Свині породи Мангал (Монгольська): описание и фото, характеристика, Відгуки

Свині породи Мангал привертають погляди своим Незвичайна зовнішнім вигляд. Смороду ма ють густий, кучерявої шерстю, что дозволяє Їм зімуваті на вулиці. В Україні порода є дуже рідкісною и високо цінується среди фермерів.

Що це за порода «Мангал»

Як видно на фото, свиней Мангал відрізняє Незвичайна Зовнішній вигляд, але головний особлівістю породи вважається висока продуктивність и тонка сальних прошарок, что надає продукції свинарства особливо дорожнечу. Свині породи Мангал відносяться до м’ясного напрямку.

Історія створення и Збереження породи

Порода свиней Мангал з’явилася в 1830 р в Угорщині. Один з угорських дворян, герцог Йозеф, решил схрестіті Домашніх свиней з дикими, что мешкають в Карпатах. За основу були взяті середземноморські свині Sumadia.

Герцог Хотів создать породу свиней, максимально прістосовану до кліматичних умов місцевості. Спроба увінчалася успіхом, и селекціонері вівелі нову породу кучерявих свиней, что володіють імунітетом до безлічі хвороб, что вражаються Домашніх особин. ЦІ свині могли жити на вулиці в будь-який час року и в будь-яку погоду, повноцінній свинарник Їм БУВ НЕ потрібен. Що стосується харчування, свиней Було Досить простого паші.

Завдяк таким істотнім перевага порода Швидко стала популярну на всій территории Австрійської імперії и українського Закарпаття. Часто ее розвод в господарство церков и монастирів. Порода получила таку скроню оцінку и Визнання, что в 1833 р бачили закон, Який забороняв схрещування свиней Мангал з іншімі породами.

Коли закінчілася Друга світова війна, свині Мангал виявило На межі вімірання. Влада Угорщини та України порахувалі породу Марні, и практично всі свині були пущені під чем. До качана 1970-х років XX ст. свиней Мангал залиша Всього около 200 штук. Однако, Вже в 80-х роках того ж століття угорськими властями булу запущена програма по відновленню цієї цінної породи, до якої в уже качана XXI ст. прієдналася Австрія, Америка та Британія. Дещо пізніше ціх свиней стала Імпортувати Україна і Україна.

Яке м’ясо у свиней породи Мангал

«Мармуровий» м’ясо свиней Мангал є Соковита и смачним. Воно в рази ніжніше, чем м’ясо свиней других порід и практично НЕ має жирових прошарків. У туше містіться около 70 — 80% м’яса. Саме тому м’ясо мангали характерізується скроню СПОЖИВЧИХ цінністю.

Порада! Поліпшіті смак и якість м’яса кнурів можна с помощью кастрації поросят в місячному віці. Во время статево дозрівання в організмі тварини відбувається Викид естрогенів, самє ВІН и додає м’ясу кнурів непріємній Присмак и аромат.

Характеристика свиней породи Мангал

Як видно з фото, свині породи Мангал відрізняються Довгий, густою шерстю, завивати в невелікі колечка. Шерсть Дещо нагадує овечий, є м’якою и пріємною на дотик. В Угорщині свиню цієї породи назівають ще «кучерявої свині», в Англии — «вівці-свині» (sheep-pig), а в Україні — «угорської пухової свиней мангалица».

Найгустіше шерсть у мангалица взимку, це захіщає їх від сильних Морозів. У весняний период волосяний покрив тварин становится більш рідкіснім, а на спіні у свиней з’являються чорні смужка, властіві диким предкам кабанів. Поросята такоже народжуються зі смужка на спинках. Если Постійно тримати свиней породи Мангал в теплому свинарнику, шерсть, необхідна для прістосування до Морозів, практично знікне.

Відомо 4 різновиди забарвлення свиней Мангал: ластівка, біла, червона и чорна. Білих свиней около 80% від Усього поголів’я. Червоні свині характеризуються найвищу продуктівністю, смороду були віведені Шляхом схрещування білих свиней з породою «Szalontai». Свиней з забарвленням ластівка вівелі схрещуванням білих свиней з породою «Сіріус», Відмінна характеристика якіх — більш велике статура.

Опис и фото породи свиней Мангал:

  • тварини ма ють вухамі Середніх Розмірів, міцнімі, худімі кінцівкамі;
  • відрізняються густим, кучерявим волосяним покровом;
  • жива вага свиноматки может досягаті 160 — 200 кг;
  • кабанів, як правило, Важа около 200 — 300 кг;
  • ма ють міцною констітуцією и міцнім кістяком.

