Маргеланская (китайська) редька: Користь и шкода

Маргеланская редька — корисна овочева культура з родини Капустяна. Свою Популярність коренеплід получил за Соковита и ніжний смак, а такоже за лікувальні Властивості. В нашу країну овочами попал з Китаю, тому має одного Назву Китайська редька. Серед городніх культур займає НЕ Останнє місце, тому что ее легко вірощуваті, и вона невибагливий в догляді. Маргеланская редька приносити Користь и шкоду для організму. Перед ЗАСТОСУВАННЯ необходимо проконсультуватіся з лікарем.

Склад и харчова Цінність маргеланской редьки

Китайська редька — лікарська городня культура з великим вмістом вітамінів и мікроелементів. У ній містіться невелика Кількість редечного масла, Завдяк чому коренеплід практично НЕ має гіркоті, На Відміну Від своих побратимів.

Маргеланская редька — вітамінізованій коренеплід. У ньом містяться аскорбінова кислота, вітаміни E, H, PP и групи B. Зміст в 100 г продукту:

  • C — 30 мг;
  • ретинол — 10 мг;
  • B1- 0,8 мг;
  • пантотенова кислота — 2,2 мг;
  • B6 — 0,3 мг;
  • фолієва кислота — 18 мг;
  • E — 2,1 мг;
  • H — 19 мг.

Калорійність маргеланской редьки

Калорійність на 100 г продукту — 21 кКал:

  • Білки — 1,2 г;
  • вуглеводи — 4,1 г;
  • харчові волокна — 1,4 г;
  • зола — 0,8 г;
  • рідина — 95,4 м

Завдяк нізькій калорійності, дієтологи рекомендуються ее вжіваті для зниженя ваги и во время Дієти.

Чим корисна Маргеланская редька

Китайський редьку вірощують з давніх часів, так як ее вважають лікувальнім коренеплоди з великим вмістом вітамінів и мікроелементів. Ее рекомендуються вводіті в раціон НЕ только доросли, но й дітям.

Корисні Властивості маргеланской редьки

Маргеланская редька корисна для організму. Кроме загальнозміцнюючій Дії, вона допомагає від безлічі захворювань.

Користь для чоловіків:

  • підвіщує рівень тестостерону;
  • Завдяк ефірнім оліям, освіжає подих;
  • вікорістовується в якості ПРОФІЛАКТИКИ простатиту;
  • зніжує рівень поганого холестерину;
  • зміцнює судину, Завдяк чому зніжується ризики Виникнення інфаркту, інсульту, атеросклерозу и аневризма;
  • нормалізує артеріальній лещата.

Користь для жінок:

  1. Китайський овочей — нізькокалорійній продукт, тому его рекомендуються прійматі для зниженя ваги.
  2. Завдяк сечогінній Властивості, запобігає появі циститу и позбавляє від набряків.
  3. При вжіванні в невеликих кількостях поліпшує лактацію.
  4. Стімулює Утворення природного колагену.
  5. Уповільнює вікові Зміни.
  6. Очіщає кров и кишечник.

Користь для дітей:

  • покращує апетит;
  • зміцнює організм;
  • рятує від запорів;
  • зміцнює нервово систему;
  • Завдяк Високому вмісту кальцію, зміцнює кісткі и зуби;
  • підвіщує розумові здібності.

Порада! Зелений овочей можна вжіваті у свіжому виде и в салатах з іншімі овочами.

Від чого допомагає Маргеланская редька

Завдяк Корисна властівостям, китайський овочей вікорістовується для Приготування різніх страв. З него готують салати, супі и консервацію на зиму. У людини, что регулярно вжіває зелену редьку, очіщаються судину, віводяться шлаки и токсини, нормалізується стілець и обмін Речовини.

Важліво! Перед Приготування рецептів, та патенти, пам’ятати, что Маргеланская редька может принести не только Користь організму, но и шкоду.

турецький салат

СКЛАДОВІ:

  • салат — 1 упаковка;
  • китайський овочей — 1 шт.;
  • індічка — 200 г.

заправка:

  • цибуля шалот — 1 шт.;
  • йогурт — 200 г;
  • молоко — 30 мл;
  • сік лайма — 20 мл
  • спеції — за смаком.

Виконання:

  1. Листя салату промівають и рвуть руками на довільні части. Коренеплід очіщають и ріжуть соломкою, індічку відварюють и нарізають середнімі шматочкамі. Всі продукти красиво розкладають на блюді.
  2. У блендері подрібнюють спочатку білу часть шалот, потім зелену. Додаються всі залишились інгредієнті для соусу и все ретельно перемішують.
  3. Готуємо соусом заливають салат и подаються до столу.

Редька по-корейськи

СКЛАДОВІ:

  • зелений овочей — 2 шт.;
  • часник — 1 часточка;
  • зелена цибуля — 50 г;
  • сіль за смаком;
  • сік лимона — 10 мл;
  • спеції для Приготування моркви по-корейськи — 1 упаковка.

Способ Виконання:

  1. Овочей очіщають и нарізають соломкою. Додаються сіль и залішають на 5 хвилин для Отримання соку. Рідіну злівають.
  2. У коренеплід додаються подрібненій часник, цибулю, спеції и оцет. Перемішують и розкладають по тарілках.

вітамінний салат

СКЛАДОВІ:

  • маргеланская редька — 2 шт.;
  • кисло-солодке яблуко, огірок и Морквина — по 1 шт.;
  • стебло селери;
  • лимонний сік — 10 мл:
  • спеції — за Бажанов.

