Ранній і урожайний кабачок Цукеша

Жителі міст заводять ділянку одночасно з рішенням перейти на здоровий спосіб життя і збалансувати харчування. У кабачків явну перевагу в дієтичному раціоні. Дачникам з невеликими ділянками варто придивитися до кабачків Цукеша. Поєднання компактних розмірів куща із завидною врожайністю робить цей сорт привабливим для городників.

Історія і опис Цукеша

Сорт Цукеша, продукт спільної творчості російських і українських селекціонерів, був включений в Держреєстр з 1986 р для вирощування в плівкових теплицях і відкритому грунті. Регіони допуску:

  • центральний,
  • Середньоволзький
  • Далекосхідний.

Ці кабачки успішно культивуються також на Україні, в Білорусі і Молдові.

Цукеша — невибагливий кабачок з ніжною шкіркою

сортові характеристики

Це кущовий сорт кабачка, вірніше, цукіні.

Кабачки і цукіні відносяться до одного сімейства, мають багато спільних властивостей, але є і відмінності. Цукіні ранньостиглі, зазвичай кущові, компактні рослини. Забарвлення плодів темно-зелена, смугаста або крапчатая. Шкірка не грубіє, м’якоть їх ніжніша, ніж у кабачків.

Рослина невелика, слабоветвістие, без бічних батогів, з коротким головним пагоном. Листя великі, пятілопастние, темно-зелені. Квітки оранжево-жовті. Плоди циліндричні, гладкі, пофарбовані в темно-зелений, але мають світлі цяточки.

На темно-зелених плодах Цукеша видно світлі цяточки

Шкірка досить м’яка, але якщо дати рослинам повністю визріти, можна зберігати плоди до декількох місяців. М’якоть середньої товщини, насіннєві камери кремового кольору. Смак плодів приємний, текстура ніжна. Дегустаторами смакові якості оцінюються як добрі та відмінні. Довжина товарних плодів 40 см, діаметр 12 см, маса 800-1000 м Якщо вчасно не зірвати цукіні, вони можуть вирости в монстрів вагою до 4-5 кг.

Рекомендується зривати кабачки молодими, довжиною 20-25 см. Такі плоди найбільш зручні при приготуванні, можуть використовуватися свіжими або після короткочасної термічної обробки. Крім того, частий збір кабачків стимулює формування нової зав’язі, ніж підвищує врожайність куща.

Завдяки вмісту мінеральних солей, вітамінів, рослинної клітковини і значного обсягу (більше 90%) води, плоди цукіні — визнаний дієтичний продукт. Їх використовують для смаження, фаршировані, запікання. При приготуванні їжі шкірку з плодів Цукеша не видаляють.

Ніжну шкірку з плодів Цукеша не видаляють

Молода зав’язь надзвичайно смачна в маринадах. Квітки кабачка теж застосовуються в їжу. Їх вживають свіжими в салатах, але також фарширують і смажать.

Так як Цукеша це сорт, а не гібрид, то можна залишати кілька плодів для отримання власного насіння.

Відео: як зберігати плоди і зібрати насіння кабачка Цукеша

Цукеша — ранньостиглий цукіні: від проростків до появи перших плодів проходить 45-51 день. Сорт відрізняється високою врожайністю. З 1 м2 ділянки збирають 11-12 кг стиглих плодів.

Важливо! Кабачки Цукеша стійкі до основних хвороб гарбузових, але можуть вражатися сірою гниллю.

Рівні циліндричні плоди рекомендується часто зривати, щоб стимулювати зростання нової зав’язі

особливості вирощування

Висаджують насіння на освітлених, добре прогріваються легких землях. Терміни посадки залежать від клімату, але зазвичай припадають на кінець квітня або травень. Якщо довго стоїть холодна погода, то краще перенести цю процедуру на червень, так як для проростання насіння і подальшого розвитку рослини потребують тепла.

Досить часто досвідчені городники практикують культивування кабачків в якості другої культури, висаджуючи їх в липні після збору врожаю часнику.

Кабачкам необхідна родючий грунт. Перед посадкою в грунт вносять органічні добрива: компост, перегній і торф. Вони містять азот і фосфор. Обов’язково додають в грунт також деревну золу — найбільш доступне джерело органічного калію. Після цього землю перекопують, поливають, накривають плівкою, щоб зберегти тепло і вологу.

Кращими попередниками для кабачків є бобові культури, картопля, капуста і цибуля.

Перед посадкою насіння можна замочити в стимуляторе зростання типу Епін або Циркон, а потім загорнути у вологу ганчірку до прокльовування. Попереднє замочування насіння дозволяє відбракувати насіння, що втратили схожість.

Перед посадкою розмічають лунки, поливають, і висаджують насіння. Глибина загортання зазвичай становить 4-6 см. Садять зазвичай по дві насінини, а після їх проростання більш слабкий паросток прищипують. Найбільш поширена схема посадки цукіні 70х70 см. При вирощуванні цукіні для власних потреб буває досить 3-4 кущиків, так як отриманого врожаю вистачає і на приготування їжі, і для заготовок.

