Медоноси України — поширення по зонам, вихід меду

Медоноси України умовно розподіляються по декількох зонах, що обумовлено наростанням помірно-континентального клімату як із заходу на схід по всій території країни, так і в межах окремих кліматичних регіонів. Спостерігаються значні відмінності в температурах повітря, кількості опадів і часу їх випадіння, а також в атмосферному тиску.

кліматичний огляд

Всю територію ділять згідно клімату на:

  • гірську область з Карпатами;
  • північ з великою кількістю лісів, боліт;
  • південь з його степами;
  • і середземноморську частина (Крим), нині відноситься до України.

У гірській західній зоні спостерігається вертикальна поясність — перехід від лісів до альпійських і субальпійським лугах (полонинами) у міру руху вгору. Це перепад між висотою над рівнем моря від 150 до 1 600-2 000 метрів. Зими тут холодні, а в теплу пору року часто йдуть дощі. На медозборі може працювати тільки районована порода бджіл — карпатка або карпатська.

південь — посушлива зона, піддана впливу антициклонів. Опадів влітку мало, стоїть спекотна погода. Основні медоноси представлені сільськогосподарськими культурами. На великих територіях полів добре працює витривала, пристосована до такого клімату і навантажень українська степова бджола.

північ займають великі ліси і болота. Тут розкинулося справжнє царство дикоросів. Але бджолярам потрібно бути гранично обережними в самих північних районах, де до сих пір спостерігається радіаційне зараження територій після Чорнобильської катастрофи. Це переважно Полісся.

Розподіл на медоносні зони

Розподіл медоносних зон на карті виглядає трохи складніше, ніж кліматичних. Ось основні зони:

Полісся — північні райони відразу декількох областей: Чернігівської, Київської, Житомирської, Рівненської та Волинської (ділиться на Правобережжі та Лівобережжі).

лісостеп, що займає третину території країни (зона від передгір’я Карпат до західної частини Середньоросійської височини). Включає в себе 17 областей: північ Одеської і Кіровоградської, частина Чернівецької та Івано-Франківської, південь Київської, Чернігівської, Житомирської, Рівненської, Волинської, Львівської, всю територію Харківської, Полтавської, Черкаської, Вінницької, Хмельницької, Тернопільської, більшу частину Сумської.

Донбас на сході країни — великий «острів» лісостепу серед степових територій, зосереджений на Донбаському кряжі.

Карпати (З прилеглою Передкарпатською рівниною) включають Чернівецьку, Івано-Франківську, Львівську та Закарпатську області.

південні степи, охоплюють Запорізьку, Миколаївську, Херсонську та Одеську області.

Огляд карпатських медоносних рослин

Карпати — екстремальний для заняття бджільництвом регіон. Медозбір тут обмежений через часті дощі. Зими холодні, що вимагають перенесення вуликів в зимівники. Справжні гірські пасіки — рідкість, так як розміщувати їх потрібно на надмірно вологому субальпійському високогір’ї.

передгір’ї

У зоні передгір’я розташовані діброви. Зосереджені вони в основному на крутих схилах і вершинах. На рівнинах дубові гаї вирубані, сильно проріджені або витіснені буком.

звичайний дуб непоганий весняний пилконіс. Цвітуть дерева у віці 40 і більше років. Квітки розпускаються в травні. Пилок збирається з чоловічих суцвіть, а з жіночих нектар, але тільки в гарну погоду.

гостролистий клен утворює другий ярус рослинності в дібровах. Розквітає до розпускання листя (квітень, травень), залучаючи льотних бджіл. Цвітіння триває від 10 до 17 діб (при сприятливій погоді). Дає як нектар, так і зеленувато-жовту пилок. Мед дуже світлий, має приємний аромат і смак. З гектара збирається в середньому 200 кілограм цього продукту.

береза також входить у другий ярус. Розквітає з середини, кінця травня по червень. Є хорошим раннелетние пилконосів. Іноді з цього дерева бджоли збирають сік, що йде на вироблення падевого меду.

польовий ільм (В народі «в’яз», «берест») — декоративне дерево, що відноситься до другого ярусу дубових гаїв. Розпускає дрібні зеленувато-жовті квітки в квітні, травні до розгортання листя. Охоче ??відвідується бджолами.

