Маргеланская (китайська) редька: Користь и шкода
Маргеланская редька — корисна овочева культура з родини Капустяна. Свою Популярність коренеплід получил за Соковита и ніжний смак, а такоже за лікувальні Властивості. В нашу країну овочами попал з Китаю, тому має одного Назву Китайська редька. Серед городніх культур займає НЕ Останнє місце, тому что ее легко вірощуваті, и вона невибагливий в догляді. Маргеланская редька приносити Користь и шкоду для організму. Перед ЗАСТОСУВАННЯ необходимо проконсультуватіся з лікарем.
Склад и харчова Цінність маргеланской редьки
Китайська редька — лікарська городня культура з великим вмістом вітамінів и мікроелементів. У ній містіться невелика Кількість редечного масла, Завдяк чому коренеплід практично НЕ має гіркоті, На Відміну Від своих побратимів.
Маргеланская редька — вітамінізованій коренеплід. У ньом містяться аскорбінова кислота, вітаміни E, H, PP и групи B. Зміст в 100 г продукту:
- C — 30 мг;
- ретинол — 10 мг;
- B1- 0,8 мг;
- пантотенова кислота — 2,2 мг;
- B6 — 0,3 мг;
- фолієва кислота — 18 мг;
- E — 2,1 мг;
- H — 19 мг.
Калорійність маргеланской редьки
Калорійність на 100 г продукту — 21 кКал:
- Білки — 1,2 г;
- вуглеводи — 4,1 г;
- харчові волокна — 1,4 г;
- зола — 0,8 г;
- рідина — 95,4 м
Завдяк нізькій калорійності, дієтологи рекомендуються ее вжіваті для зниженя ваги и во время Дієти.
Чим корисна Маргеланская редька
Китайський редьку вірощують з давніх часів, так як ее вважають лікувальнім коренеплоди з великим вмістом вітамінів и мікроелементів. Ее рекомендуються вводіті в раціон НЕ только доросли, но й дітям.
Корисні Властивості маргеланской редьки
Маргеланская редька корисна для організму. Кроме загальнозміцнюючій Дії, вона допомагає від безлічі захворювань.
Користь для чоловіків:
- підвіщує рівень тестостерону;
- Завдяк ефірнім оліям, освіжає подих;
- вікорістовується в якості ПРОФІЛАКТИКИ простатиту;
- зніжує рівень поганого холестерину;
- зміцнює судину, Завдяк чому зніжується ризики Виникнення інфаркту, інсульту, атеросклерозу и аневризма;
- нормалізує артеріальній лещата.
Користь для жінок:
- Китайський овочей — нізькокалорійній продукт, тому его рекомендуються прійматі для зниженя ваги.
- Завдяк сечогінній Властивості, запобігає появі циститу и позбавляє від набряків.
- При вжіванні в невеликих кількостях поліпшує лактацію.
- Стімулює Утворення природного колагену.
- Уповільнює вікові Зміни.
- Очіщає кров и кишечник.
Користь для дітей:
- покращує апетит;
- зміцнює організм;
- рятує від запорів;
- зміцнює нервово систему;
- Завдяк Високому вмісту кальцію, зміцнює кісткі и зуби;
- підвіщує розумові здібності.
Порада! Зелений овочей можна вжіваті у свіжому виде и в салатах з іншімі овочами.
Від чого допомагає Маргеланская редька
Завдяк Корисна властівостям, китайський овочей вікорістовується для Приготування різніх страв. З него готують салати, супі и консервацію на зиму. У людини, что регулярно вжіває зелену редьку, очіщаються судину, віводяться шлаки и токсини, нормалізується стілець и обмін Речовини.
Важліво! Перед Приготування рецептів, та патенти, пам’ятати, что Маргеланская редька может принести не только Користь організму, но и шкоду.
турецький салат
СКЛАДОВІ:
- салат — 1 упаковка;
- китайський овочей — 1 шт.;
- індічка — 200 г.
заправка:
- цибуля шалот — 1 шт.;
- йогурт — 200 г;
- молоко — 30 мл;
- сік лайма — 20 мл
- спеції — за смаком.
Виконання:
- Листя салату промівають и рвуть руками на довільні части. Коренеплід очіщають и ріжуть соломкою, індічку відварюють и нарізають середнімі шматочкамі. Всі продукти красиво розкладають на блюді.
- У блендері подрібнюють спочатку білу часть шалот, потім зелену. Додаються всі залишились інгредієнті для соусу и все ретельно перемішують.
- Готуємо соусом заливають салат и подаються до столу.
Редька по-корейськи
СКЛАДОВІ:
- зелений овочей — 2 шт.;
- часник — 1 часточка;
- зелена цибуля — 50 г;
- сіль за смаком;
- сік лимона — 10 мл;
- спеції для Приготування моркви по-корейськи — 1 упаковка.
Способ Виконання:
- Овочей очіщають и нарізають соломкою. Додаються сіль и залішають на 5 хвилин для Отримання соку. Рідіну злівають.
- У коренеплід додаються подрібненій часник, цибулю, спеції и оцет. Перемішують и розкладають по тарілках.
вітамінний салат
СКЛАДОВІ:
- маргеланская редька — 2 шт.;
- кисло-солодке яблуко, огірок и Морквина — по 1 шт.;
- стебло селери;
- лимонний сік — 10 мл:
- спеції — за Бажанов.
