Білокачанна капуста Надія — популярний урожайний сорт, випробуваний часом

Неможливо уявити собі побут російської людини без капусти білокачанної. Люди з давніх часів успішно культивують і селекціонують її. Серед великої різноманітності сортів і гібридів цієї культури є старі, перевірені часом сорти, які не поступаються новинкам за своїми характеристиками. Одним з них є Надія — виключно врожайна, витривала, з високими товарними якостями капуста, не втрачає популярності у фермерів і дачників вже більше 40 років.

Історія сорти

На Західно-Сибірської овощекартофельной селекційної дослідної станції в 1969 році шляхом схрещування сортів Слава Енкгойзена і Плотнокочанная був отриманий новий представник культури — Надія.

У 1975 році сорт був включений до реєстру селекційних досягнень РФ і районований у всіх регіонах, за винятком Північного і Північно-Кавказького. Сорт адаптований до сибірського клімату і особливою популярністю користується в Сибіру, ??на е і Далекому Сході, а також широко поширений в середній смузі України, де відчуває себе дуже комфортно.

Опис і характеристика капусти Надія

За терміну дозрівання сорт середньостиглий, з моменту висадки насіння в грунт і до настання технічної стиглості качанів проходить 120-130 днів. Такий досить короткий період вегетації дозволяє вирощувати Надію безрассадним способом в середніх широтах.

У напіврозкидистий розетки, діаметром 70-105 см, формується округлий або округло-плоский качан. Згідно з даними оригінатора маса качанів 2,4-3,4 кг, але при гарному догляді може досягати 5 кг.

Качан капусти Надія має округлу або округло-плоску форму, його маса 2,4-3,4 кг (може досягати 5 кг)

На відміну від сучасних гібридів, які характеризуються вирівняні продукції, качани цього сорту можуть бути неоднорідними за розміром. Дозрівання відбувається поступово, головки достигають одна за одною. Однак така сортова особливість нітрохи не знижує інтерес виробників до цієї капусті, а для городників така властивість може бути перевагою.

Товарна врожайність висока — 6-11 кг / м2. Максимально можна зібрати до 15 кг продукції з одного квадратного метра при сприятливих умовах. Зберігаються качани не дуже довго, до трьох місяців, тому продукцію потрібно своєчасно переробити.

Сорт капусти Надія виключно урожайний, з одного квадратного метра отримують 6-11 кг товарної продукції (максимальна врожайність 15 кг з квадратного метра)

Надія, як і всі отримані за Західно-Сибірської дослідної станції сорти, має холодостойкостью, стійкістю до поширених капустяним хвороб і до розтріскування качанів. При несприятливих умовах може проявлятися сприйнятливість до кили і слизистого бактеріозу.

Товарні властивості продукції відмінні завдяки щільній структурі качана, короткою внутрішньої кочеригу ??і високому вмісту цукру (4,2-6,1%). Колір качана на розрізі білий або біло-кремовий.

Капуста Надія має відмінні товарні властивості: щільний качан на розрізі білого або біло-кремового кольору

Продукція використовується універсально: хороша в свіжому вигляді, а також ідеально підходить для квашення. Так як капуста Надії соковита, солодкувата і без гіркуватості, з неї готують свіжі салати і безліч різних страв. З цього сорту починається сезон квашеної капусти, яка виходить просто дивовижна — соковита і хрустка.

Надія є одним з кращих сортів для приготування квашеної капусти -вона виходить соковита і хрустка

Висока врожайність, витривалість і універсальність використання продукції — головні особливості капусти Надія.

Особливості вирощування сорту

У Сибіру, ??на е і Далекому Сході капусту Надія, як правило, вирощують лише розсадним способом. У середній смузі України та Підмосков’ї цей сорт можна виростити також безрассадним способом за умови укриття грядок в перший час від поворотних заморозків або з використанням технології теплих грядок. При посіві насіння у відкритий грунт період вегетації скорочується на 15-18 днів, так як рослини не «хворіють» після пересадки. Висівати насіння Надії на грядку можна в кінці квітня або першій декаді травня, в цьому випадку качани почнуть дозрівати в кінці серпня або на початку вересня.

посадка

При виборі насіння капусти Надія перевагу слід віддавати відомим фірмам, які мають хорошу репутацію. Для покупки посадкового матеріалу можна рекомендувати наступні агрофірми:

  • «Седекія» — на ринку насіння з 1995 року.
  • «Гавриш» — заснована в 1993 році.
  • «Насіння Алтаю» — відома на ринку з 1995 року.
  • «Пошук» — існує з 1990 року.
  • «Аеліта» — з’явилася в 1994 році.

