Чорна смородина — вітаміни з власної дачі цілий рік!

Смородина — дуже смачна ягода, яка улюблена всіма садівниками і дітьми.

Цю ягоду споживають в їжу не тільки у свіжому вигляді, але і консервують, розтирають з цукром, варять варення, джеми, мармелад. Також з них можна приготувати компоти, алкогольні напої, лікери і настоянки.

Що являє собою чорна смородина

Чорну смородину відносять до чагарникових деревах.

Коріння смородини занадто розгалужені, і залягають в глибину до 50 сантиметрів.

Кущ складають численні гілки різних вікових груп. Завдяки такій будові вона може плодоносити до 15 років. Найбільший урожай смородина дає на 6-7 рік життя.

Нирки у чагарнику набухають дуже рано, приблизно при температурі 6-7 градусів вище нуля, зацвітає — коли встановлюється 15-16 градусів.

Багато видів сортів не вимагає запилення, і стійкі до заморозків. Щоб ягоди були смачніше і крупніше, рекомендується садити поруч різні сорти.

Листочки смородини дають приємний аромат, завдяки чому їх використовують для консервування овочів.

Ягоди мають солодкуватий смак з невеликою кислинкою. Вони мають велику кількість вітаміну С, мікроелементів.

Як правильно посадити смородину

Розмножувати можна відводками, живцями і діленням куща. Живці швидко вкорінюються в грунті, і протягом усього вегетаційного періоду активно ростуть. Хороший результат дає смородина, посаджена восени. До весняного періоду вона швидко приживається, а навесні приймається в зростання.

Грунт рекомендується підбирати слабощелочную, найбільше підійде суглинна. Місце посадки повинно бути добре освітленим, так як при затіненні ягідки будуть дрібними і кислими.

Спочатку грунт добре копає і вносять органічні добрива.

Якщо садівник вирішує посадити кілька кущів поруч, то відстань між ними робиться приблизно півтора метра.

Посадкова яма повинна бути не менше 40 сантиметрів в глибину, а діаметр 50.

Яму залити половиною відра води. Після того як саджанці будуть посаджені, слід залити стільком же кількістю води і насипати близько деревця перегною. Коріння у чагарнику розташовуються на поверхні грунту. Вони дуже чутливі до вологи, але люблять воду. Бажано дивитися, щоб не було застою в грядці.

Як правильно доглядати за смородиною

Для того щоб смородина приносила багато ягід, вона вимагає регулярної підгодівлі в період цвітіння.

Смородина схильна до різних захворювань і шкідників, тому її слід постійно обприскувати для профілактики.

Рекомендується часто поливати, розпушувати поруч грунт і видаляти бур’яни. Сусідство з пирієм може привести до виникнення захворювання.

Як правильно обрізати

Після того як рослина висадили, його потрібно постійно підрізати, залишаючи по кілька бруньок на гілці. Через рік слід все дрібні гілочки обрізати. На гілочках залишають по 4-5 нирок.

Через кілька років після посадки, всі гілки зрізують, залишають тільки 5-6 найсильніших.

Різні сорти смородини відрізняються один від одного плодоносінням. Внаслідок чого їх підрозділяють на кілька груп:

  1. У цього виду виростають безліч непотрібних нирок і розгалужуються вони погано. Бажано обрізати їх майже на всю довжину, щоб вони добре гілкувалися. Гілки у цих сортів старіють дуже швидко.
  2. У такого сорту нульові пагони майже не ростуть, а ось скелетні добре розростаються. Тому складно отримати гілки різного віку. Щоб вийшов такий кущ, нульові пагони намагаються не обрізати, а ось старі навпаки. Ці види сортів плодоносять у великих кількостях.
  3. Вони відносять до середнього розгалуження. Обрізають як 2 вид. Смородина живе більше 15 років.

Правильно доглядаючи за смородиною зовсім не складно отримати цю ягоду на своїй ділянці!