Відгодівлю биків: швидкий спосіб для домашніх умов.

Яловичина вважається корисним і смачним продуктом харчування, вона не така жирна, як свинина, а в її склад входить багато вітамінів, білків і інших, важливих для людини речовин. Вживаючи це м’ясо, можна не турбуватися за дієту, але при цьому отримати користь від харчування і ситість. Тваринництво прагне задовольнити всі запити споживачів і розробити сучасні харчові схеми, щоб відгодівлю биків був швидким і ефективним. При способі вирощуванні ВРХ на м’ясо в домашніх умовах, також важливо знати, як годувати худоби для прискорення темпів зростання і швидкого набору живої маси тіла.

організація годування

Як правильно годувати биків різного віку, скільки разів в день їм можна давати їжу, які продуті краще включати до складу харчування, всі ці питання часто задають фермери, які бажають отримувати максимальний прибуток від розведення ВРХ, при мінімальних витратах на утримання.

В першу чергу необхідно вибрати методи вирощування худоби, який може бути:

  • пасовищного (бики містяться в природних умовах і харчуються в основному пашею);
  • стійловим (худоба знаходиться на прив’язі в стійлах корівника);
  • пасовищне-стійловим (поєднання двох попередніх способів).

Порада! Від організації вирощування великої рогатої худоби, буде залежати швидкість відгодівлі та годування в цілому.

Вибір методу змісту биків, впливає на склад вітамінно-мінерального комплексу в споживаної їжі, на те, як відбувається збільшення або зниження маси тварини. В умовах України при відгодівлі на м’ясо, слід використовувати поєднання закритого і відкритого утримання худоби. Взимку тварин поміщають в стійла, а влітку виганяють пастися на пасовища.

Також як у одного бика, у биків, бики, вага яких необхідно швидко збільшити, годування поділяють за віковими групами.

Етапи відгодівлі:

  • складання раціону маленьких телят;
  • харчування молодняка;
  • відгодовування дорослої особини;
  • годування старих бичків.

Дотримання потреб в різних за складом і кількістю кормах, дуже важливо для правильного і швидкого способу вигодовування.

раціон телят

Відгодівлю биків необхідно починати вже з перших днів життя. Щоб телята відразу набирали вагу їх краще залишати на підсосі материнським молоком. Але можна розбавляти раціон кашами, хлібом, сироваткою і запареним на окропі зерном. Краще вибирати овес, так як він добре засвоюється і має достатню кількість вітамінів і мікроелементів. Годівниці, для відгодовуваних маленьких биків, можна наповнювати кілька разів на день, але не менше трьох, дотримуючись при цьому рівні проміжки між подачею їжі. Самою активністю в годівлі телят вважаються перші три місяці після народження. Приріст в день складає близько одного кілограма. Для реалізації однорічних телят з великою масою слід продовжувати інтенсивно відгодовувати їх до 12 місяців.

харчування молодняка

Як годувати молодняк биків від одного року, скільки їжі вони повинні отримувати і який спосіб відгодівлі використовувати, щоб швидко збільшувати свою вагу, мало хто знає фермери, особливо ті, хто тільки починає займатися розведенням ВРХ.

Зразковий склад щодобового годування:

  • три кілограми сіна;
  • чотири кілограми коренеплодів;
  • півтора кілограма концентрованих добавок.

Влітку основною їжею молодих бичків є підніжний корм, а в зимовий період, для відгодівлі підростаючих тварин швидким способом, використовують сіно, кормові коренеплоди і комбікорм. Їжу можна урізноманітнити макухою і льоном. Деякі господарники підгодовували однорічних телят відварною і подрібненим картоплею, а також харчовими відходами.

Великим плюсом для ферми буде розташування поблизу с переробними підприємствами. На хлібозаводі, спиртзаводі та інших виробництвах, можна роздобути хороший прикорм для ВРХ. Якщо знати, як відгодовувати худоби на м’ясні мети, визначити відповідний спосіб і правильно скласти схеми харчування, то молодняк вже до півтора років збільшує свою вагу в десять разів.