Фотогалерея: насіння капусти Надія від надійних виробників





Насіння Надії висівають на розсаду в першій половині квітня. У середній смузі України на постійне місце рослини зазвичай висаджують у другій половині травня, при цьому орієнтуються на погоду. Саджанці витримують заморозки до -5 ° C, а сприятлива температура для їх росту — 15-17 ° C.

Процес вирощування розсади цього сорту не має якихось особливостей. Перед посівом посадковий матеріал попередньо обробляють звичайними способами: калібрування, знезараження, замочування і гарт. Закладають насіння на глибину 1 см. Після появи сходів підтримують температуру вночі 8-10 ° C, удень 12-15 ° C, подовжують за допомогою люмінесцентної лампи світловий день до 12-15 годин і помірно поливають. Після появи одного-двох справжніх листочків сіянці пікірують. Потім їх двічі підгодовують комплексними мінеральними добривами і перед висадкою у відкритий грунт гартують. Коли з’являться 5-6 справжніх листочків, висаджують на постійне місце.

Розсада капусти повинна мати 5-6 справжніх листочків

Надія, як і будь-яка інша капуста, найкраще росте на родючих слабосугліністих і суглинних грунтах з нейтральною або слабокислою реакцією (pH 6,4-7,5). Кислотність грунту необхідно ретельно контролювати, так як сорт Надія сприйнятливий до захворювання килою, яке поширюється на кислих грунтах. При необхідності грунт вапнують.

Місце для посадки вибирають добре освітлене і провітрюване. Дотримуються правил сівозміни. Вони полягають в тому, що капусту не можна вирощувати повторно на одному і тому ж місці, а також садити її після інших хрестоцвітих протягом 3-4 років через спільності хвороб і шкідників.

Капусту саджають на добре освітленому і провітрюваному місці

Сорт Надія має середній розмір качана і розетки, тому при схемі посадки 60-70х45-50 буде достатньо місця для розвитку рослин. З осені під перекопування вносять 10-15 кг гною або перегною і 30-35 г подвійного суперфосфату на один квадратний метр. Лунки рясно поливають і заправляють сумішшю перегною з деревною золою. Під час висадки розсади її заглиблюють до першого справжнього листка.

Під час висадки розсади капусти рослини заглиблюють в грунт до першого справжнього листка

Полив, підгортання і підгодівля

Частота і норми поливу для Надії стандартні. Завжди орієнтуються на кількість опадів. Якщо немає рясних дощів, то після висадки розсади грядки поливають кожні 3 дні протягом двох тижнів з розрахунку 8-10 л / м2. Потім частоту поливів скорочують до одного разу на 5-6 днів, а кількість води збільшують до 15 л / м2. У спеку і посуху капусту Надія поливають дощуванням, так як вона погано переносить сухість повітря і високу температуру. В період формування качанів рослини поливають тільки під корінь, щоб уникнути розтріскування. Незважаючи на те що капуста Надія стійка до розтріскування, за два тижні до початку збору врожаю полив припиняють.

Розпушування грунту проводять після поливів з одночасним підгортанням. Перший раз рослини підгортають через 14-15 днів після висадки розсади. Потім проводять ще два підгортання з інтервалом 2-3 тижні.

Підгортання капусти — важливий агротехнічний прем, що сприяє зміцненню рослин і утворення додаткових корінців

Підгодовують Надію за звичайною схемою: через 15 днів після висадки розсади на постійне місце — азотними добривами, коли почнуть зав’язуватися качани — азотними, фосфорними і калійними, ще через 2 тижні — суперфосфатом, до якого можна додати мікроелементи. Одним з варіантів підгодівлі є органічні добрива у вигляді настою курячого посліду або коров’ячого гною, розлучених в воді.

Хвороби і шкідники

Боротьба з хворобами і шкідниками — важлива складова догляду за будь-капустою, так як, нехтуючи захисними заходами, в деяких випадках можна втратити весь урожай.

хвороби

Якщо своєчасно здійснювати профілактичні заходи щодо запобігання хвороб, то зараження рослин можна уникнути.

Кіла капусти

При порушенні правил агротехніки капуста Надія може заражатися килою. На профілактику цього захворювання потрібно звернути особливу увагу, так як крім завданих збитків урожаю, заражені ділянки на 5-6 років виходять із сівозміни для вирощування хрестоцвітних. При зараженні килою в результаті поширення патогенного грибка уражуються коріння, на яких з’являються нарости. Рослини припиняють зростання, в’януть і відмирають — їх врятувати неможливо.