осика, що відноситься до сімейства вербових, розквітає в кінці квітня, початку травня. Забезпечує бджолосім’ї пилком. Клейка речовина, що виділяється молодими бруньками, йде на вироблення прополісу.

черешня з сімейства розоцвітих забезпечує збір пилку, нектару і клею для прополісу (падь виділяється в травні). Розквітає в квітні, травні. Нектаропродуктивність близько 30-40 кілограм з гектара.

З чагарників в дібровах примітні:

звичайна ліщина — великий кущ з сімейства ліщинових, зацвітають задовго до появи листя (квітень, початок травня). Хороший пилконіс, стимулюючий маток на весняну кладку яєць.

звичайна бирючина — гіллясте кущ з сімейства олійних з гнучкими жовтувато-сірими пагонами. Це річний медонос, зацвітають в червні-липні. Середня нектаропродуктивність 40-45 кілограм. Забезпечує в основному підтримує хабарів.

Кизил (справжній) з сімейства Дерен — невелике деревце або чагарник, розпускає жовто-зелені квітки в березні, на початку квітня. Цвітіння триває до 25 діб. Хабарів нектару 50-65 кілограм, а в сприятливими не дощову весну — до 140 кілограм. Також рослина постачальник світло-зеленої пилку і клею для прополісу.

глід  — кущ або деревце з сімейства розоцвітих. Цвіте біло-рожевими дрібними квітками в червні 10-12 діб. Дає до 80 кілограм нектару з одного гектара. Відкачаний мед має легкий гіркуватий присмак.

Терн — колючий кущ, квітучий в квітні, травні. Відрізняється 5-пелюстковими квітками білого кольору з множинними тичинками. Нектаропродуктивність від 15 до 20 кілограм.

З трав можна виділити весняні медоносні рослини:

дібровну Анемона — високу траву з білими великими квітками, що утворить густі зарості. Розквітає вона в кінці квітня, забезпечуючи бджолосім’ї переважно пилком. Є думка, що пилок з цієї рослини отруйна, проте бджоли охоче працюють на квітках анемони.

Вероніку дібровну — багаторічна рослина з красивими бузковими квітками, зібраними в пухкі кисті. Зацвітає з середини травня до початку липня. Медопродуктивність 18-20 кілограм. Цінність трави полягає в забезпеченні пасік підтримує взятком.

бук — ще одна поширена дерево Прикарпаття. Букові ліси змінюють дубові гаї на передгірних висотах. Цвітуть дерева старше 20-річного віку. Підлісок сформований тими ж представниками рослинного світу, що і в дубових гаях: глодом, колючим терном, ліщиною.

Найчастіше ростуть:

Кущі бузини червоної (Звичайної), квітучої зеленувато-жовтими великими суцвіттями. Цвітіння припадає на травень, червень. Триває в середньому два тижні. Рослина є непоганим пилконосів. Гілки чагарнику використовуються бджолярами для відлякування мишей в зимівниках.

Чагарники бруслини бородавчастого, квітучі в другій половині травня протягом 30 діб. Рослина відрізняється дуже повільним зростанням. Медопродуктивність його невисока — близько 15 кілограм з гектара. Цінність для пасік полягає в забезпеченні нектаром на період розвитку бджолосімей.

Трави зустрічаються лише на галявинах і узліссях. Тут росте:

Ведмежа цибуля (черемша), відрізняється білими парасольками суцвіть і досить високим стеблом. Це раннелетний медонос (травень, червень), що дає по 18-24 кілограми меду з гектара густих заростей.

звичайний вербейник — багаторічна трава з прямостоячим стеблом і 5-пелюстковими жовтими квітками, згрупованими в мутовки. Зацвітає з червня по серпень. Точна медопродуктивність невідома.

це:

Дика малина — хороший медонос і пилконіс, квітучий в червні. Хабарів з нього триває місяць, навіть якщо погода буде дощовою. Нектаропродуктивність порядку 100-115 кілограм з гектара густих заростей.

