Кивано (африканський огірок), вирощування з насіння

Цю ліану називають кивано, африканський огірок, рогата диня, Ангурі, желейна диня. До сих пір точно невідомо, звідки саме рослина, вірніше, його плоди потрапили в Європу — з Нової Зеландії, Центральної Америки, або з Африки.

Зате достеменно відомо, що при правильній агротехніці кивано радує врожаєм в країнах Європи і в Україні.

Диня кивано, родичка звичного огірка, — однорічна трав’яниста ліана, що виростає в довжину до 4 м, якщо умови сприятливі. Листя велике, квітки невеликі, жовті.

Незвично виглядає плід рогатої дині — подовжений, еллипсовидний, блідого зеленого кольору на початку дозрівання, покритий шипами. Зріла диня набуває яскравий помаранчевий колір, желейна м’якоть залишається зеленуватою. Важить один плід від 50 до 300 г, на одній ліані їх визріває до 50 штук.

Виглядає Ангурі дуже декоративно, висаджуючи її на дачній ділянці, вирішують два завдання — смачні корисні фрукти до столу і прикраса садового ландшафту.

Знайте! За своїм складом плоди кивано універсальні — в них є вода, білки, жири, вуглеводи, вітаміни і мінеральні речовини. 100 г м’якоті містять 44 ккал. Незважаючи на солодкий смак, фрукт корисний для діабетиків.

вирощування кивано

Желейна диня без особливих проблем росте і плодоносить у відкритому грунті наших широт, особливо спеціально виведений сорт «Зелений дракон». Але навіть на півдні вирощують її через розсаду.

посів насіння

На розсаду насіння сіють в останній декаді квітня або в перших числах травня. Для неї важливо, щоб до моменту перенесення у відкритий грунт загроза поворотних заморозків остаточно минула. Ліана не переносить знижень температури.

Перед посівом насіння готують за наступною схемою:

  • добу витримують в живильному розчині, зазвичай гумату натрію або Епін-Екстра;
  • набряклі насіння тримають в теплому місці дві-три доби до прокльовування.

Чекати прокльовування насіння не обов’язково, але процедура підвищує ймовірність проростання.

Для пророщування беруть горщики діаметром 8-9 см, грунт підійде покупної, універсальний для розсади або кімнатних рослин. Кожне насіннячко садять окремо, заглиблений його не більше, ніж на 3,5 см.

Догляд за розсадою

Горщики з посіяним насінням тримають в теплому, добре освітленому місці. Необхідна температура 25 ° С, перепади більше 5 градусів не припустимі. Тому в добре провітрюваному приміщенні посіви прикривають.

На сіянці не повинні потрапляти прямі сонячні промені. Зазвичай для їх захисту від опіків віконне скло заклеюють поліетиленовою плівкою.

Тривалість світлового дня 12-14 годин, на перших порах буде потрібно досвечивание.

Грунт в горщиках регулярно рихлять і зволожують, пересихання не вітається.

Правила висадки розсади у відкритий грунт

Терміни. При точному дотриманні агротехніки вирощування розсади під кінець 3-го тижня сіянці готові до пересадки. У холодному кліматі їм дають ще тиждень або 10 днів, поки погода встановиться стабільно тепла.

На замітку! Якщо розсада вже переростає, а погода тримається неважлива, розсаду висаджують під плівку.

Місце для посадки. Хоча рогата диня відрізняється теплолюбні, прямі промені жаркого сонця вона не переносить: на листках з’являються опіки, квітки і зав’язі обсипаються. Тому місце підбирають з таким розрахунком, щоб в полуденний час екзотична ліана була притените.

Не саджайте кивано в повній тіні, не буде ні квіток, ні плодів.

Не любить Ангурі протяги і вітер. Тому ділянку під її посадку повинен бути захищений від них.

Грунт потрібна пухка, легка, волого-і повітропроникна, добре дренированная — застій води губить кореневу систему африканського огірка.

Рогата диня росте швидко і здатна за короткий час розповзтися по всій ділянці. Садять її зазвичай біля огорожі, альтанок або відразу встановлюють опори.

Схема посадки. Оптимально на одному квадратному метрі розташовувати дві ліани.

Догляд у відкритому грунті

Поливають рогату диню 2-3 рази в тиждень в помірно жарку погоду. Якщо температура повітря перевищує 30 ° С, полив потрібно щоденний.

Важливо! Поливають тільки в ранні ранкові години або після заходу сонця.

Прополка обов’язкова не тільки для молодих, але і для дорослих рослин.

Рихлять землю в міру необхідності, не допускаючи утворення кірки на поверхні. Як і для поливу, найкращий час — рано вранці або в сутінки, коли швидкість випаровування вологи зменшується.

Прищипування проводять при надмірному зростанні зеленої маси: бічні пагони з пустоцвіту видаляють повністю, інші — на зав’язь. Якщо кивано вирощується як декоративна рослина, прищипувати пагони необов’язково.

Підгортання доцільно проводити при великій різниці денної і нічної температур. Міра захистить коріння від перегріву або переохолодження, в жарких районах сприяє утриманню вологи.

Підживлення вносять кожні 10 днів. Органіку чергують з мінеральними комплексами. Як органічної підгодівлі рекомендуються коров’як, пташиний послід, настої трави. Мінеральні добрива повинні містити NPK-комплекс.

До захворювань, характерних для гарбузових, ліана стійка. Шкідники нападають рідко.

Збирання врожаю і зберігання

Перші плоди починають дозрівати в серпні. Блідо-зелений колір поступово змінюється на жовтий, потім — насичений помаранчевий.
Зрізають «огірки» у міру дозрівання, не чекаючи масового достигання, в іншому випадку формування і дозрівання нових буде загальмовано, урожай вийде менше очікуваного.

На замітку! Сік рогатої дині сприяє виведенню з організму токсинів, особливо корисний при хіміотерапії.

Зберігають плоди без додаткової обробки в прохолодному приміщенні. Термін зберігання не перевищує 6 міс.