При рассадном способі вирощування кабачків:

  1. Насіння висівають в кінці березня або першій половині квітня в стаканчики з живильним грунтом, що складається з рівної кількості торфу і перегною. Грунтову суміш поливають розчином Фітоспорін.
  2. Закладають насіння в грунт на глибину 2-3 см і присипають зверху грунтом.
  3. Розсаду вирощують при температурі 20 ° С.
  4. Поливають горщики регулярно, уникаючи пересушування грунтового кома або його перезволоження.
  5. У фазі 3-4 справжніх листків розсада готова.

Висаджують рослини в грунт рано вранці або в похмурий день.

Перед посадкою я намагаюся розсаду не поливати, так вони менше травмуються. А щоб кому не розсипався, висаджую насіння в великі торф’яні стакани, які і зашпаровую в грунт. При культивуванні кабачків в промислових обсягах цей спосіб дорогий, але коли саджаєш всього два-три кущика, можна не економити.

Після висадки рясно поливають теплою водою, намагаючись вносити її строго під корінь, щоб волога не потрапляла на листя рослини. Так само поливають кабачки і потім, коли вони вже виростуть.

Для отримання раннього врожаю кабачків, при вирощуванні під плівкою часто споруджують теплу грядку. У цьому випадку грунт прогрівається за рахунок процесів розкладання органічних сполук, а від перепадів погоди посадки захищені плівковим укриттям.

Облаштування теплої грядки потрібно починати з осені, а навесні, коли прийде пора посадки кабачків, буде готове розкішне ложе. Риють траншею глибиною 50-60 см, шириною 70-80 см. Знизу вгору по черзі укладаються шари гілок, рослинних залишків, гною, листя і скошеної трави, грунту. Отриману грядку рясно поливають, накривають щільною плівкою і залишають до весни.

Облаштування теплої грядки не надто клопітно, але істотно прискорює отримання врожаю

Догляд за посадками зводиться до розпушування міжрядь, видалення бур’янів, коли кущ ще молодий. У міру розростання кабачка бур’янів практично не залишається.

Поливи проводять регулярно. Особливо важливо забезпечити вологою кущі в період цвітіння і відразу після збору плодів. При поливі краще подавати воду рясно, намагаючись наситити глибокі шари грунту. Коренева система кабачків досить потужна, тому від нетривалих частих поливів мало толку.

При вирощуванні кабачків часто доводиться стикатися з попелиць. Ці паразити швидко розмножуються і пригнічують розвиток куща. Мені ніколи не доставляло задоволення застосування токсичних засобів, але з появою внучки хімічні препарати виявилися під суворим табу. Нинішній спосіб боротьби з попелиць простий і ефективний: в літрову банку засинаю 4 столові ложки гірчичного порошку і заливаю теплою водою. Добре розмішую і залишаю в теплому темному приміщенні на дві доби. Після цього зціджую розчин і доводжу обсяг до 10 л. Отриманим засобом потрібно рясно пролити все уражені кущі: кабачків, огірків, патисонів і гарбузів.

Нарядні і акуратні кущики кабачка Цукеша притягують погляд під час цвітіння і наповнюють серце радістю при плодоносінні.

Відгуки

Re: Вирощуємо кабачки Цукеша

Настасья писал (а): Новий сорт кабачків, які мають кустовую форму, а значить, займають мало простору на городі, відрізняються чудовим смаком і добре консервуються. На відміну від зарубіжних гібридних сортів, прекрасно зберігаються і транспортуються.

Чудовий сорт кабачків, і чим він мені сподобався, так це тим, що, навіть коли кабачок переріс, його можна очистити, а всередині він ніжний і насіння теж, і можна готувати з нього будь-яку вподобану страву.

ПЕРЕВАГИ: Хороша схожість НЕДОЛІКИ: Непридатний для вирощування у відкритому грунті Сибіру

Кабачок «Цукеша» призначений для вирощування в теплицях. У відкритому грунті дасть урожай в Підмосков’ї і районах зі схожим кліматом. В умовах Сибіру (Алтайський край) урожай його дуже скромний: я дочекалася двох плодів з рослини.

Кабачки дуже невибагливі і дають урожай практично завжди. … Із зелених мені подобаються цукіні: Зебра і Цукеша. … І ще — для потреб нашої сім’ї з чотирьох чоловік цілком достатньо 4-5 рослин. Вистачає і посмажити, і на овочеве рагу і на кабачкову ікру і на мариновані, тому мені здається не варто засаджувати ними всю дачу — адже є ще багато корисних рослин ..

Щоб виростити урожай кабачків і заощадити простір на ділянці, варто посадити сорт Цукеша. Його темно-зелені плоди з ніжною м’якоттю рано дозрівають і годяться для приготування овочевих рагу, закусок і солінь. Але це далеко не повний перелік страв. Ласуни готують з молодих плодів ніжне варення, а естети, любителі екзотики, використовують в кулінарії квітки кабачка, місткі і розкішні на вигляд.

Ранній і урожайний кабачок Цукеша from yagodka.club.