Особливості вирощування базиліка на підвіконні з насіння в квартирі

Базилік — однорічна і багаторічна трав’яниста рослина сімейства ясноткових. Чудово підходить для вирощування на підвіконні:

  • росте круглий рік;
  • невибагливий;
  • декоративний;
  • поширює приємний аромат ефірних масел.

Листя базиліка бувають зеленими або фіолетовими. Відтінки поєднуються у вигляді плям і смужок.

Деякі сорти культури з давніх часів використовуються як спеції в свіжому і сушеному вигляді. У бляшаних банках і пластикових контейнерах базилік не зберігають. А в скляній банці сушений базилік зберігає свою запашний п’ять років. Крім кулінарії, застосовується у виготовленні натьной косметики. При зацвітанням втрачає аромат і неповторний смак.

Які сорти вибрати для підвіконня?

Для того щоб виростити базилік з насіння на підвіконні у себе в квартирі, знадобиться: грунт, горщики, насіння базиліка, лійка, обприскувач і предмет для розпушування землі — це може бути лопатка, стека або звичайна вилка. Для успішного вирощування розсади знадобляться добрива, так як грунт швидко виснажується.

Найголовніше, необхідно вибрати сорт насіння, які добре ростуть в домашніх умовах. До невибагливим сортам базиліка відносять: Бакинський, Єреванський. Для посадки підійдуть пластикові стаканчики, ящики або горщики. Згодиться будь-який посуд або ємність.

У квартирі кращі невибагливі низькі і пучкообразние кущі.

  • Гвоздиковий аромат — цей сорт використовують не тільки свіжим або як добавку в м’ясних гарячих страв. Придатний і при консервуванні овочів. У висоту не перевищує 25 см, відмінно кущиться;
  • Гурман м’ятний — відноситься до ранньостиглий сортам. Уже через півтора місяця після посіву впору збирати перший урожай. Листя темно-зелена, пахне ментолом;
  • Осмін — відрізняється бронзовим забарвленням. Компактний розмір ідеальний для приміщень. Хороший і тільки що зрізаний, і висушений. Аромат ванілі — названий так через ноток ванілі в букеті. Сорт среднескороспелий — збір врожаю починається приблизно через 2 місяці після посіву;
  • Карлик — максимум 20 см (найнижчий сорт базиліка). Листя за формою округлі, смак остропряний.

способи розмноження

Розводити базилік нескладно. У кожного способу є свої переваги і недоліки.

  1. Перший спосіб отримання кімнатної рослини — це виїмка готового кущика з відкритого грунту і пересадка його в ємність. Викопують молодий базилік до цвітіння. Метод славиться як найшвидший спосіб отримати урожай. Але зате такий кущ швидко зацвіте і втрачає пряні властивості.
  2. Другий спосіб — живцювання. З здорового куща зрізають верхню частину головного стебла (або бокового). Підійде навіть покупної базилік. На півтори-два тижні черешки ставлять у воду, кожен день змінюючи її. Коли сформуються корінці, живці висаджують в ємність. Вже через 2-3 тижні збирають урожай. Але життя такого куща теж недовга — 4 місяці.
  3. Третій спосіб — розмноження насінням. Величезний плюс цього варіації в тому, що кущики цілий рік ростуть без цвітіння. Отримані з насіння рослини менше хворіють.

висівання базиліка

Починають посів в квітні-березні. Насіння замочують у розчині марганцівки на дві години. Глибина посадки — близько 1-1,5 см. Якщо занадто заглиблювати, сходів доведеться чекати довше. Між насінням дотримуються відстань 10 см. Далі ємність прикривають плівкою, яку час від часу відкривають для провітрювання.

Температура підтримується приблизно +25 градусів.

До хорошого сходів насіння горщики ставлять на вікні, але оберігають їх від прямих і палючих променів сонця.

До появи сходів — днів п’ять — плівку не прибирають. Полив теж не виробляють, лише обприскують грунт. Коли сіянці доростуть до 6 см, в ємність досипають грунту ще на 2,5 см. Це зробить молоді пагони міцніше.

Базилік в домашніх умовах, загальні рекомендації

  1. Підібрати правильну ємність, субстрат і розташування в приміщенні.
  2. Вибрати сорт і спосіб розмноження рослини
  3. Ознайомитися з агротехнікою, забезпечити полив, освітлення за потребою і комфортну температуру.
  4. Підгодовувати кущики і рихлити грунт.
  5. Виробляти прищипивание і своєчасно збирати урожай.

Ємність для базиліка

Пряного рослині підійде тара глибиною не менше 15 см. Якщо кущ буде один, то досить квіткового горщика на 2 літри. Якщо ж кущів багато, між ними повинно залишатися мінімум 10 см. Значить, потрібно ящик або контейнер. Матеріал може бути будь-який — пластмаса, дерево, кераміка. Якщо в перші місяць-півтора не хочеться займати простір великими ящиками, насіння висівають в маленькі пластикові стаканчики. Але тоді при досягненні пагонами 6 см буде потрібно пікіровка. Мають горщик або ящик строго на сонячних підвіконнях будинку.