Відгодовування дорослої особини

Бики на відгодівлі, для відгодівлі на м’ясо поміщаються у вузькі простору, де практично не здатні рухатися і можуть швидко набрати вагу. Але при цьому їх забезпечують достатню кількість тепла і світла.

Період відгодівлі дорослих особин на м’ясо триває приблизно 8 місяців. За ці дні, тварина досягає близько 0,5 ц. М’ясо дорослої бика відрізняється від м’яса свиней, воно вважається делікатесним і більш корисним, яловичина за період від одного року до двох років набуває жирові прошарки і стає соковитою. Але щоб кінцевий продукт мав цінність на ринку, необхідно знати, чим годувати худоби після півтора років.

М’ясо кастрованих бичків менш пісне, ніж у самців зі статевою активністю. Але при цьому кастрати повільніше розвиваються і набирають м’язову масу.

Порада! Щоб уникнути ожиріння, процес кастрації краще здійснити від шести місяців до одного року.

Слід розуміти, що якщо теля був слабким і відстають у розвитку, то його не потрібно посилено відгодовувати. Інакше в результаті він накопичить велику кількість жирових відкладень.

Способи швидкого відгодівлі биків на м’ясо, передбачають триразове подачу їжі. Зернофураж дає великі прирости м’язової маси тварин. До його складу може входити пшениця, овес, ячмінь. Важливо дотримуватися саме поєднання зернових культур, так як, наприклад, на одному вівсі продуктивність ВРХ різко знижується. Доросла особина поїдає трохи більше ста кілограм кормів на добу. У раціон биків на відгодівлі повинні входити: зелена трава, сіно, різні комбікорми, концентрати, борошно, силос. Можна розбавити годування гарбузом, кукурудзою, буряком і морквою. Поїлки завжди повинні бути наповнені чистою водою і регулярно очищатися.

Кількість люцерни серед інших кормів, не повинно перевищувати поріг норми, так як ця бобова культура порушує роботу кишечника і утрудняє травлення в цілому.

Для поліпшення апетиту тварин, їм рекомендуються прогулянки, які викликають голод. Але необхідно відзначити, що пасовищне утримання також сприяє зниженню набору маси з-за великого числа пересувань і активної поведінки.

Вигодовування старих особин

Годування зрілої особини практично не відрізняється від харчування менш дорослого бичка. Їжа повинна містити підвищену кількість білка, щоб яловичина не знизила свої показники якості. Відгодівлю старих представників ВРХ не затребуваний через те, що їх м’ясо набуває зайву жорсткість. Тому краще не перетримувати бика і вчасно проводити забій. В іншому випадку, спосіб реалізації кінцевого продукту буде проблематичним.

Вибір породи і вікової категорії

Новонароджені телята є більш вимогливими для утримання, їм потрібен особливий догляд і вигодовування материнським молоком. Тому купувати краще чотиримісячного особин, з масою тіла не менше ста кілограмів.

Порада! Покупку для розведення, рекомендується здійснювати в племінному господарстві, де можна придбати молодняк спеціальних м’ясних порід.

Голштинский, герефордської, Коломацький бики, а також інші породи м’ясної спрямованості, здатні давати швидкі прирости при невеликих витратах на відгодівлю. Вони були спеціально виведені для вирощування на м’ясні мети і мають невибагливістю до умов утримання і клімату.

Багато хто віддає перевагу вживати в їжу делікатесну яловичину, її можна зберігати мороженої без втрат вітамінів і інших елементів, необхідних людському організму. Мармурове м’ясо цінується гурманами і подається в ресторанах. Закупівельна ціна такого продукту досить висока, тому останнім часом стає популярним розведення биків в якості бізнесу. Швидкий відгодівлю на увазі нормований і правильний баланс раціонів харчування тварин. У домашніх умовах важливо не забувати про якісний відхід, прогулянках і вакцинації ВРХ. Дотримання всіх правил утримання бичків, а також вірний вибір породи, допоможе отримати хороший вихід м’ясної продукції.