Користь і шкода фрукта мушмула

Особливість фрукта мушмула — можливість вирощування як в декоративних цілях, так і для вживання в їжу. На смак мушмула кисло-солодка, злегка нагадує грушу. Існує 2 основних культивованих виду рослини — німецька та японська мушмула. Незважаючи на приналежність до одного сімейства, культури є представниками різних родів.

де росте

Німецька мушмула являє собою чагарник, який успішно розвивається тільки в теплому кліматі, де ніколи не буває суворих зим. Її батьківщина — південний захід Азії, саме звідти вона була вперше завезена в Німеччину. Плоди рослини придатні до вживання тільки через деякий час після збору врожаю.

Фрукт мушмула має ряд корисних властивостей

Якщо з’їсти німецьку мушмулу прямо з гілки, ви відчуєте дуже тверду і терпку м’якоть практично без смаку. Основний напрямок, в якому застосовується цей фрукт, — кулінарія, хоча його можна вживати у свіжому вигляді.

Мушмула японська належить підродини яблуневих. Батьківщина рослини — теплі регіони Китаю та Японії. Там його культивують по сей день. Кісточки фруктів використовують для приготування китайського напою, за смаком нагадує чорну каву. Цей вид мушмули практично не використовується в кулінарії, зате в свіжому вигляді його вживають досить часто.

Якщо німецька мушмула практично не має вітамінної цінності і не використовується в свіжому вигляді, то про користь японського рослини варто поговорити окремо, адже фрукт є справжнім джерелом корисних речовин.

Користь і шкода

Японська мушмула незамінна при правильному харчуванні завдяки низькій калорійності, яка становить всього 52 ккал на 100 г. У фрукті міститься ряд вітамінів і мінералів, зокрема, вітаміни К, Е, А, бета-каротин, В і мінерали: йод, залізо, магній , кальцій, фосфор, калій. Саме високою концентрацією корисних речовин обумовлена ??користь мушмули:

  • Сприяє сечовипускання при дисфункції нирок.
  • Виводить з організму не тільки зайву рідину, а й токсини.
  • Заповнює дефіцит вітамінів і мінералів.
  • Сприяє відновленню зору.
  • Позитивно впливає на функціонування серцево-судинної системи.
  • Використовується як засіб проти і протизапальний засіб.
  • Стабілізує роботу організму при розладах шлунка і кишечника, діареї.
  • Протистоїть розвитку ракових клітин.
  • Використовується як лікувальний засіб при отруєннях будь-якого ступеня тяжкості.

Незважаючи на значний список корисних властивостей, мушмула може і нашкодити. Наприклад, в рослині присутні ціанисті відкладення, тому при тривалому знаходженні біля нього ви можете відчути запаморочення і головний біль. Також зустрічається і алергія на плоди мушмули, тому при першому вживанні їх в їжу будьте обережні і не їжте відразу багато м’якоті.

Мушмула — екзотичний і корисний фрукт, який може стати частиною раціону харчування. Однак в деяких випадках звертатися з рослиною потрібно обережно, щоб не нашкодити організму.