Капуста білокачанна «Червнева»: коли садити на розсаду

Середина березня — саме час поговорити про білокачанну капусту. Сорт, який ми сьогодні розглянемо, дуже популярний у російських садівників — «Червнева». Як це часто буває, в даному випадку назва відображає суть. Відразу зрозуміло, коли Ви зможете побалувати себе свіжими ароматними салатами з капустяним листям, а також рядом кулінарних страв (наприклад, голубці). Консервувати молоду капусту також ніхто не забороняє.

Від появи перших сходів до технічної стиглості капусти «Червнева» проходить близько 92-100 днів. Насіння на розсаду сіють з 15 березня по 10 квітня. В якості грунту краще віддати перевагу суміш з таким співвідношенням: торф — 74%, дернова земля — ??20%, річковий пісок — 6%. Рівень кислотності — нейтральний або слабокислий.

Підготовлений грунт, розкладений по посадковим ємностей, бажано за кілька днів до посадки насіння пролити протигрибкової сумішшю Алірін-Б. Безпосередньо перед посадкою в верхньому шарі грунту роблять паралельні борозенки на відстані 3 см один від одного глибиною близько 1 см. У кожній такій бороздке насіння сіють на відстані близько 1,5-2 см один від одного. По завершенні процедури борозенки акуратно присипаються грунтом, а саму ємність переносять на світлий підвіконня. До появи сходів температура повинна бути близько +18 … + 20 C, а відразу після цього її на 4-5 днів опускають до + 14 … + 15 C, щоб юні паростки надмірно не витягувалися.

Сходи слід прорідити, відстань між ними має бути не менше 1,5 см. Приблизно через тиждень їх пікірують в касету з секціями 3 x 3 см (на новому місці сходи прикопують аж до сім’ядольних листочків). Після ще 2,5-3 тижнів, з касет підрослу розсаду пікірують по окремим стаканчиках 6 x 6 см (заглиблюють рослини аж до нижніх листків).

Якщо за вікном стоїть переважно похмура погода, то розсаду бажано досвечивать штучним світлом. Гарне освітлення — один з ключових чинників отримання здорової і міцної розсади. При вирощуванні капусти важливо, щоб температура змінювалася. Вдень вона повинна бути близько + 15 … + 17 C, а вночі — від +7 до +10 C. У цьому випадку розсада НЕ буде надмірно витягатися і хворіти.

Для поливу використовують воду кімнатної температури. За кілька днів до висадки розсади на постійне місце її поливають менше, а в день висадки полив, навпаки, повинен бути рясним.

Незадовго до висадки розсаду починають поступово привчати до вуличних температур, виносячи її на нетривалий час на свіже повітря.

В кінці квітня — початку травня розсада з 5-7 листочками готова до висадки на постійне місце. Якщо погода стоїть нестабільна, з нічними заморозками, краще трохи перечекати і відкласти посадку. Перший час на ніч обов’язково накривайте рослини плівкою.

Для посадки краще віддати перевагу ділянку зі слабокислими суглинками, на яких в минулому сезоні вирощувалися картопля, кабачки, гарбузи, патисони, бобові, багаторічні трави.

Полив повинен бути регулярним і рясним. Рослини потребують періодичної підгодівлі мінеральними і органічними добривами. Особливу увагу приділіть також частим розпушуванням грунту.

Особливістю сорту «Червнева», крім ранньостиглості, є її морозостійкість. Весняні заморозки до -5 C цієї капусті не страшні, тому садити її якомога раніше і врожай також отримувати більш ранній.

Качани виходять не дуже великими, але вельми щільними. Їх форма — куляста. Маса кожного може варіюватися в межах від 1 до 2,5 кг. Капуста «Червнева» відрізняється підвищеним вмістом вітаміну C, а тому бажано вживати її саме в свіжому вигляді.