Основи вирощування зелені на гідропоніці в домашніх умовах

Питання вирощування зелені на гідропоніці давно вже переступили рамки аматорського інтересу. Сьогодні це вдала ідея для малого бізнесу, відповідно, напрацювань і схем чимало. При цьому починаючому розібратися в темі непросто, адже дуже багато спекуляцій і спроб заробити на тих, хто бажає придбати обладнання та матеріали. Розглянемо всі моменти, знання яких дозволить будь-якому новачкові зробити перші кроки і отримати зелень в домашніх умовах, для себе, а потім, можливо, і на продаж.

Чи можна вирощувати зелень гідропонним способом

Методом гідропоніки можна вирощувати безліч видів зелені. Далеко не повний перелік зеленних культур, які прекрасно ростуть не в звичайній землі, а в живильному розчині:

  • кріп,
  • петрушка,
  • базилік,
  • кінза,
  • меліса,
  • м’ята,
  • водяний крес.

Зрозуміло, необхідна правильна організації гідропонній установки, наприклад, цибуля на перо не любить зайвої вологості — проточний метод йому не підходить. Зате цей спосіб хороший для кропу, лаванди, базиліка і багатьох інших пряних однорічників.

Одна з найпростіших схем організації проточною гідропонній установки для зелені складається з двох відер, насоса, шлангів та кількох жолобів з наповнювачем

Параметри, які необхідно врахувати при вирощуванні зелені, описані нижче. Якщо звичайного садівника цікавить освітлення, температура, грунт, полив, температура, то гідропоніста — обладнання та живильний розчин. Це два кити, які забезпечать автоматизоване вирощування потрібної культури.

Як вирощувати зелень на гідропоніці: вибір обладнання

Приклади покупних установок:

  1. Установка «Домашній сад» — компактна і зовні приваблива. Це повністю самодостатнє пристрій для вирощування зелені. У комплект входять: грунт для рослин, фітолампи, насіння, добрива. Вартість — 13 тис. Р.
  2. Гідропонна грядка «Цибулеве щастя» — найпростіша компактна установка для вигонки цибулі на перо без добрив. З 20 цибулин — 1,5 кг свіжої зелені. Навряд чи агрегат зацікавить тих, хто успішно виганяє цибулю на перо в звичайних банках, наповнених водою. Ця установка відрізняється лише наявністю компресора, що насичує воду киснем. Вона підійде тим, хто стикається з загниванням цибулин або мошками і не має можливостей або бажання самостійно вмонтувати компресор для акваріума в підходящу ємність. Вартість — 1,9 тис. Р.
  3. Установки Aquapot — компактні, зручні для тих, кому досить мати один або кілька горщиків зелені на вікні. Вартість — від 1,5 до 7 тис. Р.
  4. Системи GHE — більш різноманітні, ніж Aquapot. Підходять для тих, хто обмежений домашніми умовами, але все ж вважає за краще бачити більш масштабні посадки, наприклад, на 30 горщиків. Вартість залежить від розміру установки — від 9 до 100 тис. Р.

Фотогалерея: саморобні та промислові пристрої для вирощування зелені на гідропоніці






Проточний метод покроково на прикладі кропу

Найбільш популярний для вирощування зелені на гідропоніці в домашніх умовах проточний метод. Розчин не просто наливається в спеціальну ємність, а циркулює по трубах, періодично насичуючи рослина живильними речовинами.

Кріп — універсальна культура для свіжого столу або заготовок. Крім того, він найбільш невибагливий, його не люблять шкідники, він не уражається хворобами, прекрасно росте в проточних установках. На його прикладі можна ознайомитися з усією послідовністю дій.

