Лук геркулес: опис сорту, посадка і догляд

Лук — незамінний продукт, який застосовується в їжу практично кожен день. Лук Геркулес високо шанують і за його смак, і за тривалість зберігання. У нього маса переваг, а догляд за ним дуже простий. Що ж собою являє цей сорт, розберемося разом з редакцією сайту KustRoz.ru.

Опис і гідності геркулесу

Гібрид в першому поколінні цибулю Геркулес, сорт ще звуть Геракл, — дворічна теплолюбна культура. Навесні сіють насіння, які до осені формують дрібні цибулинки, севок, для висадки в наступному теплому сезоні. Коренева система сорти потужна, з високими відростками, за рахунок чого культура добре формується і в посушливий період, хоча це знижує врожайність.

Нечисленні пір’я висотою 35 сантиметрів соковиті, темно-зеленого кольору. Стиглі головки еліптичної форми, в середньому, від 120 до 160 грам, з шийкою звичайної товщини. Суха жовто-золотава лушпиння оточує цибулини трьома-чотирма оболонками. Внутрішні лусочки соковиті і товсті, білосніжного кольору, з щільним приляганням.

Головки як правило однозачатковие, бувають і два проростка. Листя мало, що сприяє кращому набору маси у цибулини. За смаком сорт Геркулес гострий, проте без вираженої гіркоти. Сухі речовини утворюють 15%. Сорт цибулі Геркулес — один з кращих для виробничого культивування.

Якісний севок гібрида Геркулес за габаритами не повинен перевищувати 21-24 міліметрів в діаметрі. Цибулинки севка Геркулес на фото виглядають по формі як величезні округло-овальні головки. На денці є зачатки коренів, шийка суха, без проростків. Верхні лусочки бурштинового відтінку, складені в декілька оболонок навколо головки севка. Цибулинки однорідні за формою і габаритами.

переваги сорту

Цей гібридний сорт цибулі має низку позитивних якостей, які по достоїнству оцінили не тільки індивідуальні дачники або городники, але і великі фермерські сільгосппідприємства:

  • Лук цього сорту виділяється зі своїх «родичів» насиченим, м’яким, апетитно — гоструватим, смаком і характерним для всіх представників сімейства, цибульним запахом.
  • Лук сорти Геркулес шанується за здатність до тривалих строків зберігання, при яких культура цілком і повністю зберігає свої якості і майже не псується. Це пояснюється тим, що нідерландські селекціонери спеціально працювали над отриманням невимогливою і витривалою культури з тривалими термінами «безпроблемного» зберігання.

  • Лук Геркулес (результат нідерландської селекції) високо стійкий до ряду звичайних для цибулевих культур захворювань і паразитів. Крім цього, овочева культура характеризується високою стійкістю до змін погодних умов.
  • Цей різновид цибулі стала особливо популярною за рахунок хорошого рівня одержуваних урожаїв, коли з зони в 1 м? збирають близько 8 кілограм цінного і корисного продукту. Цей показник в рази перевищує параметри врожайності інших сортових представників овочевої культури.
  • Лук Геркулес, культивований «на цибулину», практично не «йде в стрілку», що вельми позитивно позначається на врожайності і якості цибулі під час зберігання.
  • Сорт виділяється підвищеною холодостійкістю і годиться для висадки не тільки навесні, але і взимку. Овоч успішно розводиться як у відкритому грунті, так і в теплицях.
  • Вітамінізований і корисний цибулю є необхідним для організму людини.

Корисні властивості

Як вже зазначалося раніше, цибулю сорту Геркулес дає досить мало стрілок, тому всі корисні складові в повному обсязі зосереджені прямо в цибулині. У них міститься значна частина корисних речовин. По-перше, сюди слід зарахувати вітаміни груп В і РР, С, Е, Н (вітаміни подібної маловідомої групи Н — один з ефективних лікарських засобів для зміцнення волосся і нігтьової пластини), білки, цукру, мінеральні солі.

Серед включених мікроелементів можна позначити мідь, залізо, марганець, цинк, йод, хром, фтор, бром, кобальт. Направимо увагу на список макроелементів — це кальцій, магній, калій, натрій, сірка, фосфор, хлор. Макроелементи і мікроелементи допомагають нормальному функціонуванню центральної нервової системи, а також мозку. Харчова цінність цибулі на 100 грам продукту:

  • калорії — 2%,
  • вуглеводи — 7%;
  • білок — 2%;
  • жир — 0,5%;
  • харчові волокна — 4,5%.

Через невисоку калорійність і жіросжігательний властивостями цибуля сприяє зниженню ваги. Не містить холестерину. У ньому є певна кількість сульфідів, які сприяють усуненню «поганого холестерину», таким чином нормалізує артеріальний тиск.

