Вибір сортів солодкого перцю для відкритого грунту

Солодкий перець — незамінний овоч в арсеналі кожного кулінара. Різноманітність сортів і гібридів цього виду така велика, що початківець городник, який бажає виростити у себе на ділянці перець, може розгубитися при виборі. Плоди солодкого перцю бувають не тільки різних кольорів, але і різних форм. Як правильно підійти до вибору насіння цієї культури для відкритого грунту, можна дізнатися з цієї статті.

Основні критерії вибору насіння

Оскільки мова йде про посадку перців у відкритий грунт, то слід враховувати, що для таких умов перець буде вести себе як однорічна рослина. У помірному кліматі посадити його вдасться лише з використанням розсади, а в більш теплих районах — безпосередньо насінням на грядку.

Різні сорти перцю будуть відрізнятися періодом дозрівання:

  • приблизно через 4 місяці після проростання дадуть перші плоди сверхранние сорти;
  • на місяць пізніше з’являться плоди із середнім терміном дозрівання;
  • ще через місяць-півтора можна буде збирати перці пізні і сверхпоздніе.

При виборі сорту обов’язково звертати увагу на наступні критерії майбутніх плодів:

  • врожайність;
  • стійкість до захворювань;
  • витривалість і невибагливість до зовнішніх умов в період зростання;
  • допустимість зберігання плодів;
  • можливість транспортування без шкоди для перців.

ранні сорти

При виборі ранніх сортів солодкого перцю, які підходять для відкритого грунту, можна порекомендувати наступні варіанти.

  1. Лумина. Це найпоширеніший ранній сорт. Плоди у нього з’являються приблизно через 110 днів після проростання, спочатку вони білуваті, але поступово колір стає більш насиченим і доходить до золотистого. Вага овоча — приблизно 100 грам, він має форму конуса, добре транспортується, практично місяць зберігає свою свіжість. Висота кущів цього сорту 60-70 сантиметрів, урожай гарантований.
  2. Біг тато. Цей сорт один з нових. Плоди дозрівають приблизно за 108 днів, спочатку мають незвичайний для перців фіолетовий колір, який поступово стає червоно-коричневим. Перці виростають великі (до 150 грам) і дуже солодкі. Стінки у них товсті і м’ясисті. Кущики стійкі до зовнішніх умов.

Сорти із середнім терміном дозрівання

Як хороших прикладів таких сортів перців можна навести такі.

  1. Товстосум. Сорт був виведений в Сибіру. Його плоди дозрівають за 130 днів, спочатку вони зелені, а потім стають темно-червоними. Зовні перці злегка приплюснуті, з ребристою поверхнею, великі (150-200 грам). На смак овоч виходить дуже солодкий і соковитий.
  2. Подарунок Молдови. Відомий плюс цього сорту — його невибагливість. Для дозрівання йому потрібно приблизно 125 днів. Колір змінюється від світло-зеленого до яскраво-червоного. Плоди невеликі, вагою близько 80 грам, з тонкими стінками, конусоподібної форми. Кущики у цього сорту маленькі, зате урожай стабільний.
  3. Ярослав. Плоди у нього теж невеликі, зовні сплюснуті, ребристі, жовтого кольору. Період дозрівання — 125 днів. Сорт дуже стійкий до хвороб.

пізні сорти

З популярних пізніх сортів можна виділити Ліза, Чорний кардинал, Ніжність. Але окрему увагу варто приділити гібриду Нічка F1. Стиглості він досягає приблизно через 140 днів, а колір плодів змінюється від фіолетового до червоного. За формою овоч виростає ребристим, прізмовідная, з невеликими вигнутими. Вага плоду досягає 120 грам. В цей гібрид закладена генетична стійкість до багатьох хвороб.

Таким чином, набуваючи насіння солодкого перцю для посадки у відкритий грунт, можна зупинити свій вибір на двох-трьох сортах з різним терміном дозрівання.