Особливості удобрення рослин кефіром

Багато садівники принципово використовують тільки натьние методи добрива і боротьби з шкідниками на дачних ділянках. Вони вибирають продукти, що володіють антисептичною дією і мають багатий поживний склад. Високу ефективність і широкою сферою застосування відрізняється кефір і кисломолочні продукти.

Корисні властивості кефіру в якості підгодівлі

Перевага кефіру як садової підгодівлі полягає в наявності в складі великої кількості азоту, фосфору і калію, які відповідають за основні функції розвитку, формування зав’язі і плодоношення.

Кефір багатий вуглеводами, білками, жирами, амінокислотами, лактозою, холін, бета-каротином. У ньому присутні вітаміни А, H, С, РР, В. Також міститься багатий набір мікроелементів. З найбільш значущих — селен, йод, кальцій, фтор, сірка, натрій, залізо, цинк. Речовини, наявні в складі кефіру, сприяють підвищенню врожайності овочів, фруктів, ягід, зелені.

Переваги та недоліки кисломолочного добрива

Грамотне застосування кисломолочних продуктів дозволяє поліпшити показники плодоношення багатьох культур.

До переваг кисломолочної підгодівлі фахівці відносять:

  • пригнічення росту бактерій і грибкових захворювань;
  • натьний, багатий поживними речовинами склад;
  • універсальність використання;
  • стимуляцію росту рослин і підвищення врожайності;
  • поліпшення обмінних процесів.

Незважаючи на незаперечні переваги, підгодівля кисломолочними продуктами має один серйозний недолік. Ефект від кефіру є недовговічним, тому обробку рекомендується регулярно повторювати.

Правила застосування кефіру на ділянці

Кефір надає корисну дію на рослини при дотриманні правил його застосування. Слід зазначити, що крім нього допускається використання кислого молока, кислого молока і інших кисломолочних продуктів.

Досвідчені городники виділяють ряд правил підгодівлі кефіром, дотримання яких дає гарантований результат.

  1. Вибір води. Воду для розведення кисломолочного продукту використовують теплу. Її попередньо відстоюють і прогрівають на сонці.
  2. Полив. Після підгодівлі рослинам необхідний рясний полив. Він супроводжується розпушуванням грунту на невелику глибину. Дана міра не дає гнити коріння.
  3. Застосування складу. Підживлення використовується як прикоренева і для зрошення біомаси.
  4. Час проведення робіт. Обробка проводиться в ранковий або вечірній час, коли немає яскравого сонця. Це дозволяє уникнути опіків на листових пластинах рослин.
  5. Вибір культур для підгодівлі. Не всі рослини позитивно ставляться до кисломолочним підживлення. Найбільший ефект досягається при добриві кефіром томатів і огірків. Гірше реагують на кисломолочні добрива баклажани і перці.
  6. Застосування цілісних розчинів. Використання кефіру або сироватки в нерозведеному вигляді може призвести до опіків рослин. Розведений розчин швидше проникає в грунт. Вода сприяє легкому засвоєнню поживних речовин рослинами.

Корисно! Для обробки рослин кефіром не рекомендується використовувати обприскувач. Це пов’язано з щільністю розчину. Отвори в форсунки занадто дрібні і білкова маса їх може забити, що призведе до поломки пульверизатора.

Терміни проведення підгодівлі кисломолочними продуктами

У догляді за городніми культурами важливо проводити не тільки кореневу, а й позакореневе підживлення.

Цікаво! Найбільше рослин кисле середовище люблять огірки. Тому для них підгодівля кефіром або сироваткою найбільш корисна.

Максимальний ефект досягається при застосуванні кисломолочних добрив в двох випадках.

  1. Початок розвитку. Перша обробка проводиться після пересадки рослин на ділянку. Фахівці рекомендують застосовувати прикореневій і позакореневого метод по черзі.
  2. Фаза зростання. В період нарощування зеленої маси основний акцент робиться на прикореневій обробці.

Для профілактики хвороб і стимуляції росту рослин дотримується схема поливу і обприскування культур.

  1. Перша обробка. Вона проводиться через 10 діб після висадки рослин.
  2. Друга обробка. Проводиться при появі перших квітконосів. Обприскування дозволяє захистити квіти від шкідників і підвищити врожайність рослин.
  3. Третя обробка. Третє обприскування проводиться в період зав’язі плодів.
  4. Четверта підгодівля. У четвертий раз кисломолочними продуктами рослини підживлюють на етапі плодоношення.

