Канді для бджіл рецепт: як приготувати і коли проводити, покрокова інструкція

З осені по весну бджолиним сім’ям необхідна допоміжна підгодівля для нормальної життєдіяльності та виведення здорового розплоду. Канді для бджіл користується в цьому відношенні величезною популярністю. Сьогодні ми розповімо, які рецепти канди для бджіл найбільш затребувані і якими добавками рецепти підгодівлі потрібно збагачувати. Крім того, ви дізнаєтеся, як саме необхідно робити підживлення і яку користь від цього отримають бджолині сім’ї.

Що таке канди

Підживлення для бджіл канди є тістоподібний речовиною, до складу якого входить в різних пропорціях вода, мед і цукор. Через свою твердої консистенції, канди дуже зручний в застосуванні. Штучно додавати бджолам корм необхідно, для хорошого приросту сімей навесні і восени, а також для нормальної життєдіяльності в зимовий період. Є варіант лікувального та профілактичного підживлення, застосовуючи лікарські препарати. Підгодовувати таким кормом необхідно при погіршенні умов життя у вулику.

Канді дуже добре застосовувати для підгодівлі в зимовий період. На відміну від цукрового сиропу, зумовлено це тим, що канди не веде бджолині сім’ї до розмноження. Крім цього, саме в цю підгодівлю можливе додавання різних лікарських препаратів.

Рецепт даної підгодівлі розробив німецький бджоляр Шольц багато років тому. Проживав він на території Європи і деякі види канди досі називають в його честь. На сьогоднішній день, є 3 варіації даної підгодівлі: класичний рецепт, цукрова помадка і медовий Шольц. У них немає принципових відмінностей, але для маток, наприклад, найкращим варіантом стане цукрова помадка.

Канді дуже зручний в якості підгодівлі, тому що має консистенцію тесту. Його поміщають у вулик таким чином, щоб тісто не заветрівалось і щоб бджоли не об’їдалися. Про способи прикорму ми розповімо нижче.

Як приготувати канді бджолам

Приготування канди для бджіл в домашніх умовах досить проста процедура:

  1. В емальований посуд поміщаємо розтоплений цукор або хороший натьний мед від здорової бджолиної сім’ї. Підігріваємо до температури 55-60 ° С. Варимо при цій температурі до того моменту, поки в посуді не залишиться ніяких грудочок і закристалізуватися частин;
  2. Остужаем отриману масу до температури 38-40 ° С. Після цього, засипаємо в каструлю цукрову пудру. Сипем стільки пудри, скільки може прийняти в себе сироп;
  3. Маса повинна стати однорідною. Розмішуємо до тих пір, поки не отримаємо тістоподібну масу;
  4. Викладати не дерев’яну дошку і починаємо замішувати тісто руками, використовуючи цукрову пудру в якості борошна;
  5. Замішуємо тісто протягом 20-30 хвилин до отримання тугий липкою однорідної маси. Розділіть отриману суміш на шматки приблизно по 1 кг і розкладіть по поліетиленовим пакетам.

Потрібно дуже серйозно поставитися до правильного виготовлення бджолиного канди. Від цього безпосередньо залежить здоров’я ваших бджолиних сімей і їх розплоду. Готують канди безпосередньо перед підживленням. Дозволяється зберігати канди в холодильнику.

Існує спосіб приготування канді з сухим молоком. Для цього рецепта, нам буде необхідно мати в наявність близько 10 кг цукрової пудри на 3 кг меду, 1 кг сухого молока і деяка кількість води. Дану підгодівлю перед подачею необхідно потримати при холодній температурі близько 1 години.

Цукрове канди в домашніх умовах готують виключно з цукрової пудри, для кращого її розчинення. Якщо у вас є тільки цукор, його необхідно розмолоти.

 

Інгредієнти і пропорції

У класичному варіанті, без меду, канди для бджіл складається з наступних інгредієнтів: цукрова пудра 70%, інвертований цукор 29-30%, близько 0,1% вода і приблизно 0,02-0,03 оцту.

Корм для бджіл, в складі якого є мед, складається з наступних інгредієнтів: 70-75% цукрової пудри, 25-30% меду, і також, як в попередньому рецепті — близько 0,1% вода і приблизно 0,02-0, 03 оцту.

Покрокове приготування цукрової помадки

Одним з сортів канди для бджіл служить цукрова помадка. Інгредієнти і пропорції такі:

  1. Наливаємо 1 літр чистої води в емальований посуд і підігріваємо до температури 50 ° С, поступово додаючи туди цукрову пудру і постійно перемішуючи;
  2. Після повного розчинення, кип’ятити масу 20-30 хвилин, не забуваючи знімати пінку;
  3. В отриману масу додаємо 600 грам якісного меду і при температурі 115 ° С кип’ятимо кілька хвилин;
  4. Переливаємо суміш в чисту бляшану посуд і залишаємо до охолодження і придбання сумішшю тістоподібної консистенції. Поділяємо суміш на шматки приблизно по 1 кг і розкладаємо по поліетиленовим пакетам.

