Груша білоруська пізня — зимовий сорт солодких плодів

Груша — дерево, що дає солодкі й ароматні плоди. Вважається досить вибагливим в плані вирощування та догляду, але садівників це не лякає з — за неперевершеного смаку груш. Існує безліч сортів і ранньостиглого дозрівання, і пізньої стиглості. Зимові сорти — самі відповідні для Російського клімату. Їх урожай може зберігатися довгий час, що дає можливість вживати його в їжу в розпалі зими.

Селекціонери спрямовані на створення різновидів груш, максимально вигідних для споживачів: з великими і солодкими плодами, морозостійкістю, високим показником врожайності. Груша білоруська пізня — сорт, виведений для складних кліматичних умов. Він морозостійкий і невибагливий, в порівняння з іншими різновидами фруктів. Його плоди можуть зберігатися в домашніх умовах до 5 місяців після збору.

опис

Білоруська груша відноситься до зимових сортів дерев з середньостиглих плодами. Крона дерева — густа, куляста. Листя — дрібна. Кожен листочок — гладкий, світло — зеленого кольору. Форма — зубчаста. Основний стовбур і гілки — прямі. Гілки приєднуються до основи під кутом 90 градусів, тонкі частини гілки спрямовані вгору. Кора дерева — луската.

Білоруська груша надзвичайно морозостійка, витримує зниження температури до -40 градусів. Перший збір врожаю виробляють на 4 році життя дерева. Дозрівання — у вересні. Висота білоруської груші — 3-5 метрів. Обсяг крони — 2,5 — 4 метри. Квіти білого кольору, великий і округлої форми. Пелюстки в формі краплі.

посадка

Саме вдалий час для посадки білоруської груші буває 2 рази в році: через 2 тижні після сходу снігу або пізньою осінню (перед першими заморозками). Місце для посадки повинне добре освітлюватися сонцем і перебувати на родючому ґрунті. Необхідна площа для посадкової одиниці — 4 на 4 метри. Посадка здійснюється за допомогою саджанців. Маленькі дерева досить пружні, але у них не дуже сильне коріння, що вимагає обережного поводження.

Етапи посадки:

  • Підготовка ґрунту: добриво, розпушування (проводиться за кілька днів).
  • Розкопка лунки (поглиблення). Його глибина — 80 см, діаметр — 1 м.
  • Підготовка додаткової грунту для покриття коренів (органіка, пісок).

Важливо! Висадка не повинна проводитися в дощову погоду!

  • Мульчування грунту тирсою.

вирощування

Груша білоруська хоч і відрізняється морозостійкістю і невибагливістю, вимагає дотримання певних правил догляду за деревом. При їх дотриманні рослина менш схильне захворювань, своєчасно цвіте і дає велику кількість врожаю, радуючи рослинники:

  • Очищення території навколо дерева від бур’янів проводиться в перший рік після посадки саджанця. Розпушувати грунт не потрібно. У подальші роки коренева система стає міцною і бур’яни дереву не страшні.
  • Полив. Білоруська груша стійка до засух. Вона потребує поливу тільки в період сильної спеки і відсутності опадів. В цьому випадку під стовбур виливається 70 літрів холодної води. В інші періоди дерево обходиться природним поливом за допомогою опадів.
  • Обрізка бічних гілок для правильної формуванні крони. Проводять в перші три роки: навесні і восени.
  • Підживлення потрібна на 2 і 3 року розвитку. Обов’язково її виробляти навесні, влітку і восени. Навесні вона коренева (під час цветообразования і після того, як відцвіте). Влітку — позакореневе (калій і фосфор). Осіння підгодівля (калій і деревна зола).
  • Підготовка до холодів. Груша витримує зниження температури до екстремальних значень (-40 градусів). Верхні кореневі шари можуть замерзнути. Їх засипають товстим шаром стружки і стовбур обв’язують цупким папером.
  • Обробка від паразитів і захворювань повинна проводитися своєчасно. Так дерево буде приносити якісні фрукти.

Плоди і врожайність

Груша білоруська починає плодоносити лише на 4 рік з моменту посадки. Деякі садівники вважають це недоліком сорту. З 4 роки вона плодоносить безперервно, приносячи рослинникам великий урожайний обсяг. Груші солодкі, соковиті, м’які. Їх шкірка щільна, непоказна. На момент збору вона — зелена з коричневими вкрапленнями (лускатого характеру). Форма фруктів — правильна, грушоподібна. Розмір — середній. Вага однієї плодової одиниці коливається в діапазоні від 100 до 120 грамів.

У момент повного дозрівання шкірка білоруської груші стає жовтою. На деяких екземплярах червоний бочок. Щільність м’якоті — середня. Вона з очна, біла. Урожайність сорту білоруська пізня розцінюється, як висока (в середньому, 160 ц / га).

Збір і зберігання

Збір Білоруської груші виробляється в кінці вересня. У цей момент шкірка фруктів буде зеленою. Безпосереднє дозрівання відбудеться поза дерева. Для того, щоб правильно зібрати урожай груш, потрібно заздалегідь все підготувати: у садівника повинна бути сходи, кошики, вкриті м’якою тканиною зсередини.

Послідовність збору:

  1. Слід встановити сходи, встати на неї і дотягнутися до плоду. Однією рукою притримують плодоніжки, другий охоплюють весь плід пальцями. Зняття фрукта не повинно бути різким. Всі рухи — акуратні, щоб уникнути псування плодоніжки. В іншому випадку в наступний сезон пошкоджені місця не дадуть урожай.
  2. Плоди складаються в кошик з тканиною (годі було їх кидати).

Важливо! При роботі зі сходами необхідно 2 людини: 1 — здійснює збір врожаю, 2 — страхує і тримає сходи).

Зберігання виробляють в ящиках для фруктів. Щоб фрукти не пом’ялися і не втратили свій вигляд, їх необхідно пересипати з кошика: однією рукою тримають за її дно, інший притримують груші і акуратно перевертають. Таким чином білоруські фрукти можуть лежати в прохолодному місці до 5-6 місяців і їх вживання в їжу доводиться на січень-лютий. Груші зберігають смакові якості і вітамінний набір. Вони стійкі до транспортування, що робить їх привабливими для фермерів-продавців.