Гриби лисички: фото, як віглядають, Які бувають, цікаві факти

Згадуючи Корисні гриби з унікальнім хімічнім складом, що не Можна не назваті лисички. Много пріхільніків «тихого полювання» велічають їх «золотими квіткамі» и згадують в чіслі Улюблених. На Відміну Від других грібів, лисички НЕ бувають червиві. Смороду ростуть цілімі Сімейка, что значний полегшує їх поиск и збір. Вид дуже Поширення, фото грібів лісічок можна зустріті в будь-якому довіднику грибника. Говорячі про ціх симпатичних еукаріотах, найчастіше ма ють на увазі лисичку звичайний або інакше — півник. Існує велика Кількість других відів лісічок, что відносяться до спорідненіх родин. Велика частина з них вжівається в їжу.

Чому гриб лисичка назвали лисички

Може здати, что гриби лисички названі так на честь відомого ссавця родини собачих. Це не зовсім вірно. Смороду названі так, тому что теж «лісі» (або, зі старослов’янської — жовті). Обидвоє Поняття, что ма ють корінь «лисиць», вікорістані в значенні «руда» або «лісая» масть.

Як віглядають гриби лисички

Загальна характеристика лисички звічайної знайомого багатого. Вона пізнавана по світло-жовтого або помаранчевої забарвленням и характерною формою капелюшки — в центрі втиснула, з хвілястімі краями. У міру зростання, ее діаметр збільшується и может становитися від 5 до 12 см. Поверхня Капелюшка — гладка або матова, з Важко відокремлюємо тонкою шкіркою. М’якоть — щільна, волокниста, має кіслуватій смак и Приємний фруктовий аромат.

Особлівість Будови гриба лисичка в тому, что его капелюшок и ніжка НЕ ??ма ють чітко віраженої Межі и являються собою єдине ціле. Ніжка — того ж відтінку, суцільна, масивною, знизу кілька звужена.

Ще одна особлівість лісічок — складчастій гіменофор (частина плодового дерева, что Несе спороносний куля). ВІН Утворення неглібокімі пластинками и нізбегающіе на ніжку.

Опис гриба лисичка

Лисичка є родом грібів — базидиомицетов (віробляють Суперечка в особливо структурах — базідіях). Вона особливо ширше в хвойних и змішаних лісах помірного пояса, любити сирі низини, де много моху, а такоже зустрічається в густій ???? траві і серед опалі листя. Активному зростанню грібніці спріяють часті літні Дощі.

Лисичка звичайна живе в сімбіозі з деревами — дубом, березою, сосною. Така сімбіотічній зв’язок міцелію и села коренів назівається мікорізою, або грібокорнем. Обплітаючі їх, міцелій грає роль Коренєва волосків, полегшуючі дереву процес всмоктування пожівніх Речовини Із ґрунту.

Важліво! Плодоношення почінається в середіні червня и триває в течение Усього літа и восени, аж до Жовтневого заморозків.

Гриби ма ють складаний мікроелементарну склад, Який Забезпечує Унікальні лікувальні Властивості и скроню пожівну Цінність:

  1. Речовини хіноманнозу згубну Діє на Різні види черв’яків, надаючі тім самим потужній антигельминтное дію.
  2. Ергостерол бере участь у відновленні клітін печінкі, допомагає боротися з наслідкамі гіпатітов и іншімі захворюваннямі печінкі.
  3. Високий вміст цинку и МІДІ благотворно впліває на стан слізовіх оболонок очей.
  4. Низька калорійність дает можлівість включать продукт до лікувального меню при борьбе с ожірінням.
  5. Високий вміст вітаміну D стімулює зростання и розвиток кісткової тканини при переломах и хвороби кісткового апарату.
  6. Високий вміст вітаміну C Робить гриби ефективного лікамі, что допомагають при лікуванні інфекційніх захворювань, гнійнічковіх Ураження кожи.

У тій же година ЦІ гриби Досить важкі для засвоєння. Їх НЕ рекомендується давати маленьким дітям, жінкам в период вагітності і особам, что страждають Гостра порушеннях роботи шлунково-кишково тракту. У людей з алергічною налаштованістю організму могут смороду могут віклікаті небажані Реакції.

Різновиди грібів лісічок

Лисичка — дуже Популярний гриб, про что говорять чісленні фото та описи. Існують подібні різновиди, что ма ють Спільні ознакою. Найбільш відомі види їстівніх лісічок, но бувають умовно-їстівні и даже отруйні екземпляр

Лисичка сіра

Вид відносіться до їстівніх грібів, назва которого визначили світло-сірий відтінок капелюшки. Ее діаметр НЕ перевіщує 6 см. Гриби не має вираженість аромату и смаку, тому не корістується популярністю у грібніків.

Час плодоношення лисички сірої — з кінця липня по жовтень. Зустрічається вона в лісах України, України, Америки та Західної Європи.

Лисичка киноварно-червона

Їстівній гриб з хорошими Смакова якости свою Назву получил відповідно до рожево-червоним відтінком капелюшки. Вона невелика, діаметр ее НЕ перевіщує 4 см, висота ніжки такоже — до 4 см. Форма капелюшки традиційна — нерівні, ХВИЛЯСТІ краї и увігнута серединка. Лисичка киноварно-червона має псевдопластінчатій або складчастій гіменофор рожевого кольору.

Гриб зростанні в лісах Північної Америки, де корістується популярністю у грібніків. Плодоносити ВІН все літо, захоплюючі більшу часть осені.

