Підживлення для огірків з дріжджів

Огірки — це, мабуть, одна з найбільш поширених овочевих культур. Ця рослина вирощувати досить просто, тому воно міцно влаштувалося практично на всіх городах.

Загальна інформація

Культивувати огірки почали близько шести тисяч років тому. Їх корисні властивості помітили в Індії, в субтропічному кліматі, де вони і зараз ростуть в природних умовах. Від греків дана культура перейшла до римлян, а вже в восьмисот роках поширилася по Європі. Зараз огірки поширені повсюдно, виведена величезна кількість сортів і видів. Світова першість за масштабами виробництва огірків належить Китаю, там вирощується близько трьох чвертей від загальної кількості огірків в світі.

Широке поширення цей овоч набув також завдяки своїм корисним властивостям. Величезна кількість органічних речовин, що містяться в плодах цієї рослини, беруть участь в обміні речовин в організмі людини. Складові огірка збуджують апетит, роблять благотворний вплив на травлення, покращують засвоєння корисних речовин. Овоч містить калій, який необхідний для нормальної діяльності нирок і серця. Однак споживання огірків потрібно скоротити тим людям, які страждають виразкою шлунка і гастрит, так як сік цих плодів підвищує кислотність шлунка.

Плоди огірка можна вживати в сирому вигляді, а можна готувати з ними величезна кількість різноманітних страв. Дуже популярні сезонні заготовки, мариновані, малосольні і солоні огірки.

Велика роль цього продукту і в косметиці, медицині. З давніх-давен відомі цілющі властивості свіжого огірка. Плід містить велику кількість води, має легкі сечогінні, жовчогінні властивості. Як косметичний засіб використати матеріали з огірка для поліпшення стану шкіри, лікування вугрової висипки. Маски з цими плодами роблять світліше шкіру обличчя, лосьйони на основі спирту допомагають в боротьбі з жирною шкірою.

Грунтові і тепличні огірки

Виростити огірки можна практично в будь-якому грунті, але краще всього підійде живильна і не дуже жирна земля. Як правило, під огірки виділяють ту частину городу, на якій раніше виростала капуста. Гній потрібно класти восени, так як свіже добриво негативно позначається на якості плодів і може зробити їх гіркими або плямистими. Найкращий час для посіву — травень, так як дана культура не любить низькі температури. Відразу після посадки огірки поливають щодня, але після того, як на сходах з’явиться третій листочок, полив скорочують до двох разів на тиждень, краще у вечірній час.

Рослина придатна і для вирощування в парниках. Такі огірки досить соковиті, в них не так багато насіння і більше м’якоті. Але їх краще не використовувати для заготівлі про запас, так як вони мають рідку структуру. Коли огірки починають цвісти, в будь-який теплий день теплицю відкривають і дають поривам повітря провести запилення. Запилювати огірки можна і без цього за допомогою м’якої кисті.

Збирати плоди починають, не чекаючи повного їх дозрівання. Але для збору насіння огірки залишають на ділянці і чекають, поки не засохне стебла і самі плоди не придбають жовтий колір. Потім такі плоди збирають, поміщають на сонце, де вони стають м’якими. Тепер можна витягти насіння і промити їх водою. Після висихання насіння зберігають в прохолодному місці без доступу вологи.

види підгодівлі

Тема підгодівлі огірків досить важлива для кожного городника. Потрібно знати, чим можна їх удобрити, і що не перегодувати, так як замість соковитих міцних плодів можна отримати дрібні і не дуже смачні.

За все сезонний час вистачить чотирьох підгодівлі. Вони можуть проводитися мінеральними або органічними добривами. А способи підгодівлі бувають позакореневе і кореневі. Останні краще робити, коли літо тепле — тоді коренева система рослин сильно розвинена і підгодівля дасть найкращий ефект. Краще робити підгодівлю після зливи або попередньо досить рясно полив рослини, у вечірній час або в похмурий день.

Якщо літо видалося прохолодне, дощове, з великою кількістю похмурих днів, то краще зробити позакореневе підживлення. Коріння рослин в такому випадку не розвинені, і вони не впораються з засвоєнням необхідних речовин. Тоді цілком підійде обприскування листя. Поживний розчин рівномірно обприскують по листю у вечірній час або в похмурий період.

Навіщо їх удобрювати?

Якщо вам пощастило і ваша ділянка відрізняється родючим грунтом, в якій присутня велика кількість мінеральних речовин — то огірки виростуть і так і будуть радувати вас рясним врожаєм. Але таке буває дуже рідко: як правило, грунт часто буває виснажена, на своїх ділянках дачники садять щороку одне і те ж, і це не сприяє появі гарного врожаю.

