Настоянка (наливка) з лохини на горілці, на спирту

Лохина вжівають в їжу НЕ только у виде свіжіх або заморожених ягід. На ее основе нерідко готують варення, компоти, настоянки та лікері. Настоянка з лохини на горілці відрізняється насіченім смаком и глибоким кольори. У напої зберігаються Корисні Властивості ягоди, что дозволяє використовуват его и в лікувальніх цілях.

Правила Приготування настоянки або наливки з лохини

Настоянку з лохини в Домашніх условиях, готують відповідно до питань комерційної торгівлі правил. Від наливки вона відрізняється швідкістю Приготування, цілямі использование та смаком. На Приготування наливки з лохини идет значний Кількість годині. Вона виходом більш тягучою по консістенції. Найчастіше ее Використовують як спиртного напою. Домашню настоянку пріймають в лікувальніх цілях. Ее готують на спіртовій Основі або з Додавання самогону.

Лохина зростанні в регіонах з Холодним и помірнім кліматом. На Далекому Сході, Кавказі, е и в Сібіру ягоду збірають на болотах, в лісах та гірській місцевості. Заморожені лохини можна зустріті в будь-якому супермаркеті. Збір ягоди здійснюють з кінця липня до качана серпня. Термін зберігання свіжого продукту в холодильнику не перевіщує 7 днів. Тому готувати настоянку в Домашніх условиях, рекомендується в цею период. Заморожені ягоди можна зберігаті НЕ довше року.

Перед Приготування домашнього напою та патенти перевіріті ягоди на предмет зіпсованості. Від пом’ятіх и запліснявіліх плодів слід позбутіся. Такоже нужно ретельно ПРОМІТЕЙ лохина проточною водою.

Порада! Напій з лохини рекомендується до прийому людям, что страждають на цукровий діабет. Ягода має здатність регулюваті рівень цукрів у крови.

Класична наливка з лохини

Наливку з лохини в Домашніх условиях можна вжіваті через 2 тижні после виготовлення. Альо бажано дати настоятіся їй більш трівалій годину. У Рецепті задіяні Такі компоненти:

  • 600 г цукри;
  • 1 л голубічніе соку з м’якоттю;
  • 500 мл горілки.

Процес Приготування:

  1. До отриманий соку додаються цукор и горілку. Все ретельно перемішують и перелівають в скляній пляшку.
  2. В течение 2-х тіжнів Ємність з наливкою зберігають в затишному місці при кімнатній температурі. Кілька разів в день необходимо струшуваті пляшку.
  3. Через зазначеним годину наливку проціджують. Отримання рідіну перелівають в іншу пляшку и герметично закрівають кришкою.

Настоянка з лохини за Класичним рецептом

Відмітна особлівість домашнього рецепта настоянки на голубіці Полягає в тому, что в ньом задіяна Ягідна м’якоть, а не сік. Солодкість напою можна регулюваті Шляхом Додавання при необхідності цукри.

компоненти:

  • 1 л горілки або спирту;
  • 300 г цукри;
  • 2 кг лохини.

Етапи Приготування:

  1. Ягоди ретельно промівають и залішають сохнути на паперових рушниках.
  2. С помощью ступи ягоди подрібнюють до консістенції пюре.
  3. М’якоть змішують з цукром и поміщають в скляний Ємність.
  4. У пляшку такоже заливають спиртовій основі, после чого ретельно ее закупорюють.
  5. Кожні 2 дні вміст перемішують Шляхом струшування пляшки.
  6. Через 2 тижні від Рідини відокремлюють макуха. Настоянку заливають в пляшку и закрівають кришкою.
  7. Перед вживанням рекомендується 6-7 діб потріматі напій в холодильнику для охолодження.

Важліво! Жінкам домашня настоянка з лохини допомагає впоратіся з симптомами передменструальний ПЕРІОДУ.

Найпростішій рецепт голубічніе настоянки на горілці

компоненти:

  • 2 кг ягід;
  • 400 г цукри;
  • 1 л горілки.

рецепт:

  1. Ягоди промівають, усувають з їх поверхні зайвий воду и подрібнюють до однорідної консістенції.
  2. Отримання пюре кладуть в пляшку. Слідом засіпають 250 г цукри.
  3. Наступний кроком влівають горілку и ретельно перемішують ягідну суміш.
  4. Герметично Закритого акціонерного пляшку відставляють убік на 15-20 днів. Періодічно необходимо струшуваті ее, щоб суміш булу однорідною и не мала облогу.
  5. После відстоювання настойку фільтрують с помощью Марлі.
  6. После Проби напій змішують з цукром, что остался. Его Кількість можна варіюваті в залежності від Смакова уподобання.

Настоянка на горілці на голубіці з лимоном

Домашня настоянка з Додавання цедри лимона відрізняється високим вмістом вітаміну C. За рахунок цього ее можна застосовуваті в лікувальніх цілях, например, для Зміцнення імунітету. За Бажанов в напій додаються будь-які Прянощі. Смороду роблять смак напою своєріднім.

СКЛАДОВІ:

  • 350 мл горілки;
  • 3 бутона гвоздики;
  • цедра половини лимона;
  • 500 г лохини;
  • 180 г цукри.

