Мариновані помідори Швидкого Приготування: рецепти з часником, в пакеті, часточка, на закуску

Мариновані помідори Швидкого Приготування віручать будь-яку господарка. Закуску марінують даже за півгодіні до застілля. Прянощі и деякі хитрі Прийоми роблять процес Швидко і успішнім.

Як швидко замарінуваті помідори

Вся хітрість Приготування маринування помідорів — правильне! Застосування спецій. Прянощів кладуть багато, добре присаливают, тому даже зимові теплічні овочі вбірають Сильні аромати и стають апетітная.

  • Беруть тверді, щє не перезрілі плоди.
  • Овочі міють, відаляють місце кріплення плодоніжкі.
  • Если хочеться Залишити плоди цілімі, для просоченням маринадом їх розрізають зверху хрест-навхрест.
  • Кроме спецій, Використовують зелень, в тому чіслі сушені.
  • Імпровізують з прянощамі и їх кількістю.

Порада! Процес марінування пройде швидше, если взяти маленькі черрі.

Мариновані помідори Швидкого Приготування з часником

Достіглі, но Щільні плоди марінують Всього 20 годин:

  • 0,5 кг томатів;
  • 6-7 гілочок петрушки;
  • по 3-4 зернятка пряного перцю;
  • 5 великих ціліх зубчіків часник;
  • лист лавра.

Для маринаду — 5 г СОЛІ, 19-22 г цукри и 45 мл оцту винного або яблучного.

  1. Овочі укладають вниз, зверху Прянощі.
  2. Варять заливку и наповнюють посуд.
  3. Вітрімують зазначеним годину в холодильнику.

Швидкі мариновані помідори з часником и Зелений

Швидкі Способи маринування помідорів передбачають использование будь пряної зелені в великих ОБСЯГИ, Аджея трави насічують закуску орігінальнімі ароматами:

  • 1 кг дрібніх томатів;
  • кілька головок часник з маленькими зубчиками, з розрахунку 1 часточка на 1 помідор;
  • по пучку кропу и селери;
  • стручок пекуче перцю;
  • 35-40 г СОЛІ;
  • 80 мл оцту з яблук.

Процес Приготування:

  1. Акуратно ВИДАЛИТИ місце кріплення плодоніжкі и Вставити в поглиблення цілий часніковій зубчик.
  2. Зелень крупно порубаті.
  3. Все Скласти в каструлю, зелень зверху.
  4. Залиті гарячий маринад.
  5. Під заливкою марінуваті 1-2 діб при кімнатній температурі.

Помідори, мариновані часточка, Швидкого Приготування 

Всього півгодіні Знадоби маринування часточка помідорів, щоб увібраті запахи пряних трав и приправ:

  • 300 г дрібніх, Стигла, но пружньою плодів;
  • оливкова олія — ???? 90 мл;
  • по 4-5 гілочок кропу и петрушки;
  • Базилік за Бажанов;
  • головка часник, пропущена через чеснокодавку;
  • 10-15 зерняток коріандру;
  • 7-8 мл оцту з яблук;
  • 20 г цукри-піску;
  • Прянощі и сіль за смаком.

процес:

  1. Томати нарізують часточка.
  2. В об’ємній посуді змішують всі інгредієнті для соусу, потім додаються нарізані плоди и щільно накрівають харчових плівкою.
  3. Досить півгодіні в холодильнику.

Помідори Швидкого Приготування, мариновані в банці

Замарінуваті помідори Швидкого Приготування легко, помістівші інгредієнті в банку, якові перевертають кілька разів для просоченням вмісту соусом.

Готують для банки об’ємом 3 л:

  • 2,5 кг томатів з м’ясістої м’якоттю;
  • 2 головки дрібно Рубанов часник;
  • 3 різнокольоровіх стручка солодкого и 1 шт. пекуче перцю;
  • пучок петрушки або будь-який Інший зелені;
  • оцту з яблук и соняшнікової Олії за 80-85 мл.

Соля и підсолоджують по смаку, примерно дотрімуючісь співвідношення: цукри беруть в 2 рази больше.

