Цикорій для схуднення, корисні властивості, протипоказання

Цикорій є багаторічним трав’янистим рослиною, яке входить до складу сімейства Айстрові. Центральна жилка і листочки з’являються в перший рік життя рослини. Через рік виростає стебло прямостояче, заввишки сягає до півтора метра.

опис

Стебло — розгалужене. Цикорій має зовсім голі або трошки щетинистий гілки. Листочки растеніязазубренние по краях і довгасті мають зелене забарвлення. Квіточки зібрані в множинні кошики, під час цвітіння має блакитне забарвлення квіточок, а також рожевий або білий. З початку літнього періоду і до початку осіннього триває цвітіння цикорію.

У вересні місяці можна побачити появу плодів світло-коричневого забарвлення. Всього 3 мм складає довжина плода. Корінь м’ясистий і довгий, досягає до півтора метра.

В їжу застосовуються листочки салатного і звичайного цикорію. Дуже смачні гарніри і салати можна отримати з них. Рослина має корінь, який може без проблем замінити каву. У обжаренном і висушеному вигляді, його застосовують у вигляді добавки до кави (натьному). Цикорій є чудовим медоносом, додають в фураж. Навіть птахи і навіть дикі звірі використовують в їжу цю рослину.

види

Тільки два види цикорію культивуються: салатний і звичайний. Диким чином виростає 6 видів цієї рослини.
Середземномор’я є батьківщиною цикорію. Поширена рослина в тропіках і зонах помірного клімату.

Лікувальна рослина можна зустріти на півночі і півдні Америки, в Новій Зеландії, Австралія. Південна Африка, Євразія.
Щоб виростити цикорій для посадки відводять величезні поля. У дикому вигляді рослина зустрічається біля населених пунктів, на узліссях, пустирях. Вище середнього пояса цикорій в горах не піднімається.

Лікувальні властивості

Лікарські властивості цикорію використав в давні часи Авіценна. Цикорій може допомогти нормалізувати обмін речовин в людському організмі, полегшує роботу серця, може знизити в крові рівень цукру, заспокоїти, зняти запалення, поліпшити процеси травлення, виводить з організму зайвий холестерин.

Також його застосовують при неполадках жовчного міхура, печінки, нервової системи, хребта, діабеті, суглобів, каменях в печінці, при порушенні процесів обміну речовин, каменях нирках.

Фахівці вважають, що ця рослина може запобігти подальшому розвитку пухлин. Може допомогти при укусах скорпіонів, змій, ос, бджіл. Лікує різні захворювання шкіри.

У лікувальних цілях корінь цикорію використовують, лікарської також вважається трава. В осінній період необхідно акуратно викопати коріння. Висушити під навісом в сушарках.

Трава збирається під час періоду цвітіння. Збирати необхідно верхівки довжиною менше 30 сантиметрів. Сировина сушиться в сушарках або на відкритому повітрі під навісом. Температура сушіння 40 градусів.

Близько 2 років можна зберігати заготовлені коріння рослини, трава зберігається 12 місяців. Можна приготувати чай, настій, відвар з трави і корінців.

Цикорій для схуднення

Цикорій може поліпшити процес обміну речовин і тому його застосовують як засіб для зменшення ваги. Самостійно можна приготувати відвар для схуднення. Для цього необхідно ложку чайну висушених і попередньо подрібнених коренів залити пів-літрами води. Близько 12 хвилин варити. Процідити і вживати за 30 хв до їди по пів столової ложці.

Ще один варіант: в півлітра води додати 150 грам кореня, все це протягом 25 хвилин варити. Вживати слід за 20 хвилин до прийому їжі по 150 мілілітрів.

У продовольчому магазині або навіть в аптеці можна знайти готовий корінь цикорію.

рецепти

У боротьбі з гайморитом допоможе настій на основі кореня цикорію (подрібненого). 5 грам сировини розбавити 1/4 склянки гарячої води. Закип’ятити і 2 доби наполягати. В отриманий настій залити 50 мл кип’яченої води. В день 5 разів закопувати в ніздрі отримане засіб. Процедуру продовжувати 12 днів.

Від неврасте допоможе корінь лікувального рослини. У 200 мл окропу додати ложку чайну сировини. Протягом 10 хвилин кип’ятити, потім 60 хвилин наполягати, ємність з відваром необхідно добре укутати. Вживати після прийому їжі по ложці.

Щоб отримати загальнозміцнюючий засіб необхідно взяти траву рослини і корінь по ложці, додати склянку гарячої води, в закритому посуді протягом півгодини кип’ятити, після охолодити. Відвар, який у нас вийшов необхідно процідити і до прийому їжі випити відвар 3 рази.

Протипоказання

Індивідуально нестерпний може бути цикорій. Алергіки особливо повинні поставитися до цього остереження. Застосовувати цикорій можна тільки за рекомендацією лікаря. Також ця рослина протипоказано людям страждаючим захворюваннями судин, варикозом, гемороєм.