Виноград Августин, характеристики рослини і плодів, методи вирощування

Болгарські вчені селекціонери, схрестивши два сорти, отримали новий виноград Августин. Його можна культивувати не тільки на Півдні, а й у середній смузі України, а також в Сибірському регіоні і на ьскіх землях.

опис

Столовий сорт Августин має солодкими соковитими і дуже смачними пружно налитими ягодами. Одна виноградина має масу від 5 до 7 грам. Ягоди мають білий колір, якому властивий благородний бурштиновий відтінок. Ягоду Августина називають сонячною, оскільки, коли виноградини повністю зрілі, вони трохи пропускають промені світла, і здаються сяючими. Винограду властива морозостійкість до 24 градусів зі знаком мінус, не дивлячись на цей факт, укривши рослин в холодну пору року на 100 відсотків захистить виноград від промерзання.

Виноградини мають велику овальну форму, найбільші ягоди мають параметри 3 на 2 сантиметри. Виноград володіє м’ясистої соковитою м’якоттю з гармонійним смаком. Шкірочка винограду тонка, хоча міцна. Кісточки в плодах є, і не дуже дрібні, 6 ш Виноград має квітки обох статей. Все суцвіття запилюються. Форма великих грон конічна. Виноград в гронах зібраний нещільно, утворюючи подобу одного крила, що дозволяє ягоди не притискатися один до одного, нормально провітрюватися і не загнивати.

Чагарник Августин хороший як альтанковий або арочна декоративна культура. Тим більше, оси плоди практично не окупують, так як не можуть пошкодити. В цьому випадку для культивації підійдуть піднесені ділянки, знижені не бажані, оскільки в низинах спостерігається застій холодного повітря. Виноградна культура має великі, цільними округлими паутіністий листям зі слабкими рассеченностью і опушені.

Грибні хвороби, мілдью, оїдіум для Августина не характерні. Але постраждати виноград може від гроздеверткі. У весняний період краще провести обробку рослин сіркою. Для приготування розчину потрібно вода, 10 літрів, і сірка, 35 м Кущі Августина обприскуються в прохолодну погоду, до «плюс 18» градусів.

Для створення Августина були використані сильні сорти винограду, один з них Вілар Блан. Але у Августина є і підвиди, що володіють схожими ознаками, як, наприклад, білий колір плодів. До того ж, кожен сорт столовий, повинен швидко з’їдатися в свіжому стані. Плевен високоурожаен, один кущ може дати приблизно 60 кіло винограду. Це плодовий тип Августина. Ягоди зріють швидко, приємні за смаковими якостями, транспортуються на далекі відстані. Але схильні до рослинним хворобам.

У різновиди Феномен сильнорослі чагарники. Його ще називають Стійкий, вид винограду майже не хворіє. Червоно коричневі стовбури лози мають чорний або сірий плямистий малюнок.

посадка

Для Августина підходить будь-яка форма розмноження. Можна звернутися в спеціальні розплідники за саджанцями. Їх краще купувати дворічними. Кожен саджанець уважно оглядається. Коренева система не повинна бути пошкодженою. У здорових коренів спостерігається свіжість і пружність. Верхівка повинна бути зеленою. Пару або трійку днів, можна всього 3 або 4 ч. Витримати лозу в ємності з водою або стимулюючим розчином. Земля в ямі для саджанця повинна бути рясно полита, і осісти.

Однорічні пагони можуть вкорінюватися живцюванням. Деякі виноградарі їх прищеплюють на підібрані підщепи. Витрати і досвід при цьому потрібні мінімальні.

Порада: Якщо масово прищеплювати і вкорінювати живці, краще скористатися спеціальним череночніке, які мають внизу підігрів.

Молоду виноградну лозу в неюжних широтах і в Сибіру краще садити навесні, за літню пору рослини адаптуються і зміцніють. Якщо в саду вже є кущ Августина, залишиться зробити прикопа бічного пагона для подальшого розростання рослини по периметру. До наступного сезону новий Августин буде цілком вегетатівен. Розмножують виноград і за допомогою посіву насіння. Але перед цим протягом 2 місяців проводять стратифікацію. Якщо для культивації використовується середня смуга з помірним кліматом, то посів здійснюється в червні, в першій декаді.

Порада: У сіянців, отриманих з кісточок, адаптивність вище, але батьківськими якостями вони володіють меншою мірою.