Як і будь-який інший, сорт цибулі Геркулес має міцний характерний запах. І, хоча цю особливість цибулі неможливо назвати найпривабливішою, саме цей дух робить цибулю найпотужнішим природним антибактеріальним ліками. Свіжа цибуля згубно діє на різноманітні хвороботворні бактерії, інфекції і мікроби. Саме завдяки присутності сірчистих сполук і флавоноїдів збільшується щільність кісток, що знижує небезпеку отримання переломів.

Вплив сульфідів також перешкоджає росту злоякісних пухлин.

Иммуномодулирующее якість — одне з основних переваг лука. Овоч збільшує пітливість, що свідчить про вдосконалення циркуляції крові. Через свого складу, цибуля може бути корисний вагітним і годуючим жінкам, адже він може збільшувати показники гемоглобіну.

Підготовчі заходи та посадка

Подібний посадковий матеріал, як цибуля Геркулес, належить до універсальних культурам. Його можна садити в різні сезони, не потрібен складний догляд, а також відзначається велика стійкість до хвороб і шкідників. Спочатку потрібно визначитися з максимально хорошим для лука ділянкою і часом посадки.

коли садити

Висадка лука сорти Геркулес виконується ранньою весною. Потрібно пам’ятати про те, що цибуля Геркулес вважається раннім сортом, однак при цьому рослина теплолюбна і при висадці в холодний ґрунт може підгнивати, що значно погіршує майбутні показники врожайності. Садити цибулю сорту Геркулес у відкритий грунт можна після того як повітря добре прогріється, а рівень температури не опускатиметься нижче десяти градусів тепла.

Пам’ятайте також про те, що для гарного росту цього овочу необхідна велика кількість світла. Темні і низинні ділянки для розведення цибулі не підходять. Крім усього іншого, вирощений в тіні цибулю буде погано триматися і швидко загниває навіть при утворенні оптимальних умов зберігання.

Однією з визначних рис сорту Геркулес є можливість висадки дрібного севка ще восени, що прискорює придбання врожаю. Вам потрібно за кілька тижнів до настання холодів посадити дрібний севок в добре підготовлену грядку. Перевагою такої осінньої посадки севка є велика стійкість рослини до виникнення стрілок і максимально тривале зберігання придбаного врожаю.

Можливо попереднє розведення саджанців на розсаду, які згодом приживляються вже на відкритий грунт. Це дасть можливість вам отримати максимально ранній збір, а самі саджанці будуть застраховані від заморозків. Вам буде потрібно посадити севок в окремі горщики або дерев’яний ящик з родючою землею. Розведення сорти Геркулес виконується за стандартною методикою і не представляє будь-якої складності.

посадковий матеріал

Все починається з вибору цибулин для посадки. Вони повинні бути невеликими. Потрібно перебрати цибулини, переглянути кожну, для того, щоб не було пошкоджених, млявих, сухих одиниць. Занадто малі і дуже великі цибулини потрібно відкласти в сторону. Вони не дадуть багатого врожаю, будуть заважати рости хорошим цибулин, поширюючи гниль і паразитів.

Дня чотири цибулю висушується і прогрівається. Його розкладають в теплому будові, на сонячній стороні, для того, щоб на нього попадало сонце. Допускається обробити цибулини нітрофоскою, щоб попередити появу грибка. Нітрофоска є хорошим профілактичним добривом, яке орієнтоване на те, щоб запобігати хворобам.

Потрібно взяти 30 мілілітрів добрива і розвести в десяти літрах води. Послати в розчин, підготовлений до висадки цибулю на 15 хвилин. Після посадковий матеріал вийняти, просушити, рекомендується обробити слабким розчином купоросу, висушити.

Грунт для посадки

Необхідно заздалегідь підготувати землю перед тим, як садити цибулю Геркулес. Визначення сорту складено професіоналами, які не радять посадку рослини в занадто вологому землі і на тінистих територіях.

Грядку потрібно приготувати заздалегідь. Землю слід розпушити і прибрати всі бур’яни. Виходячи з того, в якому стані знаходиться земля, треба додати в неї мінеральні добрива і перегній.

Якщо земля суглинна, рекомендується зробити для неї інше добриво: на один кв. м. землі потрібно змішати 4 кілограми перегною зі столовою ложкою суперфосфату, однією чайною ложкою сечовини і 5 кілограмами торфу.

Піщану землю краще удобрити сумішшю з відра торфу, двох відер глинистого грунту, відра гумусу і додати по столовій ложці суперфосфату і сечовини. Після внесення добрив грядку слід покрити прозорою плівкою і залишити на п’ять днів прогріватися.

