Покрокове будівництво підземного і наземного овочесховище своїми руками

Після збору багатого врожаю на ділянці з’являється і питання: де його зберігати? Для досвідченого садівника і городника відповідь проста: побудувати овочесховище. У такій якості може виступати льох або сарай, тобто перебувати овочі можуть в конструкції двох типів.

Наземні приміщення виграють у підземних аналогів тим, що їх можна будувати в безпосередній близькості від дерев і в місцях з близьким розташуванням грунтових вод. Недоліком стане той факт, що такий тип овочесховища не підійде для регіонів з суворими зимами.

Підземні конструкції більш поширені і виграють у наземних аналогів за рахунок більш простого способу побудови і меншою вимогливості контролю температурного режиму всередині приміщення. Розглянемо кожен варіант будівництва окремо.

підземне овочесховище

Вибір місця і часу під будівництво

Збереження овочів безпосередньо залежить від вибору місця під овочесховище. Потрібно врахувати наступні аспекти:

  • земля з великим вмістом глини не підійде;
  • не варто споруджувати будівлю поблизу пролягання грунтових вод, інакше овочі просто згниють, а вона швидко зруйнується;
  • рити котлован не рекомендується поблизу великих дерев, так як коренева система в подальшому може зруйнувати сховище.

Зверніть увагу на те, що навесні і восени грунтові води мають властивість підніматися, так що підходящим часом для будівництва стане літо і початок осені. Отже, місце вибрано і можна приступати до роботи.

Будівництво підземного овочесховища по етапах

  1. Для початку риють котлован. Він повинен бути виконаний акуратно, мати прямі і щільні стінки і рівні кути. Рекомендована глибина не менше 1 м під основний котлован і 0,8 м під приямок.
  2. Підлога. Відступають від меж котловану відстань, необхідне для майбутніх стін і робимо опалубку. На дно по периметру насипають шар піску, трамбуємо його, після чого накривають пісок руберойдом. Заливають цементний розчин, чекають його повного висихання і розбирають опалубку.
  3. Стіни. Використовують цегла, при цьому викладаючи в день не більше 7 рядів. У процесі зведення стін необхідно подбати про вентиляцію. У півметра від підлоги в одну зі стін вставляємо трубу з виведенням на поверхню. Згодом в протилежну стіну в 15 см від верху так само встановлюють трубу. Висота верхнього ряду кладки повинна збігатися з краями котловану.
  4. Будівництво стелі і даху. Укладають на стіни балки, на які кріплять дошки, зверху укладають листи руберойду. В залежності від уподобань роблять односхилий або двосхилий дах. Покрівлею послужить руберойд.
  5. Встановлюють двері і полки в приміщенні.

наземне овочесховище

Будівництво по етапах:

  1. Розмаїття місце під будівництво і викопати по всьому його периметру яму глибиною 30-40 см під основу. Після чого на третину заповнити її дренажем (підійде гравій, щебінь або пісок) і накрити зверху шаром глини в 10 см. Після чого викласти всю поверхню шаром цегли. Підстава готове.
  2. Починають викладати стіни з цегли: по всьому периметру зводимо кладку в 20-30 см.
  3. Після чого робимо по обидва боки кладки дерев’яний каркас. Зсередини обшивають поверхню дошками, зовні прибивають листи руберойду. Простір між стінами заповнюють утеплювачем. Підійдуть мох або опил.
  4. Робити стелю і дах з балок і дощок, в якості покрівлі використовуємо руберойд або шифер.
  5. Встановлюємо утеплену двері, над якою врізати трубу для вентиляції.

Корисні поради

Для довгої і справної служби в овочесховище рекомендується мінімум раз на рік проводити обробку антисептиками і виробляти санітарні роботи. У літню пору слід просушувати і провітрювати приміщення, а також не зберігати свіжий урожай з торішнім.