Гігрофор: опис і різновиди гріба.Подробная інформація

Гігрофор — відноситься до роду пластинчастих, забарвлення його неяскрава, біла. У більшості випадків виростає на луках і лісах. Ще одна назва оливково-білий, ласун. Гриб має кілька різновидів, деякі з них можна вживати в їжу.

Гриб гігрофор білий

Відноситься до їстівної категорії. Капелюшок його представлена ??діаметром від 4 до 11 сантиметрів. Забарвлення її сіра, оливкова, краю волокнисті. Молоді екземпляри мають напівкулясту форму, з часом вона перетворюється в розпростерту. Може бути покрита слизом, або злегка опушена. Горбки також можуть на капелюшку знаходиться.

Розмір ніжки може бути від 4 до 12 сантиметрів, білого кольору, з лусочками. Форма її циліндрична, буває зігнутою. М’якоть ніжна, білого забарвлення. У природі двійників гриба не існує. Можна зустріти в період з серпня до жовтня. Віддавати перевагу рости в хвойних лісах, з високою вологістю.

У їжу вживається у вигляді солінь. Гриб вважається дуже смачним, з солодким присмаком. Для приготування бажано використовувати молодих представників. У народній медицині не використовується.

Ця стаття допомогла багатьом городникам перестати надриватися на своїй ділянці і при цьому отримувати щедрий урожай

Ніколи б не подумала, що для того, щоб отримати кращий урожай на своїй присадибній ділянці за всю свою «дачну кар’єру», мені і потрібно щось, всього-на-всього,
перестати надриватися на грядках і довіритися природі.
Скільки себе пам’ятаю, щоліта я проводила на дачі. Спочатку на батьківської, а потім ми з чоловіком купили свою. З ранньої весни і до пізньої осені весь вільний час йшло на посадку, прополку, підв’язку, обрізку, полив, збір врожаю і, нарешті, на консервацію і спроби зберегти урожай до наступного року. І так по колу …

ітать повністю

Гриб гігрофор пізній

Ще одна назва гриба — бурий, мокриця. Відноситься до їстівним. Капелюшок його досягає розміру від 3 до 7 сантиметрів. Краї загорнуті всередину, забарвлення оливкова, коричнева, бура. На поверхні знаходиться слиз. Краї мають більш світлий відтінок, ніж центральна частина гриба.

Ніжка може мати висоту від 4 до 12 сантиметрів, жовтого забарвлення. Представлена ??у вигляді циліндра, гладка на дотик. У молодих екземплярів є кільце, яке з віком пропадає.

Пластинки представлені жовтої або помаранчевої забарвленням, можуть бути рідкісними або товстими, з ніжкою зростаються злегка. М’якоть запаху практично не має, досить тендітна. Колір м’якоті в області капелюшки білого кольору, в ніжці більш жовтого.

У гриба двійники відсутні. Виростає з вересня до листопада. Може зустрітися навіть при випаданні першого снігу. Віддає перевагу соснові, хвойні, або змішані ліси. У їжу рекомендується вживати молоді гриби. З них відмінно виходять перші і другі страви. Смакові якості на високому рівні.

Гриб гігрофор ароматний

Ще одна назва запашний, ароматний. Відноситься до їстівних грибів. Капелюшок може досягати розміру від 4 до 10 сантиметрів. Сірого або бурого кольору, по краях забарвлення трохи світліше, ніж в центральній частині. На дотик гладка. Молоді представники мають капелюшок опуклу, яка з часом перетворюється в плоску.

Ніжка має висоту від 4 до 12 сантиметрів, сірого забарвлення. Форма її циліндрична. Може бути сплющеною, з нанесеними лусочками. Пластинки білої або сірого забарвлення, що не часті, в рідкісних випадках розгалужені. До ніжці пристають з Рудому.

М’якоть білого забарвлення, може бути присутнім оливковий відтінок. Водяниста, досить м’яка. Має мигдальний аромат. Особливо запах відчувається в похмуру погоду.

Двійників гриб не має. Виросте в період з серпня до жовтня. Віддає перевагу рости на вапняних землях, в соснових і ялинових лісах. У рідкісних випадках може бути недалеко від ялиці. В їжу гриб вживається в маринованої вигляді. У народній медицині не використовують.

Гриб гігрофор золотистий

Вважається умовно — їстівним грибом. Назва таке має завдяки жовтим цятками, які розташовані по всій поверхні.

Капелюшок представлена ??розміром від 4 до 8 сантиметрів. У молодих представників злегка опукла, стає розпростертої. Ніжка може мати висоту від 4 до 7 сантиметрів. Досить щільна, можуть зустрічатися вигнуті. Часто на ній знаходяться жовті лусочки.

Пластинки рідкісні, великого розміру. Забарвлення їх кремова. М’якоть білого забарвлення, має неприємний запах. У природі двійники гриба відсутні. Виростає в період з серпня до жовтня. Зростає в широколистяних лісах, недалеко від дуба і липи. У їжу вживається для приготування першої страви. Смакові характеристики не на високому рівні. У народній медицині не використовується.