технологія посадки

Лук Геркулес — коли його потрібно садити? Хоч порода лука Геркулес сама по собі невимоглива, але все ж існує кілька рекомендацій для якісного і великого врожаю. Проаналізуємо ці правила більш докладно:

  • садити потрібно тільки маленький севок, 2-3 сантиметрів в діаметрі;
  • щороку — новий будинок (змінювати місця для посадки — необхідний процес, оскільки нехтування подібної маніпуляцією може привести до поганого врожаю);
  • земля повинна удобрювати на початку осені так, щоб до моменту посадки добриво цілком і повністю вбралося в землю;
  • садити цибулю краще в травні, саме тоді всюди вже підходяща для цього земля;
  • при висадці цибулі важливо зберігати дистанцію між грядками в 20-30 сантиметрів, а також садити лише в 3-5 грядок;
  • аміачна селітра — істинний помічник для добре зростання;
  • для того, щоб прибрати гіркоту в смаку, можна близько самострілу розпушувати грунт;
  • також овоч погано росте в глиняній грунті;
  • збирати севок і великі цибулини найкраще в кінці серпня або початку вересня. Якщо стала видна сухість листя, значить, потрібно збирати урожай.

Особливості догляду за цибулею Геркулес

У догляді Геркулес досить невибагливий:

  • Грядка, де висаджено цибулю, не повинна виглядати пустельній — грунт регулярно (два рази на тиждень) зволожується, щоб не висихав і пухка, щоб цибулина в землі могла формуватися! До середини липня полив закінчують, щоб могла дозріти цибулина в грунті.
  • Бур’яни ліквідуються у міру появи, для того, щоб не тягнули із землі поживні елементи і не стали причиною появи захворювань.

Цікаво! Зменшити гіркоту цибулин допомагає регулярне розпушування грунту!

  • Щоб знизити кількість бур’янових рослин, а також рідше поливати цибулю, слід мульчувати посадки соломою або тирсою.

  • Підживлення за весь сезон виконуються до трьох разів. Для цього рекомендується застосовувати розчин гумату калію і сечовини. Якщо є бажання, можна виконувати підживлення і з інших компонентів. Так, наприклад, в фазі двох листочків буде хороша підгодівля з столової ложки курячого посліду, такої ж кількості деревної золи, 30 грам суперфосфату на десять літрів води.
  • Лук Геркулес виділяється стійкістю до захворювань, але, щоб знизити навіть найнезначніші ризики, бажано два рази в рік виконувати обприскування культури будь-яким комплексним народним рецептом. А від цибулевої мухи виручить посадки висаджена в міжряддях морква. Крім цього, городники рекомендують під цибулю всипати трохи солі — вона відганяє цибульну муху.

Підготовка до зимівлі

Для того, щоб озимий севок легше переніс холод, грядки потрібно утеплити. Укрити землю можна гілками ялицевих дерев, соломою або мульчею. При наявності снігового покриву і укривного матеріалу цибулю легше витримає холоду. За рахунок цього відразу після початку весни з’являться перші сходи. Рослина до цього часу встигає наростити кореневу масу і стане стійким до шкідників і захворювань.

Сорт Геркулес не випадково популярний серед городників. Характерна риса полягає в тому, що його можна садити в грунт не тільки з настанням тепла, проте і взимку. Цибулини виростають більшими, володіють чудовим смаком без гостроти і добре зберігаються. Крім цього, при озимому розведенні цибуля не пускає стрілок, що також є суттєвою перевагою.

Збір і зберігання врожаю

Глибоке і швидке укорінення сприяє кращому всмоктуванню цибулиною поживних речовин із ґрунту, що сприяє високим показникам врожаю. Збирання врожаю починається під кінець серпня, коли цибульні пір’я висохнуть і луска на шийці створить щільне з’єднання, яке буде оберігати овоч від впливу вологи і попередить потрапляння інфекції. Потрібно встигнути зібрати врожай, до початку холодів.

За допомогою вил цибулини викопують з грунту і залишають висохнути на відкритому повітрі, протягом двох діб. Цибулини потрібно обрізати від пір’я, а після прилаштувати в сухе, прохолодне притулок. Обов’язково місце збереження овоча має бути добре провітрюваним, щоб уникнути утворення цвілі. Найкраща температура зберігання цибулі + 20 ° С. Овоч зберігається в кошиках або дерев’яних ящиках, крім того в’язанки з цибулею підвішують під стелею.

висновок

Лук Геркулес домігся популярності за всю свою невибагливість в розведенні. Навіть людина, не цілком добре розбирається в сортах цибулі, відразу зможе помітити його особливий смак. При належному зберіганні, цибулини довгий час зберігають свої властивості.