарізати невеликі, сантиметрів по 10-15, живці та поставити їх у воду. Коріння молоде рослина утворює протягом 5-7 днів. Після їх появи ліану висаджують в ємності або в грядку. Базеллі червона зростає швидше, ніж біла.

збір насіння

насіння можна отримати і в домашніх умовах. Для цього на рослині все літо не зрізають зелень і пагони. Ліана починає цвісти в серпні.

перші квітки з’являються на нижніх пагонах, і далі цвітіння поширюється вгору по стеблу. Як правило, насіння встигають дозріти тільки на місці квіток, розташованих до середини ліани.

Тому краще намітити для збору нижні плоди. Збір проводять тоді, коли коробочки стануть синяво-чорні, м’які, соковиті. Але не слід затягувати зі збором. Плоди легко розкриваються і обсипаються.

Базеллі не розмножується самосівом, тому що насіння вимерзають при перших же заморозках.

освітлення

В приміщенні горщик з Базеллі краще поставити на південний підвіконня, хоча цілком підійде і південно-східний. Базеллі не треба притіняти від сонця, вона легко переносить попадання на листя навіть палючих сонячних променів.

Але взимку краще забезпечити їй підсвічування, інакше вона витягнеться і почне втрачати декоративність. Потім їй знадобиться багато часу, щоб відновитися.

Температура і вологість

Якщо в літню пору оптимальна температура для цієї рослини 20-25 градусів, то взимку бажано знизити температуру до 15-17 градусів. Але якщо це неможливо зробити, то зневірятися не варто.

Як правило, Базеллі непогано росте і при більш високих температурах.

Головний її враг- сухість повітря, особливо взимку в приміщеннях з центральним опаленням.

Тому Базеллі треба постійно обприскувати теплою водою. Можна підвищити вологість навколо рослини, виклавши піддон мохом і постійно його змочуючи.

полив

хоча Базеллі легко переносить посуху, але для нормального розвитку їй необхідно багато вологи, влітку рослини поливають рясно і на відкритому повітрі, і в приміщенні.

земля повинна бути постійно мокрою, але при цьому не можна, щоб вода застоювалася, тому в горщиках влаштовують високий дренаж. Взимку полив зменшують, починають поливати тільки після просихання кома.

Пересадка і підгодівля

Базеллі в саду краще висаджувати щороку на різне місце, а в домашніх умовах кожні два-три роки виробляють пересадку в більший горщик. Базеллі добре відгукується на добрива.

З початку весни до кінця осені кожні два-три тижні рослини підгодовують, чергуючи мінеральні добрива з органічними.

Про догляд за кімнатними квітами заміокулькаса читайте з нами.

Чому опадає листя у квітів пуансетії? Відповідь на ваше запитання вже готовий.

Азалія вимоглива до відходу в домашніх умовах. https://sad-doma.net/houseplants/dekarativnotsvetushhie/azaliya.html Про це докладніше.

Проблеми при вирощуванні

Шкідниками і хворобами ця ліана уражається рідко. Основні проблеми — дефекти в догляді. При надлишку води коріння можуть загнивати, рослина жовтіє, сповільнюється в розвитку, скидає листя. Якщо встигнути вчасно, то можна врятувати Базеллі, пересадивши в інший горщик, попередньо оглянувши коріння і обрізавши загнили.

При нестачі вологи Базель стає млявою. Якщо ж все-таки рослина уражається попелиць, павутинним кліщем, або білокрилкою, рослина обробляють інсектицидами.

Головна проблема у вирощуванні базелли-крихкість пагонів. Вони легко обламуються, правда, рослина швидко нарощує бічні стебла і листя. А обламані пагони можна укоренити.

Базеллі в кулінарії

Вже з середини червня можна починати збирати урожай листя і пагонів Базеллі. Зрізають верхівкові пагони і листя, рослина їх дуже швидко відновлює.

збір триває до самих заморозків. За смаком зелень Базеллі нагадує мангольд.

з Базеллі білої готують різноманітні салати, додаючи до неї будь-які овочі і заправляючи рослинним маслом, сметаною або будь-яким соусом.

Базеллі заготовляють на зиму: квасять, маринують, солять. Ця рослина додають в супи, борщі, щі. Подають як гарнір до других страв: її смажать, відварюють, тушкують, використовують в запіканках.

Лікувальні властивості Базеллі

Базеллі продукт дієтичний. Використовуючи її, можна урізноманітнити раціон при захворюваннях шлунка. У країнах Азії настоянку з листя п’ють на ніч як заспокійливий.

Рослина багата на вітамін А, С, В1, В2. На сході вважається, що ця ліана допомагає в загоєнні ран і лікування наривів. Вона ефективна як сечогінний при набряках. У Китаї настій з Базеллі застосовують при отруєннях.