Догляд за молодим виноградником

Щоб створити високопродуктивний виноградник, який би раніше вступив в пору першого і повного плодоношення, потрібно з самого початку забезпечити ретельний догляд за молодими насадженнями.

 Перший рік — найвідповідальніший, від того, як піде рости кущ, буде залежати і термін вступу в плодоношення. Якщо ви посадили однорічний саджанець навесні, ваше завдання полягає в тому, щоб виростити на ньому максимальний приріст двох пагонів. Можна дати їм вільно розвиватися, своєчасно підв’язуючи до тимчасової опорі, якщо не встановлено постійний шпалера. У цьому випадку вони будуть довгі, але тонкі, що не бажано, тому що чим товще пагони, тим краще для куща. Для цього необхідно на висоті 50-60 см прищипнуть молоді гілочки, це кілька затримає їх зростання і забезпечить потовщення. Згодом, через тиждень-півтора, з-під верхніх листочків вилізуть пасинки, які можна і потрібно прищипнуть вже десь в середині серпня, і вже до осені пагони добре дозріють. Другий варіант — ви посадили вегетуючих саджанець. Як правило, на ньому росте тільки один пагін. В цьому випадку необхідно робити ті ж прищипування, але вже на одному пагоні.

Після посадки земля під кущами ущільнюється, тому необхідно її розпушити і замульчувати. Всю площу під молодим виноградником слід утримувати чистою від бур’янів. У літній період, якщо немає достатнього шару мульчі, грунт розпушують не менше 5-6 разів. Для стимулювання розвитку коренів (п’яткових — основних) слід систематично видаляти поверхневі (росисті) коріння, тобто проводити катаровку. Цю операцію вперше виконують в кінці червня, а другий — в кінці липня — початку серпня. Це досить трудомістка операція. Щоб її уникнути, іноді застосовують поліетиленові захисні чохол, які одягають на саджанець перед самою посадкою так, щоб він розташовувався від п’яткових коренів до однорічного приросту. Захисна дія чохольчиком буде проявлятися протягом 4-5 років, а далі поверхневі корені будуть вже не страшні, а навіть корисні, тому-що працюватимуть в парі з основними. Однак можна обійтися і без катаровкі і чохол, якщо висаджувати саджанці з утворенням лунки глибиною 10-15 см і підтримувати її протягом усього періоду життя виноградного куща. Необхідною умовою приживлюваності і росту молодого саджанця в початковий період є своєчасний полив, оскільки коріння тільки розвиваються і вологи в посадковій ямі може бути недостатньо. Протягом першого місяця після посадки рослини, його поливають щотижня, а потім через два тижні з розрахунку 20 л води на кущ. Полив добре поєднувати з підгодівлею. У травні роблять азотну підгодівлю мінеральними добривами (20 г сечовини на відро води) або настоєм коров’яку. Другий раз підгодовують виноград, коли зелений приріст досягне 10-15 см. Для цього беруть 30 г повного мінерального добрива на 10 л води. І в третій раз, на початку серпня-15 г фосфорних і 15 г калійних добрив на відро води. У другій половині серпня полив і підгодівлі припиняють. Це необхідно для кращого визрівання пагонів.

На невеликих насадженнях слід вести ретельну боротьбу з шкідниками та хворобами. Перше обприскування проти мілдью проводять при досягненні 8-10 см довжини пагонів, а наступні в залежності від температури, вологості повітря і кількості опадів. У боротьбі з оїдіумом застосовують обробку пагонів і листя сіркою. Під кінець осені бажано провести вологозарядні полив, обрізання пагонів, залишаючи не більше 4 осередків на кожному, і вкрити кущ на зиму.

На другому році вегетації головне завдання — виростити чотири добре розвинених втечі.

Догляд за виноградом такий же, як і в перший рік — полив, підживлення, підв’язка пагонів на шпалері, яка в цей період вже повинна бути встановлена. Крім того, на другому році життя рослини вже проводять операції з зеленими частинами куща: видаляють пасинки протягом всієї вегетації, в кінці серпня прищипують пагони для кращого їх визрівання. Рекомендується проводити два профілактичних обприскування — препаратами проти мілдью і оїдіуму перший раз, коли на пагонах з’явиться 5-7 листочків, другий — через 20 днів. В цей же час року, навесні, коли видно буде перший зелений приріст, виноградарі проводять аналіз розвитку рослин. Ті кущі що з якихось причин різко затримуються в рості, необхідно замінити на нові.

На третьому році вегетації з кожного куща треба виростити чотири рукави, а на них створити по два втечі — майбутні плодові ланки. Для цього навесні після підв’язки рукавів до дроту слід видалити зайві нирки, залишивши на кожному тільки по дві верхні. Робиться це так — проводять рукою зверху вниз по рукаву і зламує свеженабухшіе нирки. З решти двох верхніх нижня повинна перебувати з зовнішнього боку рукава. Майте на увазі, що з третього сезону і всі наступні роки пагони, які з’являться протягом літа на рукаві треба виламувати на самому початку їхнього росту — рукав повинен бути «голим».

А протягом вегетаційного періоду агротехнічні заходи проводяться точно так, же і в минулому сезоні. На третьому році вже можуть з’явитися перші ягоди, проте слід залишити тільки кілька кистей, щоб оцінити смакові якості сорту і переконатися, що це дійсно той сорт, який ви купували. Восени проводять остаточну обрізку куща перед укриттям на зиму. І взагалі в подальшому намагайтеся проводити обрізку тільки восени. Це полегшить укриття кущів і дозволить уникнути плачу лози навесні. На кожному рукаві формують плодове ланка, яке включає в себе сучок заміщення і плодову стрілку. Таким чином, можна і зупинитися на формуванні 4-рукавного веєроподібними куща. Надалі необхідно тільки підтримувати створене формування щорічної обрізкою.