Шикша (водяника): посадка і догляд, лікувальні властивості, види і сорти

Водяника (Empetrum), ще іменується шікшей, або вороникой — цей рід представлений стелющимися низькорослими чагарниками, які є вічнозеленими, він відноситься до сімейства Вересові. У такого чагарнички листові пластини зовні мають схожість з хвоинками, квітки не представляють ніякої декоративної цінності. У Північній півкулі такі рослини в природних умовах широко поширені, набагато рідше вони зустрічаються в Південній Америці. Також даний чагарник називають ще звичайним, ягідним або чорним ерніков, Ворониці, лихой, Веріса, психо, псих-ягодою, Сікс, п’янкою, ведмежою ягодою, багновкой, чорної травою і Голубінцев. В диких умовах він вважає за краще рости в соснових лісах, на сфагнових болотах, в тундрі, на відкритих пісках і гранітних відкладеннях в горах субальпійського і альпійського пояса.

особливості водяники

Водяника є стелеться невеликий чагарничок, який у висоту досягає всього 20 сантиметрів. Довжина стебел може досягати 1 метра. Така рослина за своїми характеристиками схоже з брусницею. Цей чагарник росте куртинами, при цьому у його гілок можуть виростати додаткове коріння, завдяки чому куртина постійно розростається, при цьому спостерігається поступове відмирання гілок, що знаходяться в серединці кущика. Сильноветвящиеся пагони пофарбовані в темно-бурий колір. Очереднорасположенние шкірясті листові пластини зовні схожі з хвоєю ялини, вони густо покривають пагони. Кожна з листових пластин не опадають з кущика протягом 5 років. Пазушні квітки мають 3 пелюстки, які можуть бути пофарбовані в червоний, пурпурний або рожевий колір. Дані квітки непоказні. У середніх широтах шікша зацвітає в квітні або травні, при цьому на території Сибіру — в травні або червні. Для запилення таким чагарниках необхідні комахи-запилювачі, наприклад: бджоли, метелики і мухи. Зовні ягоди шикши схожі на чорницю. Вони являють собою соковиті кислуваті плоди кулястої форми і чорного забарвлення, які в діаметрі можуть досягати 5,5 см, всередині у них знаходиться 4 кісточки, а на поверхні — сизуватий наліт. Початок їх дозрівання припадає на серпень, при цьому вони не опадають з кущиків впродовж усієї зими. Сік, отриманий з таких плодів, володіє пурпуровим забарвленням. Зарості водяники називають шікшевнікамі або воронічнікамі.

Також ця рослина відрізняє ще одна особливість, воно росте в симбіозі з особливим грибком. Він поселяється в кореневій системі чагарнику і постачає його продуктами фотосинтезу.

Посадка і догляд за шікшей

Посадка шикши в саду

В диких умовах шікша, як правило, віддає перевагу рости на сонячних ділянках, при цьому грунт їй потрібен кислий піщаний або торф’яної. Слід пам’ятати, що водяника вкрай негативно реагує на застій рідини в грунті. Для її посадки не підходить надмірно щільна грунт. Тому якщо на ділянці глинистий грунт, то в нього необхідно внести пісок, торф і дернову землю. Для цього потрібно прибрати верхній шар грунту в сторону і замість нього насипати шар піску, перемішаного з щебенем десятисантиметрові товщини. Після цього прибраний в сторону верхній шар грунту необхідно змішати з потрібними добавками і укласти на колишнє місце.

Шикша слід висаджувати на глибину близько 0,4 м. Якщо висаджується кілька кущиків, то між ними в ряду треба дотримуватися дистанції в 0,3-0,5 м. Куртини слід посадити так, щоб коренева шийка виявилася заглибленою на 20 мм. Висаджені рослини мають потребу в гарному поливі.

Як доглядати за шікшей

Водяники необхідно систематично прополювати, але тільки в перші роки життя. Після того як чагарничок розростеться, він зможе придушити ріст бур’янів. Якщо поверхня ділянки засипати шаром мульчі (торфом), товщина якого повинна бути 50 мм, то це допоможе значно скоротити кількість поливів і прополок. Полив повинен бути не дуже частим, тому що така рослина негативно реагує на застій рідини в грунті. Як правило, Шикша поливають тільки в посушливий період.

Чагарнику протягом усього сезону буде потрібно лише 1 підгодівля нітроамофоски (на 1 квадратний метр ділянки 50 грам). Навесні йому необхідна санітарна обрізка, для цього потрібно вирізати всі пошкоджені морозом і засохлі стебла. Обрізаючи таку рослину, потрібно пам’ятати, що воно є медленнорастущих, тому дану процедуру слід проводити дуже акуратно. Укриття такому чагарники на зимівлю не потрібно, тому що він є досить морозостійким. Він добре переносить зимові місяці під сніговим укриттям.

