Спаржева квасоля на дачній ділянці: коли і як посадити цю урожайну культуру

Спаржева (стручкова) квасоля відрізняється від традиційної квасолі тим, що в їжу йдуть не боби, а недостиглі стручки, які містять безліч вітамінів. Виростити таку квасолю нітрохи не складніше, ніж звичайну, по суті справи — посадив, дочекався і збирай. Немає проблем і з посадкою, яку можна провести на будь-який, навіть самої мініатюрної грядочках.

Коли і як треба садити спаржеву квасолю

Спаржева квасоля — дієтичний продукт — досить скоростигла культура, але любителі її вирощувати все одно намагаються посадити головним чином ранні та середні сорти, щоб отримати урожай вже в першій половині літа. Самі ранньостиглі сорти починають плодоносити через півтора місяці після посадки, а садити квасолю можна, коли грунт більш-менш прогріється. Бажають отримати урожай ще раніше можуть зробити це і через вирощування розсади в домашніх умовах.

Посадка квасолі на розсаду

В умовах середньої смуги і тим більше на півдні в вирощуванні розсади спаржевої квасолі немає ніякої необхідності, цим займаються хіба що любителі дуже ранніх врожаїв і ті, хто вирощують продукцію в більших кількостях для продажу. У північних регіонах багато городники намагаються попередньо виростити розсаду, оскільки інакше протяжність збору врожаю буде невелика. Посіяти квасоля на розсаду можна як вдома, так і в теплиці.

Садити квасоля краще в торф’яні або паперові стаканчики. Це добре тим, що при висадці на грядку простіше буде не порушити грунтовий ком: ця культура погано реагує навіть на найменші пошкодження кореневої системи. Пластмасові стаканчики теж годяться, але з них важче отримувати розсаду. Використання загального ящика для всієї розсади — найгірший варіант.

Торф’яні горщики або стаканчики хороші тим, що з них не треба виймати розсаду, їх цілком закопують в грядку, а коріння проростає через оболонку

Садити насіння на розсаду треба приблизно за місяць до передбачуваної висадки її в грядку. Складно назвати конкретні терміни, оскільки вони залежать як від сорту квасолі (в меншій мірі), так і, головним чином, від регіону проживання городника. Звичайно, поправку може внести і поточна погода, але в цілому визначальним параметром є клімат регіону. І якщо, наприклад, в середній смузі України висадку в грунт можна буде проводити в кінці травня, значить, посіяти боби в стаканчики можна в кінці квітня. Посадка квасолі на розсаду виконується просто:

  1. Заготовлені зі своєю грядки або куплені насіння краще продезинфікувати, потримавши півгодини в фіолетовому розчині перманганату калію, потім промити водою.
  2. Грунт для стаканчиків повинна бути легка: найкраще — дернова земля навпіл з компостом. Можна додати трохи піску і золи; рекомендовані іноді мінеральні добрива, думається, будуть зайвими.
  3. Грунт в стаканчиках треба злегка зволожити.
  4. Посів насіння проводиться на глибину 3-4 см. Якщо насіння багато, можна посадити по два, потім більш слабке рослина видалити. Але зазвичай схожість у квасолі хороша, можна садити і по одному бобу.
  5. Для створення парникового ефекту можна накрити стаканчики поліетиленовою плівкою або склом, поставити в тепле місце.
  6. Після появи сходів укриття зняти і поставити розсаду в сонячне місце.

Посадка спаржевої квасолі у відкритий грунт

Терміни посадки квасолі у відкритий грунт не однакові в залежності від того, йде мова про висадку розсади або прямому посіві насіння: насіння можна висівати приблизно на тиждень раніше, ніж висаджувати розсаду.