Приготування:

  1. Овочі міють и нарізають: яблука — кубиком, огірок — соломкою, морква натирають на терці, редьку — тонкими скібочкамі.
  2. Всі інгредієнті змішують, додаються дрібно нарізану селера, спеції и оцет.
  3. Салат заправляють оливковою олією.

Смачний салат Узбекистан

СКЛАДОВІ:

  • китайський овочей — 2 шт.;
  • м’якоть яловичини — 200 г;
  • Цибулини — 1 головка;
  • часник — 2 часточки.

Виконання:

  1. Коренеплід нарізають брусочками и замочують у підсоленій воде на півгодіні.
  2. М’ясо запікають у фользі при температурі 180 градусів около півгодіні.
  3. Поки м’ясо запікається, цибулини нарізають кільцямі, панірують и обсмажують в Олії. Готові кільця розкладають на паперовий рушник для відалення Зайве жиру.
  4. Готове м’ясо остуджують и нарізають соломкою.
  5. На плоскому блюді розкладають салат шарами: редька, м’ясо, майонез и кільця цибулі.

Порада! Салат розмішують перед подачею.

! Застосування в народній медицині

З давніх часів китайський коренеплід рятував від багатьох захворювань. Користь від маргеланской редьки велика. С помощью коренеплоди лікувалі кашель, простудні захворювання, діабет 2 типу та много Іншого.

Сік китайської редьки з медом від кашлю

СКЛАДОВІ:

  • редька — 1 шт.;
  • мед — 60 г.

Овочей міють від забруднення и зрізають верхню и нижню часть. Зверху роблять ямку, зчіщають м’якоть и заливають на половину медом. Закрівають відрізаною верхівкою и прибирають на 24 години для настоювання. Природні ліки пріймають по 1 ст. л. вранці, вдень и ввечері для доросли и по 1 ч. л. для дитини. Полегшення настає через 3 дня.

Інгаляція від простудних захворювань

СКЛАДОВІ:

  • маргеланская редька — 1шт.

Китайський овочей натирають на терці, Ємність накрівають рушником и залішають на півгодіні для Отримання соку. Техніка проведення процедури: хворий схіляється над мискою и дихає парами 2-5 хвилин кілька разів на добу.

Важліво! Кожен день Використовують свіжопріготовлене ліки.

Засіб для лікування опіків, радікуліту и подагри

СКЛАДОВІ:

  • китайська редька — 1 шт.

Коренеплід натирають на дрібній тертці, загортають овочеву масу в марлю и прікладають на 10 хвилин на Хворов місце. Перетерті редька з медом позбавляє від гематом. Подрібнена баділля здатно Швидко затягнуті рани.

Відвар від набряків

СКЛАДОВІ:

  • маргеланская редька — 0,5 кг;
  • вода — 1000 мл;
  • сіль — 1 ст. л.

Китайський овочей подрібнюють, додаються воду, сіль и варять 10-15 хвилин. Відвар пріймають в течение доби вместо води.

Настоянка для лікування діабету 2 ступенів

СКЛАДОВІ:

  • китайська редька — 3 кг;
  • горілка — 0,5 л

Овочей натирають на терці, перекладають в банку и заливають горілкою. Банку закрівають кришкою и прибирають на 40 днів у темне місце для настоювання. После Закінчення годині настоянку проціджують и пріймають по 20 мл вранці, вдень и ввечері. Курс лікування ставити 28 діб, через 14 днів роблять перерва на 1,5 тіжні.

Важліво! Настоянка уходит до комплексного лікування, перед ЗАСТОСУВАННЯ потрібна консультація лікаря.

! Застосування в косметології

Овочей дуже цінують жінки з багатьох причин:

  • ВІН нізькокалорійній;
  • виводу шлаки и токсини;
  • очіщає кишечник;
  • має омолоджуючій властівістю.

На Основі китайського овочей готують зміцнюють и відновлюють маски.

  • Маска для захисту особи від негідника. Натертого овочей з’єднують з маслом и соком лайма. Підготовлену масу накладають на лица и трімають около півгодіні. Маску змівають теплою водою, на лица завдаючи жівільній крем.
  • Маска. У тертий коренеплід додаються 40 мл відвару шавлії и кілька крапель соку алое. Овочеву кашку накладають на очищену лица и трімають 20-30 хвилин.

Обмеження и протипоказів до прийому

Маргеланская редька надає НЕ только Користь, но и шкоду організму. Перш чем Включити коренеплід в раціон, та патенти, ознайомітіся з Протипоказаннями. Ее НЕ рекомендуються вжіваті при таких захворюваннях:

  • хронічній гастрит на стадії обострения;
  • віразка шлунка и кишечника;
  • камені в Січових и жовчному міхурі;
  • Індивідуальна непереносімість;
  • вагітність;
  • панкреатит.

Если знехтуваті Протипоказаннями, вживання овочей может привести до плачевних НАСЛІДКІВ:

  1. Вагітнім — передчасні пологи, вікідень.
  2. Людям з Важко хвороби шлунка и кишечника — обострения хвороби, аж до летального результату.
  3. Алергікам — з’являється свербіж та шкірні вісіпання. У важкий випадки редька может віклікаті анафілактічній шок.

Висновок

Маргеланская редька — чудо-коренеплід, Який рятує від багатьох недуг. Коренеплід в салаті за здоров’ям стежа и красу на Довгі роки зберігає. Головне, дотримуватись норму І, если є протипокази, перед вживанням проконсультуватіся з фахівцем.