Збір шикши і зберігання

Плоди і гілки з листям водяники мають цілющі властивості. Заготівлю трави виробляють в період цвітіння, а плодів — як тільки вони встигнуть. Обрізуйте траву акуратно, тому що не можна травмувати кореневу систему рослини. Розкладіть траву тоненьким шаром, вибравши для цього затінене місце, яке повинно бути надійно захищено від дощу і від прямих променів сонця. Висушити сировину можна і в темному, добре вентильованому приміщенні. Траву під час сушіння необхідно систематично ворушити, в цьому випадку їй буде забезпечено рівномірний висихання. Після того як трава висохне її необхідно помістити в мішечки з тканини, які прибирають на зберігання в темне і сухе місце. Така сировина може зберігатися протягом двох років.

Види і сорти шикши

У даного роду є різні класифікації. Так, на думку одних вчених такий рід є однотипним, при цьому шікша чорноплідна, або чорна — це єдиний вид. Інші вчені вважають, що даний рід об’єднує не один, а кілька видів: водяники двостатеві, чорну, червону, майже-Голарктичну. А в базі даних The Plant List міститься наступна інформація, що рід водяника об’єднує лише 3 види і 8 підвидів. Садівниками же культивується всього 1 вид.

водяника чорна

Водяника чорна (Empetrum nigrum), або чорноплідна, або шікша сибірська — це сільноветвістий чагарник, що є вічнозеленим, в висоту він сягає 0,25-0,5 м. Форма крони подушковидна. В диких умовах ця культура воліє рости на торф’яних болотах, при цьому їм зовсім не потрібна підвищена вологість. Лінійні листові пластини в довжину досягають 10 мм, їхні краї загорнуті вниз. Забарвлення лицьовій поверхні темно-зелений, при цьому виворітна — має густе опушення, представлене ворсом рудого окрасу. Забарвлення квіток рожевий, червоний або темно-червоний, у них є всього 3 пелюстки. На поверхні чорних плодів кулястої форми є наліт сизого кольору. Їх дозрівання доводиться на серпень-вересень. Ці ягоди водянисті і не мають смаку. У такого рослини є 2 різновиди: японська і азіатська. Також у нього є кілька декоративних сортів:

  1. Цітронелла. Кущик має глянсовою пишним листям лимонно-жовтого кольору.
  2. Смарагд. Стелеться кущ має листові пластини, пофарбовані в темно-зелений колір.
  3. Бернштейн. Забарвлення листових пластин блідо-жовтий.
  4. Лючія. Забарвлення листя жовтий.
  5. Ірландія. Сланкі гілки вкриті густими глянцевими листям зеленого забарвлення.

Властивості шикши: шкода і користь

Лікувальні властивості шикши

Шикша включає до свого складу сапоніни, флавоноїди, дубильні речовини, алкалоїди, жирні та ефірні олії, смоли, кумарини, бензойна і оцтова кислоти, фруктоза, антоціани, каротин, аскорбінова кислота, андромедотоксин, цукру і мікроелементи.

У нетрадиційній медицині з такої рослини готують відвари і настої, вони використовуються при цинзі, епілепсії, безсонні, шизофренії, коліті, судомах, утрудненому сечовипусканні, хронічному гастриті, захворюваннях печінки і нирок, болях в голові, гіпертонії, порушенні метаболізму, депресії, водянці, діареї, паралічі, набряках і сибірської виразки. Також їх застосовують і зовнішньо для лікування ран, виразок, висипу і вугрів. Відвар листя чудово зміцнює волосся.

Настій водяники допоможе тим, у кого сльозяться і сохнуть очі. Для його приготування треба з’єднати 1 літр щойно скипіла води і 2 великі ложки трави, треба дочекатися поки вона розпариться. Остиглий настій потрібно процідити крізь марлю, згорнуту в 3 або 4 шари. Настій потрібно закопувати в очі кожні 2-3 год.

При підвищеній нервозності теж допоможе засіб, виготовлене з шикши. Для його приготування потрібно півлітра скипіла води з’єднати з парою великих ложок трави. Суміш ставлять на слабкий вогонь на 5-7 хв. Приберіть засіб з вогню, укутайте його і дочекайтеся повного остигання. Проціджений напій слід пити 4 або 5 разів на добу по 3 великі ложки.

Є плоди шикши, а також вживати препарати з цієї рослини заборонено при індивідуальній непереносимості, а також вагітним і годуючим груддю жінкам.