Вигонка лука на перо в теплиці як бізнес на зеленій цибулі

Вигонка лука на перо в теплиці — рентабельний бізнес не для ледачих. Банальна історія — «Набридло працювати на« дядю »і хочеться працювати на себе, тим більше, є власний вільну ділянку. На якому або вже є теплиця, або можна її побудувати. »Далі справа техніки. Знайти в інтернеті максимально відповідний вид бізнесу, почитати різні бізнес плани і ось воно — рішення, займатися вигонки пера цибулі. Адже як стверджують порадники з інтернету, це чудо-бізнес, на якому можна добре заробити в короткі терміни при маленькій площі. Рентабельність зашкалює, а значить пора братися за справу.
Так, ось в останньому ви точно праві. Зараз те саме заповітне час, коли дійсно пора починати виганяти цибулю на перо. Вигонка пера цибулі здійснюється в холодну пору року з головки ріпчастої многозачаткових лука який вчасно прибрали з грядки на зберігання цього ж літа, а посаджений був навесні севком. Термін вирощування пера цибулі залежить від регіону. В середньому, вигонка пера цибулі триває в рамках декількох місяців — вересні, жовтні, листопаді, грудні, січні, лютому, березні і навіть квітні.

Якщо ви вирішили займатися вигонки пера цибулі, тоді читайте мою статтю до кінця. І можливо, ця затія залишить вас. А може і навпаки, простимулює вас до дії. Вигонки пера я вже займаюся більше п’яти років, і все що пишу і раджу, підкріплено особистим досвідом.

На відео урожай зеленої цибулі, який готовий до збирання. Такі результати чекають і вас.

Чи підходить для мене вигнала лука на перо

Відразу обгрунтую нюанси з розподілом даного пункту на «стОит» або «не коштує».

варто:

  • якщо у вас є своя ділянка, яка перебуває у власності
  • ви живете на цій ділянці або він знаходиться в максимальній близькості від вас
  • ділянку охороняється і є всі необхідні комунікації: світло, вода, газ (не обов’язкова умова)
  • на ділянці є теплиця
  • якщо теплиці немає, але є вільні фінанси на її будівництво
  • є вільні кошти на закупівлю першої партії посадкового матеріалу
  • у вас є люди, які в будь-який момент готові допомогти
  • ви не працюєте на «дядю» або готові до звільнення
  • у вас є особистий транспорт
  • ви не лінива людина

Не варто:

  • ділянку планується орендувати
  • ділянку від вас далі ніж 10 км
  • на ділянці немає ні світла, ні води
  • транспорт плануєте наймати
  • гроші на теплицю і закупівлю посадочного матеріалу плануєте зайняти або взяти в кредит
  • працюєте на «дядю», але ризикувати і звільнятися страшно
  • вам готові допомагати тільки за «адекватну» оплату праці
  • ви ледача людина

Думаю думка ясна і багато хто з цим погодяться. Виявилося, що більшість пунктів «не коштує» збігається з положенням, краще відмовитися від цієї затії. Крім збитку, боргів і розчарування вона нічого не принесе. Якщо все добре і ви вирішили, що вигонка цибулі на перо вам підходить за всіма параметрами, читаємо далі.


Фото: Вигонка лука на перо

Оснащення теплиці для вигонки цибулі на перо

Для того, щоб почати займатися зеленою цибулею, ваша теплиця повинна бути правильно оснащена. Так як перо цибулі виганяється в більшій мірі взимку, вона повинна мати якомога менше тепловтрат. Чим якісніше виконано покриття теплиці для вигонки цибулі, тим нижче вартість її вмісту. Немає необхідності переплачувати за нагрівання повітря. Ну це і так логічно, на цьому загострювати увагу не буду.