Іван-чай (кипрей звичайний) — багаторічна трава з високим стеблом і красивими пухкими волотями з рожевих квіток. Зацвітає влітку на два місяці, рясно виділяючи пилок і нектар. Нектаропродуктивність від 350 до 500 кілограм.

високогірні ліси

Вище 900 метрів над рівнем моря розкинулися хвойні ліси з високим рівнем зволоженості і затінення. Підлісок тут дуже слабкий — майже такий же, як в букових лісах.

На висоті 1 200-1 600 метрів ростуть ялина і кедрова сосна, є переважно пилконосів. Нижче — буки, тиси, граби. Підлісок найбільш розвинений на вирубках, гарі, прогалинах, узліссях. Тут росте:

  • дика малина;
  • жимолость;
  • брусниця — квітучий в кінці травня невеликий чагарник з нектаропродуктивности до 20 кілограм;
  • чорниця — низькорослий кущ, який показує непогану медопродуктивність від 25 до 180 кілограм (в сприятливі за погодними умовами роки);
  • шипшина;
  • глід;
  • звичайний верес, що має продуктивність по меду до 150-200 кілограм (цвіте з липня по вересень).

За сухим південно-західних схилах в підліску зустрічається верба бредіна (козяча), здатна забезпечити ранній товарний хабарів по весні (до 150 кілограм з гектара заростей). Цвіте навесні до розпускання листя протягом двох тижнів. Зібраний мед має дрібнозернисту структуру, золотисто-жовтий колір, приємний аромат і смак.

Луга

Карпатські луки поділяються на кілька зон:

Луга вторинного походження утворюються на місцях вирубок гірських лісів, гарі. Їх частіше використовують для випасу худоби, ніж для збору меду. У перших 2-3 роки після знищення дерев тут добре росте кипрей (іван-чай) і дика малина. Такі території цінні для пасік.

заплавні луки розташовані поблизу Тиси, Дністра та його приток. Частина земель тут розорана під злакові культури, частина використовується як пасовища, де трава скошується або з’їдається худобою до моменту цвітіння. У незайманих людиною місцях зустрічаються такі дикороси:

рогата лядвенец — багаторічна рослина з сімейства бобових, з дрібними жовтими квітками у формі човника. Зацвітає влітку, забезпечуючи хабарів в 30-60 кілограм.

Луговий волошка — багаторічна рослина з сімейства айстрових, квітучий з червня по вересень (в середньому 40-70 діб). Рослина відрізняється суцвіттями у вигляді одиночних кошиків лілово-рожевого або лілово-пурпурного кольору. Нектаропродуктивність 100-110 кілограм з гектара.

Різні види конюшини: білий (повзучий), гібридний (рожевий), луговий (червоний). Це літні медоноси, що показують різну медопродуктивність — від 20 до 150 кілограм. Найбільш цінний рожевий і білий вигляд, що дають до 100-150 кілограм.

Суходільні (остеповані) луки розташовані на підвищеннях заплав, уступах і гривах рівнин, низовин. Мед і пилок тут отримують з дикорослих трав:

звіробою звичайного — представника однойменного сімейства. Трава відрізняється жорсткими сильно розгалуженим стеблами висотою до 80 сантиметрів, золотисто-жовтими квітками. Зацвітає медонос влітку на 25-30 діб. Дає переважно пилок. Як нектароносів бджолами ігнорується при цвітінні інших медоносних рослин.

цикорію — багаторічників з сімейства складноцвітих з блакитними кошиками квіток, розпускається в липні-серпні на 1,5 місяці. У теплу і вологу погоду принесення меду з гектара від 50 до 100 кілограм.

кульбаби лікарської — рясно квітучого багатолітника з родини айстрових. Відрізняється яскраво-жовтими суцвіттями, квітучими з весни до початку осені. Нектар бджоли збирають в період масового зацвітання — в травні, червні. Нектаропродуктивність до 50 кілограм. Отриманий мед насиченого жовтого кольору, швидко кристалізується. Принесення пилку в день може скласти до 3 кілограм на контрольний вулик.

