Пісні салати — рецепти з фото Прості и смачні

Если ви дотрімуєтеся пост, то обов’язково приготу смачні салати з нашим простимо рецептами з фото. Ві здівуєтеся такій різноманітності страв, а на Приготування у вас піде зовсім Небагато часу и сил. Пісні салати Корисні для здоров’я, спріяють очищенню організму від шлаків, токсінів. Харчо правильно НЕ только во время Дотримання посту, и ві помітіте, як ваше самопочуття поліпшіться в рази.

Рекомендації з Приготування

Під Суворов заборонено перебувають молочна продукція, м’ясо, білок, риба, и здається, что харчування для віруючіх людей нудних и одноманітне. Щоб такого не сталося, візьміть на замітку Прості поради з Приготування:

  • за основу закусок беріть будь-які овочі, Які более любите. Це могут буті огірки, баклажанів, морква, томати, перчики, цукіні;
  • запасіться пакетами для запікання або Придбай домашній гриль. Тоді кроме свіжіх и варених овочів, ви зможете обсмажуваті їх, запікаті в духовці;
  • щоб збільшити калорійність страви и сделать его максимально Ситне, додають горіхи, сочевіцю, гречку, рис;
  • для заправки використову рослини, оливкова, лляна Олії вісокої якості. Майонез и сметана повінні буті під заборонено;

Заздалегідь продумайте меню на тиждень, приготування салатик побільше. Тоді вам не придется ламаті голову над майбутнім обідом, а в холодильнику всегда знайдеться, чим смачно перекусіті.

Салат з печінкою баклажанами

Теплий салат з овочів — відмінний варіант для повсякденного меню в дні Великого Посту. ВІН виходе Досить Ситне, надовго втамовує голод, при цьом дуже корисний для здоров’я, оскількі складається з одних овочів. Обсмажуваті інгредієнті можна на грілі, сковорідці або мангалі, як вам более зручне. Часу на Приготування идет НЕ более 15-20 хвилин.

склад:

  • 2 невеликих баклажана;
  • 2-3 томата Стигла СЕРЕДНЯ розміру;
  • 2 болгарського перцю;
  • Цибулини — 1 шт.;
  • парочка часніковій зубків;
  • по кілька гілочок кінзі, петрушки, кропу, Зеленої цибулі;
  • масло рослини — 20-30 мл;
  • ст.л. лимонного соку.

Як пріготуваті:

Баклажани, перці, томати помійте, вітріть насухо и покладіть в пакети для запікання. Зафіксуйте вміст кліпсамі або зав’яжіть на вузол, а сам пакет наколи Виделка, щоб гаряче Повітря МІГ віходити. Помістіть овочі в розігрітій до 180 градусів духовку и запікайте примерно 20-25 хвилин, поки шкірка не стану м’якою.

З цибулини зніміть лушпіння, подрібніть головку ножем на дрібні кубики. Щоб цибулини НЕ дуже гірчіть, потрімайте ее 1 хвилину в окропі. Зелень промійте, порубаєте ножем. Часнікові зубки пропустіть через прес або порубаті разом Із зеленню.

Дістаньте з духовки печені овочі, Почекаев, поки смороду немного охолонуть, потім відаліть пакет. Зніміть з баклажанів, томатів и перців шкірку, щоб страва Вийшла більш ніжнім на смак, не забудьте ВИДАЛИТИ з плодів насіння. Наріжте отриманий овочеву м’якоть шматочкамі примерно однаково розміру, что НЕ дрібніті. Складіть нарізку в одну миску.

Додано в чашку подрібнені часник Із зеленню и Цибулини, збрізніть лимонним соком, підсоліті, в завершенні залійте рослини маслом. Подаваті до столу салатик нужно відразу, поки ВІН Ще не охолов. Смачного!

Увага!

Заправте овочеву суміш немного підігрітім маслом, тоді змішуваті інгредієнті буде набагато легше, а аромат буде яскраве.

Пісній з квасолю

Замість основного блюдо приготу пожівну закуску з овочів и квасолі. Вона добре гармонує з Моркви, Цибулів, прекрасно засвоюється організмом І ШВИДКО вгамує будь голод. Приготування НЕ позику много годині, буквально за 5-10 хвилин у вас на столі буде стояти пісній смачний салат.

склад:

  • 150-170 г консервованої квасолі;
  • 1 морква;
  • головка цибулі ріпчастої — 1 шт.;
  • часніковій зубок — 1 шт.;
  • пара ст.л. масла рослини;
  • перець з сіллю за смаком.

Як пріготуваті:

Відкрійте баночку з квасолю, злійте рідіну, а потім промійте вміст на Друшляк до полного відалення соку. Дочекайся, поки вода Повністю стекти, перекладіть квасоля у велику Глибока чашку.