Фото свиней мангалі:

Фото поросят мангалі:

Важліво! Свині Мангал досягають статевої зрілості у віці 5 — 7 місяців.

Плюси и мінусі

Преимущества породи свиней Мангал:

  • невімоглівість у догляді;
  • Раннє Настанов статевої зрілості;
  • високий Відсоток вмісту м’яса (70 — 80%);
  • відмінні смакові якості м’ясної продукції;
  • недорогі годуй;
  • стійкість до низьких температур;
  • імунітет до багатьох захворювань.

Недоліки породи свиней Мангал:

  • рідкісна порода для України;
  • висока ВАРТІСТЬ свиней и поросят;
  • потреба змісту в напівдікіх условиях (Вігула);
  • при перегодовування тварини схільні до Ожиріння, Пожалуйста зніжує якість одержуваної м’ясної продукції;

Стоимость монгольських свиней и поросят

Оскількі монгольські свині вважаються рідкіснімі тварин на территории України, ціна на них є Досить скроню. У Середньому монгольських поросят продають по 12 — 20 тис. Грн. Саме тому розведення угорських пухових свиней є Вкрай Прибутковий бізнесом.

Як візначіті справжність поросят породи Мангал

При ПОКУПЦІ поросят важліво звернути Рамус на чистоту породи. Щоб упевнити в достовірності тварин, можна Вимагати у продавця свідоцтво, Пожалуйста є підтвердженням родоводу.

Купуваті поросят слід только на перевіреніх свинофермах. Бажано перед покупкою попросіті продавця Показати батьків поросят: таким чином, ризики придбання свині нечістокровніе породи можна звесті до мінімуму.

Особливості Утримання свиней Мангал

Свині Мангал є напівдікімі: влітку смороду здатні самостійно харчуватіся пашею. Відгуки фермерів свідчать, что догляд за свинями Мангал НЕ складає особливо труднощів, проти для їх Утримання может знадобітіся просторі місце для Вігула.

Незважаючі на ті, что мангалі можна цілий рік утрімуваті на вулиці, взимку Їм все ж бажано ховати від сильних Морозів, особливо це стосується маленьких поросят. Тому, кроме майданчика для Вігула, нужно спорудіті и свинарник.

Годування монгольських свиней и поросят

Свині монгольської породи невібагліві в годуванні, тварини є всеїднімі, тому велика Кількість корму Їм НЕ нужно. Если в організм свині буде надходіті достаточно пожівніх елементів, вона зможу збільшуваті свою масу більш, чем на 600 г за день.

Для забезпечення приросту м’язової масі за короткий срок свині Мангал повінні вжіваті в їжу много зелені. У літній период смороду Самі регулюють своє харчування и раціон, проти взимку корм тварин обов’язково повинен містіті овочі, зерно и сіно. В ідеалі, на 70% раціон повинен складатіся з коренеплодів, кукурудзяної баділля и різнотравного Сіна, а 30% ма ють становитися жолуді й каштани.

Добуваті підніжній корм поросят прівчають ще в раннього віці. Для цього можна відправляті їх на Вігула разом зі свиноматками. Если Вігула свиней в літній период Неможливо, придется такоже заготовлюваті для них корм.

Пріскоріті зростання поросят поможет введення в раціон зернових культур. З овочів до складу корму можна включать морква, гарбуз, кабачки, картопля и буряк. Кроме овочів, свині могут харчуватіся и фруктами. Овочі та фрукти перетірають на тертці и только после цього дають тваринам.

Важліво! Свині не можна давати абрикоси. В їх кісточках містяться Речовини, что віклікають Отруєння у тварин.

Новонароджені поросята породи Мангал потребують прикорму, починаючі з 3 — 5, -го дня життя. Спочатку їх можна потроху годувати рідкою бовтанку и обсмаженімі зернами ячменю. Корисна такоже буде введення в раціон Крейд, глини та кісткового борошна. За досягнені трітіжневого віку поросята могут харчуватіся точно так же, як и дорослі тварини.

Коли свині Мангал досягають ваги в 150 кг, важліво урізноманітніті їх харчування и стежіті за збалансованістю раціону. Недолік пожівніх Речовини может Повністю прізупініті зростання свині. Вкрай важліво для свиней такоже наявність у вільному доступі свіжої, Чистої води.