  1. Передпосівна обробка насіння значно прискорює отримання врожаю.
    1. Кріп замочують в теплій воді на 1-2 доби, воду регулярно змінюють кожні 8-9 годин.
    2. Зливають рідину разом з спливли насінням — вони не зійдуть, їх краще викинути.
    3. Решта насіння проціджують через марлю, дають підсохнути.
  2. Готують горщики з великими отворами в дні, підійдуть горщики для розсади. Наповнювач гігроскопічний: керамзит + вермикуліт, зволожений звичайною водою. Годяться і інші сипучі, добре пропускають вологу матеріали:
    • кварцевий пісок;
    • пемза;
    • шлак;
    • перліт;
    • звичайний гравій або гранітний щебінь.
  3. Висівають насіння в горщики і накривають посіви плівкою. Кількість насіння кропу, петрушки, салату на 1 ємність — від 3 до 6 штук, меліса і м’ята мають насіння більш дрібні — їх число на один горщик може бути більше.
  4. Після того як з’явилися сходи, ємності поміщають в труби гідропонній установки (докладніше про її облаштуванні — нижче).
  5. Сходи кропу з’являться на 5-й день, перший тиждень відводиться на формування кореневої системи. Помітного зростання наземної частини не буде.
  6. Культура любить тепло і рясний світло, тому забезпечують освітлення тривалістю 15 годин. При більш короткому світловому дні рослина швидко зацвіте.
  7. Оскільки в один горщик було висаджено кілька рослин, то зростання їх буде нерівномірним. Зрізають на приправи листя найбільш сильних і активних примірників, звільняючи місце для росту слабших.
  8. Якщо рослини почали витягуватися, лампи опускають — допустимо 10-15 см.
  9. Видаляють рослина кропу, коли воно дає парасольки, на його місце садять нове.

Не тільки кріп є туговсхожім — насіння м’яти і меліси також містять ефірні масла, які ускладнюють пророщування. Але на відміну від кропу замочувати їх складно — надто дрібні. Будьте готові, що м’ята і меліса будуть проростати до 8 днів. Прискорити процес можна за допомогою стимуляторів: Епін, Циркон.

Обладнання, необхідне для вирощування зелені проточним методом:

  1. Пластикові труби, квадратні в перетині. У верхній частині вирізують отвори потрібного діаметру. Довжина — 2 м, ширина — 10 см.
  2. На кінці труб встановлюються заглушки з отворами для шлангів, призначених для зливу живильного розчину.
  3. Сам живильний розчин розташовується в резервуарі, до якого підключається труба з насосом.
  4. Встановлюється компресор. Розчин необхідно збагачувати киснем в дрібному розпиленні. Відсутність кисню або застій води викликає задуху коренів, провокує кореневі гнилі, рослини швидко слабшають і гинуть.
  5. Оскільки рідина повинна бути тепліше, ніж вона може бути в приміщенні з нормальною температурою, в резервуар для розчину встановлюється і нагрівальний елемент. Оптимальна температура розчину — 24-28 ° С.
  6. Для автоматизації процесів потрібно таймер.

Схематичне зображення основних функціональних блоків будь гідропонній установки демонструє принцип роботи агрегату: насос створює потік розчину через коріння рослин

Період запуску насоса — 1 раз на годину по 20 хвилин — в цей час рослини насичуються поживними речовинами. Гідропонна система може бути відкритою і закритою (гроубокса). Для останнього можна сміливо використовувати старий комод або шафа — дуже зручно для економії місця. Крім того, це вирішує проблему підвищення вологості в приміщенні.

Добриво для зелені на гідропоніці

У початківців добриво посадок викликає особливі складності. Звичайні мінеральні речовини, призначені для підгодівлі рослин в землі, не підходять. Потрібно купувати спеціалізовані суміші, наприклад, концентроване рідке добриво Flora Nova Grow (2036 р. За 473 мл). Переваги таких сумішей:

  • Насичують живильний розчин мінералами.
  • Містять спеціальні речовини, що виключають перегодовування рослин (гумінових кислот, фульвокислоти).
  • Видаляють накопичені солі в гідропонних системі або субстраті.
  • Активують коренеутворення.
  • Зміцнюють імунну систему.
  • Стабілізують pH.

