Настурція Кучерява У Саду: Посадка + Фото Квітів + ??Відео Як Доглядати + Корисні Властивості

Ці квіти за схожість з чернечим капюшоном іноді називають капуцини

Приїхала в наші краї з Центральної і Південної Америки теплолюбна багаторічна настурція, вирощується як однорічна рослина. Вона стала дуже популярна, і не тільки завдяки своїй невибагливості і яскравим кольорам.

Якщо ви хочете дізнатися докладніше про цю дивовижну рослину і його вирощуванні, прочитайте цю замітку.

Всі достоїнства ніжною настурції

Крім дивну здатність перетворювати самі похмурі куточки саду в мальовничу картину, є у настурції та інші достоїнства. Вона може захистити городні культури від шкідників, приносячи себе їм в жертву. А її листя, квіти і плоди, що володіють цілющими властивостями, використовуються в кулінарії для додання блюдам пікантності і гостроти.

Види і сорти настурції

Листя у цього декоративного рослини переважно округлої форми, великі. А квітки можуть бути простими або махровими, незвичайної неправильної форми. Плоди з насінням теж досить великі, тому садити їх нескладно.

Серед безлічі видів зустрічаються і плетисті ліани, і напівчагарники, і карликові низькорослі рослини:

види настурції опис

кущова

Кущові види добре тримають форму, тому найчастіше використовуються для пристрою бордюрів і облямівки доріжок.

низькоросла

Низькорослі рослини висотою до 30 см, також можуть служити бордюром для квітника. Але особливо добре вони виглядають в кашпо і вазонах, прикрашаючи як сад, так і міської балкон.

плетиста

Стебла плетистой настурції в довжину досягають декількох метрів. Залежно від місця посадки, вони створюють стелеться квітучий килим на землі, або обплітають арки, перголи, стіни будинків і альтанок.

Можуть використовуватися і як ампельні рослини — для посадки в підвісні кошики.

махрова

Махрові гібриди — це найчастіше ліани, які найкраще виглядають в ампельних спадаючому вигляді.

Канарська

Особливий вид — настурція канарская. Її листя не округлі, а пальчаті, а квітки завжди жовті.

Це ліана, здатна за короткий час увіть собою альтанку або непривабливу огорожу.

Звичайна настурція, як правило, жовтого або червоного кольорів. Але щороку з’являються нові гібридні сорти найрізноманітніших форм і відтінків. Серед них білі, рожеві, темно-вишневі.

Ось лише кілька прикладів:

dl>

Аляска — різнобарвна суміш натьних відтінків
Везувій кущовий
Йеті
Вишнева троянда — махровий вид
День і ніч — квіти контрастного фарбування
Канарейка — ліана

Підбираючи настурції по вигляду і кольору, можна створювати в саду і яскраві водоспади, і красиві бордюри, і різнокольорові килими. Вона прекрасно росте на бідних ґрунтах, не вимагаючи підгодівлі і частого поливу. Єдине, що їй потрібно — це тепло і сонячне світло.

Настурція в кулінарії

Смак у настурції досить приємний, тому всі частини рослини, крім коренів, використовуються в кулінарії:

  • Квіти і листя можуть стати чудовою прикрасою блюд. Їх додають в бутерброди, салати, холодні супи.

Салат з настурції, базиліка і сиру

  • Висушені і подрібнене насіння використовують як приправу, як аналог чорного перцю.
  • Йдуть в їжу і мариновані плоди, які не досягли зрілості.

мариновані каперси

Зверніть увагу. Рослина має цілющі властивості, здатними допомагати в лікуванні анемії, авітамінозу, шкірних і ниркових хвороб. У його листі і квітах міститься багато вітамінів А і С.

Настурція в городі

На відміну від чорнобривців і календули, настурція не відлякує комах-шкідників, а залучає їх. Її соковиті стебла і листя для них — справжні ласощі, які вони вважатимуть за краще будь-яким іншим культурам.

Посадки настурції між грядками прикрасять город і захистять овочі від попелиці

Звичайно, сама рослина може постраждати від невгамовного апетиту попелиці та інших шкідників, зате капуста, кабачки, огірки, томати, редис або полуниця залишаться недоторканими.

Читайте також:

Як вирощувати настурції

Вирощувати капуцини можна посадкою насіння прямо в грунт в травні, або висадкою підрощеної розсади в червні. У другому випадку, цвітіння почнеться раніше.