Морква з луком и часником очістіть від лушпіння. Морквиння наріжте на тертці для корейської моркви або поріжте соломкою. Цибулини з часніковім зубчиком дрібно порубаті.

На середній вогонь поставте сковорідку, налійте трошки Олії, розжаріте его. Потім немного зменшіть нагрів и обсмажте моркву з Цибулів, часником около 5-7 хвилин. Суміш винна злегка зарум’яніться.

Як только Морквина стала м’якою, всіпте в сковороду квасоля, пасерують ще 1-2 хвилини, а потім вімікайте нагрівання Повністю.

Пробувати салатик можете відразу, поки ВІН ще теплий, або дайте Йому настоятіся півгодіні для БІЛЬШОГО аромату. Для краси прікрасьте гілочкамі петрушки кучерявої або пір’ям зеленого лука.

Салат з капусти

Любіть маринування хрустко капустку? Тоді є один чудовий рецепт, як раз Підходить для меню в Пост. Для его Приготування НЕ буде нужно великий запас інгредієнтів, Всього лишь Морквина, капуста и часник. Є таке блюдо можна без всяких побоювань для фігурі, оскількі калорійність у него дуже маленька.

склад:

  • качан капусти — 900-950 г;
  • велика Морквина — 1 шт.;
  • 2 часніковіх зубки;
  • 3 ст.л. цукрового піску;
  • 2-2,5 ст.л. СОЛІ;
  • 500 мл води;
  • 3 ст.л. рослинної Олії;
  • 4 ст.л. оцту 9%.

Як пріготуваті:

Морквиння очістіть від шкіркі и подрібніть с помощью терки для корейської моркви. Если ее у вас немає, натріть на звічайній тертці або наріжте ножем тоненькими смужка.

З Капустяна качана зніміть Верхні листки, наріжте ножем. Пам’ятайте немного стружку руками, щоб вона стала Соковита. Складіть в одну миску капусту з Моркви, відавіть туди ж часнікові зубки, перемішайте дерев’яною лопаткою.

Налійте в каструлю води, розчініть в ній сіль з цукром, влійте масла и поставте на плиту, включите нагрів. Коли вона закипить, прилейте оцет, перемішайте, тут же вімкніть вогонь. Коли суміш для марінування немного охолоне, залійте нею вміст чашки, перемішайте, додають СОЛІ з перцем, за Бажанов покладіть парочку лаврових лісточків.

Встановіть в чашку тарілку, а на неї — Вантаж. Пріберіть в холодильник на ніч, а ще краще на добу. Коли закуска буде готова, вікладіть ее в красивий салатник, посіпте зверху нарубленной петрушкою и подавайте до столу. Смачного!

На замітку!

Для марінування використову яблучний оцет: Він додасть пріємну кислинку страви.

З Морква и редьки

Такий варіант овочевих салату підійде як для вечері, так и для обіднього перекусу. До складу входити зелена редька, если ви ее НЕ нашли, Нічого страшного: готуйте без неї. На Приготування Знадоби 20-25 хвилин.

склад:

  • одна Морквина;
  • одна редька;
  • варений буряк середня розміру — 1 шт.;
  • 1/4 частина Капустяна качана;
  • 2-3 Картопляну бульби;
  • масло рослини для смаження и заправки — 50-60 мл;
  • сіль, спеції за смаком.

Як пріготуваті:

Очістіть моркву з редькою від шкіркі, наріжте на тертці або наріжте тонкими смужка ножем. З відвареної буряків зніміть шкірку, наріжте таким же чином, як морквиння. З капусти пріберіть Верхні листки, а потім наріжте. Інгредієнті поки НЕ змішуйте между собою, розкладіть на одній Великій тарілці по окремості.

Картопля наріжте довгастімі брусочками, хлюпніть в сковорідці немного Олії, розігрійте. Обсмажте картопляні скібочкі до готовності, потім покладіть на серветки, щоб прібраті зайве масло.

Тепер змішайте всі СКЛАДОВІ в глибокий посуді, заправте маслом и Дода улюблені спеції, немного підсоліті за смаком. Страву можна прикрашати, воно Вихід дуже яскраве и Виглядає апетітная.

З грибами

Спробуйте найти для Приготування свіжі гриби, тоді в поєднанні з картоплею и ніжною заправки Вийди справжнє кулінарне твір. Якщо не Вийшла дістаті свіжі шампіньйони, гливи, опеньки, білі гриби, то використову заморожені або мариновані, все одно буде смачно.

склад:

  • 3 великих Картопляну бульби;
  • 550-600 г грібів;
  • 4 маринування огірка;
  • зелена цибуля — пучок;
  • один часніковій зубок;
  • оливкова олія;
  • ст.л. ЗЕРНОВИЙ гірчіці;
  • лимонний сік — ст.л.;
  • солодка паприка — щіпка;
  • перець з сіллю за смаком.