Грунт для посадок будь-якого роду Августину готується родюча, зволожена. Місце для вирощування винограду підбирається світле, сонячне, затенений присутнім не повинно, оскільки цей фактор негативно позначається на врожайності і скоростиглості. Виноградну культуру живлять шпори коріння, важливе значення надається поверхневим коріння. Щоб в сильні холоди вони не загинули, яма під виноградний саджанець робиться не дрібніше 80 сантиметрів в глибину.

Земля повинна бути удобрена в міру. Для цього родючий грунт (2 відра), змішують з суперфосфатом і сіллю калію (по 300 м). Найнижчий ямковий шар повинен бути дренувати, можна щебенем. Товщина дренажу повинна бути десятисантиметрові. При висаджуванні лози кореневі шийки НЕ заглиблюються. П’ятковим коріння мороз повинен бути недосяжним, тому вкорінені живці закопуються глибше.

Порада: Близько кущів можна прикопувати відрізки азбестових труб, через них рослини зручно удобрюються різними підгодівлею.

Посадки винограду поливають щотижня, поки вони не прижилися. Місце біля будинку, якщо це не окремий виноградник, вибирається південне або південно західне від споруди. Якщо рослина виявиться в тіні, то ягоди будуть визрівати повільно або стануть горошіться. Належна увага потрібно приділити відстані між лозами культивованого нового винограду. Ряди повинні розташовуватися в трьох метрах один від другого і т. Д. Півтора метра буде відокремлювати один кущ від іншого. При дотриманні цих правил світло і тепло будуть надходити всім рослинам рівномірно, до того ж, доглядати за культурою і збирати виноград буде зручно. Загущення посадок не вітається.

вирощування

Протягом першого року молодий виноград харчується добривами, отриманими, коли його посадили. В осінні місяці, поки не настали холоди, Августин присипається перегноєм, шар повинен бути рівний 20 сантиметрів. Крім харчування коріння отримують утеплення. У наступні роки Августин потрібно удобрювати тричі протягом сезону. У весняні місяці винограду потрібен азот. За пару тижнів до того, як кущ зацвіте, буде потрібно комплексне добриво, в якому переважає суперфосфат. Коли виноград почне зріти, йому потрібні калій і фосфор.

Августин може переносити невелику посуху. Норму зволоженості визначають, виходячи з того, який вік виноградного куща, а також, який за типом є грунт. Найбільше води Августину потрібно, коли він росте і цвіте. Кущі винограду обов’язково треба формувати. До саджанців першого року це не відноситься, вони тільки починають розвіюватися, набирати силу, на лозі наростають пагони. Більш зрілий чагарник Августин обрізаються восени. Очки повинні бути збережені в кількості 6 і навіть 12. Вибирається певна формувальна схема.

Порада: У весняний час обрізання кущів Августин не бажана, оскільки лози виділять занадто багато соку, а це призведе до їх загибелі.

Влітку обов’язково прищипувати пасинки. При цьому кожна кисть повинна бути вкрита 5 або 6 листям. Другий порядок пасинків видаляють, щоб рослина не було надмірно густим. В останні літні дні карбують виноградні пагони, тобто, прищипують їх верхівки, щоб лоза краще визрівала.

Термін дозрівання сорту винограду є дуже раннім. Щоб плоди визріли, досить 117 діб. Якщо одна гілка матиме одне суцвіття, то плодова зрілість настане на 10 діб раніше, ніж якщо залишити пару суцвіть. Серпня переносить зиму погано, тому потребує укутуванні перед настанням морозів. Укриття може бути будь-яким, головне, теплим і сухим, щоб виноград не випрел до наступного року.

Плоди і врожайність

Виноград вважається столовим. Великі грона важать приблизно по 800 грам кожна. Якщо ретельно доглядати за кущами, то плодів на кожного грона буде більше, а самі вони важче. Августин починає плодоносити в залежності від того, в якому кліматичному поясі і яким методом посаджений, від погодних умов і від того, як за ним доглядати. Якщо виноград виріс з насіння, перші плоди з’являться через 3 або 4 роки після посіву.

Августин володіє високою врожайністю. Професійними виноградарями на 1 гектарі може бути зібрано 120 або 140 центнерів винограду. Любителями з такого ж ділянки може бути зірвано приблизно 60 кіло.

Збір і зберігання

Збирають ягоди Августин вже в серпні, в 15 або 20 числах. Нічого страшного, якщо виноград буде зібраний на пару тижнів пізніше, споживчі якості за цей час не плодами не втратяться. Сортовий болгарський виноград з’їдається, поки свіжий. Лежкость недовга. Технічної обробки ягоду практично не піддають. Сорт плодів Августин має гарну транспортабельність.