Не варто забувати одне, в зимову пору року, для вашої бджолиної сім’ї, найкращим кормом буде натьний мед. Якщо немає такої можливості, то для приготування підгодівлі використовуйте тільки найякісніші та натьние продукти. Від цього безпосередньо залежить здоров’я комах. В іншому випадку, підгодівля може закінчиться плачевними результатами.

Покрокове приготування медового Шольца

Приготування канди для бджіл у вигляді медового Шольца є швидкою і досить простою процедурою. Завдяки цій підгодівлі, комахи набагато краще переживають зиму.

  1. В емальований посуд кладемо хороший, якісний, основний інгредієнт — мед, від здорової бджолиної сім’ї. Мед розтоплюється при температурі не вище 60 ° С і розплавляється до такого стану, щоб не залишилося ніяких грудок і закристалізуватися з’єднань;
  2. Відносно 2,5 до 1, додаємо в остиглий до температури приблизно 38 ° С мед — цукрову пудру. Перемішуємо суміш пудри з медом до повного розчинення;
  3. Розмішуємо до тих пір, поки не отримаємо тугу, пружну масу, схожу на тісто;
  4. Витрушуємо НЕ дерев’яну дошку і починаємо замішувати тісто руками, використовуючи цукрову пудру в якості борошна;
  5. Перемішуємо тісто протягом 20-30 хвилин до отримання тугий липкою однорідної маси. Розділіть отриману суміш на шматки приблизно по 1 кг і розкладіть по поліетиленовим пакетам.

При отриманні занадто густий і жорсткої консистенції, необхідно додати в заміс трохи води. Інакше медоноси просто відмовляться від підгодівлі і залишаться голодними.

застосування

Не всі знають, якими способами краще подавати канди для бджіл. Кращими варіантами подачі підгодівлі канди є:

  1. З використанням сталевої сітки. Беремо сітку розміром не більше 20х20 см і осередками 3х3 мм. Зверху на сітку викладається тісто. А щоб виключити можливість завітрювання, накриваємо його пакетом;
  2. З використанням марлі або пакета. У пакет або марлю кладеться близько 1 кг тесту. Проробляємо отвори 2-3 мм і встановлюємо кульок у верхній частині вулика. Таким чином, тісто не заветрівается, і рівномірно надходить бджолам.
  3. З використанням пергаментного паперу. Тісто кладеться на папір, де попередньо були пророблені дірки розміром 2-3 мм. У міру споживання тесту, дірки будуть ставати більше, і бджоли будуть отримувати більше корму. Щоб тісто не заветрівалось, його також можна зверху накрити поліетиленом.

Чи не забороняється додавати в підгодівлю кілька ліки для запобігання хворобам бджіл. Таблетки попередньо розмелюють і розчиняються у воді.

Коли проводити підгодівлю

На думку досвідчених бджолярів, підгодівля навесні являє собою найважливіший етап підживлення. Від цього залежить, наскільки великим буде розплід бджолиної сім’ї і наскільки медоносним стане вулик.

Безпосередньо перед підживленням необхідно почистити вулик і перевірити здоров’я матки. Першу весняну підгодівлю прийнято давати після першого весняного обльоту, а закінчити підгодівлю необхідно не пізніше кінця травня. Не потрібно затягувати підгодівлю до літа.

Підживлення канди восени проводиться в кінці вересня — початку жовтня. Вона необхідна для забезпечення запасу, в разі, якщо бджолиної сім’ї не вистачить корму.

Зимова підгодівля для бджіл є спірним питанням, на думку різних бджолярів. Одні вважають, що взимку бджіл турбувати не потрібно і достатньо тільки осінньої і весняної підгодівлі, інші дотримуються думки, що для зимової підгодівлі бджіл є кілька підстав:

  • якщо у бджолиної сім’ї закінчився корм на зиму, їх необхідно підгодовувати;
  • якщо погіршилися умови життя і проживання в вулику.

користь

У бджолярів є кілька варіантів, чому для підживлення бджолиних сімей краще застосовувати канді, а не цукровий сироп:

  1. Підживлення бджіл канди не провокує бджолині сім’ї до розмноження, це вкрай важливо взимку, адже бджолам необхідна енергія для тепла, а не для розплоду;
  2. Особливо зручна процедура підгодівлі полягає лише в тому, що необхідно цю підгодівлю в вулик покласти;
  3. А в весняний і осінній час, канди підштовхує бджіл до роботи, допомагає накопиченню у них сили.

Деякі фахівці вважають, що підгодівля канди повинна містити невелику кількість лікарських препаратів, для профілактики небажаних захворювань.