  1. Сіль и цукор заздалегідь розчіняють.
  2. Зелень дрібно рубають. Складають в чашку и ретельно перемішують зі спеціямі.
  3. Пекучий стручок такоже подрібнюють.
  4. Солодкі нарізають Зручне смужка або кільцямі.
  5. Дрібні томати розрізають половинками, Великі — на 4 часточки.
  6. Заготівлю укладають в банку кулями.
  7. Щільно закрити Ємність, перевертають на 10-20 хвилин на кришку. Потім ставлять банку в нормальний стан.

Доба овочі марінуються в холодильнику. Там же закуска и зберігається, хоча смак змінюється.

Важліво! Ємність з маринування помідорамі перевертають 8-10 разів для рівномірного просоченням.

Швидке марінування помідорів з прованськімі травами

Використання для маринування помідорів в букеті трав базиліка надає овочей чарівний смак середземноморської кухні:

  • 500 г томатів щільніх, м’ясістіх, що не дуже Соковита;
  • по 4-5 гілочок петрушки и базиліка;
  • 6 часточок дрібно Рубанов часник;
  • оцет з яблук и оливкова олія — ??по 50 мл;
  • порівну цукри и СОЛІ — 4-6 г;
  • по щіпці сухих прянощів: прованськіх трав, паприки та других за смаком.

Етапи готування:

  1. Зелень рубають и з’єднують з усіма спеціямі для маринаду.
  2. Овочі нарізають кружечками, укладають в піалу або пластиковий судок, зверху заливку. Накрівають харчових плівкою або кришкою.
  3. Закуска готова Вже через півгодіні.

Рецепт швидких маринування помідорів з медом

Краще вибрати 500-600 г дрібніх слівовідной томатів з щільною м’якоттю, щоб замарінуваті смачну овочеву суміш:

  • половину великий цибулини;
  • три зубки часника, Рубанов тонкими пластинами;
  • по 5 гілочок базиліка и петрушки;
  • мед и гірчиця готова — по 5 мл;
  • 30 г цукри;
  • по 20 мл соєвого соусу и 6% -го оцту;
  • 30 мл Олії соняшнікової;
  • 20 г СОЛІ;
  • щіпка Перцева суміші и лист лавра.

Процес Приготування:

  1. Спочатку змішують всі СКЛАДОВІ соусу, щоб Прянощі з’єднали свои аромати.
  2. Дрібно рубають зелень, цибулю ріжуть кільцямі и ділять їх на четвертинки.
  3. Томати розрізають на часточки.
  4. Все з’єднують з заливки.
  5. Півгодіні або годину по тому освіжаюча закуска готова.

Порада! Звічні смаку часник и кріп дають блюду Апетитний запах; Базилік, розмарин, кінза и Селера підкреслюють екзотічність заготовки.

Помідори, мариновані в пакеті

Вже за две години буде готова оригінальна закуска з швидких маринування помідорів в пакеті:

  • 250-350 г тугих плодів;
  • 3 часточки часник Тиск;
  • кріп, петрушка або Інша зелень за Бажанов;
  • порівну яблучного або винного оцту и Олії соняшнікової — 30 мл;
  • 2 щіпкі порошку коріандру.

За Бажанов до цієї закуски додаються нарізану кільцямі цілий стручок або половину пекуче свіжого перцю.

  1. Готують соус Із зеленню и всіма прянощамі.
  2. Плоди нарізають шматочкамі и відразу ж укладають в Міцний пакет.
  3. Додаються соус и міцно зав’язують пакет.
  4. Перевертають его акуратно кілька разів, щоб маринад попал до всіх томатів.
  5. Ставлять пакет для підстраховкі в миску и две години марінують в теплі.
  6. На ніч поміщають в холодильник.
  7. Закуска Повністю готова через добу.

Як замарінуваті помідори в пакеті з коріандром и болгарського перцем

На 1 кг округлих тугих м’ясістіх плодів беруть:

  • 2 стручки солодкого и половинку великого гіркого перцю;
  • по пучку кропу, кінзі и петрушки;
  • половинку великий головки часника роздавлення;
  • 1 ч. Л. порошку коріандру и 9 горошин пряного перцю;
  • 40 мл рослини масла;
  • 60 мл оцту винного.