Недокорм і перегодовування веде до швидкої загибелі рослини, адже в гідропонних установках всі процеси протікають швидше.

Що стосується приготування розчину самостійно, то необхідні концентрації поживних речовин вказуються в довідниках по гідропоніці. Рецептів розчинів маса, для однієї і тієї ж культури їх може бути кілька. Комбінації речовин коливаються в залежності від методу подачі розчину (крапельний, періодика), від інших параметрів вирощування (теплиця, природне освітлення, штучне освітлення).

Таблиця: приклад комбінації хімічних елементів для будь-яких трав

N P K Mg Ca Fe Mn B Zn Cu Mo
210 70 300 67 180 3 1.25 0.5 0.4 0.26 0.06

Інші показники:

  • pH: 5.5-6.0;
  • EC: 2.0-2.5 mS.

Спосіб подачі живлення:

  • крапельний;
  • періодика.

умови:

  • теплиця;
  • природне світло;
  • досветка.

Калькулятор для розрахунку розчину дозволить розрахувати кількість речовин на потрібний обсяг рідини.

Відео: як правильно приготувати розчин

показники розчину

Важливі наступні параметри:

  1. pH — кислотність розчину. Зрушення в ту чи іншу сторону сильно впливає на ріст рослин. Від кислотності залежить, наскільки ефективно рослина зможе поглинати поживні речовини з розчину. Важливо і те, що самі рослини, розвиваючись, впливають на рівень кислотності. У грунті цей вплив непомітно, оскільки вона має високу буферностью (здатністю протистояти зміні кислотно-лужної реакції). Тому pH в домашній гідропонній установці потрібно контролювати. Вимірюють рівень кислотності pH-електродами, проводять «рідкий тест» або використовують цифровий pH-метр. Для регуляції кислотно-лужного балансу використовують:
    • спеціальні рідини;
    • азотну кислоту (як варіант — акумуляторний електроліт) для підкислення;
    • відстояну воду для подщелачивания.
  2. TDS — показник концентрації розчину, або рівень мінералізації. Коріння рослин активно взаємодіють з розчином, виділяючи одні речовини і поглинаючи інші. Його склад змінюється. Щоб контролювати TDS, використовують цифрові TDS-метри. Можна отримати ті ж відомості і іншим шляхом — вимірюючи EC, або електропровідність розчину, за допомогою кондуктометра. Він продемонструє цифру в Сіменс. TDS-метр вимірює те ж саме, але автоматично переводить отримані значення в інші одиниці виміру — ppm, які показують, скільки мг речовин розчинено в літрі (1 ppm = 1 мг / л). Це найбільш наочно. У таблиці нижче наведені і EC, і PPM для різних пряних культур.

Таблиця: оптимальні показники живильного розчину для різних видів пряних трав і листових овочів

рослина рН ЄС РРМ
базилік 5,5-6,5 1,0-1,6 700-1120
цикорій 5,5-6,0 2,0-2,4 1400-1600
фенхель 6,4-6,8 1,0-1,4 700-980
Лаванда 6,4-6,8 1,0-1,4 700-980
лимон 5,5-6,5 1,0-1,6 700-1120
майоран 6,0 1,6-2,0 1120-1400
Дьyoзмус 5,5-6,0 2,0-2,4 1400-1680
Гірчиця 6,0-6,5 1,2-2,4 840-1680
петрушка 5,5-6,0 0,8-1,8 560-1260
розмарин 5,5-6,0 1,0-1,6 700-1120
буряк 5,5-6,5 1,0-1,6 700-1120
Чабор 5,5-7,0 0,8-1,6 560-1120
Кресс водяний 6,5-6,8 0,4-1,8 280-1260

Види, сорти зелені і особливості їх вирощування

Кріп вирощують і на зелень, і заради насіння для заготовок, тому вибір сортів досить широкий. Особливих обмежень по видах для гідропоніки немає, зазвичай вважають за краще раннього терміну дозрівання, але це не суворе правило.

