Кульбаба: лікувальні властивості, застосування, рецепти, фото і відео

Кульбаба є багаторічною рослиною і відноситься до трав’янисто-квітковому роду, який входить до складу сімейства Айстрові. Корінь стрижневий, досить довгий, вкорінюється в глибину до 1 метра, в горизонтальному напрямку розгалужується ближче до поверхні, утворюючи тим самим кореневище.

опис

Рослина має листя, які збираються в прикореневу розетку, вони цілісні, мають крупно-подовжений вид, по краях трохи зубчасті.

Кульбаба має оголений квітконосне втечу, який наповнений молочним вмістом і закінчується одиночної кошиком складається з величезної кількості маленьких язичкових квіточок білого або жовтого забарвлення. Період цвітіння припадає на кінець весняного періоду. У червні формуються плоди мають вигляд білих летючих сім’янок.

Кульбаба досить невибаглива рослина. Налічується більше тисячі видів, безліч з них добре приживаються в теплих і холодних субтропічних зонах. Поширені в основному в гірських районах Євразії. Практично повсюдно росте в Україні.

Кульбаба лікарська, є одним з найпоширеніших видів, його можна зустріти на полях, луках, узбіччях доріг, пустирях і садам, іноді кульбаба стає бур’яном. Зникаючим і рідкісним представником Кандалакшского узбережжя є белоязичковий кульбаба, який має корзинку білого забарвлення, тому цей дивовижний вид знаходиться в Червону книгу.

Лікувальні властивості

Багато народів здавна застосовували листя кульбаби в їжу. На сьогоднішній день велика кількість господинь до складу декількох страв додають свіжі листочки кульбаби. Кави без кофеїну альтернативою можуть виступити підсмажені коріння рослини, а з кошиків кульбаби можна зробити вино, зварити варення і мед. Але мало хто знає якими лікувальними властивостями володіє кульбаба.

У рослини можна виділити ряд корисних дій, таких як: протизапальну, глистогінний, проносний, сечогінний, жовчогінний. Крім усього перерахованого вище лікарський кульбаба може поліпшити працездатність шлунково-кишкового тракту і поліпшити травні процеси.

Екстракт коренів кульбаби в традиційній медицині використовується у вигляді засобу, що поліпшує апетит. Також лікарська рослина має здатність блокувати розмноження палички туберкульозу, деяких видів паразитів, вірусів і ракові клітини певних груп.

До перших морозів, восени заготовляють надземну частину, а також коріння, у вигляді лікарської сировини. У літній період коріння рослини не годяться до вживання. Коріння необхідно викопати, очистити і подвялить на відкритому повітрі, поки білий сік не перестане виділятися. Після в приміщенні або ж під навісами сушать, але за умови наявності відмінною вентиляції, до повного його затвердіння.

Протягом весняного періоду зрізаються і сушаться листя таким же чином. У міру розпускання застосовують квітки рослини, сушать при необхідності в духовці підігрітою до 35 градусів. Готову сировину необхідно зберігати не більше 2 років в дерев’яній тарі або скляній.

У профілактичних або лікувальних цілях препарати, які виготовляються на основі лікарського кульбаби застосовують у вигляді чаю, відварів, настоїв, мазей, соку, порошку.

рецепти

  1. При хворобах шлунково-кишкового тракту, геморої, коліті, жовтяниці застосовують відвар. Такий відвар можна приготувати таким чином: взяти 1 столову ложку коренів, попередньо подрібнених і залити коріння склянкою гарячої води, потім закип’ятити і протягом 10 хвилин томити на газовій плиті, потім охолодити і приймати даний відвар по 100 грам протягом 24 годин 3 рази до прийому їжі. Даний відвар добре відбивається на підвищенні апетиту.
  2. Настій з коренів кульбаби, готується для зовнішнього застосування, їх призначають при вуграх, фурункульозі, шкірних висипань. Для приготування необхідно: склянкою окропу залити жменю коренів, пару годин настояти, застосовувати на власний розсуд.
  3. З порошку коренів рослини і меду можна приготувати мазь, яка врятує від екземи. Щоб її приготувати необхідно взяти порошок і мед в пропорціях 1 до 1.
  4. Від запорів допоможе відвар. Його можна приготувати таким чином: взяти півлітра води у вигляді некрутого окропу і залити 15 грам сухих коренів кульбаби, близько 3 годин наполягати, один раз протягом 24 годин приймати.
  5. Молочний сік, який знаходиться в коренях і стеблі рослини є чудовим засобом для боротьби з фурункулами, вуграми і бородавками. Цей сік допоможе зняти свербіж і запалення після укусів деяких комах.

Протипоказання

Протипоказаннями в прийомі кульбаби є діарея, вік людини до 12 років, вагітність. Люди, які схильні до високої кислотності шлунка, повинні з обережністю застосовувати кульбаба.