Медонос шавлія — ??види, медопродуктивность, корисні властивості
Медонос шавлія є багаторічна рослина з сімейства губоцвітих. У природі зустрічається в трьох видах: як трава, напівчагарник і чагарник. Це перехресно запилюються культура з особливою будовою квіток, що виділяє велику кількість нектару.
Значення для сільського господарства
Дикі види рослини широко поширені в різних регіонах нашої країни. Але деякі сорти вирощуються лише в спеціалізованих господарствах, як, наприклад, лікарський шавлія.
Представники цього виду прекрасні медоноси і лікарські рослини, які можуть використовуватися в якості декоративних насаджень на присадибних ділянках.
Для пасік цінні такі сорти:
- лікарський;
- луговий;
- кільчастий (мутовчатий);
- пустельний;
- мускатний.
лікарський
Цей сорт шавлії культивується штучно в Краснодарському краї, на півдні України. Для його посіву вибирають високі сухі території.
Трава має чотиригранним гіллястим стеблом, покритим серцеподібними листками. Від великої кількості волосків листи мають характерний сріблясто-білий окрас.
Великі двугубние квітки фіолетового відтінку зосереджені в пазухах верхніх листочків — тут утворюються пухкі колоски. Суцвіття розпускаються в червні, липні. Період цвітіння займає в середньому 30-35 діб.
Луговий
Цей сорт шавлії зустрічається в дикому вигляді в європейській частині РФ і на Кавказі. Зростає в сухих місцях уздовж доріг, на луках. Володіє прямостоячим стеблом, розпушеним вгорі — тут квітки зібрані в мутовки по 5-6 штук.
Віночки бувають блакитного, рожевого, рідше білого кольору. Виділення нектару високе, проте, дістатися до нього бджолам складно через велику глибину квіток.
мутовчатий
Цей сорт медоноси — багаторічна рослина, покритий характерними волосками, з висотою стебел до 80 сантиметрів. Зустрічається на полях у вигляді бур’яну, а також по посушливим кавказьким схилах і в степах європейської частини України.
Рослина активно продукує нектар і добре виділяє пилок. Бджоли із задоволенням відвідують його суцвіття. Розпускання кистеобразное червонувато-бузкових квіток припадає на червень, серпень (більше 30 діб).
мускатний
Цей сорт шавлії культивується на кримських і кавказьких полях в якості ефірномаслічной трави. У дикому вигляді зустрічається в засмічених місцях. Тут напівчагарник добре росте на піщаних сухих грунтах.
Його стебло сильно опушений і досягає у висоту 1,2 метра. Рожево-білі квіти розпускаються в липні, серпні на період від 40 до 50 діб.
пустельний
Цей різновид медоноси виростає на Кавказі. У рослини довгий (до 80 см) стебло.
Цвітіння займає близько 50 діб. Густо опушені темно-фіолетові суцвіття розпускаються в червні, серпні, що забезпечує для пасік хороший підтримуючий взяток.
Агротехніка
Шавлія медонос, який можна посіяти ранньою весною (це стосується більшою мірою до мускатною і лікарської різновиди).
Між рядами залишають відстань в 50-60 сантиметрів. Сходи з’являються через 10-14 днів. Їх необхідно прорідити, а міжряддя прополоти від бур’янів.
Медопродуктивність
Щоб отримати якісний монофлерний мед, пасіки вивозять до посівів окультуреного шавлії відразу після завершення цвітіння садів, але до появи суцвіть у гречки — тобто, в безвзяточний літній період.
Медопродуктивність безпосередньо залежить від сорту:
- шавлія кільчаста медонос, добре дає пилок і в середньому до 250-300 кілограм нектару з одного гектара полів (є відомості про рекордні 400, 650 і навіть 900 кг!);
- луговий сорт, незважаючи на тривале цвітіння, що займає все літо, забезпечує до 100 кілограм;
- також відносно невелика продуктивність у лікарського сорти — близько 120-130 кілограм нектару;
- мускатний шавлія справжній рекордсмен по меду — з нього отримують до 400 кілограм з гектара.
Колір отриманого продукту може відрізнятися в залежності від сорту:
- темно-золотистий — у лікарській різновиди;
- світло-жовтий — у мускатного сорти;
- світло-золотистий — у кільчастого виду;
- світло-бурштиновий — отримують на Україні, де вирощують аптечний шавлія.
Аромат приємний, трав’янистий. Смак тонкий. Кристалізація настає досить швидко після відкачування з сот через високий вміст цукру.
Корисні властивості
У народній медицині основне призначення шавлієвого меду — це його використання як протизапальний засіб:
- при застудах;
- при хворобах шлунка і кишечника;
- при шкірних ранах і наривах;
- при ураженні особи висипом вугрів або акне.
Мед може застосовуватися в домашніх косметичних рецептах, а також як загальнозміцнюючий засіб. Його з обережністю приймають при алергії і цукровому діабеті.