Чи можна виростити імбир на дачі

Імбир — смачний і корисний корінець. Його додають в чай, напої та випічку. Його можна купити на полицях в супермаркеті круглий рік. Але при бажанні можна виростити його у себе на ділянці. Робиться це відносно просто, головне знати основні правила і секрети.

Посадити імбир ніколи не пізно. У нього утворюються красиві квіти, що з’являються на другий рік.

Де брати посадковий матеріал

Для посадки підійде безпосередньо магазинний екземпляр, головне вибрати з них правильний, інакше зібрати урожай не вийде. Для цього треба уважно оглянути корінь, він повинен бути:

1. З ростовими бруньками, аналогічно картоплі;
2. З гладенькою шкірою;
3. Чи не пересушеним;
4. Без слизу на місцях зрізу;
5. Без запаху гнилі або цвілі.

Від того, наскільки якісним буде посадковий матеріал, залежить вірогідність позитивного результату в процесі вирощування. Для активації росту перед посадкою корінь опускають на кілька годин в теплу воду. Додатково можна додати трохи марганцівки.

Яка грунт потрібна

Батьківщиною імбиру вважається Азія. Саме там він росте як культурне і дикоросла рослина, тому вдома треба створити для нього максимально наближені умови — пухку і добре дренированную грунт, що складається здебільшого з перегнилих листя і піску.

Імбир росте в теплому кліматі, тому потрібно виділити для нього ділянку з великою кількістю сонячних променів і без протягів. Від цього залежить, чи приживеться дивовижний корінь на ділянці чи ні.

Зовні рослина дуже схоже на бамбук, тому його можна посадити в якості живої огорожі. Грунт готують заздалегідь. Для цього змішують половину листового перегною, чверть річкового піску і стільки ж дернової землі. Все ретельно перемішують. Отримана суміш пухка і на ній не утворюється кірка навіть після висихання.

Слушна нагода для посадки

Для зростання імбиру треба 8-9 місяців перебувати в теплій грунті, що неможливо в нашому регіоні, тому спочатку корінь садять в кімнатний горщик в січні. Якщо посадка буде мінімальною, як проба, імбир годі й пересаджувати у відкритий грунт, а залишити в горщику на все літо, головне винести на вулицю з приходом літа.

Пересадити його на грядки можна в кінці весни, коли температура вже прогрілася до + 25 ° С. 

посадка імбиру

Після замочування в теплій воді корінь ще раз оглядають і при необхідності ділять, якщо його розмір більше 10 см. Місця зрізу обробляють золою або товченим вугіллям, щоб уникнути появи гнилі. У горщик на дно насипають трохи підготовленого заздалегідь грунту. Поверх нього укладають дренаж. Поверх них кладуть коріння і присипають їх землею. Горщик має бути в глибину приблизно 20-25 см і досить широкий. Корінець повинен знаходитися на глибині 6-8 см від верху.

Коли корінець виявиться присипаний землею, його рясно поливають. Далі полив повинен проходити через день, до тих пір, поки не з’являться паростки. Далі рослина переносять в тепле сонячне місце.

Догляд складається з своєчасних поливів — грунт не повинен пересихати. Щотижня грунт треба рихлити на глибину близько 1 см, головне не перестаратися, щоб ненароком не зачепити корінь, так як вони ростуть хаотично і близько до поверхні.

В кінці весни корінь можна винести на вулицю в початкової ємності або пересадити у відкритий грунт. Тепер до поливу додаються обприскування вранці і ввечері, особливо важливо це робити в спекотну погоду. Першу половину літа імбир удобрюють 10% настоєм коров’яку, можна замінити курячим послідом, кожні два тижні по півлітра на один корінь. У серпні в момент цвітіння вносяться калійно-фосфорні добрива.

Як видно виростити імбир на своїй ділянці не складно, головне дотримуватися всіх рекомендацій і тоді до зими виростить смачний і корисний коренеплід.