з насіння

Садити великі насіння настурції дуже легко, а згодом не потрібно буде проріджувати посадки і пересаджувати молоді рослини. До того ж, володіючи слабкою кореневою системою, пересадок вони не люблять. Тому, сіємо насіння відразу на постійне місце.

Для цього робимо в землі невеликі лунки глибиною не більше 2 см, і укладаємо в кожну по 2-4 насінини. Відстань між лунками 20-30 см. Або можна зробити борозенку і посадити капуцини в неї, витримуючи той же крок між посівами.

Посадка насіння настурції в борозни

Так як погода в травні ще нестійка і можливі заморозки, місце посадки бажано накрити плівкою. У теплі сонячні дні її можна прибирати. Поливати грядки слід тільки теплою водою.

Сходи настурції, в залежності від температури повітря, з’являються на 7-14 день

Щоб прискорити проростання, насіння замочують на кілька годин в досить гарячій воді, температура якої може досягати 50-60 градусів. Причому, метушні з ними менше, ніж з дрібним насінням інших декоративних і овочевих культур, які потрібно тримати загорнутими у вологу марлю.

Насіння капуцинів можна залити водою прямо в склянці

вирощування розсади

На розсаду настурції починають садити в квітні. Якщо є теплиця — чудово. Якщо немає — саджайте будинку.

  • У будь-якому випадку, робити це краще в окремі посадкові ємності, а не в один контейнер.

Зверніть увагу. Якщо при пересадці пошкодити коріння рослини, приживатися воно буде довго, а цвісти почне пізніше.

У кожен стаканчик садять по 3-4 насінини

  • Ідеальними посадочними «гніздами» для капуцинів, стануть торф’яні таблетки, торф’яні горщики, або одноразові пластикові або паперові стаканчики, які при пересадці можна буде розрізати.

Сходи в торф’яних таблетках

  • Температура повітря в кімнаті або теплиці, повинна підтримуватися на рівні 20-22 градуси.
  • Коли розсада зійде, їй потрібно забезпечити достатню кількість світла, щоб вона не витягнулася і була міцною. При нестачі сонячного світла, бажано підсвічування спеціальними лампами.

Неправильне вирощування розсади: в загальному контейнері і при нестачі світла

  • У грунт молоді рослини висаджують в червні, намагаючись не зруйнувати земляний кому навколо коренів. Якщо вони росли в торф’яних стаканчиках або таблетках, садять прямо з ними.
  • Відстань між посадками залежить від сорту і задуманої композиції. Найчастіше, залишають 20-40 см.

Найголовніше для настурції — це сонце. А ось до якості грунту вона дуже терпима, але варто пам’ятати, що:

  • На дуже бідних грунтах без підгодівлі цвітіння буде рясним, але стебла витягнуться, а листя будуть дрібними і блідими;
  • Жирний родючий грунт з великою кількістю органіки змусить рослина нарощувати пишну зелену масу на шкоду квітам.

Тому садимо насіння або розсаду на сонячне місце, не удобрюючи грунт спеціально компостом або перегноєм. До початку цвітіння, рослини можна кілька разів підгодувати калійно-фосфорними добривами, якщо грунт бідна.

Добриво проводять під час рясних дощів або після поливу по вологій землі

Основний догляд полягає в поливі і прополці. Причому, з поливом теж важливо знати міру потрібно. Він важливий тільки на початку росту, коли рослини набирають силу і вкорінюються.

Полив молодих рослин

З початком цвітіння, його взагалі можна припинити. Це піде рослинам тільки на користь — коріння підуть вглиб, а капуцини будуть рясно цвісти. Зволожувати грунт можна періодично тільки в посушливу погоду, так як при надлишку вологи вони дають більше зелені, ніж квітів.

Якщо ця рослина вам сподобається, ви можете самі зібрати насіння для посадки в наступному році. Але потрібно дочекатися моменту, коли вони дозріють, але ще не впадуть на землю.

насіння настурції

Дозрілі насіння відрізняються від зелених незрілих білястим кольором коробочки, і тим, що вони дуже легко відокремлюються від рослини. Зберігають їх при кімнатній температурі в паперовому мішечку або картонній коробці.

Порада. Насіння канарської настурції краще зібрати недозрілими, і висушити будинку.

висновок

Як ви змогли переконатися, виростити настурції набагато простіше, ніж більшість інших квітів та декоративних рослин. Та й до відходу вона дуже не вимоглива. При цьому, якщо підібрати кілька різних видів і сортів, одна вона може прикрашати ваш двір і сад протягом усього літа і до заморозків.