Стелаж для вигонки пера цибулі

За контроль зростання в процесі вигонки пера цибулі, більшою мірою відповідають стелажі. Вони повинні бути обов’язково. З чого їх конструювати залежить від вас і вашого фінансового становища. Цей нюанс варто враховувати виходячи з розуміння, що в першу чергу нагрівається в теплиці повітря, а потім і земля. Остання нагрівається на багато довше. А ось якщо вигонка цибулі на перо протікає на стелажах, то цибулина набагато швидше отримує тепло і починає проростати. Далі ви завжди зможете контролювати зростання зеленої цибулі. Якщо потрібно прискорити вигонку, даєте більше тепла. Якщо пригальмувати зростання, температуру опускаєте. Звичайно ж вдатися до подібних маніпуляцій з цибулею на перо ви зможете тільки через час, набравши необхідний досвід.

Стелажі для вигонки пера, особисто я, рекомендую робити в два яруси. Але якщо з площею в теплиці зовсім біда, можна і в три, а буває навіть в чотири. При цьому варто врахувати, чим більше ярусів, тим менше просвіт між ними. Луку буде не вистачати світла і він буде бляклим. Що позначиться на затребуваності і ціною при реалізації зеленої цибулі. Штучне освітлення кожного ярусу звичайно виправдане, але несе додаткові витрати на монтаж самого освітлення. Тим самим здорожуючи собівартість вирощеного зеленої цибулі. Слідкуйте, щоб стелажі небилиці занадто широкими. Чим ширше стелаж, тим важче буде висаджувати цибулю. Швидкість при посадці посадкового матеріалу і збиранні врожаю зеленої цибулі грає важливу роль в процесі вигонки цибулі на перо. Центральний стелаж, до якого можна підійти з усіх сторін, робиться ширше, а бічні пристінні вже — на витягнуту руку.


Фото: Стелаж для вигонки пера цибулі

Опалення для вигонки пера цибулі

Основний процес вигонки цибулі на перо проходить при температурі від +11 до +25. Температура залежить від можливості джерела опалення. Однозначно, газовий котел в теплиці лідирує за цими показниками. Але, не у кожного є можливість завести сам газ в теплицю. Особисто у мене стоїть в теплиці булерьян — піч повітряного опалення. І при правильному підході, дуже добре справляється.

У теплиці обов’язково повинна бути можливість провітрювання. Вологість не повинна бути занадто високою. А на пару з застоєм повітря, це сильний удар по урожаю зеленої цибулі. Лук на перо категорично не переносить застій повітря. Він повинен постійно циркулювати. Справитися з цим завданням допоможе звичайний побутовий вентилятор, спрямований під кутом 45 градусів відносно будь-якої стіни. Він споживає мало енергії, тому це не накладно. Якщо циркуляції в теплиці не буде, на стадії вигонки пера цибулі 2/3, з 100% упевненістю пір’я зеленої цибулі почнуть жовтіти і сохнути. Особливо це помітно на кутах.

Хочете полоскотати нерви? … Не відкривайте вікна і двері, раптом тепло піде. Заодно потім мені розповісте в коментарях, що з цього вийшло.
У теплицю повинен надходити свіже повітря два рази на день, вранці і ввечері. Для цього достатньо відкрити двері і вікно на п’ять хвилин. У морози тільки двері, з включеним вентилятором хвилин на 10. За тепло переживати не потрібно, кисень дуже швидко нагрівається. Так що вигонка цибулі на перо буде протікати в штатному режимі.


Фото: Оснащення теплиці для вигонки цибулі на перо

Вода для поливу цибулі на перо

Тут як таких вимог немає. Полив лука на перо повинен бути, а як ви його будете здійснювати, залежить від вас. Тим не менше дам деякі рекомендації. Якщо ви дивилися мої відео, то помітили, що у мене стоїть дві ємності для води. Пластиковий «єврокуб», на 1 куб води і пластикова бочка на 200 літрів. У першому, у мене звичайна вода, який наповнюється відразу після поливу. Це дозволяє воді нагрітися до наступного поливу. У другій я розбавляю марганцівку і Фітоспорін для профілактичних поливів. Між собою вони пов’язані розводкою пластикових труб, на які встановлені крани для регулювання.