Дана схема оптимально підходить для рослин, вирощуваних у відкритому грунті. Якщо рослини знаходяться в теплицях, то слід враховувати ряд особливостей. В рамках теплиці основна небезпека внесення кефіру — створення кислого середовища. Багато рослин погано ростуть в кислому ґрунті. Тому підгодівлі вносяться меншою кількістю.

В умовах теплиці важливо дотримуватися ряду правил.

  1. Підживлення проводиться в ранкові години після ретельного провітрювання приміщення;
  2. Добрива вносяться в зволожений грунт.
  3. Для рослин застосовується прикореневій метод. Обробка листових пластин призводить до появи опіків.
  4. Використовуються менші обсяги добрив, ніж для рослин на відкритих грядках.

В іншому для тепличних рослин допускається застосовувати ту ж схему, що і для культур на відкритих грядках.

біостімулірующіе властивості

Кефір є природним імуномодулятором і стимулятором росту. Обробка листя огірків на фазі цвітіння призводить до формування більшої кількості зав’язей. Поживний склад готується зі співвідношення 1 літр кефіру на 10 літрів води.

Кисломолочна продукція активно використовується для підготовки насіння до посадки. Насіння замочують у розчині з двох літрів кефіру, склянки золи, 5 столових ложок меду і 10 крапель йоду.

Всі складові перемішують до однорідної маси. Суміш настоюють протягом двох діб. За тим в ній закачують насіння овочів перед пророщуванням. Готовий розчин підходить і для позакореневого поливання під час цвітіння. Для цього його попередньо розводять водою у співвідношенні 1: 2.

Поєднання кефіру з дріжджами активно застосовується для прискорення перепревания коров’яку і пташиного посліду. В результаті процес скорочується за часом до декількох місяців. Приготування компосту під дією закваски займає 3 тижні.

Протигрибкові і протипаразитні властивості

Кефір надає сильний протигрибковий ефект. Він виникає в зв’язку з наявністю в складі молочної кислоти, лакто-бактерій і корисних грибків. Їх вплив призводить до придушення життєдіяльності патогенних мікроорганізмів, що вражають рослини.

Кефір активно використовується в профілактиці овочів від різних хвороб. Найбільш ефективно він бореться з фітофторозом, борошнистою росою, іржею, плямистістю, фузаріозом, пожовтінням зеленої маси.

При профілактичному застосуванні найбільш використовується співвідношення — 1:10 або 1: 5. Для підвищення антисептичної дії додаються інші інгредієнти.

  1. Профілактика захворювань у огірків. Обробка дозволяє боротися з прикореневій гниллю, бактеріозом, борошнистою росою. Готується склад з 10 літрів води, 1 літра кефіру, 40 крапель йоду і 1 столової ложки мила. Обприскувати листові пластини необхідно не частіше ніж 1 раз в 10 днів.
  2. Профілактика фітофтори у томатів. Для розчину потрібно 10 літрів води, півлітра кефіру і чверть літра пепсі. Томати зрошуються не частіше ніж один раз на тиждень. Додаткові зрошення виробляються після дощу.
  3. Профілактика захворювань плодових дерев (парша). Застосовується кефір, розбавлений водою. Для приготування потрібно 7 літрів теплої води і 3 літри кефіру. Обробка проводиться по кроні і стовбуру. Додатково поливається пристовбурні кола. Профілактика починається в квітні і завершується з закінченням вегетаційного періоду. Обробки проводяться двічі на місяць.
  4. Лікування захворювань у ягідних кущів (борошниста роса). Використовується водний склад. До 9 літрам води додається 1 літр кефіру. Обробка проводиться з через кожні 3 дні, починаючи з моменту виявлення інфекції і до тих пір, поки розвиток захворювання не зупинене.
  5. Боротьба з луковичной мухою у цибулинних рослин. На 1 літр кефіру додається 8 літрів води і настій тютюнового аркуша. Тютюновий настій готується зі співвідношення 400 грам сировини на 1 літр води. Лікування проводиться у вигляді обприскування по зеленим пір’ям 1 раз в тиждень.

Крім протигрибкової, кефір володіє протівопаразітное дією. Це пов’язано з нездатністю паразитуючих комах перетравлювати молочний цукор.

