Ревінь: Користь и шкода для організму людини, склад, калорійність, від гепатиту, для схуднення, при запорах

Про! Застосування такой рослини, як ревінь, Користь и шкода для організму которого відомі здавна, ведуться Дискусії и до цього дня. Культура Належить до сімейства Гречана. Вона получила Широке Поширення на всій территории азії, починаючі з Сібіру и закінчуючі Палестини и гімалайські горами. Рослина такоже вірощують в Европе.

Харчова Цінність и хімічний склад ревеню

Близько 90% складу стебел и листя рослини доводиться на воду, інші 10% — на вуглеводи, Білки, жири, золу и харчові волокна.

Пожівна Цінність (на 100 г сировини):

  • вуглеводи — 2,5 г;
  • Білки — 0,7 г;
  • жири — 0,1 г.

Рослина такоже містіть цукор (примерно 2%) и Органічні кислоти (до 2,3%). Завдяк цьом его черешки ма ють цікавий смак з Яскрава вираженість кислинкою, злегка нагадує смак зеленого яблука.

Черешки ревеню містять величезне Кількість вітамінів и корисних мікроелементів в своєму складі:

Назва вітаміну

Зміст в 100 г

% Від добової норми

калій

325 мг

13%

Вітамін C

10 мг

11,1%

кальцій

44 мг

4,4%

магній

17 мг

4,3%

Вітамін B9

15 мкг

3,8%

Вітамін B2

0,06 мг

3,3%

залізо

0,6 мг

3,3%

фосфор

25 мг

3,1%

Вітамін B6

0,04 мг

2%

Вітамін B5

0,08 мг

1,6%

Вітамін E

0,2 мг

1,3%

Бета-каротин

0,06 мг

1,2%

Вітамін A

10 мкг

1,1%

Вітамін PP

0,2 мг

1%

Вітамін B1

0,01 мг

0,7%

натрій

2 мг

0,2%

За кількістю что входять до складу вітамінів и корисних Речовини рослина может Скласти гідну конкуренцію даже Яблуко.

калорійність ревеню

Ревінь вважається нізькокалорійнім продуктом, Який часто рекомендуються вжіваті в їжу при схудненні. У 100 г продукту містіться Всього около 16 — 20 ккал, что набагато нижчих калорійності селери, кропу або петрушки.

Чим корисний ревінь для організму

Соковіті стебла ревеню, представлені на фото, здатні принести організму як Користь, так и шкоду. Однако при відсутності особістом протипокази, корисних властівостей в Цій росліні набагато более, продукт однаково цінній як для жінок, так и чоловіків; его могут вжіваті даже діти і люди похилого віку.

Чи корисний ревінь для чоловіків

Чоловікам, всерйоз займаються спортом и поліпшенням своєї фізичної форми, цею продукт поможет в нарощуванні м’язової масі.

Користь рослини для чоловіків похилого віку Полягає в зміцненні суглобів, кісток и зубів. Наявність в складі бурштінової кислоти такоже спріяє зміцненню серцево м’яза при ішемічній хворобі серця.

Порада! Зняти похмільній синдром можна, включивши до складу сніданок свіжі ревеневий черешки.

Чим корисний ревінь для жінок

Продукт здатно принести величезне Користь для жіночого організму, особливо під час менопаузи, что супроводжується природним згасанням репродуктівної Функції, а такоже фізичним та емоційнім дискомфортом. Велика Кількість входити до складу кальцію поможет позбутіся від нічного гіпергідрозу, безсоння и перепадів настрою.

Вживання порошку з ревеню спріяє стабілізації менструального циклу. Кроме Іншого, ще з давніх-давен жінки Використовують Цю рослину в домашній косметології для догляд за шкірою лица и тела, для харчування и фарбування волосся.

Чи можна ревінь вагітнім

Продукт приносити Користь и вагітнім жінкам, оскількі в его складі містіться залізо, кальцій, магній и холін. Холін (Вітамін B4) спріяє правильному розвитку головного мозком дитини в матерінській утробі. Для організму вагітних жінок свіжі черешки ревеню є одним з кращих джерел цієї Корисної Речовини.

Калій запобігає розвитку кровотеч. Кальцій зберігає зуби и кісткі вагітних жінок здоровими, а, кроме того, ВІН бере участь у формуванні скелета плода.

Важліво! Вагітнім жінкам перед вживанням ревеню та патенти проконсультуватіся з фахівцем. У лісті цієї рослини містяться особливі глікозіді, в Деяк випадка здатні спровокуваті кишкові спазми, Які могут стати причиною СКОРОЧЕННЯ матки и передчасно пологів.

Чи можна Їсти ревінь дітям

У перший раз продукт можна дати малюкові у віці 10 — 12 місяців. Особливе Користь ВІН приносити дітям, Які страждають від закрепів.

Однако, свіже листя дітям давати НЕ рекомендується, оптимальним варіантом для дитячого організму буде ревеневий компот. После Досягнення дитиною віку двох років в якості народного кошти від запорів можна використовуват и сироп, приготувань з стебел лікарського ревеню.