При захворюванні килою на коренях капусти з’являються нарости — рослини гинуть

Заражені рослинні залишки збирають і знищують. В якості профілактики проводять вапнування грунту, дотримуються сівозміни, знезаражують насіння перед посівом, обробляють принесену з боку розсаду Фітоспорін. На зараженій грунті рекомендується вирощувати пасльонові, Лілійні і мареві культури, так як вони знищують грибок-збудник кили.

слизовий бактеріоз

Надія проявляє чутливість до слизистого бактеріозу (також захворювання називають мокрої бактеріальної гниллю капусти). Поширенню хвороби сприяє тривала волога погода і зберігання овочів при підвищеній температурі. Механічні пошкодження капусти, подмораживание і пошкодження шкідниками призводить до порушення цілісності качанів, що створює хороші умови для проникнення інфекції. Спочатку загнивають, покриваються слизом і відмирають криють листи, потім уражається весь качан і кочеригу, після цього вся рослина гине. Другий варіант хвороби — гниття починається з качана, потім уражаються листя.

При слизистий бактеріоз качани покриваються слизом і загнивають

Заходи профілактики та боротьби із захворюванням: правильна сівозміна, боротьба з шкідниками, дотримання температурного режиму при зберіганні, проведення дезінфекції в сховищах, обробка розсади препаратами Планріз, Бінор і іншими.

шкідники

Так як про стійкість капусти Надія до шкідників немає даних, то, швидше за все, вона може дивуватися найбільш поширеними їх представниками. З комах, що вражають капусту, найбільшою шкідливістю відрізняються капустяна білявка і хрестоцвіті блішки.

капустяна білявка

Молоді личинки і дорослі гусениці капустяної білявки знищують урожай, об’їдаючи листя по краях. Якщо личинок багато, то вони можуть знищити м’якоть качана, а через кілька днів всю головку капусти. Самки білявки відкладають яйця з нижнього боку листків. Необхідно регулярно оглядати рослини, збирати яйцекладки і вилупилися гусениць. При значній кількості шкідника використовують інсектициди Карате Зеон, Каліпсо і інші. Можна розкладати полин на грядках для відлякування білявки.

Гусениця білявки харчуються листям капусти, якщо з ними не боротися, то можуть знищити весь качан

хрестоцвіті блішки

Хрестоцвіті блішки — маленькі стрибають жучки розміром близько 3 мм, вони живляться соковитими листям капусти, а також вражають всі рослини сімейства хрестоцвітних. Якщо з блішки не боротися, то може постраждати вся розсада капусти, висаджена в грунт. Для боротьби зі шкідником застосовують обпилювання рослин деревною золою або тютюновим пилом (можна в суміші з гашеного вапном в рівних пропорціях). При масове нашестя використовують хімічні препарати: Анабазин-сульфату (10 г / 10 л), Бітоксибацилін (40 г / 10 л).

Хрестоцвіті блішки на листках капусти

З народних засобів для профілактики і боротьби зі шкідниками застосовують обприскування різними відварами і настоями (полину, лопуха, цибулі, гострого стручкового перцю, картоплиння, чистотілу і іншими).

Для відлякування шкідників можна висадити на капустяних грядках календулу, чорнобривці, шавлія або зонтичні рослини (кріп, морква, фенхель і т. П.).

Висадка чорнобривців на грядках з капустою допомагає відлякувати шкідників

Особливості вирощування капусти Надія безрассадним способом

Так як сорт Надія добре переносить перепади температур, можна посіяти насіння відразу на постійне місце у відкритий грунт. Вимоги до підготовки грунту і схема посадки такі ж, як і при висадці розсади. Насіння висівають по 2-3 штуки в лунки, заправлені сумішшю перегною і деревної золи, на глибину 1-1,5 см. Грядки захищають покривним матеріалом. Можна кожну лунку накрити скляною банкою або пластиковою пляшкою з обрізаним дном, обов’язково відкриваючи їх для провітрювання в теплу пору.

Насіння капусти висівають в заправлені перегноєм і деревною золою лунки на глибину 1-1,5 см

Після проростання насіння і появи першого справжнього листочка сходи проріджують, залишаючи найсильніші рослини. Коли пляшки почнуть заважати розвитку капусти, їх прибирають. При досягненні саджанцями висоти 7-10 сантиметрів, рослини підгортають. Подальший догляд не відрізняється від вирощування капусти, висадженої розсадою.

Спочатку Надія призначалася для товарного виробництва, але завдяки врожайності, невибагливості, відмінному смаку свіжої та квашеної продукції набула широкого поширення в особистих господарствах. При вирощуванні вона не вимагає нестандартної агротехніки. Пластичність сорту дозволяє виростити хороший урожай продукції високої якості при дотриманні нескладних правил.