Многозачаткових цибулю на перо для посадки

Застава тієї самої рентабельності бізнесу — сорт цибулі на перо. Є деякі характеристики сортів цибулі, які повинні підходити до вимог вигонки пера цибулі. Досвідчені луководи прагнуть використовувати многозачаткових і багатогніздна цибулю на перо. Для досягнення мети, одні борознять простори нашої неосяжної країни в пошуках постачальника, інші йдуть на ризик і замовляють відповідні сорти дистанційно з інших регіонів. Вам я не рекомендую починати з таких ризикованих дій.

Для початку раджу купити цибулю на перо на найближчих оптових ринках або базах. Можна скористатися і популярними дошками оголошень. Там часто пропонують купити многозачаткових цибулю на перо за хорошою ціною. Є деякі популярні сорти, завдяки яким, вигонка цибулі на перо стає більш вигідною. Досягається це шляхом збільшення відсотка виходу пера з одного квадратного метра. Таким чином, правильно обраний многозачаткових цибулю на перо, збільшить вашу прибуток. До трійки лідерів, які я рекомендую знайти і купити цибулю на перо, відносяться сорти Каратальского, Ростовський місцевий, Штутгартер Різен, Єгипетський і Халцедон. Про ці сорти я написав окрему замітку яку рекомендую почитати — Кращі сорти для вигонки цибулі на перо.


Фото: многозачаткових цибулю на перо

Ще є сорт многозачаткових лука на перо — Ростовський. Але на скільки я говорю правду, сам не знаю. Мені цей сорт попадався за все один раз. По виду і відгуками знайомих колег луководов, у яких я питав, це був саме він. Результат просто чудовий. На жаль, більше я на нього не потрапляв. Але, якщо ви раптом підхопите даний цибулю, беріть не роздумуючи. Звичайно на якість цибулин дивитися не забуваємо. Ріпка лука повинна бути цілою, без ознак гнилі. При розрізі здорової, соковитою і білої. Наявність чорноти, личинок і м’якості кореневого донця, говорить про зараження посадкового матеріалу. Брати такий лук не можна навіть за «шапку сухарів». Заразивши однією партією лука теплицю, часом можна забути, що таке вигонка цибулі на перо на весь сезон.

Калібр лука на перо в свою чергу впливає на швидкість посадки. Якщо брати вибірок цибулі, у якого калібр 2-4 см., Перо буде тонке і садити його довше. А якщо купити ріпку цибулі на перо калібр 5-10 см, перо буде товщі і садити його швидше.

Підготовка і замочування лука на перо

Перед тим як приступити до посадки, цибулю потрібно підготувати. Адже хочеться, щоб вигнала лука на перо проходила рівномірно, правда? Складного нічого немає. Головне обрізати шийку цибулі і замочити перед посадкою. Обрізати шийку ріпки цибулі найкраще на 1/4 — 1/3 ножем і без жалю. Завдяки цьому, перо цибулі рушить в зростання більш рівномірно. Навіть якщо в цей момент ви пошкодите вже зелені зачатки зеленої цибулі, не переживайте. За кілька тижнів до збирання врожаю, ви забудете, що кінчики пір’я цибулі були пошкоджені. Всі рани затягнуться і товарний вигляд пера цибулі буде відмінним.


Фото: Замочування лука
Після того як ріпка лука вся обрізана, перед самою посадкою, цибулю потрібно замочити. Бажано це зробити в теплій воді з додаванням марганцівки. Вода при замочуванні не повинна перевищувати +50 градусів. Тепла вода і марганцівка, додатково знезаразити посадковий матеріал. А сама тепла вода, посприяє додатковому пробудженню ріпки цибулі і дасть старт утворенню кореневої системи. Замочувати лук можна від години до доби. Все залежить від запланованої швидкості вигонки пера. Чим швидше будуть проведені підготовка і посадка цибулі, тим швидше почнеться вигонка цибулі на перо.

