Виноград — сорти, характеристики, каталоги, кращі різновиди + фото
Кращий виноград, сорти, характеристики, каталоги з популярними видами ви знайдете нижче. Це ягода, що вирощується садівниками практично в кожному регіоні нашої країни. Кожен власник виноградника воліє вибирати той сорт, який відповідає його вимогам. Це можуть бути столові сорти, імунні, великоплідні, найурожайніші або стійкі до хвороб.
Виноград — сорти, характеристики, каталоги за категоріями
Виноград — улюблена багатьма ягода, яка за період свого дозрівання буквально вбирає в себе сонце. На сьогоднішній день селекціонерам відомо 11 пологів і більше 600 видів цієї рослини, що росте в дикій природі. З кожним днем ??з’являється все більше нових — гібридних сортів, що відрізняються підвищеною врожайністю, морозостійкістю, термінами зберігання і мають безліч інших важливих переваг.
Класифікацій рослин з описом кілька. У статті запропоновані найбільш популярні і затребувані категорії, а саме:
- столові;
- використовувані для виготовлення вина;
- універсальні.
Крім того, деякі садівники вибирають сорт, виходячи з їх придатності в декоруванні ділянки. У цьому випадку вибирають підщепних типи, так як вони ідеально підходять для озеленення ділянки і створення архітектурних фігур. Яскраві представники підщепних типів — Ріхтер-57, АЗОС — 1, Байтур, Клінтон, Колгоспний, Гравесак.
Ще одна популярна категорія — безнасінні сорти, відмінною рисою яких є повна відсутність насіння в плодах. Такі плоди вживають в свіжому вигляді, також вони незамінні для приготування родзинок. Найбільш часто на ділянках можна зустріти такі безнасінні види, як Арсеніївська, Кеша, Біле Полум’я, Променистий, Чорний палець.
Вибираючи сорт для вирощування, в першу чергу, постарайтеся дізнатися його основні характеристики, особливості догляду, а також які дії необхідно робити, щоб рослина не просто прижилося, а й принесло багатий урожай.
Кращі представники столових груп
Такі рослини прекрасно почувають себе не тільки в теплий південних регіонах, а й у місцевості з холодним кліматом. Багато з них відрізняються не тільки високим показником врожайності, але і підвищеною стійкістю до хвороб і шкідників. Серед найпопулярніших представників групи можна виділити:
Асма ![]() |
грона його бувають великі, мають форму конуса, щільні за своєю структурою, дозрілі ягоди овальні, темно-фіолетового кольору. М’якоть ягід соковита, щільна, показник кислотності дорівнює 7 г / л, вміст цукру може досягати 18%. Урожайність Асми висока — 70-140 центнерів з 1 гектара. Ягода активно використовується для виготовлення домашніх консервацій — варення, компоту; |
Ізабелла ![]() |
грона середнього розміру, циліндричної форми, в деяких випадках є крила. Щільність грона має середній показник, іноді пухкі. Ягоди зазвичай невеликого розміру, круглі з щільною шкіркою, колір — черний.рожайность середня — з одного куща можна зібрати близько 50 кг ягід. Цукристість соку з цього сорту становить 18%, кислотність — 8 г / л. Ізабелла стійка до таких захворювань, як мілдью винограду, сіра гниль; |
сувенір ![]() |
грона невеликі, конусоподібної форми, структура пухка. Вид має великі ягоди з соковитою щільною м’якоттю, що володіють тонким ароматом і приємним смаком. Урожайність відноситься до категорії високих і становить приблизно 100 центнерів з 1 гектара. Сувенір стійкий до характерних виноградним хвороб, за винятком оїдіуму. |
Серед популярних столових видів можна виділити такі, як Аркадія, Болгарія, Красуня, Молдова, Оригінал, Талісман, Тимур і багато інших.
Популярні види для виготовлення вина
Цінителі вин знають, що їх витончений смак і аромат багато в чому залежить від того, який виноград використаний для його приготування. Найпопулярніші представники групи:
має грона середньої величини в формі циліндра або трохи конусоподібні. Ягоди круглі, як правило, рум’яні з того боку, куди потрапляло сонце, соковиті, з щільною шкіркою. Урожайність Аліготе висока — не менше 100 ц з 1 га; | Аліготе ![]() |
кисть конічна, велика з соковитими круглими ягодами темного синього кольору. Вид морозостійкий, успішно протистоїть характерних захворювань, але іноді заражається таким паразитом, як Гронова листовертка; | Каберне Совіньон![]() |
вид, що дає середній урожай, максимальна вага якого може досягати 60 ц з 1 гектара. Ягоди невеликі чорного кольору, мають круглу форму. Грона невеликі, часто дрібні, мають форму циліндра. Морозостійкість середня. | Піно Чорний ![]() |
Не менш популярні для виготовлення вин такі представники, як Шардоне, Бьянка, Регент, Сапераві, Піно Нуар і інші.
Універсальний виноград: опис
Багато заводчики воліють вирощувати універсальний виноград. Він однаково гарний як для приготування консервацій і страв, так і вина. Особливу популярність отримали такі підвиди:
висловухий ![]() |
з конічною пухкої пензлем і досить великими круглими ягодами темно-червоного кольору. Має середній показник врожайності, зате відмінно переносить навіть сильні заморозки і стійкий до грибків, інфекцій і шкідників; |
Гуна ![]() |
рано дозріває, повністю готовий до зняття вже до кінця першого літнього місяця. Грона дрібні, мають вагу не більше 150 г, при цьому кожна ягода важить не менше 5 г. Стійкий до морозів, не гине навіть при -25 ° С, легко переносить тривалу транспортування. Показник цукристості — 20%. |
Список універсальних представників винограду великий і включає такі назви, як Адель, Чорний ворон, Крихітка, Ляна, Мускат Блау і багато інших.
Вибираючи рослини, не забувайте, що показник їх врожайності залежить не тільки від індивідуальних особливостей, але і від таких етапів догляду, як полив, підживлення, обрізка і інші моменти вирощування.