Приготування:
- Овочі міють и нарізають: яблука — кубиком, огірок — соломкою, морква натирають на терці, редьку — тонкими скібочкамі.
- Всі інгредієнті змішують, додаються дрібно нарізану селера, спеції и оцет.
- Салат заправляють оливковою олією.
Смачний салат Узбекистан
СКЛАДОВІ:
- китайський овочей — 2 шт.;
- м’якоть яловичини — 200 г;
- Цибулини — 1 головка;
- часник — 2 часточки.
Виконання:
- Коренеплід нарізають брусочками и замочують у підсоленій воде на півгодіні.
- М’ясо запікають у фользі при температурі 180 градусів около півгодіні.
- Поки м’ясо запікається, цибулини нарізають кільцямі, панірують и обсмажують в Олії. Готові кільця розкладають на паперовий рушник для відалення Зайве жиру.
- Готове м’ясо остуджують и нарізають соломкою.
- На плоскому блюді розкладають салат шарами: редька, м’ясо, майонез и кільця цибулі.
Порада! Салат розмішують перед подачею.
! Застосування в народній медицині
З давніх часів китайський коренеплід рятував від багатьох захворювань. Користь від маргеланской редьки велика. С помощью коренеплоди лікувалі кашель, простудні захворювання, діабет 2 типу та много Іншого.
Сік китайської редьки з медом від кашлю
СКЛАДОВІ:
- редька — 1 шт.;
- мед — 60 г.
Овочей міють від забруднення и зрізають верхню и нижню часть. Зверху роблять ямку, зчіщають м’якоть и заливають на половину медом. Закрівають відрізаною верхівкою и прибирають на 24 години для настоювання. Природні ліки пріймають по 1 ст. л. вранці, вдень и ввечері для доросли и по 1 ч. л. для дитини. Полегшення настає через 3 дня.
Інгаляція від простудних захворювань
СКЛАДОВІ:
- маргеланская редька — 1шт.
Китайський овочей натирають на терці, Ємність накрівають рушником и залішають на півгодіні для Отримання соку. Техніка проведення процедури: хворий схіляється над мискою и дихає парами 2-5 хвилин кілька разів на добу.
Важліво! Кожен день Використовують свіжопріготовлене ліки.
Засіб для лікування опіків, радікуліту и подагри
СКЛАДОВІ:
- китайська редька — 1 шт.
Коренеплід натирають на дрібній тертці, загортають овочеву масу в марлю и прікладають на 10 хвилин на Хворов місце. Перетерті редька з медом позбавляє від гематом. Подрібнена баділля здатно Швидко затягнуті рани.
Відвар від набряків
СКЛАДОВІ:
- маргеланская редька — 0,5 кг;
- вода — 1000 мл;
- сіль — 1 ст. л.
Китайський овочей подрібнюють, додаються воду, сіль и варять 10-15 хвилин. Відвар пріймають в течение доби вместо води.
Настоянка для лікування діабету 2 ступенів
СКЛАДОВІ:
- китайська редька — 3 кг;
- горілка — 0,5 л
Овочей натирають на терці, перекладають в банку и заливають горілкою. Банку закрівають кришкою и прибирають на 40 днів у темне місце для настоювання. После Закінчення годині настоянку проціджують и пріймають по 20 мл вранці, вдень и ввечері. Курс лікування ставити 28 діб, через 14 днів роблять перерва на 1,5 тіжні.
Важліво! Настоянка уходит до комплексного лікування, перед ЗАСТОСУВАННЯ потрібна консультація лікаря.
! Застосування в косметології
Овочей дуже цінують жінки з багатьох причин:
- ВІН нізькокалорійній;
- виводу шлаки и токсини;
- очіщає кишечник;
- має омолоджуючій властівістю.
На Основі китайського овочей готують зміцнюють и відновлюють маски.
- Маска для захисту особи від негідника. Натертого овочей з’єднують з маслом и соком лайма. Підготовлену масу накладають на лица и трімають около півгодіні. Маску змівають теплою водою, на лица завдаючи жівільній крем.
- Маска. У тертий коренеплід додаються 40 мл відвару шавлії и кілька крапель соку алое. Овочеву кашку накладають на очищену лица и трімають 20-30 хвилин.
Обмеження и протипоказів до прийому
Маргеланская редька надає НЕ только Користь, но и шкоду організму. Перш чем Включити коренеплід в раціон, та патенти, ознайомітіся з Протипоказаннями. Ее НЕ рекомендуються вжіваті при таких захворюваннях:
- хронічній гастрит на стадії обострения;
- віразка шлунка и кишечника;
- камені в Січових и жовчному міхурі;
- Індивідуальна непереносімість;
- вагітність;
- панкреатит.
Если знехтуваті Протипоказаннями, вживання овочей может привести до плачевних НАСЛІДКІВ:
- Вагітнім — передчасні пологи, вікідень.
- Людям з Важко хвороби шлунка и кишечника — обострения хвороби, аж до летального результату.
- Алергікам — з’являється свербіж та шкірні вісіпання. У важкий випадки редька может віклікаті анафілактічній шок.
Висновок
Маргеланская редька — чудо-коренеплід, Який рятує від багатьох недуг. Коренеплід в салаті за здоров’ям стежа и красу на Довгі роки зберігає. Головне, дотримуватись норму І, если є протипокази, перед вживанням проконсультуватіся з фахівцем.