Таблиця: найвідоміші сорти кропу для вирощування на гідропоніці

Група сортів Урожай, кількість листя з куща найменування сортів Готовність до зрізу, днів Висота товарного рослини (готового до збору зелені або парасольок), см
ранньостиглі 4-6 Грибовський 28-40 25
Гренадер 30 26-30
редут 35 27
Далекий 38-40 21-25
середньостиглі 6-10 Рішельє 40-45 115-125
Кибрай 45-50 40
Амбрелла 41-44 120-200
пізньостиглі більше 10 Алігатор 42-45 160
російський гігант 45-55 45
Буян 58-65 47-55
Кутузовський 41-45 150-170

Гарний для балконних культури Російський гігант — пишно кущиться, дуже живучий. Грибовський має сильний яскравий аромат, підходить для засолювання. Кибрай успішно вирощують на гідропоніці в промислових масштабах. Більш-менш перевіреними гідропонними сортами кропу є Алігатор, Іній, Грибовський, Амазон, Преображенський.

Є технології, що дозволяють скоротити терміни дозрівання кропу, зазначені в таблиці до 30 днів: ретельно вивірений штучне світло, спеціально підібраний розчин. Але свої досягнення практики тримають в секреті. На аматорському рівні досить також вибрати ранньостиглий, добре кустящійся сорт.

З салатів підходять будь-які ранньостиглі листові сорти, наприклад, Лола-роса або Смарагдове мереживо. Аналогічно і з сортами петрушки, руколи, базиліка — вибирайте найбільш ранні. Салат, м’яту повністю зрізають через 1 місяць після посіву. Петрушка готова до збору через 35-40 діб з моменту посіву в керамзит.

Для себе і для бізнесу

Квартирна гідропоніка привертає увагу, але ніхто не поспішає ділитися власними напрацюваннями в цій області безкоштовно. Тому слід розуміти, що гідропоніка в домашніх умовах — хобі привабливе, але на початкових етапах досить витратна. Будуть потрібні вкладення часу і грошей, або тільки грошей на готову систему.

Якщо мета — отримати кілька кущиків зелені для себе і свіжого столу, то вирощувати зеленню культури звичайним способом, в грунті не набагато гірше. Пряні трави невибагливі, особливого догляду не потребують. З іншого боку, покупна гідропонна установка заощадить час, а саморобна може стати основою для оригінальних розробок в цьому напрямку, які самі по собі є цінністю і можуть стати предметом продажу.

Крім того, свіжа зелень круглий рік — цікава ідея для власного бізнесу. Плюси: низька собівартість (2,5 руб. За 20 г) при порівняно високій ціні реалізації (20-25 руб. За ті ж 20 г).

Гідропонний метод дозволяє створити на невеликій площі значна городнє господарство

Один із прикладів розрахунку призводить товариство підприємців ТП «АКТ». Ними було розроблено обладнання ГУВОСІТ — багатоярусні конструкції для будь-яких приміщень, призначені для вирощування зелені в автоматичному режимі: від насіння до знімання врожаю. Вироблення з 2,5 кв. м. за одні продукційний цикл — 14-15 кг кропу або петрушки при витратах на е / е на один цикл 1400 руб. (4 руб. За 1 кВт / год). Прибутковість близько 7 тис. Руб. (14 кг = 700 пучків по 20 г, ціна пучка 10 руб.).

Гідропоніка все ще сприймається справою для ентузіастів або фанатів нестандартного садівництва. Однак треба визнати, що сама ідея — круглий рік отримувати свіжу, екологічно чисту зелень без клопоту — повністю відповідає сучасному стилю життя, коли час і здоров’я коштують дорожче грошей.

Основи вирощування зелені на гідропоніці в домашніх умовах from yagodka.club.