Фрукти і ягоди. Закладка саду

Якщо овочі вирощують головним чином для вживання в їжу, а квіти — в естетичних цілях, то плодові дерева служать обом цим цілям і являють собою з найцікавіших об’єктів для спостережень і догляду. У різних посібниках з плодівництва, кажучи про закладення фруктового саду, в якості основних називають зазвичай питання вибору місця і грунту. Це, зрозуміло, дуже важливо для плодових дерев, але при закладці саду на невеликому присадибній ділянці немає можливості підшукати найбільш зручний ухил, бажаний склад грунту і глибину грунтових вод. Якщо на такій ділянці можна вирощувати овочі, то при бажанні можна виростити плодові дерева та ягідні кущі.

Яка грунт найбільш сприятлива для саду.

Найбільш підходяща грунт для саду — глинисто — піщана. Але як занадто легкий піщаний, так і важкий глинистий грунт можна поліпшити внесенням торфу або гною. Якщо рівень грунтових вод вище, ніж це потрібно для плодових дерев і немає можливості знизити його за допомогою дренажу, не лишайте себе радості виростити плодові деревця — вони виростуть, тільки життя їх буде коротшим. Великої шкоди плодовим деревам, ягідним чагарниках наносять пізні заморозки навесні, тому, що вимерзають квіти. Дерева, розташовані у верхній частині схилів, менше страждають від заморозків.

Яка відстань вибрати при посадці.

Слід пам’ятати, що маленькі саджанці через кілька років перетворяться в дерева з великими кронами, тому їх не можна садити дуже близько один до одного. У досить великих міжряддях саду можна вирощувати овочі або посадити там невисокі деревця і чагарники — вишні, сливи, карликові яблуні, ягідники. Довгі роки вважали, що ягідники не слід садити під плодовими деревами, однак зараз визначено, що в умовах своєрідного мікроклімату, що створюється на ділянці, злегка затіненому плодовим деревом, ягідники прекрасно ростуть і плодоносять, наприклад, чорна смородина під плодовими деревами взимку страждає від холоду менше , ніж посаджена на окремій ділянці. Термін життя вишні, сливи, карликової яблуні дорівнює всього лише 15 — 20 років. Звичайні яблуні і груші живуть до 60 років. Отже, на той час, коли крона великих дерев повністю сформується, маленькі, посаджені в міжряддях, дерева або чагарники вже відживуть свій термін, і їх можна видалити. 

Вибираємо посадковий матеріал.

Як відомо, більшість сортів культурних плодових дерев виходить шляхом щеплень, так як з насіння будь-якого сорту можна отримати сіянці, що володіють тими ж сортовими ознаками. Прищеплювати частина рослини, що належить бажаного культурному сорту (щепа), робить сильний вплив на дерево, до якого її прищеплюють (підщепу), на його зростання, врожайність, морозостійкість, опірність захворюванням. У зв’язку з цим, в даний час приділяється велика увага вирощуванню підщеп. В якості підщепи для яблунь нормального росту зазвичай використовують сіянці. Яблуні на слаборослих підщепах характеризуються невеликим зростанням, більш раннім плодоношенням, дають великі, гарні плоди, але вони менш довговічні, ніж звичайні дерева. 

Для вирощування високорослих яблунь також можна використовувати підщепи, отримані вегетативним шляхом. На жаль, такі підщепи недостатньо морозостійкі. Купуючи саджанці слаборослих дерев, слід поцікавитися, на яких підщепах вони вирощені. Низький стовбур саджанця не означає, що плодове деревце карликова. 

Відстань між плодовими деревами, яке треба знати при плануванні саду, щоб розрахувати кількість необхідного посадкового матеріалу, залежить від породи дерева і від сорту і типу підщепи. Наприклад, у яблуні сорту Антонівка ствол вище і крона більше, ніж у Пепина литовського.

Сорти яблунь — які вибрати.

Знову ж правильним добором сортів, чергуючи ранні, середні та пізні сорти, треба, по можливості, продовжити час отримання і, отже, використання плодів і ягід. Наприклад, яблука літніх сортів вживають вже в середині серпня, а пізні зимові сорти — зберігаються до квітня і навіть до травня. Поєднання раннього і пізнього сортів дозволяє продовжити сезон суниці на 2 — 3 тижні.

Якщо власники індивідуальних садів не виявляють особливої ??уваги до рідкісних, незвичайних сортам плодових дерев, а завданням своєї ставлять отримання врожаю плодів і ягід, то сад в такому випадку краще засадити перевіреними стандартними сортами.