Кращі сорти баклажанів для Сибіру

Для суворих кліматичних умов Сибіру підійдуть тільки найвитриваліші і ранні сорти баклажанів, успішні дати хороший урожай навіть за коротке літо.

Сьогодні зустріти ці південні невисокі рослини з фіолетовими плодами на сибірських дачах — звичайна справа. Подібне стало можливим завдяки успішній роботі селекціонерів.

Перейдемо від слів до справи і перерахуємо найбільш цікаві сорти:

  • «Галина F1» — цей ранньостиглий гібрид дає урожай вже через 105-110 днів після появи повних сходів. Вирощувати рослину можна як у відкритому грунті, так і теплицях. Потужні кущі виростають до 80 см заввишки. Чорно-фіолетові циліндричні плоди на момент дозрівання мають масу від 200 до 250 г. Поверхня рівна глянсова. Щільна ніжна біла м’якоть відрізняється вишуканим в міру пікантним смаком без гіркоти. Важливі якості: стійкість до різких перепадів температури, висока врожайність.
  • «Жизель F1» — ранньостиглий холодостійкий гібрид, який можна вирощувати як у відкритому грунті, так і в теплицях. Кущі компактні. Маса плодів у стадії стиглості — від 300 до 500 г, довжина — до 25 см, ширина — до 7 см. Глянцевий поверхню пофарбована в темно-фіолетовий колір. Біла м’якоть відрізняється хорошим смаком. Зібрані баклажани можуть зберігатися протягом тривалого часу.
  • «Зелененький» — ранньостиглий сорт з підвищеною витривалістю до холоду. Висота розлогих кущів досягає 70 см. Грушоподібні плоди, що нагадують великі оливки, в стадії стиглості мають зелене забарвлення. Їх маса становить від 250 до 300 г. Колір нещільної м’якоті — білий зі слабким зеленуватим відтінком. Смак — ніжний грибний.
  • «Ікорний F1» — середньостиглий високорослий гібрид для тепличного вирощування. Від появи повних сходів до початку збору врожаю проходить від 100 до 110 днів. Висота кущів досягає 120 см. Форма темно-фіолетових плодів овальна. Маса — від 250 до 300 г, довжина — від 12 до 20 см. М’якоть ніжна і смачна.
  • «Ілля Муромець» — середньостиглий великоплідний сорт. У Сибіру підходить виключно для тепличного вирощування. Висота кущів — від 70 до 100 см. Маса темно-фіолетових циліндричних плодів досягає 500-700 г, довжина — до 40 см, діаметр — до 10 см. Шкірка ніжна і тонка. Кремово-біла м’якоть містить незначні насіннєві камери, які практично не відчуваються. Смак відмінний, без гіркоти.
  • «Король ринку F1» — ранньостиглий високоврожайний гібрид. Від появи сходів до збору врожаю проходить від 100 до 110 днів. Кущі середньорослі. Довжина циліндричних плодів становить від 18 до 22 см, діаметр — до 6 см. Темно-фіолетова шкірка гладенька. Щільна біла м’якоть відрізняється вишуканим смаком без гіркоти. Товарність висока.
  • «Марія» — ранньостиглий сорт, призначений для вирощування у відкритому грунті і теплицях. Висота кущів — від 60 до 75 см. Маса темно-фіолетових циліндричних плодів на момент збору становить від 200 до 220 г. М’якоть щільна, білого кольору. Смак класичний, без гіркоти. Особливості: стійкість до різких перепадів температур і більшості хвороб.
  • «Мрія городника» — ранньостиглий сорт, який можна вирощувати у відкритому грунті і в теплицях. Кущі рослі, їх висота досягає 60-80 см. Маса темно-фіолетових циліндричних плодів в стадії технічної стиглості становить від 150 до 200 г. Колір щільної м’якоті — білий. Смак відмінний без гіркоти. Сорт має вроджену стійкість до фітофторозу і антракнозу.
  • «Робін Гуд» — суперранній сорт (від сходів до дозрівання проходить від 90 до 100 днів) для плівкових укриттів і відкритого грунту. Висота кущів — від 70 до 100 см. Матові грушоподібні плоди на момент дозрівання важать від 250 до 300 г. М’якоть щільна біла. Смакові якості відмінні. Сорт добре пристосовується до будь-яких умов.
  • «Саламандра» — ранньостиглий високоврожайний сорт для відкритого грунту і плівкових укриттів. Від появи сходів до збору першого врожаю проходить від 95 до 115 днів. Кущі високі зімкнуті. Маса довгих циліндричних плодів — від 200 до 250 г. Поверхня глянцева. Щільна біла м’якоть містить незначну кількість насіння. Смак дуже хороший без гіркоти.
  • «Северянин» — середньостиглий невибагливий сорт для ОГ і теплиць. Польові випробування проходив на території Західного Сибіру. Показавши відмінні результати. Кущі компактні, їх висота не перевищує 40-50 см. Темно-фіолетові грушоподібні плоди з гладкою блискучою поверхнею до моменту дозрівання досягають маси в 200-300 г. Зеленувато-біла м’якоть досить щільна, містить в своєму складі невелику кількість насіння. Смак відмінний без гіркоти.
  • «Сибірський скоростиглий 148» — скоростиглий сорт від сибірських селекціонерів (ГНУ Західно-Сибірська овочева дослідна станція). З моменту появи сходів до збору врожаю проходить від 112 до 139 днів. Кущ невеликий штамбовий з компактною кроною. Форма темно-фіолетових висячих плодів — подовжено-грушоподібної, маса — до 200 г. Смак м’якоті — дуже хороший, гірчинка мінімальна.

Доповнити список при бажанні Ви можете в коментарях до цієї статті.