Унікальне рослина — бузок. Чи можна заварювати в чай ??його? в 2019 році

Чай для багатьох з нас — це і відмінне завершення прийому їжі, і чудове проведення часу з друзями за чашкою ароматного і смачного напою. А хто з справжніх дачників зможе відмовитися від трав’яного чаю? Наповнений чудовим запахом повітря дарує масу позитивних емоцій. Та й то, що трави та квіти зібрані своїми руками у себе на ділянці, теж багато значить. Але часом саме такі напої і викликають чимало запитань і дискусій про їх користь і шкоду. Наприклад, чи можна заварювати бузок в чай? Саме на це питання ця стаття і спробує відповісти.

Бузок, або «садовий жасмин» цвіте

Але, перш за все, потрібно дізнатися, а що таке бузок? Чи правильно його називати садовим жасмином? Якими властивостями володіє ця рослина? І, якщо його все ж можна вживати в їжу, то скільки і як? І ще! Багато дачники у себе на ділянках вирощують кущі цього неймовірно красиво пахне рослини. І їм цікаво було б дізнатися, чи тільки квіти, або можна і листя використовувати? Як і коли збирати і сушити квіточки?

Що таке бузок?

Напевно, жоден дачник не оминув своєю увагою це яскраве і ніжне рослини, яке вражає і пишністю свого зовнішнього вигляду, і чарівним запахом, почувши який, так і хочеться сказати: «жасмин!». І дійсно, багато років бузок помилково називали жасмином, приписуючи йому навіть властивості цієї рослини.

Згодом стала зрозуміла різниця між цими квітучими кущами. Плутанина з’явилася через дві причини. Перша, сортів, як жасмину, так і чубушника чимало. І серед них є досить схожі між цими двома видами рослини. Крім того, запах, як одного, так і іншого куща неймовірно привабливий, тонкий і ніжний. І все ж, східний жасмин і наш земляк з різних родин, про що свідчать особливості рослин.

Але це ніяк не говорить про те, що бузок готовий поступитися заморському гостю. Він дивно гарний, має чудовий шлейфовий аромат. Можливо, в даному випадку така приписка до слова «жасмин», як «садовий», цілком виправдана. А то, що бузок і сам є неймовірно корисним, лікувальним рослиною, надає йому чималу вагу.

Цілющі властивості садового бузку

Це цікаво! Дивно, але на відміну від жасмину, у чубушника користь приносять не тільки квіти, а й гілочки, і листя, і, навіть коріння. Деякі сорти цієї рослини здатні не тільки дарувати гарний настрій і заряд бадьорості на цілий день, а й виліковувати серйозні захворювання.

Які лікувальні властивості бузку? Залежно від сорту, ця квітка розкриває свої межі, і показує, що він багато на що здатний, наприклад:

  • Чай з чубушника корисний, як профілактика бронхіту і в комплексі від бронхіальної астми;
  • Надає бадьорості і стимулює мозкову діяльність;
  • Знімає симптоми депресії;
  • Прибирає м’язову і суглобовий біль;
  • Масло чубушника застосовують для омолодження шкіри, надання їй свіжого, підтягнутого виду.

Це лише деякі можливості нашого садового жасмину. Насправді, і в медицині, і в косметології бузок давно відомий. Але вчені, дізнаючись ця рослина краще, стверджують, що він готовий на більше, аж до того, що може служити профілактичним засобом від деяких видів раку.

Попередження! Необхідно пам’ятати, що будь-який засіб має побічні ефекти або протипоказання! Кому не рекомендується бузок? Тим, у кого може виникнути алергічна реакція на нього. А тим, хто страждає захворюваннями нирок, зниженим тиском, або у кого виразка, потрібно застосовувати цю рослину з обережністю. Вагітні теж входять в категорію, кому не рекомендується захоплюватися бузок.

заварюємо чай

Читаючи про жасминове чаї, багато хто хотів би знати, чи так корисний бузок? Чай з квітів його теж можна заварювати самостійно? Про те, що говорять фахівці, які досліджують питання трав’яних і пряних добавок до чаїв, ви можете дізнатися з відео в кінці статті.
<

Бузок із зеленим чаєм є відмінним способом підняти собі настрій

Кількома порадами з приготування цього напою ми готові поділитися. Розповімо і про найпоширеніші рецептах чаю.

Поради:

  • Сушені квіти і листочки рідко використовують самостійно, їх правильно було б використовувати разом з чорним або зеленим чаєм.
  • Навіть свіжі квіти бузку, залиті окропом і настояні півгодини, можна використовувати для нормалізації сну.
  • Дія такого чаю можна примножити, якщо додати в нього ложку-дві меду, зібраного з чубушника.
  • Дозування садового жасмину в чаї рекомендується підбирати самостійно, не орієнтуючись на чужий смак, і те, що комусь саме конкретну кількість рослини допомогло.

рецепти

Якщо додавати сушені квіти в чай, то готувати напій, за звичайною схемою.

Якщо ж ви вирішили приготувати напій тільки з чубушника, то одну столову ложку сушених квітів цієї рослини потрібно залити склянкою окропу. Накрити і потримати так 3- 5 хвилин.

Чай з жасмином корисний, як вранці, так в обід і ввечері.

Як правильно збирати і сушити квіти бузку

З’ясувавши, що напій з чубушника має багато позитивних сторін, багато дачники захочуть дізнатися, як сушити бузок для чаю. Є кілька способів зробити заготовки.

Рекомендація! Важливо пам’ятати, що збирають тільки розпустилися квіти, і краще за все для цього підходить раніше ранок. І робити це потрібно тільки в суху погоду.

Зібрані квіти розкладають в теплому приміщенні. Періодично їх потрібно перевертати і перевіряти їх якість. Це довгий процес, але воно того варте, адже зберігаються ефірні масла.

Найчастіше висушені квіти бузку додають в чай

Деякі хочуть прискорити процес, і тоді бузок сушать в духових шафах. В такому випадку ми не рекомендуємо робити температуру вище сорока градусів.