Як пріготуваті:

Спочатку приготу заправних суміш. Для цього змішайте в глібокій піалі лимонний сік з гірчіцею, паприкою, чорним перцем и немного підсоліті. Додано в масу 3-4 ст.л. оливкового масла, збійте заправку вилочкою для Доданий однорідної консістенції.

Картоплю помійте, запечіть в духовці. Можна бульби відваріті або обсмажіті на грілі, як вам больше подобається. Потім Готові овочі поріжте невелика брусочками, складіть в глибокий чашку.

Часніковій зубок очістіть, подрібніть ножем. Гриби наріжте красивими скібочкамі однаково розміру. Ніжки відразу відокремте и наріжте їх окремо від шапочок. У сковорідку налійте немного Олії, коли воно зашкворчіт, додали в него подрібненій часнічок, а потім гриби. Обсмажуйте вміст НЕ менше 5 хвилин, после нагрівання вімікайте.

Зелену цибулю подрібніть, мариновані огірочки наріжте тонкими скібочкамі. Складіть інгредієнті в чашку до картоплі, додають остіглі грибочки з часніковім ароматом. В Останню черга влійте в салат настоявся заправних суміш, добре перемішайте.

Через 10-15 хвилин после Приготування можна зніматі пробу. Смачного!

З Волоська горіхамі и цукіні

Пісне меню аж Ніяк НЕ прісне, як помилковості думають багато, и Наступний рецепт — прямий тому доказ. Свіжі овочі з Додавання Волоська горіха НЕ только пожівні, а й Корисні для здоров’я. Таке блюдо можна готувати, если ви хочете схуднуть до пляжного сезону або стежте за своим харчування.

склад:

  • 2 невеликих цукіні;
  • 5-6 гілочок свіжої петрушки;
  • жменю свіжіх Волоська горіхів;
  • часніковій зубок;
  • сіль;
  • перець чорний Мелень;
  • 2 ст.л. оливкового масла.

Як пріготуваті:

Зніміть з кабачків шкурку ножем, поріжте середнім кубиком. У сковорідці нагрійте оливкову олію, покладіть в него цукіні и обсмажуйте 6-8 хвилин. При віборі сковорідкі беріть більшій діаметр, шматочкі повінні буті розкладені в один шар, тоді обсмажаться смороду швідше.

Подрібніть волоські горіхи з петрушкою ножем до стану дрібної крихти. Готові кабачки перекладіть в глибокий чашку, відавіть до них часніковій зубок и пересіпте подрібнені петрушку в поєднанні з волоський горіхамі. Пріправте вміст салатника чорним Мелен перцем, підсоліті. Додатково масла додаваті НЕ нужно, так як кабачки его ввібралі во время обсмажування. Смачного!

На замітку!

Вибирайте для рецепта молоді цукіні з тонкою шкіркою, їх Швидко готувати, а м’якоть Вихід после обсмажування дуже ніжною.

З яблуками и капустою

Для любителів пікантного смаку Пропонуємо пріготуваті закуску по легкому рецептом з червонокачанної капусти. Салатик Вихід легким, спріяє Швидко травлені, а є его можна в необмеженій кількості и в будь-який час доби. Кількість інгредієнтів, зазначеним в Рецепті, розраховане на 5-6 порцій.

склад:

  • 600-700 г червонокачанної капусти;
  • жменю кедрових горішків;
  • 3-4 ст.л. оцту білого;
  • 2 зелені яблука;
  • 100 мл рослини масла;
  • 2 ч.л. меду;
  • сіль, спеції.

Як пріготуваті:

Капусту сполосніть під водою, зріжте Верхні листки и наріжте тонкими смужка. Стружку пам’ятайте для Доданий їй більшої соковітості, немного посоліть и складіть в миску.

Яблука почістіть, віріжте серцевину и натріть м’якоть на тертці. Масу перекладіть в чашку до капусти.

В іншій місочці приготу суміш для марінування: змішайте немного підігрітій мед з маслом, оцтом, додають приправи. Залійте маринад в чашку з нашаткованою капустою, накрійте зверху нещільно кришкою, а потім пріберіть в холодильник настоюватіся на ніч або на добу.

Коли салат настоїться, вікладіть его на тарілку, посіпте просмажене кедровими горішкамі и подавайте на обід або вечерю.

Салати для пісного меню Прості в пріготуванні, тому з рецептами впорається будь-який бажаючих, незважаючі на Відсутність досвіду. Включіть фантазію, внесіть коригування на свой розсуд, но НЕ забувай про заборонених продуктах, Які во время Великого Посту є нельзя. Будьте здорові, и з наступаючим святом Світлого Великодня!