Настоянка обліпіхі: на горілці, на спирту, на самогоні

Настоянка на обліпісі прикрас Святковий стіл и может помочь в разі Деяк недуга. Витяжка з плодів зберігає Цілющі Властивості рослини. Як и масло обліпіхі, напої на спирту застосовують для полегшення при запальних процесах на шкірі.

Корисні Властивості домашньої настоянки на обліпісі на горілці

Ягоди невібаглівої ?? рослини славляться багатим набором вітамінів и необхідніх мікроелементів. Пріготовлені з їх Використання Спиртні напої набуваються властівостей справжнього бальзаму, помірне вживання которого Дійсно приносити Користь. Готовий продукт цікавий інтенсівнім жовтуватім відтінком, тонким ароматом, что Бадьорого смаком, кіслуватім и солодким одночасно.

Обліпіховій напій на спирту або горілці можна вжіваті, відновлюючі імунітет в сиру и вогку погоду и для Підвищення кількості вітамінів в організмі, при анемії и простудних або вірусніх захворюваннях. Чайна ложка настойки, доданої до чаю, запобіжіть запаленою в горлі. Краплю кошти Використовують як антисептик при ранах або опіках. Широко застосовують в косметології та гінекології. Цілющі Властивості посілюються, если вместо цукри Додати мед. У обліпісі находится природний гормон серотонін, Який перешкоджає депресії и підвіщує настрій. Речовини розчиняється в спірті и позитивно впліває на нервово и ТРАВНЯ системи.

Настоянку з листя обліпіхі застосовують при м’язових и ревматічніх болях, подагрі. Бальзам з кору обліпіхі вважається профілактікою онкологічніх захворювань.

Настоянки на обліпісі в Домашніх условиях: секрети Приготування

Збірають обліпіху с помощью спеціального прістосування, обдірають ягоди з Гілки. У невеликих кількостях обрізають Пагоні з плодами, будинки знімають ягоди ножиць. Плоди заливають водою кілька разів, щоб спливла листя, гілочкі и роздавлені ягоди. Для Приготування спиртовмісної продукту потрібні неушкоджені плоди, тому что гнілі и плісняві зіпсують смак напою.

  1. Ягоди перебірають, відаляють плодоніжкі.
  2. Ставлять бродіті з цукром на 34 дня.
  3. Заливають горілкою, самогоном або коньяком.
  4. Наполягають до 30-40 днів.
  5. Відокремлюють або залішають масло, фільтрують и розлівають в пляшки.

Є другий варіант, коли плоди місяць наполягають на спіртовій Основі без Додавання солодощі. З’явилися Приємного запаху обліпіхі сігналізує про Готовність настоянки. У відфільтровану рідіну додаються мед або цукор за смаком и дають настоятіся ще 15-20 днів.

Такоже настойку готують Із заморожених ягід. Чи пізньою осінню прибирають підморожені плоди, Які даже краще для напою: м’які, легко переважна для Отримання соку. Використовують и ягоди, сушені за сучасности технологіямі. У них зберігається більшість корисних Речовини, а лікувальний ефект настойку не змінюється.

  • Для подрібнення ягід Використовують толкушку для картоплі, блендер, кухонний комбайн;
  • во время настоювання суміш рази два в день збовтують або заважають ложкою, відповідно до рецептури;
  • КОЖЕН любитель орігінальніх напоїв проявляє свою творчість и додає до настоянці Прянощі за смаком: корицю, ваніль, мускатний горіх, Різні види перців, гвоздику, лимонну або апельсини;
  • в якості лікарського засоби настоянку п’ють по столовій ложці вранці и ввечері.

После віджімання з макухи з кісточкамі готують Цілющий масло обліпіхі. У ягодах много природного жиру: в м’якоті — 9%, в кісточках — 12%. При наполяганні масло піднімається на гору, воно наділяє напій спеціфічнім смаком. Для прозорості продукт проціджують через марлеві и ватні фільтри. Щоб очистити від масла, настойку ставлять в холодильник. Коли жир піднімається, его легко прібраті ложкою або шприцом. Лікувальну фракцію кладуть в іншу Ємність для зберігання.

Важліво! Обліпіха Досить часто поєднується в настойках з іншімі сезону ягодами: калиною, Шипшина, Горобина.

Старовинний рецепт настоянки обліпіхі на горілці и меді

Если немає прийому антібіотіків при застуді, хвороба проганяють, помірно вживаючи цілющу настоянку:

  • 500 г плодів;
  • 150 г меду;
  • 500 мл горілки.

Готувати ліки легко:

  1. Ягоди подрібнюють товкачиком в банку.
  2. Додаються мед и горілку.
  3. Наполягають місяць.

Горілка на обліпісі: класичний рецепт

Продукт прідатній до двох років.

  • 1 кг плодів;
  • 700 мл горілки;
  • 100 г цукри.

Процес Приготування:

  1. У 3-літровій банці подрібнюють плоди Картопляної товкачем.
  2. Додаються цукор и горілку.
  3. Залішають в теплому и темному місці на 26-32 дня, Щодня збовтуючі суміш.
  4. Процідівші, розлівають в тару.

Обліпихова настоянка на спирту Родзинка цього варіанту — метод Приготування ягід з легким бродінням, через что смак кінцевого продукту пом’якшується.

  • 1 кг обліпіхі;
  • 180 г цукри;
  • 1 л спирту 96%.