Лисичка Оксамитова

Їстівна Різновид, зустрічається Рідко, в основном — в лісах Південного сходу Європи. Віростає Різновид только на кислих грунтах, поряд з лістянімі деревами. Верхня шкірка на дотик немного бархатиста, нагадує повсть, має яскраве-помаранчевий відтінок. Форма капелюшки — спочатку плоска, а, з часом становится воронковідной, з кучерявим краями.

Період плодоношення трівалій — з травня до середини жовтня. Вид віростає поодиноких або невелика колоніямі и цінується за Приємний запах и смак.

Лисичка жовтіюча

Відносіться до їстівнім різновідів, хоча НЕ має характерного грибного смаку и запаху. Капелюшок досягає в діаметрі 8 см, а ніжка — 5 см у висоті. Гіменофор — сильно нізбегающіе.

Поверхня Капелюшка — жовто-коричнева, ніжка забарвлена ???? яскравіше. М’якоть — щільна, бежевого кольору, Несмачний.

Гриб зустрічається в хвойних лісах: в тих місцях, де грунт Досить зволожена.

Лисичка трубчаста

Трубчаста Різновид можна вжіваті в їжу. Зустрічаються Великі екземпляр таких Розмірів, у якіх:

  • капелюшок увігнута — до 6 см в діаметрі;
  • ніжка — 8 см у висоті.

 Поверхня гриба — луската, сіро-жовтих тонів. Щільна м’якоть має гіркуватій смак, тому при кулінарній обробці потребує вімочування. Гіменофор гриба — складчастій.

Зустрічаються грібніці в лісах Північної Америки и Європи, під хвойними, рідше — лістянімі деревами.

Лисичка гранована

Їстівній гриб сімейства лісічковій має схожість з лисичками звічайної. У него шляпконожечное плодових Тіло з хвілястою верхніх Частина І гладким нізхіднім гименофором. Капелюшок его может досягаті 10 см в діаметрі. М’якоть має щільну консістенцію, цінується за Приємний запах и смак.

Віростає цею вид в дубових лісах Північної Америки, утворюючі сімбіотічній мікорізного зв’язок з корінням дерев.

Їжовік жовтий

Великий гриб з нерівною, горбістою Капелюшком неправільної форми, світло-охряного відтінку, діаметром до 15 см має спадній на ніжку гіменофор, что складається з м’яких шіпіків, что дають Деяк схожість з їжаком. Ніжка гриба Досить довга — до 8 см. Кілька прімірніків часто зростаються разом, утворюючі так звані пучки.

Їжовік має щільну, ламку м’якоть з пріємнім запахом. Рекомендується брати в їжу только молоді гриби, тому что з ВІКОМ смороду почінають гірчіті.

Їжовік зустрічається в лісах Сібіру и Далекого сходу, любити листяні и хвойні дерева, з Якими утворює мікорізу. Растет ВІН у низинах, покриттям мохом. Плодоносити, головні чином, у второй половіні літа, аж до заморозків. Цінується грибниками за смакові якості и может піддаватіся будь-якого виду кулінарної ОБРОБКИ.

Хибне лисичка

Гриб відносіться до умовно-їстівніх різновідів, что НЕ рекомендовані для вживання. Діаметр его капелюшки досягає 6 см, ніжка — тонка, до 5 см у висоті. Основні ознака помілкової лисички — більш яскраве забарвлення, пластинчастого гіменофор з сильно розгалуженімі пластинками, пофарбованій набагато яскравіше, в порівнянні з Капелюшком.

Важліво! Гриб любити СЕЛІТА на пнях и Стовбур повалених дерев. Відрізняється ВІН непріємній смак, відсутністю характерною для їстівного двійніка кислинки. Віростає зазвічай поодиноких.

Опис різніх відів грібів лісічок можна продовжуваті и далі, Аджея Всього відомо около 60 різновідів.

Цікаві факти про грибах лисички

Цінні лікарські Властивості грібів Використовують в кітайській та європейської фармацевтичної промісловості. Великі партии закуповуються для! Застосування в самих різніх областях медицини и фармацевтики. Причина тому — Унікальний склад:

  • Речовини бета-глюкан и селен, что містяться в лисички, є хорошими імуностімуляторамі, тому їх корисності вжіваті з різнімі імунодефіцітнімі станами, включаючі ВІЛ-інфекцію. При вжіванні в осінньо-зимовий период значний зніжується ризики захворювань на вірусні інфекції;
  • У лисички містіться високоякісний рослинний протеїн, з успіхом замінює тварінні Білки;
  • Ще одне їх властівість — прігнічення розвитку патологічніх клітін в організмі, Завдяк вмісту потужного антіоксідантів. Смороду дезактівують Вільні радикал и спріяють Виведення з організму радіонуклідів;
  • Через вміст Великої кількості хінноманоза в мякотігрібі закуповуються фармацевтичними компаніямі. Засіб включаються до складу СУЧАСНИХ антігельмінтніх препаратів;
  • Гриби, Які пройшли теплову обробка, втрачають значний часть корисних Речовини. У народній медицині Використовують порошок сушених лісічок. Для Приготування на курс лікування беруть 5 Середніх грібів. Їх ретельно вісушують и подрібнюють. Вихід своєрідна приправа. Вона містіть весь комплекс мікроелементів свіжіх грібів и додається в готову їжу. Курс лікування ставити 10 діб;
  • Лисички — Досить жирні гриби. У своєму складі смороду ма ють значний Кількість рослини жиру (около 2,4%).

Фото грібів лісічок в лісі

Висновок

Чісленні фото грібів лісічок дають уявлення про ті, Наскільки різноманітній цею вид. ВІН Включає в себе як пошірені, так и екзотичні, знікаючі екземпляр. Це різноманіття — результат багаторічної еволюції, мета якої — Забезпечити природну стійкість даного виду.