І в таких випадках добриво — відмінне рішення для отримання соковитих, смачних і красивих огірків. Рослини, що удобрюють за всіма правилами, ростуть набагато швидше, раніше і рясніше плодоносять, урожай дають набагато більш тривалий час. Можна відзначити і те, що такі огірки за смаковими якостями перевершують не удобрювати аналоги.

Є думка, що підгодівля може підвищити стійкість рослин, які ростуть на відкритому грунті, до захворювань і шкідників, негоді.

Чим їх підгодувати?

Серед дачників поширені такі способи підгодівлі огірків, які можна зробити самостійно. До них можна віднести скептично, але працюють вони, як показує досвід, досить добре. Так, в якості підгодівлі часто використовують золу, лушпиння цибулі, курячий послід, хліб, дріжджі.

Дріжджі як добриво

Дріжджі не тільки допомагають кухарям і домогосподаркам готувати шедеври для випічки, але і служать садівникам і городникам як екологічно чисте добриво.
Наші бабусі використовували таку підгодівлю, і тепер її переваги науково доведені.
Добриво дріжджами сприяє зміцненню стійкості рослин, розвитку кореневої системи, поліпшенню смаку плодів.

Секрет полягає в хімічному складі.
Дріжджі містять грибки і мікроорганізми, які виробляють поживні речовини для сільськогосподарських культур.
Вони також багаті амінокислотами, мікро- і макроелементами, рослинними білками та полісахаридами.
В результаті родючість грунту збільшується, що стимулює ріст рослин.

Що можна підгодувати дріжджами?

Дріжджовий розчин застосуємо для:
майже всіх городніх рослин (крім картоплі, цибулі та часнику);
для домашніх і садових квітів;
для будь-яких ягід і чагарників.

Щоб зробити все правильно і з максимальною користю для рослин, необхідно дотримуватися наступних правил:

  • Дотримуйтесь цих заходів, тому що верхня підгодівля живить грунт азотом і калієм. В результаті підвищення рівня азоту в ґрунті зелена маса активно зростає на шкоду плодоносним тіл.
  • Дріжджовий розчин не можна використовувати паралельно з мінеральними добривами, які можуть знищити корисні дріжджові гриби.
  • Для приготування високоякісного дріжджового настою краще використовувати живі дріжджі, ніж сухі гранули.
  • Заповніть грунт чистою водою перед початком добрива.
  • Удобрювати краще в суху, теплу погоду, тому що в теплому середовищі процес бродіння посилюється.

Підживлення з дріжджів для огірків

Самі звичайні дріжджі, які застосовуються в кулінарії для випічки хліба, виявилися відмінним засобом для підгодівлі огірків. У теплі дні, коли грунт вже добре прогріта, можна удобрити свої грядки таким чином. У десятилітрову ємність покласти розім’яті свіжі дріжджі (вистачить однієї пачки) і налити до верху не холодною води. Цю суміш залиште на три дні в теплому місці, але не забувайте періодично, хоча б один раз в день, перемішувати.

Коли суміш настоїться, полийте огірки, а потім, додайте підгодівлю з розрахунку десь по половині літра рідини на одну рослину. Таких заходів досить виконати до трьох разів за весь сезон. Після цієї підгодівлі огірки будуть не тільки рости, «як на дріжджах», а й будуть захищені від багатьох шкідників.

Ще один варіант такого добрива — це підживлення хлібом. Хід дій такий: беремо відро води, відправляємо туди хліб, одну буханку, і залишаємо в такому вигляді на ніч. Вранці наливаємо в розчин 10 мл йоду, попередньо треба розім’яти розм’яклий хліб. Отриману суміш розводимо в пропорції один до десяти з водою і обприскуємо огірки зверху. Цей рецепт наведено саме для позакореневого підживлення. Але його можна перетворити в повноцінну кореневу підгодівлю таким чином. Наполягаємо закрите кришкою відро з водою і хлібом не ніч, а цілий тиждень. Тут можна брати не буханку хліба, а що залишилися скоринки хліба. Цю масу перед застосуванням розводять з водою один до трьох. Поливаємо кожен кущ половиною літра підгодівлі. Робити це треба з моменту, коли на рослинах з’явилася зав’язь і до того, коли рослини перестануть приносити плоди, приблизно один раз в п’ять днів.

деревна зола

Як засіб для підживлення рослин зола застосовується в сухому вигляді і у вигляді настоянки. Це відмінне недорогий засіб, в якому є багато корисних елементів для поліпшення якості огірків і прискорення формування зав’язі.