Субстрат для вигонки пера цибулі

Вигонка лука на перо може здійснюватися на будь-якому доступному субстраті. Субстрат — це свого роду грунт, в яку укореняться ріпка лука. До основних і найбільш популярним відносяться: звичайно ж сама городня земля, розсипчастий компост або перегній, а так само тирсу. Луководам новачкам звичайно варто починати виганяти зелена цибуля на звичайній землі або перегної. Так, це брудно і доведеться постаратися працювати чисто, але за то напевно. А коли накопичиться досвід, можна перейти і на тирсу. Тоді вигонка пера цибулі буде протікати в чистому режимі.

Субстрат засипається на полиці стелажів. Товщина шару як правило 5 см. Тобто бортики на полицях не повинні перевищувати більше 6 см. 5 см субстрат і 1 см в якості підпірки крайней ріпки цибулі. Щоб, поки цибуля без коренів, що не скочувався. Звичайно можна робити шар і товщі, але це не виправдовує трудовитрати. Чим товстіший шар субстрату на стелажах, тим важче буде після кожного поливу. Коріння цибулі товщини в 5 см. Більш ніж достатньо для нормального процесу вигонки пера. Під субстрат бажано покласти плівку. Але не цілу. У деяких місцях, плівку бажано проколювати дрібним цвяхом або спицею, утворюючи тим самим дуже дрібні отвори. Це дозволить «йти», а не застоюватися зайвій волозі при поливі.

Посадка цибулі на перо мостовим способом

Посадка цибулі на перо мостовим способом, самий нудний і монотонний процес. Мостовий спосіб посадки цибулі на перо — це розміщення цибулин на грядки пліч-о-пліч. Максимально впритул, підбираючи цибулини так, щоб між цибулинами залишалося якомога менше пустого простору. При перших посадках, йде дуже багато часу. Але це спочатку, коли зациклюєшся на правильності. З досвідом, підбір цибулин проходить на автоматі і швидкість посадки цибулі зростає в рази. Такий метод посадки ріпки цибулі для вирощування зеленої цибулі, дозволяє значно заощадити корисну площу в теплиці. Корисна площа — це той відведена ділянка, на якому планується виганяти цибулю на перо. У це поняття не входять доріжки та інші площі для обслуговування стелажів з цибулею.


Фото: Мостовий спосіб посадки цибулі на перо

Розрахунок виходу пера цибулі з 1 квадратного метра

При посадці цибулі мостовим способом, можна заздалегідь розрахувати необхідну кількість посадкового матеріалу. Як показує досвід, на 1 м.кв йде 1 мішок цибулі. Мішок великий червоний — китайський. Залежно від сорту лука, в одному мішку від 25 до 30 кг цибулі. При калібрі лука на перо 5-8 см і правильній посадці, на 1 квадратний метр поміщається близько 400 цибулин. Рівно як і в мішку. Я не претендую за основу, але у мене виходить саме така посадкова арифметика. І як правило — вірна. Похибка + — 10% від планованого кількості цибулі на посадку. Що мізерно мало. Таким чином, використовуючи бруківці спосіб посадки і певні сорти, вихід пера зеленої цибулі з 1 квадратного метра варіюється від 25 до 60%. Де 25% — вихід з однозачаткового лука, а 60% — вихід пера цибулі з многозачаткових (три зачатка і більше). 60% звичайно не останній показник, у деяких луководов зустрічається і трошки більше «стелю». Але це вже виняток з правил.

Напевно вас мої слова порядком засмутили, що немає ніяких 150 або 300% виходу пера, як це обіцяють 99% статей горе-авторів шарлатанів на різних сайтах. Вибачте, накипіло. Набридло дивитися, як далекі від цибульного бізнесу автори, спотворюють реальність, ризикуючи вашими, довірливих початківців луководов, кровними. Та ще й фотографії мої крадуть і вставляють в статті. Гаразд, про це можна говорити нескінченно. Повернемося до теми. Для більш реальної цифри, закладайте в свій бізнес план середній показник виходу, який дорівнює 45%. На цю цифру можна спиратися і прогнозувати чорну прибуток.