Огляд медоносних угідь Полісся

Українське Полісся на 38% зайнято болотами, і на 30% лісами. Причому лісова зона ділиться на дві частини:

  • хвойні ліси на Правобережжі;
  • і листяні ліси на Лівобережжі.

Слід зазначити, що хвойні лісові масиви не уявляють жодного інтересу для бджолярів. Хабарів тут дуже мізерний. Лише в молодих сосняках зустрічається звичайний верес, забезпечує медопродуктивність до 200 кілограм. Кожна бджолосім’я за період його цвітіння з серпня по вересень збирає до 50 кілограм меду.

змішані ліси

Змішані лісові масиви в цій медоносної зоні представлені різними варіаціями молодого сосняку.

На півдні на сухих ґрунтах чебрець-лишайникових сосняков росте:

Чебрець (чебрець), представляє собою багаторічний напівчагарник з сімейства ясноткових. Зацвітає пізнім літом (червень, липень). Суцвіття рожеві, лілово-червоні або світло-лілові. Продуктивність нектару від 40 до 180 кілограм.

Медуниця — весняний багаторічний медонос, в залежності від виду дає від 60 до 100 кілограм меду. Розквітає в кінці квітня на 20-30 діб.

Центр і західна частина Полісся зайнята чорничними сосняками. Продуктивність меду у них порядку 50-65 кілограм. Як випливає з назви, переважає тут чорниця — невисокий кущ з сімейства вересових. Інші важливі медоноси — це дика малина, калина, горобина, крушина ламка, верби.

У цій же частині Полісся ростуть вересові сосняку, дають хабарів в межах 125 кілограм меду з гектара заростей. Густий трав’янистий підлісок сформований вереском, глухої кропиви, чорницею, брусницею. У лісі також широко поширені чагарники: черемха, бузина, глід, калина, низькорослі верби. Зустрічаються малинові зарості.

листяні ліси

Листування лісові масиви — в цілому сприятливі для бджільництва території. Вони забезпечують два головних медозбору влітку:

  • з чорниці, малини і крушини в травні, червні;
  • з вересових заростей в серпні, вересні.

Додатковий збір меду в безвзяточное періоди забезпечує гречка, конюшина (білий і червоний), а також буркун.

Стабільну медопродуктивність в 40-50 кілограм показують:

  • чорничні березняки з підліском з чорниці, брусниці, крушини ламкої, горобини, верб;
  • осиново-крушинових лісу, де ростуть липи, крушина, глід, терен, калина, барбарис, шипшина.

Огляд медоносних рослин Донбасу

Як уже було відзначено вище, Донбас — це шматочок лісостепу серед безкраїх степових територій сходу України.

Степу забезпечують медозбір на кожну бджолосім’ю від 100 кілограм і вище. Тут росте близько 1 000 видів рослин. Найбільш примітні з них:

  • білий буркун (200-500 кг з гектара);
  • шавлія (400-600 кг);
  • синяк (250-700 кг).

Весна в донбаської степу починається з цвітіння пролісків. За ними розпускається мати-й-мачуха, жовтець. В ярах і балках починає давати пилок ліщина. Далі мед поставляють:

  • медунка лікарська, анемона, кульбаби, степові тюльпани, верба бредіна (квітень, початок травня);
  • валеріана, жовта акація, чебрець, глуха кропива, іриси (травень);
  • шавлія, кипрей, чистець лісовий, польовий волошка, шипшина, крушина, конюшина (червень).

Є штучно створені людиною лісу (Волноваський район), в яких ростуть:

  • білі акації;
  • клени;
  • ясени;
  • дуби.

На сільськогосподарських угіддях бджолярам буде корисна:

  • гречка (50-150 кг);
  • соняшник (30-60 кг);
  • ріпак (40-50 кг).

Не можна обійти увагою великі території садів і садових ділянок. В середньому медозбір на них становить близько 40-50 кілограм з гектара (алича, вишні, черешні, абрикоси, сливи, яблуні, груші).

терикони

На території краю налічується 1 200 шахт, поблизу яких створюються захисні зелені зони. Тут росте:

Біла і жовта акації. Семирічні зарості білої акації забезпечують хабарів від 420 до 680 кілограм.