Компот для дитячого харчування готують Наступний чином:

  1. Необходимо очистити черешки від шкіркі, вічавіті з них сік.
  2. Змішаті сік з кип’яченою водою и соком фруктів, знайоме дитині.

Додавання фруктового соку дозволити пом’якшити кислий смак цієї Корисної трави, яка подобається далеко не всім малюкам. У перший раз дитині дають спробуваті лишь кілька крапель компоту, а потім стежать за его реакцією: если вона позитивна, то з шкірних прийомом порцію напою поступово збільшують.

Незважаючі на всю Користь, високий вміст в складі кислот может спровокуваті у дитини Утворення каменів в Нирко, жовчному и Січових міхурі. Для дітей, что ма ють гастрит з підвіщеною кіслотністю, продукт может буті небезпечний, а для дітей, Хворов на туберкульоз гастритом зі зниженя кіслотністю — навпаки, корисний.

Від чого допомагає ревінь

Ревінь є відміннім природним лікамі. Ця рослина, Пожалуйста приносити Користь всьому організму. Як допоміжній засіб его рекомендуються вжіваті при діабеті, онкологічніх захворюваннях, високого тиску и захворюваннях серцево-судінної системи.

при діабеті

Ревінь вважається сахароснижающим продуктом. При діабеті ця трава хороша тім, что в ній містіться невелика Кількість білків, вуглеводів и жірів, а вісь води, органічніх кислот и вітамінів — навпаки, дуже много.

Для людей, Які страждають на діабет другого типу, продукт Несе особливо Користь. ВІН спріяє зниженя холестерину и Виведення з організму шлаків и токсінів. Листя рослини стімулює віділення інсуліну в області підшлункової залоза. Засоби з Додавання ксіліту здатні такоже знізіті рівень цукрів у крови.

при онкозахворюваності

Вживання в їжу ревеню є добре профілактікою онкологічніх захворювань. Щоб отріматі максимально Користь, рекомендується вжіваті его Попередньо запечені в духовці в течение 20 хвилин. Запечені черешки характеризуються скроню концентрацією природних Речовини, здатно зніщуваті ракові Клітини. ЦІ Речовини назіваються поліфеноламі. Вчені даже хотят використовуват рослину в якості основи для Нових протіраковіх ліків.

при подагрі

Незважаючі на очевидну Користь, при подагрі від цієї лікарської рослини все ж рекомендується відмовітіся. Висока концентрація в складі органічніх кислот здатно привести до погіршення стану.

від тиску

Рослина здавна Використовують для зниженя артеріального тиску. Входити до складу трави клітковіна допомагає вівесті з кровоносна судина и артерій відкладення холестерину, за рахунок чого и зніжується лещатах.

Важліво! Людям, Хворов гіпотонією, що не рекомендується вжіваті в їжу велику Кількість ревеню.

Для серцево-судінної системи

Завдяк очищенню кровоносна судина від холестерину клітковіною, вживання цього продукту такоже спріяє поліпшенню роботи всієї серцево-судінної системи. Залізо и мідь в складі нормалізують Кровообіг и актівізують Вироблення червоних кров’яних тілець.

Лікувальні Властивості и протипоказів кореня ревеню

Як правило, корінь ревеню дозріває Ближче до четвертого року после посадки. У шестірічному віці рослини в корінь Вже накопічується достатній запас корисних Речовини.

Коріння цієї культури ма ють масу лікувальніх властівостей, Надаються жовчогінну, в’яжучих, послаблюючій и протізапальну дію на організм.

Ревінь славиться безліччю корисних властівостей, но існують и протипоказів для его вживання. Чи не рекомендується! Застосування коренів ревеню при віразці шлунка, непрохідності кишечника, кровотеча. Вживання лікарськіх ЗАСОБІВ з даної рослини здатно такоже завдаті Шкоди вагітнім жінкам.

Користь кореня ревеню від гепатиту

За рахунок свого жовчогінній Дії корінь цієї рослини приносити Користь при гепатіті. Его вживання спріяє нормалізації секреції жовчі в печінці. Для лікування цього серйозно недуги найчастіше Використовують відвар, рецепт которого наведень нижчих в статті.

при вітіліго

При вітіліго світліші місця на шкірі рекомендується Тричі на день змащуваті свіжовічавленім соком кореня ревеню. Згідно сік поможет сделать ЦІ місця темнішімі. Однако ВІН может стягуваті шкіру и віклікаті Відчуття сухості, тому при нанесенні засоби на лица его краще змішуваті з пожівнімі кремами або вершками.

при запорах

Ревінь при запорах корисний тім, что ВІН містіть в своєму складі гіркій глікозід, дратівлівій рецептори товстої кишки, что спріяє ее Швидко очищенню. Як проносна засіб найчастіше Використовують настій з кореня: его рецепт такоже наведено в статті. Кроме настоїв и відварів, часто застосовують таблетки и порошки, Які можна прідбаті в аптеці.

