Секрети агротехніки при вирощуванні капусти декоративної: посадка, догляд

Бажаєте, щоб рослина була до душі і приносило задоволення, поки не випаде сніг. Висадіть декоративну капусту. Яскравість наряду, ажур листя, різноманітність забарвлення говорять на користь цієї культури.

З історії

Вирощуванням капусти декоративної займалися ще в Стародавній Греції. Користувалася популярністю на Балканському півострові. Перекази свідчать, що крапельки поту Юпітера, який вважався верховним божеством римлян, дали поштовх до її розвитку.

Згодом з дивовижною капустою познайомилися європейські країни. Багаті власники садиб застосовували для декору володінь.

В Україні населення ставило вище капусту білокачанну.

опис

Капуста декоративна належить до сімейства хрестоцвітних. На латині звучить як Brassica oleracea var. Acephala. У перекладі означає городня браунколь. Дворічна культура може досягати 100 см. Коріння в формі стрижня, стебло короткий. Оригінальний зовнішній вигляд надають розетки, що відрізняються розміром, відтінками і видом.

Виділяють форми листя:

  • яйце;
  • овал;
  • полуовал.

Овоч походить на рожевий бутон через різаних, немов мереживних листя по периметру. Колірна палітра пластини листа, як правило, холодних тонів:

  • рожева;
  • блідо-зелена;
  • сірувато-зелена;
  • біла;
  • фіолетова;
  • синювато-зелена.

Квітка капусти характеризується зимостійкістю. Пік декоративності припадає на липень, коли культура набуває соковиту забарвлення і не втрачає до кінця осені.

Шляхи розмноження рослини: розсадний і насіннєвий.

Початківці квітникарі з легкістю виростять невибагливу культуру.

рассадний метод

В регіоні землеробства, пов’язаного з ризиком, капусту вирощують тільки розсадою. Посадка овоча на грядки — авантюра.

Необов’язково замочування насіннєвого матеріалу до висадки. Але бажано знезараження в 1% розчині перманганату калію. Гранульовані насіння не потребують завчасне обробленні.

Важливо знати, як грамотно посадити капусту декоративну. Саме час грунт, що складається з рівних частин дерну і річкового піску. Культурі не подобається кисла земля. Корисно внести золу або виручить універсальний почвогрунт.

Висівання капусти декоративної проводять в першому весняному місяці або в квітні. Висів насіння здійснюють на глибину 1 см. Грунт зволожують: для проростання насіннєвого матеріалу потрібна вологість. Далі дотримуються помірного поливу, щоб не спровокувати виникнення вірусних і грибкових інфекцій.

При прокльовування насіння через 5 днів касети з паростками витримують в приміщенні з розсіяним світлом і температурою повітря + 12 … + 15 ° С, щоб уникнути надмірного витягування посівів.

З’явилися 2 справжніх листки — пора проводити пікіровку. Для висіву насіння краще використовувати торф’яні таблетки або окремі ємності для мінімізації стресу і травмування при пересадці.

Молоді культури потребують денному світлі від 12 до 15 годин. Для нормального розвитку на початковій стадії досвечивание проводять фітолампи.

Як посадити у відкритий грунт

Спочатку вибирають місце посадки, яке по можливості готують з осені. Тип грунту впливає на врожайність. Переважно супіщаний або суглинний почвогрунт. При підвищеній кислотності його вапнують. У цей період землю удобрюють, вносячи на 1 квадрат:

  • компост — до 4 кг;
  • суперфосфат — 42 г;
  • хлорид калію — 15 г;
  • сульфат амонію — 20 м

Навесні грядку розпушують і рівняють. Хороші попередники для капусти:

  • огірки;
  • картопля;
  • цибуля.

З висадкою рослин не поспішають, поки загрожують заморозки вночі. Декоративна капуста не боїться температурних перепадів і зберігає декоративність при похолоданні до — 10 ° С. Однак для сіянців уразливість. Пересадка на постійне місце припадає на травень.

Основна вимога до грядці — освітленість. Дотримання умови позначається на яскравому образі культури.

При пересаджуванні заглиблення в грунт саджанців до сім’ядольних листочків і в міру розвитку підсипають грунт. Навчені досвідом городники висаджують культуру в лунку, додаючи трохи золи, жменьку перегною і потроху заповнюючи землею. Вносять по інструкції підгодівлю для капустяних.

Для запобігання від фітовредітелей і сонячного випромінювання культури вкривають пляшками із пластику, споруджуючи мікропарнік. До того ж застосовують дуги і агроволокно або плівку.

як доглядати

Декоративної капусти потрібно своєчасний полив, прополка, розпушування, добриво.

