Селера. Користь і шкода

Крім чудових дієтичних якостей, селера отримав велике поширення в нетрадиційної народній медицині. При цьому його корисні властивості були відомі людині ще з найдавніших часів. Застосовувався селера в косметології, а також — для профілактики цілого ряду різних хвороб і недуг. Такою популярністю селера зобов’язаний своєму унікальному хімічному складу, куди входять мінерали і вітаміни, необхідні для повноцінного існування.

Як оздоровлюючого і лікарського засобу може застосовуватися будь-яка частина рослини, кожна з яких на практиці має свій спектр застосування. Так наприклад, корінь селери багатий залізом, калієм і магнієм, що запобігають залізодефіцитну анемію, а також підвищують рівень гемоглобіну в крові. Багатий цей коренеплід і на фосфор з кальцієм, що зміцнюють кістки. Також в ньому містяться не менш важливі цинк і натрій.

Зелень і черешки селери є хорошим джерелом вітаміну А і бета-каротину. Не виняток становить найважливіший для людини вітамін С і вітаміни В групи. Як і капуста брокколі, селера, не залежно від типу, багатий рослинною клітковиною, що робить його прекрасним дієтичним продуктом, рекомендованим при захворюваннях травної системи.

До речі, селера абсолютно не містить жирів і холестерину, а тому буде корисний всім, хто стежить за своєю фігурою.

Чи корисний селера для жінок (вагітних, годуючих)

Перш за все в період вагітності жінкам не слід практикувати дієту з селерою, оскільки вона істотно знижує споживання калорій, що небезпечно для дитини. Втім, стосується це саме дієти, але не самого коренеплоду, який в комплексі із збалансованим харчуванням буде вельми корисним.

Крім корисних мінералів і вітамінів, селера — це джерело фолієвої кислоти, яку навіть прописують лікарі на ранніх термінах вагітності. Також селера зміцнює імунітет, який в цей період суттєво знижується.

Додавання зелені селери в раціон вагітної допоможе запобігти надмірний набір ваги, як у самої майбутньої матері, так і у малюка. Селера допомагає позбутися і від запорів.

Втім, після шостого місяця вагітності селера краще вживати тільки з дозволу лікаря, оскільки він впливає на кровоносну систему.

при годуванні грудним молоком селера вживають в невеликих кількостях і тільки після третього місяця годування, оскільки він знижує вироблення молока і може надавати молоку пряний присмак, в результаті чого є ризик відмови дитини від грудей.

До слова, маленьким дітям селера краще починати давати тільки з півтора років і тільки в якості харчової добавки, наприклад, до м’яса. А ось для старших дітей — він незамінний, особливо при простудних захворюваннях і авітамінозі.

Стебло селери. Користь і шкода для чоловіків

Широко відомий цей коренеплід своїми властивостями зціляти чоловічі недуги. При цьому його навіть вважають одним з кращих афродизіаків. Соки з черешків селери — відмінний засіб від простатиту. Вони покращують кровообіг, стимулюючи роботу передміхурової залози. Корисний селера і для роботи серця, знижуючи ризик гіпертонії.

Відео. Користь, шкода і протипоказання селери

При вживанні кореня селери в свіжому вигляді або в якості компонента супів або гарнірів, поліпшується робота нирок і сечостатевої системи. До слова, при нефрологічних захворюваннях селера показаний всім без винятку.

Застосування в косметології

Корисний селера не тільки в якості компонента їжі, але і в ролі косметичних засобів. Як і свіжі ґрунтові огірки, корінь і стебла селери добре відбілюють шкіру, надаючи їй пружність і молодість.

відбілююча маска. Подрібнений на тертці корінь селери змішують з петрушкою, лимонним соком і сметаною. Маску наносять тільки на чисту шкіру приблизно на двадцять хвилин, а потім ретельно змивають холодною водою.

сік селери можна використовувати в якості цілющого лосьйону для обличчя, що дозволить позбутися від неприємного жирного блиску і підліткової вугрової висипки.

Для розслаблюючих і оздоровлюючих масажів застосовують ефірне масло селери. Компреси з ефірною олією цієї рослини ефективні для усунення целюліту. До слова, вони дають позитивні результати і при лікуванні артриту.

Коли не можна вживати селеру

Незважаючи на достоїнства цієї рослини, існує ряд обмежень, при яких слід виключити його вживання в їжу. Так, в силу великого вмісту кислот, утримайтеся від селери при підвищеній кислотності шлунка. Також не можна його вживати в період кишкових розладів і вірусних інфекцій, що викликають діарею.

З обережністю слід вживати страви та засоби з селерою при тромбофлебіті. Хронічний і гострий гастрит, а також виразкові захворювання кишкового тракту є категоричним протипоказанням до вживання будь-якої частини селери.