Увага! Є одна неодмінна вимога: ємність повинна мати дренажні отвори для виходу зайвої вологи. Коріння базиліка дуже довгі, він випускає їх крізь дренажний шар. Якщо отворів не буде, вода почне застоюватися в дренажі. Це призведе до загнивання коренів і загибелі всієї рослини.

Грунт

Склади грунту бувають такими:

  • торф + перегній (1: 2);
  • перегній + кокосове волокно (2: 1);
  • універсальний грунт для кімнатних рослин + садова земля (в рівних частках);
  • біогумус + грунт для кімнатних рослин (1: 4);
  • біогумус + кокогрунт (1: 2).

Для знищення шкідників субстрат слід піддати прокаливанию в духовці (1 година при 100 градусах). На дно ємності викладають будь-дренаж висотою до 3 см, потім насипають грунт. Перед посадкою її потрібно полити.

Розпушування збагачує киснем грунт. Частота розпушування — кожні 3-5 днів. Перше розпушування проводять після досягнення паростками 6 см.

Коріння і пагони рослини дуже крихкі і ніжні, тому з обережністю рихлите землю в горщиках. Базилік дуже любить тепло і вологу, сонячні промені і обприскування благотворно на нього діють. Якщо рослина переростає і починає цвісти, то пагони його стають гіркими і втрачають аромат. Не допускайте цвітіння і сміливо зрізайте верхівки рослин.

Прищипування підвищує врожайність. Виробляється, коли на рослині з’являться 4 пари листочків. Це допоможе базиліку добре кущитися, що не витягаючи вгору. Стебло зрізають трохи вище з’явилися з пазух листків. Якщо утворюються суцвіття, їх також видаляють. Смакові якості дуже страждають у квітучого базиліку. Зацвілої кущ залишають тільки в тому випадку, якщо потрібні насіння.

ЕНСАЦІЯ !! Найпростіший спосіб економії газу на 25% — 50% менше …

полив

Доведеться знайти баланс між двома поняттями: рясний полив і відсутність застою води. Базилік поливають щодня в ранкові години (вдень не поливають через небезпеку опіків). У жаркий посушливий період додають ще й вечірній полив, щоб не допустити пересихання грунту. Вода рекомендована тепла відстояна.

Якщо стебла біліють — це сигнал зменшити полив і зробити повітря в приміщенні суші. При занадто сухому повітрі ставлять поруч посудину з водою для випаровування і постійно обприскують кущі.

Під час поливу підросли рослин вони випромінюють дивовижний аромат. Бічні пагони базиліка відривають, це сприяє зміцненню рослини і його подальшому зростанню.

температура

Базилік чутливий до температури. Коли знижується до 20 ° С і нижче, він втрачає пряний аромат. Подібним чином реагує і на протяги. А від спеки вище 28 ° С починає в’янути і сохнути. Улюблена температура цієї рослини — 22-26 ° градусів тепла.

підживлення

Після появи паростків грунт підживлюють добривами: через недостатню кількість мікроелементів листя базиліка погано розвиваються. Температура для вирощування паростків складає 20-25 ° градусів, додають світло, періодично включаючи настільну лампу. Світловий день для рослини — 10-12 годин.

Удобрюють базилік біогумусом. Два рази на місяць вносять мінеральні добрива для овочів з вмістом азоту, фосфору, кальцію і калію. Підходять такі види комплексних добрив:

  • нітрофоска;
  • Агролайф (насипається на грунт);
  • діамофос;
  • Кальцієва селітра;
  • Зростанням і інші.

При пересадці рекомендується така підгодівля в розрахунку на 1 літр води: 2 грами аміачної селітри і по 3 грами суперфосфату і деревної золи.

Освітлення. підсвічування

Оскільки базилік надзвичайно світлолюбний, при звичайних умовах в квартирі зростає тільки навесні і влітку. Коли сонячне світло йде на спад, рослина витягується і блідне. Тому виробляють додаткове досвечивание. підходять:

  • фітолампи;
  • лампи денного світла;
  • світлодіодні лампи з теплим білим світлом.

Їх встановлюють в 20 см від горщика. Для отримання хороших щільних листочків в ясні дні кущики досвічують по 3 години. У похмуру погоду — 10-15 годин щодня. Забезпечують рослині світловий день не менше 10 годин круглий рік.

Збір врожаю

Перший урожай базиліка знімають через 1-1,5 місяці. З верхівок відщипують по парі листочків з куща. Коли з’являться 4-6 пар листя, в урожай піде вся верхівка. Далі періодично зрізають верхню частину найбільш потужних бічних стебел. Якщо ж до страви додають всього кілька листочків, зривають старі бічні листя, що приростають до головного стебла. Якщо базилік частіше обстригати, він довше не зацвіте. Нижні пагони не зрізають, інакше кущ витягнеться вгору.

Листя базиліка — добавка в салати, супи, приправляють ними м’ясо. При цьому приготовані страви набувають неповторного смаку. Якщо зелені виросло багато, то її годиться підсушити або заморозити в морозилці холодильника. Виростити базилік у себе на вікні взимку не складе великих труднощів і доставить багато радості.

Вирощування базиліка в домашніх умовах — відмінна можливість балувати свій організм вітамінами в будь-який сезон.