Що можна посадити під зиму: сорти овочів для подзимних посівів

Перед городником, які планують вперше здійснити на своїй ділянці подзимние посадки зелені і овочів, відразу ж виникає питання: які культури можна садити під зиму? Які сорти вибрати для подзимнего посіву?

Звучить дивно, але садити пізно восени можна практично все. Все так в повному обсязі! Про винятки ми розповімо трохи пізніше. Але і для тих культур, яким осіння посадка не протипоказане, дуже важливо ретельно, виважено підбирати сорти. Все-таки досить часто невдачі з посадками під зиму пов’язані саме з невідповідними сортами.

Сорти, плановані для подзимней посадки, повинні мати підвищену холодостійкістю (тобто здатністю переносити без шкоди для себе низькі позитивні температури) або морозостійкістю (тобто здатністю виживати при негативних температурах). Як правило, ранні сорти набагато більш стійкі до низьких температур, ніж пізні.

А щоб зробити вибір було ще простіше, ми спробували об’єднати в одній великій довідкової таблиці сорти основних культур, найкраще підходять для подзимних посівів.

Сорти овочів для подзимних посівів

tr>

/ Table>

Крім перерахованих вище культур можна також проводити подзимние посіви наступних овочів і трав: анісу, бобів, бораго (огіркової трави), гороху, дайкона, материнки, суниці та полуниці, ісопу, капусти листової, капусти брюссельської, капусти савойської, кольрабі, льону, цибулі- порею, цибулі-слизуна, цибулі-шалот, любистку, майорану, Мангольд, меліси, м’яти, нуту, соняшнику, руколи, спаржі, чебрецю, кмину, томата, топінамбура, турнепсу, фенхеля, черемші, часнику, сочевиці, шавлії, шнітт- лука, естрагону.

Чи не рекомендують садити під зиму теплолюбні культури, такі як: гарбуз, диня, кавун, огірок, перець, баклажан, квасоля, оксамитові боби, кукурудза, кабачки, патисони, арахіс, амарант, гречка.

Наступного разу ми докладно розглянемо всі переваги і недоліки подзимних посівів, правила підготовки грядок і технологію висадки насіння під зиму.

Бажаємо вам успіхів і високих урожаїв!

Назва культури Сорти, рекомендовані для посіву під зиму
брокколі Гном, Монтерей, Калабрезе, Лаки, Цезар, Лазер.
бруква Красносільська, Шведська, зеленоголова жовта.
Гірчиця салатна (листова) Зеленолістний, краснолістний.
Капуста білокачанна Надія, Полярний К-206, Завірюха, Сибирячка, Зоря, Дюма, Грибовський.
капуста червонокачанна Гако 741, Кам’яна головка 447, Червоний ранній, Ранній твердокам’яний.
капуста пекінська Хівинського 5.
Цвітна капуста Мовір 74, Вітчизняна, Гарантія.
Картопля Волзький, Воротинського ранній, Волжанин.
кінза Олексіївський 247.
Кресс-салат Вузьколистий, Широколистий, Кучерявий крес.
Лук-батун Салатний 35, Майський, Грібоскій 21, Квітневий 12.
лук багатоярусний Ликова, Одеський зимовий 12.
Цибуля ріпчаста Еллан, Стригуновский місцевий, Бессоновский місцевий, Штутгартен ризен, Мячковському 300, Одінцовец, Тимирязевский, Кармен.
морква Нантская 4, Каротель, Незрівнянна, Московська зимова А 515, Вітамінна 6, Шантане 2461, Шантане 14, Лосіноостровская 13, Артек, Рання ТСХА, Супернант, НИИОХ 336, Перфекція (Перфект), Забава, Консервна.
Пастернак Студент, Кращий з усіх, Круглий ранній.
петрушка Астра, Пагода, Цукрова, Звичайна листова, Альба, Бордовікская, Урожайна, Карнавал, Кучерява.
ревінь Червоний делікатес, Огарскій, Вікторія, Циклоп, Московський 42, Тукумський 5.
редис Зоря, Дунганский 12/8, Жара, Стійкий, Рожево-червоний з білим кінчиком, Тепличний.
редька Грайворонським, Сударушка, Виель, Делікатес, Зимова кругла чорна, Зимова кругла біла, Чернавка.
ріпа Біла ніч, Гейша, Петровська 1.
Салат листовий і качанний Берлінський жовтий, Травневий, Лоло Росса, кучерявець Одеський, кучерявець Семко, Кадо, Ризький, Крупнокочанний, Дубачок, Тарзан, Кам’яна головка жовта, Льодовий, Московський парниковий, Крупнокочанний, Фестивальний, Новорічний.
Буряк Підзимова А-474, Підзимова незрівнянна, Холодостійка 19, Грибовська плоска А-473, Єгипетська плоска, Північний куля, Полярна плоска К-249, Червона куля, Детройт.
селера Яблучний, Кореневий грибовский.
кріп Раннє диво, Аврора, Грибовський, Преображенський, Вологодський мережива, Гренадер, Самоцвіт, Еста, Ударник.
хрін Латвійський, Атлант, Волковський, Суздальський, Ростовський.
шпинат Універсал, Гарант, Матадор, Юліана, Прогрес.
щавель Шпинатовий, Бельвільскій, Одеська 17, Крупночерешковий, Вікторія.