Соля и підсолоджують порівну, по 20 г.

Попередження! Щоб вдалині марінуваті овочі, треба брати новий щільній пакет.

  1. Дрібно посічену зелень змішують з усіма інгредієнтамі для соусу.
  2. Нарізають півкільцямі або смужка солодкий перець и додаються до маринаду.
  3. Томати ріжуть надвоє поперек и поміщають з заливки в пакет, Який міцно зав’язують.
  4. Дбайливий перевертають пакет з вмістом, перемішуючі овочі.
  5. При кімнатній температурі вітрімують до 2 годин, потім добу в холодильнику.

Швидкі мариновані помідори часточка з зернами гірчіці

Досвідчені господині марінують овочі даже за півгодіні до обіду або вечері. Для подготовки овочів и подачі на стіл нужно велосипеді плоске блюдо. збірають:

  • 250-300 г тугих дрібніх томатів;
  • 1 зубчик часника, дрібно нарізану;
  • 3 мл готової гірчіці в зернах;
  • 2 щіпкі порошку перцевої суміші;
  • оливкова олія — ???? 40 мл.

Підсолоджують и соляно порівну, по 2-3 щіпкі.

  1. Змішують інгредієнті для маринаду и наполягають.
  2. Томати нарізують кружальця и розкладають по одному на блюді.
  3. КОЖЕН гурток поливають соусом, Залишки маринаду вілівають на блюдо.
  4. Потім кухлика складають по три в стовпчики, накрівають посуд и ставлять в холодильник на 30 хвилин.

Як швидко марінуваті помідори в пакеті з м’яти и базіліком

Для 500 г невеликих пружньою плодів підбірають:

  • по 2-3 гілочкі м’яти и базиліка;
  • 1-2 зубчики нарізаного часника;
  • по 2 зернятка пряного перцю и гвоздики;
  • 3 щіпкі СОЛІ;
  • оливкова олія и оцет з яблук по 35-45 мл.

Приготування:

  1. Спочатку подрібнюють трави и змішують з прянощамі для маринаду.
  2. Томати надрізають хрест-навхрест, поміщають в пакет и заливають соусом.
  3. При кімнатній температурі овочі марінують 2-4 години, годину від годині злегка повертаючі пакет.
  4. У холодильнику вітрімують добу.

Мариновані помідори черрі Швидкого Приготування

Черрі з інтенсівнім очікуванім смаком марінують течение двух діб.

готують:

  • 0,5 кг черрі;
  • по 2-3 гілочкі кропу и селери;
  • две-три часніковій часточки нарізаніх;
  • 2 листи лавра;
  • за Бажанов суміш пряних перців;
  • 20 мл меду;
  • 35 мл оцту з яблук.

Соля и підсолоджують порівну, по 2 щіпкі.

  1. Спочатку кип’ятять літр води.
  2. Черрі проколюють зубочисткою з усіх боків, щоб швідше ввібралі маринад.
  3. Черрі и СКЛАДОВІ маринаду, кроме меду, оцту и базиліка, поміщають у велику Ємність и заливають окропив.
  4. Коли вода охолоне, ее знову злівають в каструлю и кип’ятять ще раз, додали в кінці оцет, мед и Базилік.
  5. Наповнюють Ємність и после охолодження ставлять в холодильник.

Як замарінуваті Швидко помідори на закуску з Гостра перцем

Баночку Гостра и смачно маринування помідорів Швидко готують за кілька днів до вживання:

  • 1 кг Стигла, но тугих плодів;
  • перець — 2 стручки солодкого и один чилі;
  • 7-9 дрібніх зубків часника;
  • по пучку кропу, петрушки и по две гілочкі базиліка и м’яти;
  • по 42-46 мл оцту 6% -го и рослини масла;
  • 35-40 г цукри;
  • 19 г СОЛІ.