Обробка кефіром дозволяє вивести:

  • Хрестоцвіті блішки;
  • тлю;
  • лушпиння муху;
  • листовійки;
  • щипавками;
  • слимаки.

При виявленні шкідників готується розчин з 3 літрів води і 1 літра кефіру. Складом обробляються уражені поверхні. Для боротьби зі слимаками виготовляються спеціальні пастки. Для їх приготування в міжряддя закопуються скляні ємності з невеликою кількістю кефіру або кислого молока.

Технологічні особливості приготування кефіру добрива для різних культур

Підвищити врожайність овочів і ягід дозволяє чергування прикореневого і позакореневих підживлень. Фахівці не застосовують нерозбавлений кефір. Його розводять водою. Найбільш часто застосовується 10% кефірний розчин. Для приготування 10 літрів підгодівлі потрібно літр продукту і 9 літрів води.

Пропорції поживної суміші можуть варіюватися. Вони залежать від типу оброблюваної культури і методу внесення.

  1. Коренеплоди. Розчин готується в пропорції 1: 5. Підживлення застосовується у вигляді поливу не більше трьох разів за сезон. Перше внесення добрива відбувається після появи 3-4 великих листя.
  2. Розсада томатів і дорослі кущі. Застосовується класична пропорція 1:10. Добриво вноситься прикореневим методом кожні 2 тижні. Під дорослий кущ виливається не менше 1 літра поживної суміші.
  3. Огірки. Склад готується в пропорції 1: 5. На 1 частина кефіру береться 5 частин води. Підживлення вносяться прикореневим і позакореневого методом. Полив в прикореневу канавку чергується з обприскуванням листових пластин. Кратність чергування — 2 тижні.
  4. Декоративні рослини (троянди, гортензії, півонії). Пропорція приготування розчину становить 1: 3. Підживлення найбільш ефективна в період вегетації. Використовується полив і обприскування листя.
  5. Полуниця. Використовується концентрований розчин в рівних частках. Складом обприскують листові пластини після появи кольору. Для поливу кисломолочна підгодівля змішується з коров’яком, перегноєм або кропив’яним настоєм.

Порада! У разі томатів кефіру обробка є не стільки додаткової підгодівлею, скільки профілактичним заходом проти фітофторозу. У підгодівлю, приготовлену за класичною схемою 1 до 10, на 10 літрів складу додають 40 крапель йоду. Обробка проводиться в поєднанні з препаратом Фітоспорін, по черзі.

Регулярне застосування кисломолочних підгодівлі призводить до підвищення кислотності грунту. Це пов’язано з наявністю в складі молочної кислоти. З цієї причини для культур, що вважають за краще нейтральний pH регулярно відстежують кислотність грунту і своєчасно вносять лужні добавки.

Особливості добавок для кефіру добрива

У підгодівлі кефір або сироватка застосовуються як моно продукти, так і в поєднанні з різними інгредієнтами.

  1. Поєднання з милом. Як добавка підходить рідке або господарське мило, шампунь. На десятилітрове відро додається 1 столова ложка миючого засобу. Завдяки добавці поліпшується адгезія складу з листям і стеблом рослини.
  2. Йод в якості добавки. У 10 літровому відрі розчину розлучається не більше 40 крапель йоду. Склад має сильну антисептичну дію, підвищує обмінні процеси у рослин. Йод позитивно впливає на смакові якості врожаю.
  3. Дріжджова добавка. Для приготування закваски на 1 літр підігрітої води всипають 10 грам сухих дріжджів. Готову закваску розбавляють кефірний добривом в співвідношенні 1 до 5. Завдяки дріжджів підвищуються опірність рослин хвороб і шкідників. Грунт збагачується білком і амінокислотами.
  4. Порошкова гірчиця. У відро кисломолочної суміші додається 50 грам порошкової гірчиці. Склад має сильну протимікробну дію. Під його впливом пригнічується патогенна мікрофлора.
  5. Добавка компосту або кропиви. Склад готується з інгредієнтів, узятих в однакових частках. Є хорошим азотним добривом.

Високу ефективність показали кефірів склади з додаванням деревної золи, перекису водню, цукру, соди. Завдяки додатковим інгредієнтів підвищується імунітет рослин, активізуються процеси утворення зав’язі.

Грамотне використання підгодівлі з кисломолочних продуктів дозволяє повністю відмовитися від внесення мінеральних добрив і отримати якісний рясний урожай.