срібляста липа — посухостійкий вид, що дає мед з 7-10-річного віку (близько 180-350 кілограм).

Поблизу териконів також висаджують терен, шипшина, малину, кизил, абрикоси, висівають буркун — тут він дає в середньому 150 кг меду з гектара.

Огляд медоносних рослин лісостепу

Лісостепу займають на Україні третина території. Це ареал проживання української степової породи бджіл.

Бджільництво тут широко поширене, але працювати бджолам доводиться в основному на сільськогосподарських угіддях (займають більше 80% цієї медоносної зони). Первинних лугових степів і лісів збереглося вкрай мало.

ліси

Ліси відіграють невелику роль у формуванні медової бази. В основному тут збирається пилок і невелика кількість нектару для підтримки розвитку бджолосімей. Товарний мед можна отримати тільки з заростей:

  • акації білої (зростає вона, в тому числі, у багатьох полезахисних смугах лісостепу);
  • липових дерев (серцелиста і широколистий сорти);
  • дикої малини;
  • крушини;
  • різних видів клена (польового, татарського, гостролистого).

Другорядні медоноси лісів представлені в регіоні горобиною, калиною, терном.

Луга

Луга в лісостепу є в основному суходільні території на вододілах і по схилах річкових берегів. Медоноси тут цвітуть, починаючи з кінця березня і до початку жовтня.

Мед тут збирається:

З кульбаб, квітучих масово в квітні, травні. В окремі роки з цієї трави бджоли можуть принести до 12 кілограм меду на сім’ю.

З звіробою звичайного — багаторічників з яскраво-жовтими квітками. Це річний медонос, що дає в основному пилок. Збір обніжжя триває в середньому 25-30 днів.

З лугових волошок, розпускаються з другої половини літа і квітучих до вересня. Також рослина забезпечує пасіки пилком.

З весняного горицвіту (горицвіту) трав’янистої багаторічників з жовтими квітками, що розпускаються в травні приблизно на 25-30 діб. Нектаропродуктивність рослини близько 30 кілограм з гектара.

З колосовидною вероніки — медоносної багаторічної рослини з колосками синювато-фіолетового відтінку, що виділяє нектар протягом усього літа. При суцільному виростанні з гектара збирається до 300 кілограм меду.

Низинні та заплавні луки займають меншу територію. Заплави річок заболочені — тут ростуть типові болотні трави:

Латаття біле — багаторічна плаваюча на воді трава з широкими округлим листям і красивими сніжно-білими квітками. Розквітає в травні, залучаючи бджіл до середини серпня.

Латаття жовта — болотний багаторічна рослина з широким листям і жовтими квітками, що розпускаються на початку літа. За окремими даними цей медонос за весь період цвітіння з травня до середини вересня забезпечує хабарів в 250-300 кілограм з гектара.

Низинні ділянки, не покриті болотами, заростають:

калужніцу — багаторічною травою, яка воліла сирі місця. Її великі яскраво-жовті квітки розпускаються у квітні, травні. Трава вважається непоганим пилконосів. При цьому всі її зелені частини отруйні для людини і тварин.

стрілолист стрелолістний — багаторічників, охоче виростають на берегах водойм. У трави білі квіти з яскраво-червоною серцевиною. Цвіте вона все літо, виділяючи невелика кількість нектару і пилку.

орні землі

Вихід меду з різних медоносів представлений нижче:

  • з проліски (50-72 кг);
  • з клена гостролистого (150-200 кг);
  • з верб, включаючи козячу різновид або бредіну (100-150 кг);
  • з кульбаб (40-50 кг);
  • з горобин (30-40 кг);
  • з білих акацій (300-600 кг);
  • з малини (150-200 кг).

На полях вирощують:

Еспарцет посівний (піщаний) — багаторічна рослина з сімейства бобових, зацвітають в травні, червні. За 20-25 днів цвітіння з гектара посівів приноситься до 280 кілограм меду.

гречку — однорічна з сімейства гречаних, зацвітає влітку на 30-45 діб. Посіви цієї культури в українського лісостепу невеликі за яку охоплює території. Однак з гречаних полів при кочівлі збирається до 100 кілограм меду на кожен гектар.