Процес марінування:

  1. Змішують основні інгредієнті для соусу.
  2. Плоди нарізають часточка, відаляючі плодоніжкі.
  3. Всі інші овочі пропускають через блендер.
  4. Подрібнюють трави.
  5. Спочатку в банку кладуть томати, на них — часніково-перечное пюре, потім зелень и заливають маринадом.
  6. Банку закручують и перевертають на кришку на 2 години. Зберігають в холодильнику. Плоди Готові Швидко — через 8 годин, більш насіченій смак набуваються пізніше.

Швидка Марінівка помідорів з соєвім соусом и гірчіцею

Так марінують взимку и теплічні овочі.

На півкіло беруть:

  • по 2 зубчики подрібненого часника и невелика цибулини;
  • 9-10 гілочок кропу;
  • по 5 мл меду и готової гірчіці без прянощів;
  • 20 мл соєвого соусу;
  • 55-65 мл рослини масла;
  • 40-45 мл яблучного оцту;
  • 18-23 г СОЛІ;
  • по щіпці порошку коріандру и пряного перцю.

Приготування:

  1. Змішують все для заливки.
  2. Плоди ріжуть часточка, цибулю — півкільцямі.
  3. Подрібнюють зелень.
  4. Овочі в салатник заливають соусом.
  5. Досить години при кімнатній температурі, ще годину в холодильнику, и подаються гостям.

Мариновані помідори з лимоном и медом

  • 1,5 кг червоних, м’ясістіх плодів;
  • 2 лимона;
  • 100 мл меду;
  • по пучку кінзі и базиліка;
  • 5 зубків часника, лещата під пресом;
  • стручок чилі;
  • оливкова олія — ???? 45 мл;
  • 5-6 ч. Л. СОЛІ.

Приготування:

  1. Кип’ятять воду, заливають плоди на 2 хвилини и знімають з них шкірку, поміщаючі в судок з кришкою и посоліті в кінці.
  2. Сік лимона змішують з медом, маслом, іншімі прянощамі и зеленню.
  3. Покрівають заливки томати, струшують.
  4. У холодильнику стояти добу.

Помідори Швидкого Приготування, мариновані з Цибулів

До 300 г червоних плодів додаються:

  • 100 г цибулі;
  • 2 зубки часника подрібненого;
  • пучок кропу;
  • 30 мл винного оцту;
  • лист лавра и Прянощі за смаком.

Підсолоджують и соляно за 15 м

  1. Нарізають цибулю півкільцямі и наполягають в марінаді з прянощамі.
  2. Томати поділяють на часточки.
  3. Кріп дрібно рубають.
  4. У салатник заливають соусом нарізані плоди и вітрімують мінімум 2 години.

Малосольні мариновані помідори: рецепт Швидкого Приготування в каструлі

На каструлю об’ємом 3 л готують:

  • 2 кг дрібніх однаково Стигла плодів;
  • 100 г цибулі;
  • головку часника;
  • петрушку — три гілочкі;
  • 7-8 зерняток перцю чорного;
  • 40 г СОЛІ;
  • 40 мл оцту 9% -го;
  • цукри — 100-125 г;
  • один літр води.

Етапи готування:

  1. Лук нарізають кільцямі.
  2. У каструлю на дно поміщають цілі гілочкі петрушки, цибулю и горошини Прянощі.
  3. Томати облівають окропив, щоб зняти шкірку, и укладають у каструлю.
  4. Кип’ятять заливку, охолоджують и потім наповнюють каструлю.
  5. Пробують через добу.

Солодкі мариновані помідори Швидкого Приготування

До 300 г Стигла плодів готують:

  • 1 подрібнену часточка часник;
  • по 2 шт. перцю чорного и гвоздики;
  • 5 г СОЛІ без гірки;
  • 10 мл яблучного оцту;
  • ? ч. Л. кориці;
  • 25 мл Олії рослини;
  • 45 г цукри.

марінування:

  1. Спочатку змішують заливку, щоб настоялась.
  2. Томати нарізують часточка або кружечками, кладуть в салатник и заливають соусом.
  3. Если готувати ввечері, до следующего обіду частування буде готово.

Висновок

Мариновані помідори Швидкого Приготування — цікава знахідка для господині. Томати по всьому рецептами готують легко І ШВИДКО. Смак у овочів, злегка просочіті пряним соусом, что Бадьорого.