Висаджувати розсаду на грядку

У відкритий грунт розсаду спаржевої квасолі можна висаджувати при настанні теплої погоди. Конкретні дати залежать від клімату регіону і погоди. У середній смузі ця можливість з’являється в кінці весни, коли остаточно мине можливість зворотних заморозків. На півночі, відповідно, терміни переносяться до середини червня, а в південних регіонах до першотравневих свят вже зазвичай все висаджено. Та й не займаються там розсадою квасолі. Висадка проводиться так само, як у випадку більшості овочевих культур. Розсада повинна мати мінімум 3-4 справжніх листка. Алгоритм такий:

  1. Приблизно за тиждень до висадки в грунт розсаду привчають до прохолоді і вітерцю. Загартування полягає в тому, що її на деякий час виносять на балкон або на вулицю.
  2. У день висадки розсаду в стаканчиках треба розсортувати, видаливши слабкі екземпляри, і добре полити.
  3. Приготовану заздалегідь грядку ще раз прорихлити з видаленням бур’янів.
  4. Зробити лунки за розміром стаканчиків, добре полити їх водою.
  5. Акуратно витягуючи розсаду з грудкою землі з стаканчиків, треба поставити її в лунки на тому ж рівні, як вона росла перш, або заглибити на 1-2 см. Якщо стаканчик був торф’яним, садять разом з ним.
  6. Заповнивши в лунці все порожнечі ґрунтом, треба ще раз полити і злегка замульчувати.

Посів насіння у відкритий грунт

Прямий посів насіння квасолі у відкритий грунт можливий дещо раніше, ніж висадка розсади, але земля в грядці до цього часу все одно повинна прогрітися. Активне зростання спаржевої квасолі спостерігається при температурі повітря 20-25 ° С, але сходи можуть з’являтися при температурі грунту на глибині 8-10 см близько 12 ?С. У середній смузі це друга половина травня, на півночі — початок літа. У південних регіонах квасоля сіють вже в квітні. Головна умова для хорошого проростання насіння і подальшого зростання квасолі — щоб не повернулися навіть слабкі заморозки: при температурі нижче нуля сходи гинуть.

Насіння у квасолі рідко бувають непридатними: якщо вони не прострочені, схожість досить висока

Часто можна прочитати, що термін придатності насіння спаржевої квасолі не перевищує 5-7 років. Досвід показує, що, на щастя, це не зовсім так. 10 років тому через ситуацію на роботі автору цих рядків не вдалося вчасно зібрати урожай, і в основному всі стручки переспілі. А при утворенні великих бобів вони в їжу не те щоб не годяться, але вже стають несмачними. Довелося залишити стручки дозрівати, щоб зібрати насіння. Насіння вийшло дуже багато, і до сих пір вони щорічно йдуть на посадку. Може бути, і ризикую, але до сих пір схожість була 100%.

Посів спаржевої квасолі виключно простий:

  1. Грядку для посіву треба вибрати добре освітлену і захищену від холодних вітрів. Грунт повинна бути пухкої і родючою. Сирі ділянки і важка грунт квасолі не годяться.
  2. Восени треба грядку скопати з добривами. На 1 квадратний метр потрібно відро перегною і 30 г суперфосфату. Калійні добрива (20 г) можна замінити деревною золою (півлітрова банка). Азоту досить в перегної, мінеральні азотні добрива додавати не треба.
  3. Насіння варто продезінфікувати (півгодини в розчині перманганату калію), заодно відкинувши негідні, вони спливуть. Сіяти можна і відразу після цього, промивши водою, а можна замочити на 10-12 годин у воді. Набряклі насіння зійде трохи швидше.
  4. Наметове рядки, можна сіяти. Глибина посіву на легких ґрунтах 4-5 см, на суглинкових — на сантиметр менше. Якщо земля суха, посіви варто полити.
  5. Після посіву і поливу землю краще замульчувати тонким шаром перегною або хоча б сухої землі.

Відео: посів спаржевої квасолі насінням

Схема посадки спаржевої квасолі

Серед спаржевої квасолі зустрічаються кущові сорти і кучеряве. Кущові виростають невисокими кущами (до півметра) і опори зазвичай не вимагають. Кучерявим сортам обов’язково потрібна опора (кілки або шпалера), по якій рослини будуть підніматися вгору, іноді на висоту 2 метри і більше.