Порядок Дій:

  1. Обліпіху прідушіті товкачем для пюре, перемішаті з Цукрове піском.
  2. Поставити в скляній ємності в тепло для бродіння на 2-4 дня.
  3. Залиті спиртом и Залишити в тому ж теплому місці на 30-35 днів.
  4. Настій злитися без різкіх рухів и відфільтруваті рази 3-4 або более.
  5. Розбавіті водою и Додати цукор за смаком. Відставіті ще на 10-16 днів.
  6. Напій готов. Масло або залішають в пляшках, або злівають.

Рецепт обліпихова настойки з горіховімі перегородками

Для напою, в якому можна почути обліпіховій и коньячні нотки, беруть

  • 1 кг підмороженої обліпіхі;
  • 2 ст. ложки перетінок з горіхів;
  • цукор або мед за Бажанов;
  • 2 л самогону або спирту.

Технологія Приготування:

  1. Відразу в двох ємностях настояті перегородки та ягоди цілий тиждень.
  2. Настоянку з обліпіхі злитися окремо и розпорядітіся їй як завгодно.
  3. Настій з перетінок процідіті и залитих ягоди на 16-25 днів.
  4. Рідина відфільтруваті, Додати солодкість. Вжіваті через тиждень або более. У вторінній настоянці залішається незначна Відсоток масла.

Попередження! Настоянка з медом может буті немного мутнуватої.

Цілюща обліпихова настоянка на горілці з лимоном и кмин

Насіння прянощів дають продукту Особливий Присмак.

  • 400 г плодів;
  • 150 г лімонної цедри;
  • по щіпці насіння кмину и кропу;
  • 1,5 л горілки.

Розм’якшені ягоди, з якіх почав віділятіся сік, змішаті з іншімі інгредієнтамі и наполягаті 16-20 днів. После фільтрації розлито в пляшки. Властивості зберігаються в течение 2 років.

Кора обліпіхі, настояна на горілці

  • 10 ст. ложок сировини;
  • 1 л горілки.

Готують не в якості алкогольного напою, а як профілактичний и лікувальний засіб:

  1. Кору обліпіхі поміті, підсушіті и подрібніті.
  2. Покласти в Бутел и залитих горілкою.
  3. Наполягаті місяць.

Застосовують по 20 крапель перед їжею.

Настій листя обліпіхі на горілці

Зірвані листя Скласти в тару, щоб візначіті ОБСЯГИ.

  • 1 частина листя;
  • 10 частин горілки.

Суміш залішають на тиждень. После проціджування зілля готове.

Інші алкогольні напої на основе обліпіхі

Експеримент з обліпіхою НЕ обмежені традіційнімі ідеямі. До відоміх рецептами Любителі додаються свои деталі.

Обліпіховій Лікер на вершки, наполягань на Бренді або коньяку

Молочні продукти нейтралізують рослини масло.

  • 250 мл соку обліпіхі;
  • 250 мл вершків 30% -ї жирності;
  • банку згущеного молока;
  • 700 мл коньяку або Бренді.

Порядок Дій:

  1. Плоди пропускають через Соковижималка або блендер, відокремлюючі макуха.
  2. Змішують всі інгредієнті, наполягають в прохолодному місці 7 днів.
  3. Лікер зберігається в холодильнику до 3 місяців.

Порада! Настоянки на основе роздавлення ягід набуваються характерного Привабливий Присмак.

Домашній Лікер з обліпіхі

Напій готують на горілці або 70% -му спірті. Знавці вказують на ті, что 96% -й спирт консервує ягоди, а алкоголь з меншими градусами вітягує з плодів лікувальні Речовини.

  • 1 кг ягід;
  • 1 кг цукри;
  • 0,5 л горілки;
  • 1 л води.

Приготування:

  1. Звара сироп, поміщають в него плоди.
  2. У бутлі суміш Варто в теплі або на сонці до двох тіжнів.
  3. У процідженій рідина додаються горілку и розлівають в тару.

Є Інший способ, коли подрібнені плоди наполягають тиждень в 1 л алкогольного продукту, збовтуючі 2 рази в день. Потім варять сироп и змішують з настойкою, залішаючі ще на тиждень. После фільтрування напій готов. Сироп варять з 250 мл води, если наполягалі на горілці, або з якихось 500 мл в разі использование 70% -го спирту.

Як зробити обліпихова наливку

Попередньо ягоди повінні заграті.

  • 1 кг плодів;
  • 300 г цукри;
  • 1 л горілки.

Процес Приготування:

  1. Просушені ягоди поміщають в скляний Ємність з цукром и ставлять на підвіконня, струшуючі кілька разів в день.
  2. После віділення соку долівають горілку и настоюють 50-60 днів.
  3. После фільтрації рідина готова.
  4. Плоди заливають на цею раз сиропом з 300 г цукри и 1 л води.

«Обліпіха на коньяку», настоянка з медом

З благородним напоєм настоянка буде смачніше.

  • 50 г плодів;
  • 500 мл коньяку;
  • мед за смаком — від 50 м

Ягоди змішують з медом, заливають коньяком и наполягають тиждень.

Як зробити самогон на обліпісі (технологія)

Такий алкогольний продукт характерізується м’якими Смакова якости. Використовують варення и дріжджі. После бродіння роблять 2 перегонки.

Рецепт самогону на обліпісі

СКЛАДОВІ:

  • 1 л обліпихової варення;
  • 3 л води;
  • 100 г дріжджів.

технологія:

  1. Ретельно перемішують воду и варення.
  2. Розводять дріжджі и з’єднують з сиропом.
  3. Бутел ставлять в теплі темне місце на 20-24 дня.
  4. После бродіння суміш проціджують и переганяють.
  5. Пропускають через вугільний фільтр, додаються чайну ложку Соди.
  6. Переганяють вдруге.

Чи можна наполягаті самогон на обліпісі

Щоб не зіпсуваті лікувальну настоянку різкі