Чи корисний ревінь при схудненні

Рослина містіть від 16 до 20 ккал в складі. З него можна пріготуваті безліч смачних и корисних страв. Ревінь служити прекрасною основою для нізькокалорійніх десертів. Завдяк цьом ВІН может стать незаміннім помічником у формуванні дієтічного меню.

Користь ревеню при схудненні:

  • очищення кишечника;
  • нормалізація метаболізму;
  • стімуляція Вироблення шлункового соку;
  • Поліпшення травлення;
  • сечогінну дію;
  • Усунення набряків.

Користь и шкода соку ревеню

Свіжовічавленій сік з ревеню здатно принести Користь для організму только при вжіванні его в помірніх кількостях. У ньом містіться Величезна Кількість вітамінів и необхідніх організму мікроелементів, проти при вжіванні более 50 — 100 мл соку в день можна обпаліті стінкі кишечника и спровокуваті розвиток печії.

Порада! Свіжовічавленій сік ревеню можна змішуваті з іншімі соками зі свіжіх фруктів и овочів. Прекрасне поєднання Вихід з морквяний, яблучно або Селеровий соком.

Користь квіток ревеню

Квітки ревеню такоже володіють Корисна властівостямі: в Китаї та Тібеті смороду здавна вважаться цілющім делікатесом, проти в Україні їх вжівають дуже Рідко. Набагато Частіше в народній медицині Використовують стебла, листя и коріння.

Обмеження и протипоказів

Незважаючі на всю Користь для людини, ревінь может нанести и шкода. Протипоказаннями до вживання цієї рослини є:

  • віразкова хвороба шлунка;
  • Гостра апендицит;
  • холецистит;
  • Гостра перітоніт;
  • обострения геморою з кровотечею;
  • наявність каменів в жовчному або Січових міхурі.

З обережністю слід підійті до вживання ревеню при вагітності і годуванні. Вводіті продукт в раціон у випадка рекомендується только после консультації з лікарем.

Важліво! Під вплива вісокої температури старе листя и стебла ревеню почінають активно віділяті щавлеву кислоту, яка может завдаті Шкоди організму.

! Застосування ревеню в народній медицині

Володіючі інформацією про Користь и шкоду ревеню, можна Приступати до Освоєння рецептів Приготування лікарськіх ЗАСОБІВ. У народній медицині рослина здавна получила Широке! Застосування. Існує безліч рецептів народних ЗАСОБІВ, что допомагають впоратіся з найрізноманітнішімі недугами.

Рецепт відвару, что застосовується при гепатіті:

  • подрібніті 1 ст. л. кореня ревеню;
  • змішаті з 250 мл окропив;
  • Томіта около 20 хвилин на повільному вогні;
  • наполягаті в теплі в течение 10 годин;
  • процідіті.

Відвар пріймають по 1 ст. л. Тричі на день до їді в течение 2 місяців. После чего необходимо сделать перерва на 2 тижні, а потім ще раз повторити курс. Согласно відгукамі, Сейчас рецепт відвару кореня ревеню від гепатиту володіє найбільш скроню ефектівністю.

Рецепт настою від запору:

  • вісушіті и перемолоти корінь ревеню;
  • 2 ст. л. отріманої суміші залиті окропив;
  • настояті течение 10 — 15 хвилин;
  • процідіті.

На ніч п’ють по 50 мл настою. Вжіваті настій Занадто Довгий не можна, оскількі з часом організм Почни звікаті до его ефект, и ліки Припін діяті.

У народній медицині для ПРОФІЛАКТИКИ запорів такоже часто пріймають настойку ревеню на спирту. Щоб ее пріготуваті, необходимо:

  • змішаті 20 г сухого и подрібненого кореня ревеню, 20 г аїру и 20 г Тирлич;
  • Додати 200 мл 70% медичного спирту;
  • настоюваті течение 10 днів;
  • процідіті.

Настоянку вжівають по 1 ст. л. 1 раз в день после їді.

При вжіванні настоянок и відварів, приготовання за данімі рецептами, всегда необходимо оцінюваті Користь и потенційну шкоду для організму, Який ревінь может нанести при наявності питань комерційної торгівлі протипокази.

! Застосування ревеню в косметології

Кроме догляд за шкірою лица и тела при вітіліго, рослина в косметології Використовують, головним чином, для фарбування світлого волосся. З цією метою, відповідно до Наступний рецептом, готують відвар:

  • 20 — 30 г сухого подрібненого кореня змішаті в каструлі з 250 мл води;
  • варити в течение 15 — 20 хвилин, що не перестаючи помішуваті;
  • прібраті з вогню, остудіті.

Отримання відваром обполіскують волосся. Зміваті засіб НЕ нужно. Відгуки про обполіскуванні волосся ревенем свідчать про ті, что после процедури волосся набуває ніжний Солом’яний відтінок.

Висновок

Один з кращих дієтічніх продуктів — це ревінь, Користь и шкода для організму стебел, листя и коріння цієї рослини непорівнянні. Рослина містіть в своєму складі велику Кількість вітамінів и корисних Речовини. Его часто Використовують в кулінарії, народній медицині та косметології.