Дізнайтеся більше про правила вирощування ароматних трав в зимовому саду

Щоб насолодитись смаком страв, приправлених ароматними, свіжими травами з нашого власного саду, вам не обов’язково бути власником плантації італійських трав або навіть саду на задньому дворі.

Для цих рослин, часто ростуть в природі в екстремальних умовах, досить обжитися в невеличкому глиняному горщику або балконному контейнері, в якому зазвичай посаджена герань.

Давайте детальніше розглянемо, як створити сад з ароматними травами в будинку або на балконі. Ця затія того варто, тому що свіже листя і пагони трав, додані навіть у невеликій кількості в страви, значно підвищать смакові якості приготованих страв, в той час як аромат пряних трав, безумовно, позитивно позначиться на нашому настрої.

Зміст:

Як створити сад з пряних трав

починати культивування пряних трав в квіткових горщиках найкраще з покупки саджанців в добре укомплектованому судовому магазині або посадки декількох живців, відокремлених від рослин вже зростаючих в саду.

однорічні трави, такі як майоран або оригано, можна також посіяти ранньою весною і у відкритий грунт, якщо є така можливість, вирощуючи до останніх весняних заморозків.

А в будинку висаджувати ароматні трави можна цілий рік, омолоджуючи посадки за допомогою нових живців. Завдяки цьому наш будинок, зимовий сад або балкон стане наповнюватися яскравим ароматом життя.

коли прийнято рішення робити створювати сад з пряних трав, потрібно подумати про розташування рослин. Їм потрібно багато світла для активного зростання, а значить варто знайти для горщиків місце на підвіконні південного вікна або на балконі південно-західного напрямку.

У разі вирощування багатьох видів пряних трав, поширених на півдні Європи, працює правило «чим більше сонячного світла, тим сильніше аромат». Так що варто подбати про те, щоб зелені друзі могли використовувати максимально тривалі сонячні ванни. рослини можна вирощувати індивідуально в невеликих контейнерах або їх можна згрупувати в одній ємності, виконуючи не тільки функціональні, але і декоративні функції.

Cад ароматних трав стане не тільки джерелом спецій, але і прекрасним пряним прикрасою підвіконня або балкона.

Як доглядати за пряними травами

Грунт для вирощування більшості видів трав повинен готуватися з суміші універсальної садової грунту і крупного піску, що допоможе швидко видалити надлишок вологи після поливу рослин.

Цю ж функцію виконує дренажний шар, добре покладений на дно горщика.

щодо підгодівлі травам може це знадобитися в тому випадку, якщо їх вирощувати як багаторічні культури.

Добриво має ґрунтуватися на використання органічних препаратів через те, що пізніше рослини будуть частиною нашого раціону. Грунтову суміш можна перемішати з компостом, наприклад.

тут корисні органічні добрива, такі як рідкий біогумус, компост або гранульований гній, який не містить неприємний запах.

Уникайте використання добрив, що містять велику кількість азоту, тому що це поживна речовина прискорює ріст трав, але значно послаблює їх аромат.

Полив пряних трав, вирощених в горщиках, повинен бути регулярним, але не дуже рясним, тому що багато видів дуже погано реагують на перезволоження. Завжди воду для поливу потрібно відстоювати у відкритому контейнері протягом як мінімум 12 годин, щоб вона могла досить нагрітися, а різні сполуки осісти на дно.

Про клумбах по англійськи ми підготували цікаву статтю.

Як вибрати газонокосарку для домашнього використання? Дізнайтеся докладніше у нас.

Вибір пряних трав для домашнього саду

серед широкої різноманітності видів пряних трав для домашнього саду ви можете вільно вибирати рослини з цікавою формою і кольором листя, а також оригінальним ароматом.

для культивації ароматних трав в контейнерах можна рекомендувати такі види, як м’ята, лимонна меліса, розмарин, лаванда, чебрець, естрагон і базилік.

Якщо є можливість часто і рясно поливати рослини, то можна додати до цього списку настурції. Її висаджують на балконах і терасах, а молоді пагони, листя, квіти, а також незрілі насіння успішно використовують на кухні.

представники Середземноморського узбережжя, такі як шавлія, чебрець, розмарин, лаванда і рута, які ростуть на безплідних, сухих пустищах, схилах і пагорбах, найкраще ростуть в горщиках.

Вони дуже стійкі до всіх незручностей змісту, з якими стикаються в невеликих контейнерах, які часто поміщаються на сонячне підвіконня, де влітку переважають екстремальні температури і завжди є можливість виникнення короткочасної посухи.

вони прекрасно переносять відсутність належного догляду з боку власників, але зазвичай дуже чутливі до перезволоження грунту. Тому дуже важливо створити належний дренажний шар в контейнерах, призначених для вирощування пряних трав.

влітку трави можна утримувати на вулиці, терасі або відкритому балкона, до приходу прохолодною температури повітря.

З середини осені контейнера переносять в більш прохолодну кімнату, де взимку температура не падає нижче +10 ° C. Або можна залишати їх на закритому балконі, де вони будуть продовжувати своє зростання, міцно приховані під товстим шаром агротекстилю.

агротекстилю щільно упаковують квіткові горщики з пряними травами, а при необхідності додатково поміщають в картонні коробки, засинаючи проміжки в них подрібненим пінопластом. Захисне покриття слід прибирати вже в березні, тому що деякі види трав починають активне зростання з ранньої весни.