Автор цих рядків кілька років поспіль садив кучеряву квасолю Блакитне озеро біля паркану, з іншого боку якого впритул стоїть сусідський будинок, в надії на те, що квасолі сподобається не тільки паркан в якості опори, а й та дощова вода, яка, стікаючи з даху, буде поливати грядку. Виявилося, що місце було обрано не дуже вдале: навіть в умовах Середнього Поволжя з даху стікає занадто багато води, і земля закисає. Вологу спаржева квасоля любить, але заболоченість їй зовсім ні до чого.

Зазвичай кущові сорти садять трохи щільніше, ніж кучеряве: кучерявої квасолі потрібно дещо більша площа живлення, часто у неї вище і урожай. Для кущових сортів між рядками залишають 25-30 см, а в ряду посів насіння проводять через 10-15 см. При цьому можлива як рядкова посадка, так і шаховий порядок кущів.

Кущова квасоля виростає невисокими, але розлогими кущами, заповнюючи згодом всю грядку і не даючи пробиватися бур’янам

Для кучерявих сортів межрядовий проміжок — півметра, а між рослинами в ряду залишають 20-30 см. Втім, проміжок між рядами може бути і іншим, в залежності від того, як зручніше спорудити опору. Опорою часто служить металева або пластмасова сітка з великими вічками, поставлена ??вертикально і прикріплена до вбитих у землю стовпів. Установку опори краще провести завчасно, не чекаючи, коли вона гостро потрібно рослинам. Підв’язувати квасоля не треба, вона сама прекрасно чіпляється за перешкоду.

Кучеряві сорти підіймаються високо, чіпляючись за будь-які перешкоди

Основні правила догляду за рослинами

Сходи спаржевої квасолі з’являються через тиждень-півтора після посіву. Якщо сіяли «із запасом», а сходи з’явилися часті, їх треба прорідити. Поки вони ще маленькі, бажано частіше розпушувати грунт і прополювати бур’яни. Після розростань кущів розпушування буде неможливо, тому грядку краще замульчувати. При досягненні кущиками висоти 10-12 см їх можна злегка підгорнути.

Полив потрібен нечастий і помірний: культура ця досить посухостійка, але при недостатньому зволоженні кущі погано ростуть і слабо плодоносять. Поливати треба не дощуванням, а під корінь, краще ввечері підігрітою на сонці водою. Квасоля добре відгукнеться на підгодівлі, які за літо можна встигнути зробити кілька разів. Перед самим початком цвітіння можна дати фосфорно-калійну підгодівлю, її ж повторити на початку росту перших лопаток. Ще через 2-3 тижні не зайвою буде і третя підгодівля.

Азот, як не дивно, давати не треба: адже зазвичай овочі, які споживаються в зеленому вигляді, намагаються удобрювати азотсодержащими речовинами. Але квасоля, як і горох, є рослиною-азотонакопітелем, якимось чином видобуває його з глибинних шарів землі. А оскільки фосфор і калій містяться в деревній золі, покупні добрива з успіхом можна замінити нею, розсипаючи золу навколо рослин і поливаючи після цього грядку.

Ранньостиглі сорти бувають готові до збору врожаю через півтора-два місяці після посіву, пізньостиглі можуть затриматися до чотирьох місяців. Але плодоношення у спаржевої квасолі тривалий і безперервний: якщо вчасно зрізати лопатки, з’являються нові квітки і новий урожай. Лопатки готові до збору приблизно через тиждень після закривання квітки. Якщо все робити вчасно, урожай ранньостиглої квасолі можна збирати до самої осені.

Відео: збір врожаю спаржевої квасолі

Спаржева квасоля — прекрасне джерело вітамінів, її використовують в їжу недостиглої, разом зі стручками. Вирощування її на аматорських городах не представляє складнощів, а посів проводиться так само, як і посів овочевого гороху, тільки значно пізніше. Це теплолюбний овоч, здатний давати врожай з середини літа і до осені. Посадивши спаржеву квасолю один раз, робити це захочеться і в наступні роки.

Спаржева квасоля на дачній ділянці: коли і як посадити цю урожайну культуру from yagodka.club.