Соняшник — Все про рослини

походження

Незважаючи на те, що соняшник зростає практично на кожному садовій ділянці України, родом він з Америки. Саме там він зустрічається в дикому вигляді. Трав’янисті види ростуть переважно в Північній Америці, а ось напівчагарникові в Мексиці і Перу.

Родина соняшнику

Назва

Найпоширеніші види — соняшник олійний і соняшник клубненосний, відносяться до сімейства айстрових.

Латинська назва — Helianthus.

Своє ім’я соняшник отримав від злиття двох грецьких слів ‘helios‘, Що означає сонце і’anthos‘- квітка. Своє «сонячне» назва соняшник отримав завдяки своєму вираженого геліотропізм (повороту суцвіття слідом зя сонцем). Не останню роль зіграв і яскраво-жовті суцвіття, які міцно асоціюються з небесним світилом.

Соняшник (фото)

опис

Рід налічує велику кількість видів (від 50 до 264 за різними джерелами). Рослина полиморфное, тобто в залежності від виду це можуть бути чагарники, трави або напівчагарники. Вчені розподілилися в своїх підрахунках наступним чином:

  • Джордж Бентам нарахував 50 видів
  • Хьюітт Коттрелл Уотсон — більше сотні
  • Теодор Коккерелл — близько 180
  • Федір Олександрович Сациперов — 264 (!) Виду

На поточний момент вчені зійшлися в необхідності роздільного підрахунку видів залежно від ареалу. Так, наприклад, розподілені види за географічною ознакою:

  1. Велика частина (приблизно п’ятдесят видів росте в Північній Америці (в південній частині США та Мексиці);
  2. У Південній Америці з зустрічається менше — сімнадцять видів;

Як правило, дикі соняшники ростуть в преріях, але іноді зустрічаються і в лісах, і навіть на болотах.

дикі соняшники

В основному соняшники однорічні рослини, але бувають і виключення. Наприклад, земляна груша (або топінамбур, Helianthus tuberosus). Але, звичайно, найвідомішим і звичним для нас є однорічний Helianthus annus. Зустрічаються і різні форми соняшників. Крім широко поширених трав’янистих видів зустрічаються і чагарники (як правило, в південноамериканських країнах). Але незалежно від форми є спільні риси в будові цієї рослини:

  • великі рослини
  • Висота — до трьох метрів
  • Короткі ворсинки покривають листя і стебло
  • Форма листя — овальна (рідше у формі серця), 3 основні жили
  • Листки супротивні або поперемінні
  • Суцвіття, як правило, у формі багатоквіткових кошиків.
  • Будова кошики — з краю язичкові квіти, а ближче до центру у вигляді трубок.
  • Трубчасті квітки є двостатеві, коричнево-жовтого кольору. Стають сім’янками в результаті запилення.
  • Плід — овальна сім’янка з двома лусочками і одним (рідше декількома) вістрями.

будова соняшнику

Крім перерахованих вище досить часто вирощують наступні садово-декоративні види соняшників:

  1. красностебельний (Н.atrorubens),
  2. десятілепестний (Н. decapetalus),
  3. гостролистий (Н. argophyus),
  4. яркоцветковий (Н. laetiflorus),
  5. огурнеобразний (Н. cuccumberifoliius).

Рід соняшників дуже багатогранний, адже крім 108 видів є величезна кількість всіляких сортів зі своїми унікальними характеристиками. Наприклад, забарвлення, висота, розмір і кількість суцвіть і т.д. Нерідко виробники насіння вказують з якого саме сорту проведена їхня продукція.

При бажанні можна виростити невелику кімнатна рослина висотою 30-35 сантиметрів, а якщо є садова ділянка, то можна і замахнутися на рекорд і виростити п’ятиметрового велетня.

Цікаві факти:

  • Найбільша висота — сім з половиною метрів
  • Найбільший діаметр кошики — 82 сантиметри
  • Найменша висота — всього п’ять (!) Сантиметрів (вирощений за технологією бонсай)

Місцезнаходження

Люблять сонце, тому рекомендується садити на сонячному місці. Також бажана захист від вітру (стіни будинку, теплиці, чагарники або дерева). Захист від вітру допоможе зберегти тепло, яке необхідно цим рослинам. Різке падіння температури неминуче призведе до загибелі.
Соняшник під сонцем

Грунт

Як і багато рослин прекрасно росте на родючому ґрунті. Бажано рихлити ґрунт для доступу кисню як до посадки, так і під час прополки. Н.atrorubens дуже вибагливий і не приживається на перезволожених грунтах.