Гриб гігрофор червонуватий

Вважається умовно-їстівних грибом. Також його називають червоніє. Капелюшок може досягати 4-11 сантиметрів в діаметрі. Молоді представники мають капелюшком біло-рожевого забарвлення, у більш дорослих екземплярів вона представлена ??насичено пурпурової забарвленням. Форма у вигляді конуса, або опукла. По краях загнута всередину, злегка опушена. На дотик відчувається клейкість.

Ніжка може бути розміром від 4 до 10 сантиметрів, біла з рожевими крапками. Форма її у вигляді циліндра. Пластинки біло-рожеві, потовщені.

Гриб має двійника — гігрофор сироїжкоподібний. Головна його відмінність від червонуватого в тому, що його капелюшок трохи крупніше, а також він зустрічається в листяних лісах. Гігрофор червонуватий можливо побачити з липня до вересня. Зростає він виключно в хвойних лісах, біля ялини.

У їжу може вживатися виключно в маринованому вигляді. Пов’язано це з тим, що в сирому вигляді гриб має неприємну гіркоту в смаку. У народній медицині його не використовують.

Гриб гігрофор модриновий

Відноситься до категорії їстівних. Ще одна назва жовтий. Капелюшок гриба може бути від 3 до 7 сантиметрів у діаметрі. Представлена ??насичене лимонним забарвленням, слизова, краї злегка розпростерті.

Ніжка досягає розміру від 3 до 8 сантиметрів. Форма її у вигляді циліндра, біля основи злегка товщає. Можуть бути присутніми слизові нитки, які з’єднують капелюшок з ніжкою. Платівки мають більш бліду поверхню, ніж капелюшок. М’якоть білого або блідо-жовтого забарвлення.

Двійників у гриба не існує. Виростає з серпня до вересня. У більшості випадків зустрічається біля модрини. В їжу дозволено вживати в різному вигляді, гриб є смачним. У народній медицині він не використовується.

Гриб гігрофор плямистий

Гриб вважається їстівним. По-іншому називається пухирчастий. Капелюшок його може досягати розміру від 4 до 7 сантиметрів у діаметрі. Забарвлення може бути сірою, оливковою, злегка бурою. У похмуру погоду перетворюється в блискучу і клейку. Молоді екземпляри мають опуклу капелюшок, яка перетворюється в розпростерту. Краї загнуті, окрас їх трохи світліше, чес центральна частина. Присутні точки невеликого розміру.

Ніжка може мати висоту від 4 до 7 сантиметрів. Забарвлення її блідіше, ніж у капелюшки. Форма представлена ??циліндром, можуть зустрічатися і вигнуті. Може бути присутнім поясок темного забарвлення.

М’якоть досить тендітна, ніжна. Забарвлення біла, запаху практично не має. У природі двійники гриба відсутні. Може виростати з вересня і до листопада. Найчастіше зустрічається в ялинових, змішаних лісах. Часто гриби ховаються в мох.

Смакові якості гриба знаходяться на високому рівні, в їжу може вживатися в маринованому і засоленном вигляді. Крім того, відмінно підходить для приготування перших страв. Володіє ніжним, солодким ароматом. У народній медицині не використовується.

Гриб гігрофор ранній

Гриб відноситься до категорії їстівних. Має й інші назви: березневий, сніговий. Капелюшок може бути розміром від 5 до 11 сантиметрів. Гладка на дотик, пружна. Забарвлення сіро-білий, опукла. Поступово перетворюється в чорну і плоску. Зустрічаються екземпляри з втиснула капелюшком. Поверхня її вигнута, трохи хвиляста. У рідкісних випадках може бути покрита пушком.

Ніжка може мати розмір від 4 до 10 сантиметрів. Форма її у вигляді циліндра, злегка вигнута, білого забарвлення. На верху, біля капелюшки, є маленькі лусочки.

М’якоть має білу або сіру забарвлення, запах практично відсутня. Двійників гриб не має. Пов’язано це з тим, що росте з приходом весни, в той час, коли гриби ще не з’явилися.

Зустрічається з березня до середини травня. Віддає перевагу рости в хвойних, листяних лісах. Грунт при цьому повинна бути поживною. В їжу гриб вживається як інгредієнт для перших страв. У народній медицині не використовується.

Гриб гігрофор рожевий

Гриб вважається їстівним. Капелюшок його може досягати від 5 до 12 сантиметрів діаметром. Забарвлення їх рожева. Форма має вигляд півсфери, розпростерта. Злегка слизова, має невеликий горбок і пушок на всій поверхні.

Ніжка може досягати висоти від 5 до 14 сантиметрів. Форма її представлена ??циліндром, окрас злегка блідіший, ніж у капелюшки. Пластинки розташовано часто, мають великий розмір.

У гриба двійники відсутні. Віддає перевагу рости в період з серпня по вересень. У більшості випадків гриб можна зустріти недалеко від ялиці або ялини. У рідкісних випадках можна зустріти його в змішаних лісах.

В їжу гриби можна вживати в різному вигляді, проте їх потрібно попередньо обробити. У народній медицині гриби не використовують.