Соняшник — одну з основних технічних культур медоносної зони, квітучу в другій половині літа. Хабарів від 30 до 60 кілограм з гектара.

посівну люцерну — багаторічна рослина з сімейства бобових з гіллястими стеблами і компактними фіолетовими китицями. Зацвітає в червні, липні. Продуктивність меду від 30 до 250 кілограм (на поливних територіях).

ріпак — олійний однолетник з сімейства хрестоцвітних. Може бути як ярий, так і озимої культурою. Цвітіння, відповідно, буває в травні, червні. Медопродуктивність порядку 40-90 кілограм.

гірчицю — однорічна, зацвітають на 40-45 добу після посіву навесні. Мед в кристалізуватися вигляді кремовий, з пікантним присмаком. Влітку з гірчиці збирається від 100 до 150 кілограм меду.

буркун частіше вирощується на ділянках поблизу пасік. Це класичний двулетник, квітучий на другий сезон після сівби. Середня продуктивність по меду 200-500 кілограм.

Основні медозбори в лісостепу отримують:

  • зі суміші еспарцету і гречки;
  • зі суміші еспарцету, гречки і соняшнику;
  • з лісових медоносів;
  • з гречки;
  • з білої акації.

Причому на акації можуть працювати лише підготовлені бджолосім’ї, які набрали до кінця травня силу. А на одному точці в цій зоні не рекомендується утримувати більше 70-80 вуликів.

Огляд медоносних рослин степу

На полях вирощують:

  • гірчицю (100-150 кг);
  • еспарцет (100-400 кг);
  • люцерну (50-200 кг);
  • ріпак (40-50 кг);
  • соняшник (30-60 кг);
  • буркун (200-500 кг);
  • баштанні культури (35-50 кг).
  • лісозахисні смуги

Для захисту полів від вивітрювання створюються спеціальні смуги з чагарників і дерев. Тут росте:

Біла акація, поширена по регіону і утворила також дикі зарості. В окремих районах дерево забезпечує раннелетний хабарів товарного меду. Вихід меду з гектара густих заростей від 300 до 600 кілограм. Сильні бджолосім’ї легко приносять за два тижні цвітіння по 60-80 кілограм нектару.

глід — колючий кущ, зацвітають в травні, червні. Відомо два види цієї рослини, що забезпечують медовий і пилкової хабарів.

софора японська — стійке до засух дерево, що виділяє нектар навіть в не дощове літо. Є позднелетнего медоносом (липень, серпень). Дає від 200 до 250 кілограм меду. Правда цвітіння починається у дерев з 30-річного віку.

шипшина — представник сімейства розоцвітих. Це колючий кущ, вкритий червоно-бурою корою, з блідо-рожевими квітками, що розпускаються з червня по серпень. Рослина є гарним пилконосів.

гледичія — колючий представник сімейства бобових, зацвітають в червні незабаром після білої акації. Забезпечує хабарів до 250 кілограм.

З дикорослих рослин інтерес для бджоляра представляє:

сріблястий лох — чагарникова рослина, покрите колючками. Цвіте в кінці травня, початку червня, забезпечуючи медозбір до 200 кілограм.

гостролистого верба — ранньовесняний медонос, що викидає квіткові бруньки задовго до появи перших листочків (в березні, квітні). Дає по 100-120 кілограм нектару.

З лугових і пасовищних трав можна відзначити кульбаби і білий (повзучий) конюшина.

Календар цвітіння медоносів в Україні буде відрізнятися в залежності від медоносної зони і району в межах цієї зони. Тому складати його необхідно в індивідуальному порядку.

Орієнтовно першої зацвітає мати-й-мачуха. Потім слід медунка, ліщина, кульбаба і річковий гравілат. Далі розпускають суцвіття садові дерева і акація. Друга половина весни, початок літа — період зацвітання дикої редьки, конюшини, луговий герані, малини, волошки. Середина літа — пора цвітіння буркуну (обох видів), еспарцету, люцерни, зніту (іван-чаю), шавлії, лип. Далі слід збір меду з польових культур, включаючи соняшник. Після чого в більшості регіонів завершується головний хабарів.