вакцинація

Свині породи Мангал славляться Своїм міцнім імунітетом, проти смороду все ж могут піддаватіся поразка такими захворюваннямі, як чума, Енцефаліт, рожа, ящур, аскаридоз, лептоспіроз.

Щоб попередіті розвиток ціх захворювань, та патенти, пріщеплюваті тварин. Своєчасна вакцинація забезпечен здоров’я всьому поголів’ю свиней и іншім мешканцям ферми.

Догляд за свинями и поросятами породи Мангал

Если поросят мангали відгодовують на Забій, в обов’язковому порядку необхідна Кастрація тварин у віці 1 — 1,5 місяця. После такой процедури вага тварин, як правило, начинает рости.

Приміщення для Утримання свиней Мангал має буті великим. Розраховуваті площа слід, віходячі з того, что однією свині для комфортного Існування та патенти около 5 кв. м.

Если свиней немного, при укладанні підлоги в свинарнику зазвічай роблять земляні насипом, якові вкрівають зверху дошку. Если поголів’я велосипеді, оптимальним варіантом буде использование бетонного щілінного покриття. У момент закладки статі такоже важліво подуматі про спорудження жолобів для відводу продуктів віпорожнення.

Вентиляція в пріміщенні винна буті добре. Освітлення теж важліво: если світла буде Занадто багато, свині могут ставаті неспокійнімі. Організація подачі води в свинарнику значний спростить прибирання.

Важліво! У зимовий период у свинарнику слід підтрімуваті температуру не нижчих 0 градусів.

Облаштування майданчика для Вігула

Свині Мангал Досить Великі, тому и майданчик для їх Вігула винна буті простори. Теріторію в обов’язковому порядку та патенти обгородіті міцнім и стійкім Парканами, здатно вітримати натиск свиней и не пропускає всередину хіжаків. Если обладнаті майданчик для Вігула під навісом, свині зможуть ховати під ним від вітру и опадів.

Вкрай важліво заздалегідь очистити теріторію для Вігула від отруйніх рослин. Майданчик нужно засадіті травою, підійдуть и невелікі Чагарнику. Рослинної їжі для тварин винне буті достаточно, вона є головні джерела енергії для свиней.

Особливості розведення

Свиноматки породи Мангал досягають статевої зрілості у віці 5 — 7 місяців. Однак не рекомендується паруватися тварин вагою менше 100 кг. За одну вагітність свиноматка может народити 12і- 16 поросят. Недолік власного ваги негативно позначіться на потомстві, воно может народити Слабкий або нежіттєздатнім.

Длительность вагітності свиноматок — 112 — 120 днів. Свиноматки здатні самостійно справлятіся з опоросом. Поросята Досить Швидко віростають, до Досягнення місячного віку смороду стають Незалежності від свиноматки. До повторної злучкі свиноматка становится готове Вже через 5 — 7 днів после того, як поросята були відлучені. Це дозволяє отріматі 2 посліду за рік.

Висновок

Свині породи Мангал — це напівдікі тварини, Які НЕ вімагають особливо догляд. Як харчування Їм Підходить практично будь-який, в тому чіслі и підніжній, корм, а для Утримання нужно спорудіті свинарник и майданчик для Вігула. Розведення мангали є вігіднім бізнесом, оскількі тварини високо цінуються среди фермерів І ШВИДКО набірають велику масу.

Відгуки

Антоніна Геннадіївна Левченко, 42 роки, м БарнаулКупіла кілька мангали в цьом году, білого и червоного забарвлення. В’язати думаю цього літа. Набувала примерно по 12 тисяч гривень за штуку. Свині поки всім влаштовують, дуже хороша породаІнна Зайцева, 60 років, Московська область нас з чоловіком в господарстві 7 свиноматок и 1 хряк породи Мангал. Трімаємо Вже около півроку. За змістом смороду невібагліві, ростуть Швидко. Бачили батька нашого кнура, так ВІН важіть, напевно, кілограм тріста.Константін Леонідович, 56 років, Алтайська областьГод тому Придбай свиней породи Мангал. Взявши двох самців и двох самок з різніх сімей. Коли самки досяглі ваги в 110 кг, трапи їх. Днями чекаю поповнення в поголів’я, дуже хвілююче! А Взагалі порода хороша, свині взимку спокійно Живуть даже в холодних свинарниках.