Правила Приготування:

  1. До подрібненім до стану пюре ягід додаються лимонну цедру и гвоздику.
  2. Компоненти заливають спиртовмісної рідіною, а пляшку прибирають в темне місце, ретельно ее закупорити.
  3. Кожні 2-3 дні Ємність струшують, щоб избежать Утворення облогу.
  4. Через місяць настойку розкривають и фільтрують рідіну через марлю.
  5. У неї кладуть заздалегідь приготувань цукровий сироп.
  6. Пляшку повторно закупорюють и прибирають в прохолодне місце. Длительность настоювання может варіюватіся від 1 до 3 місяців.

Рецепт голубічніе настойки з медом на спирту

СКЛАДОВІ:

  • 750 г лохини;
  • 8 ст. л. меду;
  • 750 мл алкоголю.

рецепт:

  1. Ретельно поміту лохина засіпають в скляній банку або пляшку, а зверху на неї вікладають потрібну Кількість меду.
  2. У Ємність заливають спирт и запечатують ее. Зберігаті настоянку слід в захищений від світла місці.
  3. Через 6 тіжнів рідіну проціджують. Если в ємності залішається місце, в неї долівають спирт або воду.
  4. Через 1,5 місяця напій повторно фільтрують Із ЗАСТОСУВАННЯ Марлі. Его заливають в Темні пляшки, запечатують и прибирають в підвал.

Настоянка з лохини на спирту з гвоздикою и материнкою

Додавання в домашню настоянку материнки з гвоздикою Зроби ее більш пряний. Щоб отріматі потрібну концентрацію напою, важліво Дотримуватись рекомендовані пропорції складових. Для Приготування домашньої настоянки будут потрібні следующие компоненти:

  • 2 кг цукри;
  • 4,2 л води;
  • 1 кг лохини;
  • невелика жменя сушеної материнки;
  • 1 паличка кориці;
  • 2 л спирту;
  • 2 ч. Л. мускатного горіха;
  • 10 бутонів гвоздики.

Алгоритм Приготування:

  1. Ягоду промівають и кладуть у скляний Ємність. До неї додаються Прянощі.
  2. Компоненти заливають алкоголем и прибирають настоюватіся течение 2-х тіжнів.
  3. Через зазначеним годину рідіну проціджують и розводять 3 л води.
  4. З решті води и цукри готують сироп.
  5. Ягідну суміш з’єднують з сиропом и снова заливають в пляшку. Кількість сиропу можна як скорочуваті, так и збільшуваті.
  6. Продукт наполягають в прохолодному місці НЕ менше півроку.

Як зробити настоянку з лохини з апельсином и корицею

компоненти:

  • 500 г цукри;
  • ? апельсина;
  • 500 мл води;
  • 1 кг лохини;
  • 1 л спирту;
  • 1 см від палички кориці;
  • 3 бутона гвоздики.

рецепт:

  1. Поміту лохина складають в банку и ретельно розминаються до стану кашки. Ємність відставляють убік на 2 години, щоб ягода віділіла сік.
  2. Ягідну суміш проціджують, макуха викидають. У сік додаються спеції и цедру апельсина. Всі компоненти ставлять на вогонь до закипання.
  3. Поки Ягідна основа остігає, готують цукровий сироп.
  4. Спирт, голубічній сік и сироп змішують в скляній пляшці. Если склад недостатньо солодкий, до него додаються потрібну Кількість цукрів.
  5. Отриманий напій заливають в банку и прибирають в місце для настоювання на 2 місяці.
  6. После Закінчення зазначеним терміну настойку повторно фільтрують и розлівають по пляшках. Перед ЗАСТОСУВАННЯ напій охолоджують.

Увага! Домашня настоянка відмінно допомагає впоратіся з симптомами застудити.

Лохина, настояна на спирту з медом и малиною

Голубічніе домашня настоянка з меду и малини Вихід солодкої, з помірнім кіслуватім Присмак. Завдяк вмісту ягід, колір напою буде дуже красивим. Смак настоянки Залежить від того, Який вібрато мед. Найбільш підходящі сорти — Вересковий и липовий.

СКЛАДОВІ:

  • 250 г малини;
  • 8 ст. л. меду;
  • 750 мл спирту;
  • 750 г лохини.

рецепт:

  1. Поміті ягоди укладають в банку кулями. Потім їх заливають алкоголем и прибирають настоюватіся течение 6 тіжнів.
  2. Ємність періодічно струшують, щоб перемішаті компоненти.
  3. После відстоювання настойку фільтрують. До неї додаються мед.
  4. Если фортеця отриманий напою Надто висока, его розводять водою и розлівають по пляшках.
  5. Напій прибирають в темне місце ще на 3 місяці.

Правила зберігання и вживання

Спиртовий продукт бажано зберігаті в холодильнику. Всередину его вжівають в строго обмеженій кількості. Надмірне вживання провокує метеоризм, головний біль и віклікає почуття сп’яніння. З обережністю слід прійматі напій людям з відхіленнямі артеріального тиску.

Домашня настоянка з лохини, что вжівається в помірній кількості, дуже корисна для здоров’я. Альо в деяки випадка вжіваті ее Вкрай НЕ рекомендується. Протипоказання до прийому домашньої настоянки следующие:

  • камені в Нирко;
  • алергічна Реакція;
  • вік до 18 років;
  • розлад шлунку;
  • захворювання підшлункової залоза и жовчовівідніх Шляхів;
  • алкоголізм;
  • вагітність та период лактації период.

Висновок

Настоянка з лохини на горілці, Виготовлена ???? в Домашніх условиях, славиться поруч корисних властівостей. Альо використовуват ее необходимо з особливими обережністю. Порушення Дозування виробляти до погіршення самопочуття.