Для отримання рясного врожаю необхідно удобрювати грунт за допомогою гною або мінеральних добрив. В основному дві третини добрива вносять ще восени і третину на початку літа. Найбільш ефективними є фосфатні добрива. Рідше вносять калій і / або азот.

Фосфорні добрива для соняшника

Рекомендуємо висаджувати соняшники в декілька заходів з тижневими інтервалами. Це дозволить вам збільшити урожай і отримувати готові насіннєві кошики з липня і аж до перших заморозків. Якщо ви висаджуєте соняшники в клумбах або рабатках (витягнутих вузьких клумбах), то дотримуйтесь наступне правило: ближче до сонячній стороні повинні бути менш рослі сорти, а більш високі можна садити на дальній стороні. Це дозволить всім рослинам отримувати достатньо сонячного світла і тепла, що є запорукою для успішного вирощування цієї культури. Також врахуйте, що в міру дозрівання квітки припиняють повертатися за сонцем і залишаються поверненими в сторону сходу сонця.

Соняшник на ділянці

Слідкуйте за відцвітають кошиками — їх необхідно зрізати. Так ви звільните місце для нових квіток на цьому стеблі, а також дасте більше світла залишилися соняшнику. Якщо соняшник цілком відцвіли, то зріжте його. Будьте обережні, так як у рослих рослин розвинені коріння і якщо ви вирішите витягнути рослину, то можете пошкодити кореневу систему сусідів.

Рекомендуємо вирощувати багато різних сортів соняшників з різними параметрами (кольором, висотою, формою).

Якщо рослини висаджуються на відкритому просторі, то необхідна підв’язка. Багаторічні рослини рекомендується утеплювати на зиму. Для цих цілей чудово підійдуть гілки або навіть стебла від однорічних соняшників.

Можна використовувати соняшники в якості живої огорожі. Для цього спереду висаджують низькорослі сорти, а ззаду високі. Малі рослини прикриють стебла високих і при цьому не закриватимуть суцвіття від сонця.

Жива огорожа з соняшників

У країнах Євросоюзу соняшник використовується і як рослина для зрізання. Їх можна зустріти не тільки в спеціалізованих магазинах, а й у вуличних торговців. Сонячна квітка припав до смаку всім — і простим жителям і діячам мистецтва, які складають з них вишукані букети. Погляньте на фото квітів соняшника.

Особливістю декоративних рослин є відсутність обсипається пилку, яка могла забруднити руки і одяг. Дякувати за такий винахід слід селекціонерів з Японії.

Соняшник досить популярний і в Північній Америці, звідки він власне і родом. Там проводяться всілякі виставки, на яких можна подивитися останні досягнення ботаніків. На виставках свої експонати виставляють і міжнародні компанії, що займаються селекцією соняшників.

Шкідники, хвороби

Соняшникова міль є одним з шкідників, що заважають нормальному визріванню соняшнику. Гусениці молі пошкоджують плоди (насіння). Як боротьби використовують хімічну обробку стебла спеціальними засобами. Також виведені спеціальні сорти, які протистоять цього шкідника.

Шипоноска і вусань соняшниковий — ще одні представники паразитів, які пошкоджують стебло соняшника, але при цьому рослина може продовжити нормальне визрівання. Тому якихось спеціальних заходів боротьби не передбачено.

Усач та шиповка соняшникові

Найбільший шкоди завдає «вовчок». Це однорічний бур’ян, який паразитує на коренях соняшнику.

вовчок соняшникова

Якщо не вжити своєчасних заходів (прополку) коренева система соняшнику може загинути.

розмноження

Однорічні соняшники розмножують насінням. А ось багаторічні кущі необхідно ділити. Робиться це по весні або перед зимою. Проводити таку процедуру не частіше ніж раз на два роки.

Соняшники

Якщо клімат теплий і вологий, то насіння можна садити пізньої осені. Для середньої смуги такий варіант не підійде, тому оптимальний час для посадки — початок травня. Через кожні півметра необхідно засівати по 3-4 насіння. Приблизно через тиждень з’являться сходи. Врахуйте, що заморозки погублять соняшники. Тому має сенс почекати до середини травня, щоб виключити ймовірність виникнення негативних температур.