Приклад розрахунку виходу і доходу

Сподіваюся вам зрозуміло стало як вирахувати, скільки зеленої цибулі можна отримати з 1 кв.м (1 кв.м площі =? Кг ріпки цибулі * 45% виходу =? Кг. Врожаю пера цибулі *? Грн. =? Чорна прибуток). Приклад: 1кв.кв = 30 кг * 45% = 13,5 кг. * 100 грн. = 1350 грн. Де 1350 гривень, це чорний заробіток з 1 квадратного метра. Чорний заробіток — це сума, з якої не віднімати витрати на закупівлю посадочного матеріалу, гсм, обслуговування теплиці, комунальні послуги і т.д.

Вигонка лука на перо

У самому процесі вигонки зеленої цибулі складного нічого немає. Залишається доглядати за посадкою і чекати коли перо зеленої цибулі виросте. Під доглядом мається на увазі своєчасний полив лука і обприскування. У тому числі з додаванням Фітоспорін. Огляд стелажів і оперативне прибирання гнилих або заражених цибулин. Підтримання стабільної температури в теплиці. Провітрювання та циркуляція повітря.

Коли ріпка лука вкоренилася і почала зростати перо, можна під певні терміни регулювати вигонку пера цибулі за допомогою температури. Перо зеленої цибулі дуже добре піддається «дресируванню». Якщо цибуля на перо потрібно притримати в зростанні, досить опустити температуру в теплиці. Але не нижче +8 градусів. Таке часто буває, коли потрібно потрапити чітко під свято або почекати підвищення ціни на цибулю. З тих же причин можна прискорити зростання пера цибулі. Для цього підвищується температура в теплиці і цибулю зростає швидше. Вигонка лука на перо триває до певної довжини зеленої цибулі. Вона повинна становити 40-50 см. Ця довжина враховується не від верхівки ріпки цибулі, звідки виходить перо, а від рівня субстрату.

Прибирання і упаковка врожаю зеленого пера цибулі

Однозначно найприємніше заняття. І так, коли довжина лука нас задовольняє в повному обсязі, вигонка цибулі на перо досягла фіналу і пора збирати врожай. Якщо цибуля виганяти коротким, ви його завжди дуже вдало продасте. Халявщики перекупники люблять зелену цибулю по 25-30 см. Але в цьому випадку, ви в програші, а вони в «шоколаді». Якщо вигонку пера запустити за 50 см., То цибулю вважає вже не товарного вигляду. Збути його можна буде вдало, тільки якщо ви повний монополіст, або з різних причин спостерігається дефіцит зеленої цибулі. Чого практично не буває.


Фото: Урожай зеленої цибулі

Процес збирання зеленої цибулі відбувається наступним чином. Уздовж поверхні субстрату, ножем зрізається цибулю під корінь. Укладається в коробки і відноситься на сортувальний стіл. Далі береться цибулина і слід зріз практично близько кореневого донця. Далі однією рукою тримається перо цибулі, другий стягується сама цибулина. Ось в руках готовий зелена цибуля. Залишилося тільки з тургору зняти мерзенну прозору і слизьку плівку. Тургор- це ніжка зеленої цибулі, та сама біла частина пера. Якщо цю плівку не відкинеш, через кілька годин вона почне підсихати і з’явиться коричнева кромка. Що псує товарний вигляд зеленої цибулі. Всі ці процедури проводяться з кожної цибулиною.

Після того як цибуля очищений, потрібно його упакувати. Упаковка залежить від вас і тих, хто буде у вас його приймати. Про це потрібно або заздалегідь домовлятися, або подивитися на оптовому ринку, як у них упакований цибулю. І упаковувати так само. Наприклад я фасую зелена цибуля в газети, по 1 кг. і ставлю вертикально в бананка (ящик з під бананів).

Ну ось я виклав всі свої думки і сподіваюся вам буде корисна моя замітка і мій досвід. Якщо ви дочитали до кінця, ви настирливий і я впевнений, вигонка цибулі на перо у вас вийде.

Якщо я десь ходив навколо відповіді на ваші питання, я доповню в коментарях. Задавайте питання.

До речі, я буду вдячний вам, якщо вам сподобалася замітка, нижче є іконки соціальних мереж, тисніть і діліться з друзями.