Особливості догляду:

  • поливати і обприскувати правильніше в ранковий і вечірній час, при посухи — щодня;
  • вчасно видаляти бур’ян;
  • тріски, сіно, трава утримують вологу, до того ж оберігають від бур’янів;
  • після дощових опадів і зрошення рихлити землю близько культури, щоб киснем наситити корінці;
  • раз в півтора тижні овоч удобрювати мінеральними речовинами. При вирощуванні рослин зайве вносити в грунт гній. Підживлення відгукнеться зростанням листя, проте забарвлення зміниться в монотонно зелену, таким чином знизиться декоративність.

Культура без проблем приживається. Акуратно викопують із земляною грудкою і пересаджують на відповідне місце. Капусту треба полити.

Чим слід удобрювати

У червні, коли листя активно розвиваються, і до завершення вегетаційного періоду вносять живильний розчин з органіки і води в пропорції 1:10 і комплексні добрива.

Застосування надміру азотних добрив зменшує стійкість рослин до різних недуг. Збалансована підгодівля, яка складається з нітрату амонію (10 г), суперфосфату кальцію (20 г), хлориду калію (10 г) на відро води (10 л), виручить в поєдинку з грибковим інфекційним захворюванням чорною ніжкою та іншими недугами.

Протистояння шкідників і хвороб

При ураженні рослин кореневою гниллю заражені екземпляри знищують, залишок оббризкують біофунгіцид Фітоспорін.

Систематичне підгортання декоративної капусти — надійне профілактичний засіб від захворювань.

Люблять культуру слимаки. Дієвими препаратами вважаються хімікати:

  • Слізнеед;
  • Мета;
  • Гроза.

Частково доречно мульчування і розпушування грунту із застосуванням хвойної рускусу.

Запилення тютюном і золою в рівному співвідношенні відлякає хрестоцвітих блішок. Якщо гусениці або попелиця атакують рослини, впору Актара або Командор. Захисну функцію виконує висаджування чорнобривців і кропу, календули і базиліка.

Застосування в кулінарії

Декоративну капусту годиться включати в меню, однак відмінний смак лише у листових форм культури. Листя у кочанних форм грубіше, проте підійдуть для приготування щей і борщів, а також голубців. Простий спосіб звільнитися від гіркоти листя — заморозка овоча.

Осінньою порою цінується як корм для худоби, особливо кроликів. При дефіциті поживних рослин у дворі, декоративна квітка — вітамінний джерело.

Пишність і самобутність культури зацікавили ботаніків і зробили предметом селекційної роботи. В результаті з’явилося видове різноманіття капусти декоративної, яка успішно застосовується в ландшафтному дизайні.

різновиди сортів

Серед сортів виділяють:

  1. Листові форми. Ріст рослин перевищує півметра. Листя об’ємно-гофрована, ніби сільноізрезанная, різного забарвлення.
  2. Кочанні форми. Приковує увагу розсічене мереживо листя і її дво- або триколірний забарвлення.

Капуста декоративна в формі качанів

Об’ємні вилки схожі на великі бутони квіток. Особливо відзначають японські сорти.

Токіо

Гібридна серія характеризується щільністю і багатошаровістю розетки круглої листя. Культура виростає до 35 см. Внизу розетки відрізняються ажуром зеленої з ледь помітним пурпуровим забарвленням листя. У верхніх листків відтінок залежить від сорту: червонувато-рожевий, молочний, пурпурний. При морозах спостерігають граничну насиченість тонів.

Осака

Висота культур доходить до 55 см. Подоба серій простежується в будові вилка, кучерявості і колірній гамі.

h4> Нагоя 

Потужні гібриди з незвичайними гофрованими з боків листям виростають до 60 см. Розетка, яка посередині качана, буває рожевою, бордово-червоною, білою. Різновиди: Нагойя Біла з білувато-кремовою серединкою і Нагойя Червона з яскраво-рожевим тоном розетки по центру.

Піглон

Маленькі качани походять за формою на трояндочки, з гофрованої кремовою листям.

Вікторія F1

Термін цвітіння невисокого 30 см гібрида починається в червні і триває до пізньої осені. Габарити розетки дозволяють вирощувати в контейнерах.

Крейн

Відноситься до гібридної групи, що подібна на попередній сорт, однак габарити займають небагато місця. Затребувані для зрізання.

павич F1

ЕНСАЦІЯ !! Найпростіший спосіб економії газу на 25% — 50% менше …

Характеризується неповторністю листя з пильчатой ??окантовкою. У 30-сантиметрових гібридів Peacock серцевина фіолетово-бордова або молочна.

чапля

Різниться різноманіттям колірної гами листя:

  • біла
  • рожева;
  • кремова;
  • червона.

Примірники витягуються в висоту до 90 см у висоту, годяться для зрізання. Розетка розкішної листя подібна рожевому бутоні.

спритна черепашка

Чи не походить на попередні види. Компактна культура з химерними куполовидними вилками салатного відтінку, які мають схожість з черепашачим панциром.

Декоративна капуста і її листові форми

Наділяються вираженим стовбуром з помітними свешивающимися гофрованими, глянцевими або порізаними листям. Низькорослі сорти доходять до 0.5 м, високі — до 120 см. Зовні рослина схоже на пальму. Годяться для центру клумби.

