Коли садити петрушку під зиму: плюси і мінуси посадки петрушки під зиму.

Навесні ми з нетерпінням чекаємо першої зелені, та й взимку нудьгуємо по ній. У ній міститься безліч вітамінів, які перетворюють смак страв, особливо взимку. Серед них петрушка, зелена цибуля і перо часнику. Всі ці рослини можна сіяти і садити восени і ми рекомендуємо вам обов’язково сіяти петрушку восени, під зиму. Коли садити петрушку під зиму, щоб їсти її вже в квітні про це і розповімо. Петрушка одна з найпростіших рослин для вирощування в городі. Посадив і забув!

Посів петрушки під зиму: плюси і мінуси

Спочатку про достоїнства. Перше, що дає петрушка посадка під зиму — це отримання врожаю зелені і коренеплодів на два тижні раніше, ніж ті, які посаджені ранньою весною. Так теплою весною зелень можна буде зірвати в кінці квітня. Найпізніше до травневих свят петрушка, редиска, шпинат і салат стануть прикрасою столу.

Коренева петрушка має максимум властивостей, корисних для організму людини, ніж посаджена навесні. Вона нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, дозволяє відрегулювати обмін речовин. Крім цього, петрушка сприяє зміцненню імунної системи і допомагає вирішити проблеми з сечо-статевої системою.

Отже, відповідь на питання — чи можна садити петрушку під зиму — ясний. Не тільки можна, навіть потрібно. Тільки покладається пам’ятати про мінуси осінньої посадки рослин.

Головним недоліком подзимнего посіву петрушки є те, що складно визначитися з часом посадки, коли садити петрушку під зиму. Погода нашої країни вельми непередбачувана. Раптово можуть вдарити морози або навпаки зима затримується на невизначений термін. Тому зростає ризик того, що насіння змерзнути.

До того ж, урожай від такої петрушки довго не зберігається. Його покладається вживати відразу ж після збирання. Та й транспортування він погано переносить. Але це можна виправити, адже її можна посіяти ще навесні і вживати її в зимові місяці.

Визначаємо терміни, коли садити петрушку під зиму.

Час посадки петрушки під зиму має бути таким, щоб насіння встигли набрякнути, але тільки не прорости. Тому краще почекати і посадити петрушку якомога пізніше. Орієнтуватися варто на останні дні жовтня або навіть на початок листопада.

Погода сама підкаже кращу дату, коли сіяти петрушку під зиму. Якщо вже встановилися стабільні нічні заморозки в 2-3 градуси нижче нуля, земля покрилася щільною скоринкою, то настав найкращий час для посіву насіння. Деякі городники навіть рекомендують вибирати морозний день, щоб посіяти цю рослину.

Якщо очікується довга осінь і морозів не буде до грудня, то і посадка петрушки восени восени скасовується. Тоді неодмінно потрібно дочекатися холодів і заморозків, які прийдуть із зимою.

Як посадити петрушку у відкритий грунт

Крок 1: вибрати місце.

Попередником петрушки повинні бути огірки, картопля чи капуста. На ділянці під грядку з петрушкою має накопичуватися багато снігу. Навесні з них якомога раніше сходить сніг і випаровується зайва волога.

Крок 2: підготувати грунт.

Перекопати грядку. Грунт змішати з торфом або піском. Це полегшить грунт. Внести органічні добрива, суперфосфат і калійну сіль. Але не утрамбовувати поверхню грядки.

Крок 3: вибрати насіння петрушки для осінньої посадки.

Придбати насіння того сорту, який районований для конкретної місцевості. Зупинитися можна на кореневої петрушці «Російський розмір» або листової — «Звичайна». Перша з них дає коренеплоди до 30 см в довжину. А друга розростається пишною і ароматною зеленню.

Крок 4: обробити насіння перед посадкою.

Для цієї мети підійдуть марганцівка або борна кислота. Вологі насіння перед посівом покладається висушити.

Варто нагадати, що в подзимнем посіві потрібно використовувати більшу кількість насіння. Адже з 100 семянок проросте тільки 75. Тому посадка петрушки восени кілька гущі, ніж при весняних посадках.

Крок 5: посадка петрушки.

Зробити борозенки, зробивши відступи між ними близько 10 см один від одного. Глибина борозенок повинна бути приблизно 5 см. У них насипати трохи піску, зверху додати компост. На цю підготовлений грунт посіяти петрушку. Засипати борозенки грунтом. Замульчувати грядку перегноєм або торфом.

Накривати грядки з посівами не потрібно. І якщо раптом почалося потепління, то варто подбати про те, щоб ще раз посіяти нове насіння петрушки. Це дасть гарантії на те, що другий посів проросте, адже перші в великій кількості загинуть.