Сухий золою обсипають грунт безпосередньо під рослинами перед тим, як почати полив. Рідку підгодівлю роблять так. Розмішують золу з водою: для трьох столових ложок золи йде літр води. Цю суміш відправляють настоюватися на два тижні. Коли підгодівля за цим рецептом буде готова, приступаємо до обробки рослин — півлітра на один кущ.

Цікаво: Від того, яке було сировину для отримання золи, залежить і наявність певних мікроелементів. так, зола лугових трав багата калієм, а соломи і кори дерев — фосфором.

Терміново підгодувати? зовнішні ознаки

Про нестачу тих чи інших мікроелементів можна судити за зовнішнім виглядом рослин. Так, недолік фосфору показує себе зміною кольору листя огірка на темний, місцями фіолетового відтінку. Такі листи, коли обпадають і сохнуть, стають чорними. Брак азоту робить листя блідими, з часом вони жовтіють і обпадають. Облямівка листя блідо-зеленого кольору, яка потім стає бурою, говорить про те, що рослинам потрібен калій. В даному випадку плями можуть піти по всьому листу. Недолік кальцію не дає огіркам нормально рости, вони никнуть, відбувається відмирання плодів. У грунті, бідної залізом, верхні листки пагонів стають жовтими. Брак магнію дає жовті плями по всьому листя рослини, потім вони жовтіють повністю і відмирають.

Форма самих огірків здатна багато що розповісти. Брак калію в грунті робить плоди схожими на грушу: вони стоншуються з боку плодоніжки. В такому випадку відмінно допоможе зола. А ось витончення огірка з іншого боку — то рослина вимагає азоту.

Але надлишок цих речовин також позначається на рослинах і їх плодах. Якщо в грунті занадто багато калію — рослини перестають нормально засвоювати азот. Це веде до витончення пагонів, листя стає світлі. При надлишку азоту пригнічується ріст плодів: вони повільніше майорять, накопичуючи в собі нітрати, а ось листя при цьому навпаки, починає буйно рости. Надлишок фосфору дає на листках відмирають плями, а сама рослина гостро відчуває нестачу води.

Важливо: будь-накопичення в грунті хімічних речовин небезпечно для людини, так як такий урожай може призвести до отруєння.

Таке не відбувається, якщо використовувати добрива природного походження. Багато господарств віддають перевагу натьним підживлення, так як це також сприяє відновленню родючих характеристик грунту. Фахівці вважають, що відродити грунт можна протягом трьох років. Органіка повністю розкладається і відбувається стабілізація мікробіологічного середовища.

інші підгодівлі

Одним з найкращих способів підгодувати городні рослини вважається добриво коров’яком або пташиним послідом. Коров’як хороший для огірків і тепличних, і зростаючих відкритим способом. Коров’яком можна замінити будь-яку іншу підгодівлю, так як в ньому дуже багато поживних речовин. Його розводять з водою один до десяти і удобрюють рослини, істрачівая на кожне до одного літра кошти.

Пташиний послід, в основному курячий, також охоче застосовують городники для добрива рослин. Цей засіб можна придбати в сухому вигляді в садівничих магазинах. Незважаючи на органічне походження, в посліді є необхідні для огірків елементи: кобальт, мідь, залізо, цинк, сірка, марганець. Для застосування потрібно приготувати настій. Літр посліду і склянка золи поміщають в десятилітрове відро води, змішують і підгодовують огірки, виливаючи до літра кошти під кожну рослину. Досить трьох таких підгодівлі: перша — початок вегетації, друга при появі цвітіння, а третя — в період плодоношення.

Як ще один засіб для підгодівлі і захисту огірків від багатьох хвороб застосовують лушпиння цибулі. Вона годиться для кореневої, а також позакореневого підживлення. Настій готують таким чином: на 20 грам лушпиння беруть п’ять літрів води. Вода повинна бути теплою. Чотири дні суміш наполягають, а потім після видалення з рідини лушпиння, обприскують рослини, або поливають їх. На таку підгодівлю добре реагують не тільки огірки, а й інші культури, особливо томат.

Головні правила

Проводячи підгодівлю огірків і сподіваючись на хороший результат, треба строго дотримуватися двох правил. Перш за все, пам’ятайте, що з пониженням температури корисні речовини засвоюються рослинами гірше. Тому для цього необхідно вибрати ясний, теплий день. Друге — добрива в сухому грунті погано працюють, а можуть і нашкодити, отруїти кореневу систему. Тому обов’язково перед підгодівлею треба полити рослини, або робити це в день, перед яким йшов дощ.