серія Кале

Популярна у споживачів. Листові капусти елегантно виглядають в квіткових горщиках. У гофрованої листя зелена або рубінове забарвлення.

Малинівка

Дивує параметрами: діаметр доходить до 40 см, виростає у висоту до 1.5 м. Гофрированная листя з червоно-фіолетовим відливом. Болезнеустойчів, добре справляється з температурними перепадами.

Мова жайворонка

Культура виростає до 120 см. Відмінна риса: изрезанность 70-сантиметрових листя зеленого відтінку.

фарби Сходу

Середньопізній сорт (вегетаційний період становить 114 днів). Утворює пишну розетку, висота коливається від 25 до 40 см, середина біла або ніжно-фіолетова. Кучерями-гофрована листя — відмінний декор для садової ділянки.

Редбор

Прикрасить ефектно квітник. У кучерявою листя, що включають в раціон, особливо інтенсивний фіолетовий відтінок.

Корал Квін

У розсічених листя сизувато-червоний відтінок, є нагадують корал.

голуб Вікторія

Японський гібрид, що досягає 35 см у висоту, з щільними хвилястими листами по краях. Максимальну декоративність культура набуває, змінюючи білу і розоватую забарвлення в центрі на зелену з краю.

естафета

Середньостигла пальмовидная культура. Квітка невисокий, до 40 см, однак в діаметрі досягає півметра. Блідо-зелена поникла листя на довгих по краю гофрованих черешках.

сніжна королева

Середньопізній сорт з невисокою компактної листової розеткою. Краї розетки зеленуваті, посередині білувато-жовтого забарвлення. Жилки листя такого ж кольору, розсічені, додають химерності капусті.

Ассоль

Сорт з компактною піднятою листовою розеткою, яка дорівнює 45 см в діаметрі. Зростання приблизно 35 см. Округлий лист з хвилястими фісташковими краями і блідо-зеленої жилкою по центру. Черешок довжиною в 10 см. Стійкий до холодів.

Використовується в їжу в свіжому вигляді, для декору страв.

Червона кучерява

У подовжених гофрованих розлогих листя бордова забарвлення. В наявності 2 види. Висота Червоної кучерявою високою становить 130 см, Червона кучерява низька виростає до 60 см. Нагадують фонтан.

Зелена повзуча

70-сантиметровий кущ з різьбленим листям, що закручується, ніби в воронку. Колірна палітра:

  • молочна та червона;
  • жовта і рожева;
  • смарагдова.

листова калі

Рослина з гофрованої листям тони бордо. Застосовують в кулінарії.

Зелена кучерява

Зустрічаються низькорослі і високорослі екземпляри. Листя пухнасті зеленого тону.

Санрайз

Високорослий стеблинка покритий зеленим листям, маківка коронується ніжними листочками, які створюють подобу з рожевим бутоном.

У декоративному садівництві

Варіації висаджування культур обумовлюються габаритами, уявою і преференціями власника агроучастка. Щоб прикрасити палісадник, миксбордер або клумбу, до місця середньостиглі сорти.

  • Привабливість і гармонію в композицію з хвойними породами дерев, декоративними кущами привнесуть сорти «зелена повзуча» і «зелена кучерява висока».
  • Використання різних багаторічних культур, чагарників укупі з декоративною капустою дозволяє створювати фантастичні комбінації.
  • Дивовижні орнаменти і малюнки виходять з різноманітних сортів рослин.
  • Декоративна рослина годиться як для підвісних, так і вертикальних квітників.
  • Вирощують капусту в ємностях об’ємом від 10 до 15 л, куди поміщаються одночасно три культури. Поливають капусту через день. Гідність розведення: до кінця дачного сезону прикраса клумби.
  • Знаючі садівники радять садити розсаду на малопримітних грядках. При досягненні максимальної забарвлення капусту пекінську розміщують на головній клумбі замість однорічників, що відцвіли.

Цвітіння і плодоношення куща трапляється через рік. При бажанні власноруч приготувати насіння. Культуру потрібно дбайливо викопати з корінцями пізно восени. Обмотують корінь поліетиленом і вниз розеткою підвішують, доцільно в погребі або підвалі.

З настанням весни екземпляр садять знову в землю, і він розвивається далі: з середини розетки з’являється квітконіжка. В середині літнього сезону рослина зацвітає. Визрівання насіння припадає на вересень. У стручках налічується багато насіння, термін зберігання — 5 років.

Декоративна капуста порадує господарів і взимку. Знадобиться пересаджування в посудину або обрізання як квітки для вази. У другому випадку рослина простоїть майже місяць.

Декоративна капуста — оптимальне рішення для оформлення саду. Маловимоглива культура з сортовим різноманіттям буде приносити радість насиченістю, яскравістю і незвичністю забарвлень майже до зими. Заморожені культури, що потопають під сніговим покривом, виглядають помітно.